Клафути
флешмоб с 17 по 23 июля 2023
На страницу 1, 2 След.
Сейчас эту тему просматривают: Нет
|
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110697 В дневниках: 54693 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Пн Июл 17, 2023 6:47 Заголовок сообщения: Клафути |
|
|
Приветствую вас, друзья!
На этой неделе мы будем печь вкусный десерт клафути.
Цитата: | Клафути́ — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Фрукты в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, выпекаются в формах для запеканок или киша. В смазанную жиром форму для выпечки сначала кладут фрукты, а затем заливают их тестом. Считается, что клафути придумали в Лиможе.
Википедия |
Напоминаю: участники готовят клафути и не забывают делиться фото и рецептами своего творчества. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ. Также полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в КАТАЛОГЕ .
Первые блюда
Салаты и закуски
Вторые блюда
Разное
Выпечка, десерты
Неделя национальной кухни
По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
Последний раз редактировалось: Мираж (Вс Окт 29, 2023 10:14), всего редактировалось 2 раза |
|
Вернуться к началу |
|
|
Марисоль 33
Аспирант Сибмамы
На сайте с 21.12.13 Сообщения: 3629 В дневниках: 6 Откуда: пл.калинина ски Карта № 014801
|
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(7) |
|
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110697 В дневниках: 54693 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Пн Июл 17, 2023 15:11 |
|
|
Марисоль 33
Ух, ты... Не знала про несладкий )) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Марисоль 33
Аспирант Сибмамы
На сайте с 21.12.13 Сообщения: 3629 В дневниках: 6 Откуда: пл.калинина ски Карта № 014801
|
Добавлено: Пн Июл 17, 2023 16:37 |
|
|
Мираж писал(а): | Марисоль 33
Ух, ты... Не знала про несладкий )) |
я вообще не знала про такое блюдо,спасибо за такие флешмобы я узнаю много нового и очень полезного |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
Диминамама
Профессор
На сайте с 27.06.10 Сообщения: 5092 В дневниках: 1 Откуда: Бердск Карта № 020499
|
Добавлено: Пн Июл 17, 2023 22:51 |
|
|
Обжарила немного нашинкованную капусту, уложила в форму слоем, бекон и лук обжарила, сверху слой, зелень посыпала , у меня укроп, залила тестом 2 яйца, 125 мл молока, соль, 2 столовые ложки муки. Сверху тертый сыр. В духовку на 35-40 минут на 180 градусов._________________ Господа, я тут посеял Разумное, Доброе, Вечное..Никто не находил? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Mumi_mama
Новогодняя искорка
На сайте с 03.05.10 Сообщения: 12696 В дневниках: 18
|
Добавлено: Вт Июл 18, 2023 11:21 |
|
|
Мираж
Ира,
Огромное тебе спасибо за всякие придумки
Я слышала такое слово, но абсолютно точно не готовила. Спасибо что просвещаешь 😘🤗 |
|
Вернуться к началу |
|
|
Mashun
Школьные годы
На сайте с 30.10.12 Сообщения: 1172 Откуда: Академгородок
|
Добавлено: Вт Июл 18, 2023 21:51 |
|
|
Добрый день)
У меня шоколадный клафути с черешней по рецепту Энди Шефа:
- вишня (у меня черешня)
- 50 гр какао
- 80 гр муки
- 120 гр сахара
- 3 яйца
- 300 мл молока
- цедра лимона
- соль
У меня было только 2 яйца, поэтому теста сделала 2/3 от нормы:
Форму смазала сливочным маслом, на дно выложила черешню без косточек, залила ее жидким шоколадным тестом, выпекала 40 минут при 180 градусах до сухой зубочистки.
Перед подачей остудить и посыпать сахарной пудрой. По вкусу - интересно)) Мнения в семье разделились)) Попробую еще пирог утром после ночи в холодильнике))
П.С. После холодильника мне вкус понравился больше, правда стал напоминать мусс-запеканку) |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(9) |
|
|
|
Scratte
Академик
На сайте с 01.08.09 Сообщения: 23346 В дневниках: 137 Откуда: Барнаул Карта № 003124
|
Добавлено: Ср Июл 19, 2023 22:43 |
|
|
Мираж
Какой интересный флэшмоб! Подожду побольше сладких рецептов с ягодой и на выходных сделаю Клафути! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Купалинка
Аспирант Сибмамы
На сайте с 17.08.11 Сообщения: 3813 В дневниках: 77 Откуда: Новосибирск,Станисла вский жмс
|
Добавлено: Пт Июл 21, 2023 20:43 |
|
|
Вишневый клафути
4 яйца
30гр сл.масла
260 гр творожного сыра
180мл молока
100гр миндальной муки
Стевия
Вишня
Выпекать 40мин при 180с
Вишни неурожай,поэтому сегодня черешня.
Очень нежный дессер,улетает мгновенно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Женяшка Кашина
Студент
На сайте с 03.08.10 Сообщения: 2794 В дневниках: 84 Откуда: Новосибирск, Затулинка Карта № 211120
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110697 В дневниках: 54693 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Сб Июл 22, 2023 15:26 |
|
|
Женяшка Кашина
С почином! Ждем в следующих флешмобах |
|
Вернуться к началу |
|
|
Земляничка
Кулинарная книга 2021
На сайте с 29.11.08 Сообщения: 7726 В дневниках: 5 Откуда: Московская область
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Женяшка Кашина
Студент
На сайте с 03.08.10 Сообщения: 2794 В дневниках: 84 Откуда: Новосибирск, Затулинка Карта № 211120
|
Добавлено: Сб Июл 22, 2023 15:35 |
|
|
Мираж
Спасибо!
Земляничка
Коллеги подарили, зная мою любовь к керамике. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Земляничка
Кулинарная книга 2021
На сайте с 29.11.08 Сообщения: 7726 В дневниках: 5 Откуда: Московская область
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Женяшка Кашина
Студент
На сайте с 03.08.10 Сообщения: 2794 В дневниках: 84 Откуда: Новосибирск, Затулинка Карта № 211120
|
Добавлено: Сб Июл 22, 2023 17:30 |
|
|
Земляничка
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|