Новости сайта и форума Sibmama 
[Вот будет лето - поедем на дачу...]
ВЫРАЩИВАНИЕ КАЛЕНДУЛЫ ИЗ СЕМЯН

Самое время собирать семена ноготков!
Планирование дачного участка
Чай, какао, кофе, горячий шоколад
флешмоб с 22 по 28 января 2018

На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Мираж
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 99994
В дневниках: 29951
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Янв 22, 2018 9:53    Заголовок сообщения: Чай, какао, кофе, горячий шоколад Ответить с цитатой

По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите всфе флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".

На этой неделе мы будем готовить для всех нас привычные напитки: чай, кофе, какао, горячий шоколад. Но давайте в рамках данного флешмоба не будем размещать фоточки чая, заваренного пакетиком. Или чашку с растворимым кофе. Я предлагаю делиться своими авторскими "фишечками" вкусных, необычных, полезных напитков. Какие-то интересные способы приготовления. Какие-то интересные добавки. Приветствуются полезные советы.

Напоминаю: участники готовят эти напитки именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают :-)

Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному

Поехали:-)

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.

Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.


ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

Такие посты будут удаляться!




СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ

Первые блюда

Скрытый текст:


Салаты и закуски

Скрытый текст:
Заготовки из помидоров
Заготовки из помидоров-2016
Заготовки из баклажанов
Заготовки из перцев и баклажанов
Закуски из баклажанов
Закуски из лаваша
Винегрет
Капуста маринованная
Картофельный салат
Квашеная капуста
Квашеные овощи
Корейские закуски и салаты
Лобио
Малосольные огурчики
Овощная икра
Паштет печеночный
Печёночный торт
Рыба. Солим, маринуем
Салат-коктейль

Салат из свежей капусты
Салат "Мимоза"
Салат из свеклы
Салат с креветками
Салат с печенью
Салат с фасолью
Салат "Подсолнух"
Салат "Цезарь"
Салаты с грибами
Салаты/закуски из черемши
Салаты/закуски с черемшой
Салаты с морепродуктами
Суши и роллы
Сыр маринованный
Холодец
Форшмак
Фуршетные закуски
Шарики закусочные
Шаурма домашняя


Вторые блюда

Скрытый текст:
Азу
Бефстроганов
Бигос
Бифштекс
Бризоль
Буженина
Вареники
Вареники с ягодами
Голубцы
Горошница
Готовим с баклажанами
Гречаники
Грузинчики
Гуляш
Гюльчехра
Домашние сосиски и сардельки
Домашняя колбаса
Драники
Ёжики
Жареная рыба
Запеканка с тыквой
Рыба запеченная
Жюльен
Запеканка с рыбой
Запеканка с баклажанами
Запеканка с мясом
Запеченное мясо
Запеченный картофель
Зразы картофельные
Кабачки фаршированные
Кальмары фаршированные
Капустная запеканка
Карри
Картофельная запеканка
Картофельное пюре
Куриная грудка в духовке
Куриные ножки
Курица в сливочном соусе
Курица запеченная
Лазанья
Макаронник (лапшевник)
Макароны по-флотски
Манты и позы
Мусака
Мясное суфле
Мясной хлеб
Мясные зразы
Мясные котлеты
Мясо кисло-сладкое
Нудли и штрудли
Овощное рагу
Овощные котлеты
Оладьи/торты из кабачка
Пастрома
Паста по-итальянски
Перцы фаршированные
Плов
Птичьи потрошки
Пян-се
Рататуй
Ризотто
Рулет из фарша
Рулька
Рыба под маринадом
Рыбные котлеты

Рыбный рулет
Свиные ребрышки
Стожки
Тефтели
Тушеная капуста
Цыпленок-табака
Фаршированные окорочка
Ханум
Чахохбили
Шашлык в духовке



Разное

Скрытый текст:

Блюда для детей
Блюда из нута и гороха
Блюда из тыквы
Блюда на пару
Блюда с вареными яйцами
Блюда с виноградом
Всё из клубники
Всё из сливы
Глинтвейн
Гнёзда
Горячие бутерброды
Готовим в горшочках
Гранола
Гренки
Домашний майонез
Домашний сыр
Заготовки из кабачков и патиссонов
Заготовки из крыжовника
Запеканка морковная
Коктейли для взрослых
Консервируем огурцы
Китайская кухня
Молочная каша. Молочный суп
Молочный коктейль
Омлет
Прохладительные напитки
Новогодний флешмоб по безалкогольным напиткам
Первая зелень
Смузи. Весна
Смузи. Лето
Сухарики и чипсы
Фаршированные помидоры
Фруктовые соусы
Шакшука
Яичница
Яйцо пашот


Выпечка, десерты

Скрытый текст:

Безе
Беляши
Бискотти
Блины и блинчики
Блины-2014
Блины и блинчики-2015
Блины и блинчики-2017
Брауни
Булочный пирог
Ватрушки
Вафли советские
Венские (бельгийские) вафли
Всё из клубники
Выпечка из заварного теста
Выпечка с кокосом
Выпечка с кокосом-2
Выпечка с ревенем
Выпечка со смородиной
Галета
Десерт с грушей
Десерты с бананами
Десерты с клубникой
Десерты с кокосом
Домашнее мороженое
Домашний мармелад
Жаворонки
Желе
Закусочные кексы
Заливные пироги
"Картошка" и "колбаска"
Киш
Крамбль
Кулебяка
Куличи и пасхи - 2103
Куличи и пасхи - 2014
Куличи и пасхи - 2015
Куличи и пасхи - 2016
Куличи и пасхи - 2017
Курабье
Лепёшки
Лимонная выпечка
Манник
Маффины
Медовый торт
Медовое печенье
Молочное желе, панна котта, бланманже
Морковный пирог
Оладьи
Осетинские пироги
Пахлава
Пирог с мясом
Пироги из лаваша
Пироги с капустой
Пицца
Печеные яблоки
Пита с начинкой
Постная выпечка
Пряники разные
Пудинг
Рахат-лукум
Рогалики
Рыбный пирог
Сабурани, ачма
Самбук
Сахарные булочки
Сербский хлеб
Сладкий мусс
Сладкий рулет
Сливовый пирог
Слоеный торт
Сырники
Тарт
Творожная выпечка
Творожная запеканка
Творожные сырки
Тирамису
Тирольский пирог
Торт "Графские развалины"
Торт "Муравейник"
Трайфл
Фытыр - египетский пирог с заварным кремом
Хачапури
Хворост
Хлеб
Хлеб-2017
Чебуреки
Чизкейк
Цветаевский яблочный пирог
Чак-чак
Шаньги
Шоколадное печенье
Штоллен
Штрудель
Энергетические батончики
Яблочный пирог
Ягодный пирог


Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА


Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Янв 29, 2018 9:12), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора             
 
Я_Наталька
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 30.01.10
Сообщения: 3886
В дневниках: 307
Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
СообщениеДобавлено: Пн Янв 22, 2018 11:25     Ответить с цитатой

Как актуально, сегодня целый день по работе буду разъезжать на машине, с утра заварилась себе в термос чая листового с лимоном, очень согревает
_________________
Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 1  
 
anna9om
Профессор
Профессор


На сайте с 28.08.11
Сообщения: 4862
В дневниках: 26
Откуда: ZOO!
СообщениеДобавлено: Пн Янв 22, 2018 12:01     Ответить с цитатой

А мы с самого утра на кофе! после второго завтрака кофе со специями -согревающий и радующий!

Скрытый текст:


всё, как обычно: 3 ч.л. молотого кофе + 1\2 ч.л. специй + кипяток. ждем 5 минут и готово! такой кофе хорош без всего - самодостаточный!
_________________

красота для принцессы http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1377885
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 2  
 
Мираж
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 99994
В дневниках: 29951
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Янв 22, 2018 12:02     Ответить с цитатой

anna9om
Это где такие приправки продают?
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора          благодарностей: 1  
 
Инна-Диэнай
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 23.08.10
Сообщения: 3534
Откуда: Золотая нива
СообщениеДобавлено: Пн Янв 22, 2018 12:24     Ответить с цитатой





Утро без кофе - день без энергии. У меня так.

Добавлено спустя 1 минуту 41 секунду:

Кофе варит аппарат, молоко он же подогревает и взбивает в пенку. Остаётся только кружку подставить и ложку сахара добавить
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          благодарностей: 1  
 
anna9om
Профессор
Профессор


На сайте с 28.08.11
Сообщения: 4862
В дневниках: 26
Откуда: ZOO!
СообщениеДобавлено: Пн Янв 22, 2018 13:29     Ответить с цитатой

Мираж писал(а):
anna9om
Это где такие приправки продают?

это в закупке по восточным приправам, там один или два выкупа было Embarassed теперь уж давно в архиве, а в городе \ в продаже найти не могу
но можнои самим намешать по вкусу. я раньше кофе с приправами от масала-чай заваривала - чудесно было! :haha:
_________________

красота для принцессы http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1377885
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Мираж
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 99994
В дневниках: 29951
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Янв 22, 2018 13:52     Ответить с цитатой

anna9om
А напишите, пожалуйста, если возможно, состав специй с коробочки :give_heart:
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора             
 
anna9om
Профессор
Профессор


На сайте с 28.08.11
Сообщения: 4862
В дневниках: 26
Откуда: ZOO!
СообщениеДобавлено: Пн Янв 22, 2018 13:57     Ответить с цитатой

Мираж
состав: корица, гвоздика, кардамон, имбирь
:give_heart:
_________________

красота для принцессы http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1377885
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 3  
 
 Рустик
Festina lente
Festina lente


На сайте с 27.02.10
Сообщения: 16702
В дневниках: 1505
Откуда: Н.Ельцовка
СообщениеДобавлено: Пн Янв 22, 2018 14:03     Ответить с цитатой

anna9om писал(а):
Мираж
состав: корица, гвоздика, кардамон, имбирь
:give_heart:

А они там в виде порошка?
_________________
Настоящий мужчина должен просыпаться с мыслью: "О, Боже, моей жене нечего надеть..."
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Мираж
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 99994
В дневниках: 29951
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Янв 22, 2018 14:04     Ответить с цитатой

anna9om
Спасибо! Всё в доме есть )) Намешаю сегодня ))
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора             
 
Gerbera_Z
Фея специй
Фея специй


На сайте с 21.08.12
Сообщения: 2184
Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
СообщениеДобавлено: Пн Янв 22, 2018 14:25     Ответить с цитатой

У нас сегодня наш любимый кофе - Кофе на апельсиновом соке. :in_love:



У меня муж кофеман, поэтому растворимого кофе у нас в доме нет, только в зернах. Зерна размалываем в деревянной мельнице и варим в турке. Мы очень любим варить такой кофе, он вкусный и сахар не надо добавлять.

На 500 мл кофе:
4-5 апельсинов
4-5 чайные ложки кофе в зернах

Размолоть зерна, порошок насыпать в турку и поставить на огонь, немного прогреть. Выжать сок из апельсинов и налить в турку по узкое горлышко. Держать на огне до тех пор, пока пенка не начнет подниматься, как только поднимется до самого верха, снимаем с огня.
Наливаем в чашку и наслаждаемся. :in_love:

Если апельсины сладкие, то 1 апельсин можно заменить водой. Апельсины надо выбирать тонкокожие, гладкие, они сладкие и сочные.

По этому же принципу можно сварить какао и горячий шоколад.


Последний раз редактировалось: Gerbera_Z (Пн Янв 22, 2018 23:34), всего редактировалось 2 раза
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          благодарностей: 10  
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015


На сайте с 11.04.09
Сообщения: 14403
В дневниках: 6
Откуда: Академгородок, Щ
СообщениеДобавлено: Пн Янв 22, 2018 14:28     Ответить с цитатой

Какао :girl:



Для приготовления одной порции этого замечательного напитка нужно:

200 мл молока
1 ч.л. сахара
1 ч.л. какао

Приготовление:

Скрытый текст:
1. Молоко ставлю на плиту.



2. Тем временем, в мисочке хорошо размешиваю какао с сахаром.



3. Когда молоко подогрелось до состояния "пальчику горячо" Wink , отливаю немного в стаканчик. Очень постепенно добавляю его к смеси какао-сахар и размешиваю, размешиваю, размешиваю - чтобы не было нерастворившихся комочков.



4. В почти закипевшее молоко постепенно вливаю смесь молоко/какао/сахар и постоянно размешиваю. Довожу какао до кипения и снимаю.



5. Наливаю в чашечку и наслаждаюсь :in_love:




Приятного аппетита! :give_heart:
_________________
*** *** ***
Не знаю, кто пишет сценарий моей жизни, но чувство юмора у него есть...©
*** *** ***
Если нельзя, но очень хочется...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          благодарностей: 5  
 
Инна-Диэнай
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 23.08.10
Сообщения: 3534
Откуда: Золотая нива
СообщениеДобавлено: Пн Янв 22, 2018 14:31     Ответить с цитатой

Gerbera_Z
Тоже кофе люблю с апельсиновым соком. Только никогда не пробовала варить кофе прямо на соке. Кофе варю в турке, а потом добавляю сок апельсина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Мираж
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 99994
В дневниках: 29951
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Янв 22, 2018 14:32     Ответить с цитатой

ИРРА
Как же я люблю какао! Сразу вспоминается стакан с горячим какао, кусочек хлеба, на котором лежит кубик масла )) Это было всюду: в школе, в больнице, в санатории, в лагере ))) Жуть как мне нравилось )) А если еще и ломтик сыра... Мммммм....
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора             
 
anna9om
Профессор
Профессор


На сайте с 28.08.11
Сообщения: 4862
В дневниках: 26
Откуда: ZOO!
СообщениеДобавлено: Пн Янв 22, 2018 15:06     Ответить с цитатой

Рустик писал(а):
anna9om писал(а):
Мираж
состав: корица, гвоздика, кардамон, имбирь
:give_heart:

А они там в виде порошка?

да, перемолотые
_________________

красота для принцессы http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1377885
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 1  
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы Часовой пояс: GMT + 7
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
Страница 1 из 7

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах