Новости сайта и форума Sibmama 
[Авторская колонка]
ВАШ РЕБЕНОК НЕ ОБЯЗАН ЛЮБИТЬ ЧТЕНИЕ!

"Непрочитанный Толстой и Достоевский – просто романы на полке, а вовсе не родительское фиаско..."
Яйца Бенедикт
флешмоб с 16 по 22 апреля 2018

На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Мираж
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 100354
В дневниках: 30214
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Апр 16, 2018 7:47    Заголовок сообщения: Яйца Бенедикт Ответить с цитатой

По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".

На этой неделе мы будем готовить яйца Бенедикт. Мы уже учились готовить яйца пашот. Теперь переходим к следующему шагу. И готовим яйца Бенедикт с вкуснейшим соусом.

Напоминаю: участники готовят яйца Бенедикт именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают :-)

Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному

Поехали:-)

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.

Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.


ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

Такие посты будут удаляться!




СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ

Первые блюда

Скрытый текст:


Салаты и закуски

Скрытый текст:
Заготовки из помидоров
Заготовки из помидоров-2016
Заготовки из баклажанов
Заготовки из перцев и баклажанов
Закуски из баклажанов
Закуски из лаваша
Винегрет
Капуста маринованная
Картофельный салат
Квашеная капуста
Квашеные овощи
Корейские закуски и салаты
Лобио
Малосольные огурчики
Овощная икра
Паштет печеночный
Печёночный торт
Рыба. Солим, маринуем
Салат-коктейль

Салат из свежей капусты
Салат "Мимоза"
Салат из свеклы
Салат с водорослями
Салат с креветками
Салат с печенью
Салат с фасолью
Салат "Подсолнух"
Салат "Цезарь"
Салаты с грибами
Салаты/закуски из черемши
Салаты/закуски с черемшой
Салаты с морепродуктами
Суши и роллы
Сыр маринованный
Холодец
Форшмак
Фуршетные закуски
Шарики закусочные
Шаурма домашняя


Вторые блюда

Скрытый текст:
Азу
Бефстроганов
Бигос
Бифштекс
Бризоль
Буженина
Вареники
Вареники с ягодами
Галушки
Голубцы
Горошница
Готовим с баклажанами
Гречаники
Грузинчики
Гуляш
Гюльчехра
Домашние сосиски и сардельки
Домашняя колбаса
Драники
Ёжики
Жареная рыба
Запеканка с тыквой
Рыба запеченная
Рыба запеченная - 2
Жюльен
Запеканка с рыбой
Запеканка с баклажанами
Запеканка с мясом
Запеченное мясо
Запеченный картофель
Зразы картофельные
Кабачки фаршированные
Кальмары фаршированные
Капустная запеканка
Карри
Картофельная запеканка
Картофельное пюре
Куриная грудка в духовке
Куриные ножки
Курица в сливочном соусе
Курица запеченная
Лазанья
Макаронник (лапшевник)
Макароны по-флотски
Манты и позы
Мусака
Мясное суфле
Мясной хлеб
Мясные зразы
Мясные котлеты
Мясные рулетики
Мясо кисло-сладкое
Нудли и штрудли
Овощное рагу
Овощные котлеты
Оладьи/торты из кабачка
Пастрома
Паста по-итальянски
Перцы фаршированные
Плов
Птичьи потрошки
Пян-се
Рататуй
Ризотто
Рулет из фарша
Рулька
Рыба под маринадом
Рыбные котлеты

Рыбный рулет
Свиные ребрышки
Стожки
Тефтели
Тушеная капуста
Цыпленок-табака
Фаршированные окорочка
Ханум
Чахохбили
Шашлык в духовке



Разное

Скрытый текст:

Блюда для детей
Блюда из нута и гороха
Блюда из тыквы
Блюда на пару
Блюда с вареными яйцами
Блюда с виноградом
Всё из клубники
Всё из сливы
Глинтвейн
Гнёзда
Горячие бутерброды
Готовим в горшочках
Гранола
Гренки
Домашний майонез
Домашний сыр
Заготовки из кабачков и патиссонов
Заготовки из крыжовника
Запеканка морковная
Коктейли для взрослых
Консервируем огурцы
Китайская кухня
Молочная каша. Молочный суп
Молочный коктейль
Омлет
Прохладительные напитки
Новогодний флешмоб по безалкогольным напиткам
Первая зелень
Смузи. Весна
Смузи. Лето
Сухарики и чипсы
Фаршированные помидоры
Фруктовые соусы
Чай, какао, кофе, горячий шоколад
Шакшука
Яичница
Яйцо пашот


Выпечка, десерты

Скрытый текст:

Безе
Беляши
Бискотти
Блины и блинчики
Блины-2014
Блины и блинчики-2015
Блины и блинчики-2017
Блины и блинчики-2018
Брауни
Булочный пирог
Ватрушки
Вафли советские
Венские (бельгийские) вафли
Всё из клубники
Выпечка из заварного теста
Выпечка с кокосом
Выпечка с кокосом-2
Выпечка с ревенем
Выпечка со смородиной
Галета
Десерт с грушей
Десерты с бананами
Десерты с клубникой
Десерты с кокосом
Домашнее мороженое
Домашний мармелад
Жаворонки
Желе
Закусочные кексы
Заливные пироги
Картофельный пирог
"Картошка" и "колбаска"
Киш
Крамбль
Кулебяка
Куличи и пасхи - 2103
Куличи и пасхи - 2014
Куличи и пасхи - 2015
Куличи и пасхи - 2016
Куличи и пасхи - 2017
Куличи и пасхи - 2018
Курабье
Лепёшки
Лимонная выпечка
Манник
Маффины
Медовый торт
Медовое печенье
Молочное желе, панна котта, бланманже
Морковный пирог
Оладьи
Осетинские пироги
Пахлава
Пирог с мясом
Пироги из лаваша
Пироги с капустой
Пицца
Печеные яблоки
Пита с начинкой
Постная выпечка
Пряники разные
Пудинг
Рахат-лукум
Рогалики
Рыбный пирог
Сабурани, ачма
Самбук
Сахарные булочки
Сербский хлеб
Сладкий мусс
Сладкий рулет
Сливовый пирог
Слоеный торт
Сырники
Тарт
Творожная выпечка
Творожная запеканка
Творожные сырки
Тирамису
Тирольский пирог
Торт "Графские развалины"
Торт "Муравейник"
Трайфл
Фытыр - египетский пирог с заварным кремом
Хачапури
Хворост
Хлеб
Хлеб-2017
Чебуреки
Чизкейк
Цветаевский яблочный пирог
Чак-чак
Шаньги
Шоколадная выпечка
Шоколадное печенье
Штоллен
Штрудель
Энергетические батончики
Яблочный пирог
Ягодный пирог


Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА


Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Апр 23, 2018 7:41), всего редактировалось 2 раза
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора          благодарностей: 1  
 
Topolek
Умница 2010
Умница 2010


На сайте с 04.05.06
Сообщения: 19230
В дневниках: 290
Откуда: Академ
Карта № 000007

СообщениеДобавлено: Пн Апр 16, 2018 8:51     Ответить с цитатой

шо за зверь? aga-aga Rolling Eyes
_________________
Не желай слышать о чужих злых делах: ибо при таковом желании изображаются и в нас черты этих дел (Марк Подвижник)
______________________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора          благодарностей: 1  
 
Мираж
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 100354
В дневниках: 30214
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Апр 16, 2018 9:03     Ответить с цитатой

Topolek
Это бутерброд с яйцом-пашот с беконом (ветчиной) и с голландским соусом.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора             
 
Glasha54
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 01.03.11
Сообщения: 823
Откуда: м.Берёзовая роща
СообщениеДобавлено: Пн Апр 16, 2018 9:29     Ответить с цитатой

Вот нравятся мне такие Ф.М.с доселе неизвестными мне блюдами. :love_sibmama: Пошла гуглить и ждать рецепты от сибмам!
_________________
Счастье невозможно купить!Но...его можно родить!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
InnesGirl
Студент
Студент


На сайте с 16.04.09
Сообщения: 2103
СообщениеДобавлено: Пн Апр 16, 2018 9:51     Ответить с цитатой

это невероятная вкуснятина! если будет время, обязательно приготовлю! а нет - так хоть на чужие шедевры полюбуюсь))
на самом то деле несложно и не так уж хлопотно, просто у меня со временем совсем-совсем завал... и утром, и вечером...
в шутку называю их "яйца Бенедикта" :haha: :haha: :haha: люблю Rolling Eyes :give_heart: :give_heart: :give_heart:
_________________
подобрашки 11 кошек и 4 собаки ПРОСЯТ ПОМОЩИ! на лечение, пропитание, вакцинацию, содержание...
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1013490
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          благодарностей: 1  
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь


На сайте с 05.03.10
Сообщения: 30456
В дневниках: 43
Откуда: Искитим
СообщениеДобавлено: Пн Апр 16, 2018 11:17     Ответить с цитатой

Мне сегодня некогда aga-aga , скорее всего завтра или в среду буду делать
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
yanaol
Детский сад
Детский сад


На сайте с 30.12.14
Сообщения: 361
В дневниках: 3
Откуда: Барнаул
СообщениеДобавлено: Пн Апр 16, 2018 11:23     Ответить с цитатой

Рецепт нашла, пойду продукты теперь покупать, а вечером сделаю.
_________________
[url=https://sibmama.ru]
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
maschustik
Академик
Академик


На сайте с 22.03.12
Сообщения: 12095
В дневниках: 736
Откуда: Россия
СообщениеДобавлено: Пн Апр 16, 2018 11:59     Ответить с цитатой

Сегодня уже стряпню затеяла, но попробую на неделе обязательно :-)
_________________
Пристрой канцелярии - https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=796192
Алмазная мозаика. Картины раскраски по номерам. Низкие цены - https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=797764
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Мираж
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 100354
В дневниках: 30214
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Апр 16, 2018 12:04     Ответить с цитатой

maschustik
У нас на следующую неделю супер-стряпня запланирована ))
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора             
 
irinik
Профессор
Профессор


На сайте с 28.03.11
Сообщения: 8755
В дневниках: 107
Откуда: Академгородок
СообщениеДобавлено: Пн Апр 16, 2018 12:14     Ответить с цитатой

Очень интересно. Никогда не делала. Жду рецептов Wink
_________________
Я - Ирина, ко мне на "ты"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
yanaol
Детский сад
Детский сад


На сайте с 30.12.14
Сообщения: 361
В дневниках: 3
Откуда: Барнаул
СообщениеДобавлено: Вт Апр 17, 2018 13:39     Ответить с цитатой

Добрый день, решила попробовать приготовить новое блюдо. Для нашей семьи (3 взрослых человека, 2 подростка и ребенок) это блюдо, конечно, не пойдет как основное. Мальчикам хорошо поесть штуки по 3 надо каждому. Но в качестве дополнения к ужину (паста с сыром) попробовала сделать.

Скрытый текст:

• 5 яиц
• 5 ломтиков вареной ветчины
• 5 ломтиков хлеба для тостов (У меня бутербродный батон, хотя рекомендуют булочку)
Для соуса:
• 100 г сливочного масла
• 3 желтка
• 3 ч.л. лимонного сока
Сделала яйца-пашот. Делала в большой кастрюле сразу 5 яиц. Приготовила голландский соус олландез: растопила масло в сотейнике. Смешала желтки и лимонный сок в большой миске, установив ее над кастрюлей с несильно кипящей водой и, непрерывно взбивая, постепенно влила масло. Взбивала до тех пор, пока масса не стала густой, кремообразной. Поджарила хлеб в тостере, сверху положила кусочки ветчины. Выложила пашот на тост с ветчиной и залила теплым соусом.


Впечатления остались хорошие. Было вкусно всем. Вывод: Иногда можно готовить.
_________________
[url=https://sibmama.ru]
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 5  
 
maschustik
Академик
Академик


На сайте с 22.03.12
Сообщения: 12095
В дневниках: 736
Откуда: Россия
СообщениеДобавлено: Вт Апр 17, 2018 14:11     Ответить с цитатой

yanaol
Да, оно как основное не пойдет. Обычно его на завтрак подают.

Я решила в субботу сделаю на завтрак своим бойцам.. Как в гостинце :-)
_________________
Пристрой канцелярии - https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=796192
Алмазная мозаика. Картины раскраски по номерам. Низкие цены - https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=797764
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
olyuschka
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 17.03.08
Сообщения: 3341
В дневниках: 377
Откуда: Новосибирск, Дзержинский, Дом Одежды
Карта № 022247
СообщениеДобавлено: Вт Апр 17, 2018 14:27     Ответить с цитатой

16 апреля в Канаде отмечается Национальный день яиц Бенедикт #NationalEggsBenedictDay

Совпадение? не думаю....(с) Wink
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
irinik
Профессор
Профессор


На сайте с 28.03.11
Сообщения: 8755
В дневниках: 107
Откуда: Академгородок
СообщениеДобавлено: Вт Апр 17, 2018 14:33     Ответить с цитатой

yanaol
А как пашот готовили?
_________________
Я - Ирина, ко мне на "ты"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
natibest
Академик
Академик


На сайте с 18.03.09
Сообщения: 32896
В дневниках: 137
Откуда: мкр. Березки-2 с.
СообщениеДобавлено: Вт Апр 17, 2018 15:04     Ответить с цитатой

irinik писал(а):
yanaol
А как пашот готовили?

Наполнить сковороду до краем водой и вскипятить.Уменьшить огонь перед тем как кидать яйца.Впрочем,яйца кидать не надо-осторожно их разбить в воду(чтобы желтки остались целыми).Снять сковороду с огня,закрыть крышкой и оставить на 5мин(яйца пашот!!!).
тут по ссылке есть
Код:
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=776419&skw=%E1%E5%ED%E5%E4%E8%EA%F2&sko=0
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 2  
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы Часовой пояс: GMT + 7
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Страница 1 из 6

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах