Новости сайта и форума Sibmama 
[Кулинарный флешмоб]
РЕБРЫШКИ В ДУХОВКЕ

Приглашаем всех любителей кулинарии поучаствовать в кулинарном еженедельном марафоне!
Ревень
флешмоб со 2 по 8 июля 2018

На страницу 1, 2, 3, 4  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Мираж
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 102662
В дневниках: 34081
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Июл 02, 2018 8:05    Заголовок сообщения: Ревень Ответить с цитатой

По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".

На этой неделе мы будем готовить блюда из ревеня. Любые: напитки, заготовки, соусы сладкие и несладкие (к мясу), салаты, выпечку...

Напоминаю: участники готовят блюда из ревеня именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают :-)

Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному

Поехали:-)

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.

Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.


ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

Такие посты будут удаляться!




СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ

Первые блюда

Скрытый текст:


Салаты и закуски

Скрытый текст:
Заготовки из помидоров
Заготовки из помидоров-2016
Заготовки из баклажанов
Заготовки из перцев и баклажанов
Закуски из баклажанов
Закуски из лаваша
Винегрет
Капуста маринованная
Картофельный салат
Квашеная капуста
Квашеные овощи
Корейские закуски и салаты
Лобио
Малосольные огурчики
Овощная икра
Паштет печеночный
Печёночный торт
Рыба. Солим, маринуем
Салат-коктейль

Салат из свежей капусты
Салат "Мимоза"
Салат из свеклы
Салат с водорослями
Салат с креветками
Салат с курицей
Салат с печенью
Салат с фасолью
Салат "Подсолнух"
Салат "Цезарь"
Салаты с грибами
Салаты/закуски из черемши
Салаты/закуски с черемшой
Салаты с морепродуктами
Суши и роллы
Сыр маринованный
Холодец
Форшмак
Фуршетные закуски
Шарики закусочные
Шаурма домашняя


Вторые блюда

Скрытый текст:
Азу
Бефстроганов
Бигос
Бифштекс
Бризоль
Буженина
Вареники
Вареники с ягодами
Галушки
Голубцы
Горошница
Готовим с баклажанами
Гречаники
Грузинчики
Гуляш
Гюльчехра
Домашние сосиски и сардельки
Домашняя колбаса
Драники
Ёжики
Жареная рыба
Запеканка с тыквой
Жюльен
Запеканка с рыбой
Запеканка с баклажанами
Запеканка с мясом
Запеченное мясо
Запеченный картофель
Зразы картофельные
Кабачки фаршированные
Кальмары фаршированные
Капустная запеканка
Карри
Картофельная запеканка
Картофельное пюре
Куриная грудка в духовке
Куриные ножки
Курица в сливочном соусе
Курица запеченная
Лазанья
Макаронник (лапшевник)
Макароны по-флотски
Манты и позы
Мусака
Мясное суфле
Мясной хлеб
Мясные зразы
Мясные котлеты
Мясные рулетики
Мясо кисло-сладкое
Нудли и штрудли
Овощное рагу
Овощные котлеты
Оладьи/торты из кабачка
Пастрома
Паста по-итальянски
Пельмени нетрадиционные
Перцы фаршированные
Плов
Птичьи потрошки
Пян-се
Рататуй
Ризотто
Рулет из фарша
Рулька
Рыба запеченная
Рыба запеченная - 2
Рыба под маринадом
Рыбные котлеты

Рыбный рулет
Свиные ребрышки
Стожки
Тефтели
Тушеная капуста
Цыпленок-табака
Фаршированные окорочка
Ханум
Чахохбили
Шашлык в духовке



Разное

Скрытый текст:

Блюда для детей
Блюда из нута и гороха
Блюда из тыквы
Блюда на пару
Блюда с вареными яйцами
Блюда с виноградом
Блюда с черемшой
Всё из клубники
Всё из сливы
Глинтвейн
Гнёзда
Горячие бутерброды
Готовим в горшочках
Гранола
Гренки
Домашний майонез
Домашний сыр
Заготовки из кабачков и патиссонов
Заготовки из крыжовника
Запеканка морковная
Жара...
Коктейли для взрослых
Консервируем огурцы
Китайская кухня
Молочная каша. Молочный суп
Молочный коктейль
Омлет
Прохладительные напитки
Новогодний флешмоб по безалкогольным напиткам
Первая зелень
Смузи. Весна
Смузи. Лето
Сухарики и чипсы
Фаршированные помидоры
Фруктовые соусы
Чай, какао, кофе, горячий шоколад
Шакшука
Яичница
Яйца Бенедикт
Яйцо пашот


Выпечка, десерты

Скрытый текст:

Безе
Беляши
Бискотти
Блины и блинчики
Блины-2014
Блины и блинчики-2015
Блины и блинчики-2017
Блины и блинчики-2018
Брауни
Булочный пирог
Ватрушки
Вафли советские
Венские (бельгийские) вафли
Всё из клубники
Выпечка из заварного теста
Выпечка из творожного теста
Выпечка с кокосом
Выпечка с кокосом-2
Выпечка с маком
Выпечка с ревенем
Выпечка со смородиной
Галета
Гужеры
Десерт с грушей
Десерты с бананами
Десерты с клубникой
Десерты с кокосом
Домашнее мороженое
Домашний мармелад
Жаворонки
Желе
Закусочные кексы
Заливные пироги
Картофельный пирог
"Картошка" и "колбаска"
Киш
Крамбль
Кулебяка
Куличи и пасхи - 2103
Куличи и пасхи - 2014
Куличи и пасхи - 2015
Куличи и пасхи - 2016
Куличи и пасхи - 2017
Куличи и пасхи - 2018
Курабье
Лепёшки
Лимонная выпечка
Манник
Маффины
Медовый торт
Медовое печенье
Молочное желе, панна котта, бланманже
Морковный пирог
Оладьи
Осетинские пироги
Панкейки
Пахлава
Пирог с мясом
Пироги из лаваша
Пироги с капустой
Пицца
Печеные яблоки
Пирожки с ливером
Пита с начинкой
Постная выпечка
Пряники разные
Пудинг
Рахат-лукум
Рогалики
Рыбный пирог
Сабурани, ачма
Самбук
Сахарные булочки
Сербский хлеб
Сладкий мусс
Сладкий рулет
Сливовый пирог
Слоеный торт
Сырники
Тарт
Творожная выпечка
Творожная запеканка
Творожные сырки
Тирамису
Тирольский пирог
Торт "Графские развалины"
Торт "Муравейник"
Трайфл
Фытыр - египетский пирог с заварным кремом
Хачапури
Хворост
Хлеб
Хлеб-2017
Чебуреки
Чизкейк
Цветаевский яблочный пирог
Чак-чак
Шаньги
Шоколадная выпечка
Шоколадное печенье
Штоллен
Штрудель
Энергетические батончики
Яблочный пирог
Ягодный пирог


Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.fzq
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА


Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Июл 09, 2018 7:13), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Клюшка
Широко известна в узких кругах
Широко известна в узких кругах

На сайте с 03.03.08
Сообщения: 60702
В дневниках: 24858
Откуда: Новосибирск, Ватутина-Немировича
СообщениеДобавлено: Пн Июл 02, 2018 10:33     Ответить с цитатой

Традиционный вопрос: где взять ревень? :haha:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
викинтеса
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 02.11.12
Сообщения: 891
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск, Октябрьский р-н, НГАУ
СообщениеДобавлено: Пн Июл 02, 2018 12:25     Ответить с цитатой

Клюшка писал(а):
Традиционный вопрос: где взять ревень? :haha:

на даче ;)
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Роксалана
Профессор
Профессор


На сайте с 31.05.10
Сообщения: 9845
В дневниках: 18
СообщениеДобавлено: Пн Июл 02, 2018 13:07     Ответить с цитатой

викинтеса
А если и там нет. Я его давно хочу развести, но не у кого ннет. А. Если с семян развозить, долго ждать урожая?
_________________
"УЖАС" расшифровывается как "Уматывай Живо, А не то Сцапают" Стивен Кинг
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Cherry_Nata
Студент
Студент


На сайте с 07.06.08
Сообщения: 1604
В дневниках: 53
Откуда: Новосибирск, пл.Маркса
Карта № 003112
СообщениеДобавлено: Пн Июл 02, 2018 13:59     Ответить с цитатой

У нас с ревенем одно блюдо всегда на ура идет - шарлотка!
Вчера одну съели, сегодня уже повторила :cool:

;) Ну шарлотку все знают:
5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Добавить порезанный ревень
Выпекать при 180 :-)
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (7)  
 
Сална
Академик
Академик


На сайте с 16.08.09
Сообщения: 22229
В дневниках: 294
Откуда: г.Барнаул
СообщениеДобавлено: Пн Июл 02, 2018 15:34     Ответить с цитатой

Cherry_Nata
В тесте нет сметаны?
_________________
Надежда
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Инна-Диэнай
Люблю готовить 2019
Люблю готовить 2019


На сайте с 23.08.10
Сообщения: 5701
В дневниках: 1
Откуда: Горская
СообщениеДобавлено: Пн Июл 02, 2018 15:35     Ответить с цитатой

Cherry_Nata
Только ревень в пироге?
Яблоки нет?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Popovna
Студент
Студент


На сайте с 03.08.10
Сообщения: 1598
В дневниках: 1
Откуда: Барнаул, К.Заимка
СообщениеДобавлено: Пн Июл 02, 2018 16:18     Ответить с цитатой

а как в шарлотку резать ревень? и никак не обрабатывать?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Натусиk
Профессор
Профессор


На сайте с 27.05.07
Сообщения: 4516
СообщениеДобавлено: Пн Июл 02, 2018 16:24     Ответить с цитатой

Cherry_Nata
Ну , тогда у меня тоже будет шарлотка! :tiptop: Хотела с яблоками сегодня делать - заменим ;)
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Клюшка
Широко известна в узких кругах
Широко известна в узких кругах

На сайте с 03.03.08
Сообщения: 60702
В дневниках: 24858
Откуда: Новосибирск, Ватутина-Немировича
СообщениеДобавлено: Пн Июл 02, 2018 16:32     Ответить с цитатой

викинтеса писал(а):
Клюшка писал(а):
Традиционный вопрос: где взять ревень? :haha:

на даче ;)

На чьей? :mrgreen:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Cherry_Nata
Студент
Студент


На сайте с 07.06.08
Сообщения: 1604
В дневниках: 53
Откуда: Новосибирск, пл.Маркса
Карта № 003112
СообщениеДобавлено: Пн Июл 02, 2018 17:25     Ответить с цитатой

:oops:
о, я думала, все просто, не расписала ничего... :oops:

Сална
сметаны нет.
Яйца взбила с сахаром, добавила муку с разрыхлителем на малых оборотах, потом ревень ложкой немного вмешала - и в форму.
Всё.

Инна-Диэнай
яблок нет, только ревень :-)

Popovna
Ревень почистила от кожицы и нарезала брусочками, примерно по 2-3 см
Никак не обрабатывала :-)

Добавлено спустя 2 минуты 57 секунд:

Натусиk
:tiptop:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Инна-Диэнай
Люблю готовить 2019
Люблю готовить 2019


На сайте с 23.08.10
Сообщения: 5701
В дневниках: 1
Откуда: Горская
СообщениеДобавлено: Пн Июл 02, 2018 17:28     Ответить с цитатой

Cherry_Nata
Прекрасный пирог. Только без яблок это не шарлотка.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Натусиk
Профессор
Профессор


На сайте с 27.05.07
Сообщения: 4516
СообщениеДобавлено: Пн Июл 02, 2018 17:28     Ответить с цитатой

Почистила сейчас свой ревень и засомневалась! Мне кажется он жесткий какой-то и будут потом волокна эти в шарлотке . Сомневаюсь , что размягчится 😕
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Инна-Диэнай
Люблю готовить 2019
Люблю готовить 2019


На сайте с 23.08.10
Сообщения: 5701
В дневниках: 1
Откуда: Горская
СообщениеДобавлено: Пн Июл 02, 2018 17:35     Ответить с цитатой

Натусиk
Ревень я обычно собираю до конца июня. Потом бытует мнение, что его не стоит употреблять в пищу, так как в нем накапливаются вредные кислоты.
В этом году успела только одну партию срезать из-за холодной весны. Хочу в выходные срезать и сварить с земляникой. Но опасаюсь, что могу испортить свою заготовку. Вдруг ревень будет не пригодный
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Cherry_Nata
Студент
Студент


На сайте с 07.06.08
Сообщения: 1604
В дневниках: 53
Откуда: Новосибирск, пл.Маркса
Карта № 003112
СообщениеДобавлено: Пн Июл 02, 2018 17:42     Ответить с цитатой

Инна-Диэнай
:oops: ну значит зря я с названиями влезла....
Всегда полагала, что такое тесто плюс яблоки\ревень\ягоды\изюм - это шарлотка :oops:
Спорить за название не стану, на аутентичность не претендую ни в одном своем блюде :-)

Натусиk
не знаю, вроде весь размягчается...
Если волокна жесткие, трудно режутся - просто убираю их...
Если режется легко - проблем не возникает.
Я за это лето уже четвертый раз стряпаю этот пирог :-)
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 1 из 4 На страницу 1, 2, 3, 4  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах