Стожки
флешмоб с 20 по 26 июня 2016
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 След.
Сейчас эту тему просматривают: Нет
|
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110567 В дневниках: 53900 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Пн Июн 20, 2016 7:40 Заголовок сообщения: Стожки |
|
|
Внимание! Теперь по окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Приветствую вас, друзья!
На этой неделе мы будем готовить стожки. Стожки - сытное самостоятельное блюдо: два в одном. Сразу и мясо, и гарнир ))
Рецепт можете посмотреть поиском в Интернете. Наполнение стожков может быть разным, выбирайте по своему вкусу.
Напоминаю: участники готовят стожки именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают
Прошу по возможности делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному
Поехали:-)
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ
Первые блюда
Салаты и закуски
Вторые блюда
Разное
Выпечка, десерты
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ._________________ Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Июн 27, 2016 9:03), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
|
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
На сайте с 23.08.08 Сообщения: 8834 В дневниках: 5 Откуда: Новосибирск, Центр. Карта № 016499
|
Добавлено: Пн Июн 20, 2016 9:49 |
|
|
участвую!
Только я их называю колдуны
Картошка, как на драники + фарш |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110567 В дневниках: 53900 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26558 В дневниках: 47 Откуда: Академгородок, Щ
|
Добавлено: Пн Июн 20, 2016 9:58 |
|
|
Я уже мясо замариновала. Сейчас начинку нарежу, сформирую и в духовку, часа через два рецепт выложу. |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
На сайте с 23.08.08 Сообщения: 8834 В дневниках: 5 Откуда: Новосибирск, Центр. Карта № 016499
|
Добавлено: Пн Июн 20, 2016 9:59 |
|
|
Мираж
ИРРА
значит жду рецепта ..... |
|
Вернуться к началу |
|
|
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26558 В дневниках: 47 Откуда: Академгородок, Щ
|
Добавлено: Пн Июн 20, 2016 10:01 |
|
|
Arinka_nsk
У вас вполне может быть то, что нужно, просто вы его не так называете. Опишите про что вы думаете. |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
На сайте с 23.08.08 Сообщения: 8834 В дневниках: 5 Откуда: Новосибирск, Центр. Карта № 016499
|
Добавлено: Пн Июн 20, 2016 10:05 |
|
|
ИРРА
я тру картошку , как на драники , туда яйцо , муки , соли . А готовлю так : на левую руку 1 столовую ложку этой смеси из картошки , потом фарш и сверху опять эту картофельную смесь, леплю типа котлеток и на сильно огне обжариваю с двух сторон , потом на вторую сковородку и там уже дотушиваю
Не то ? |
|
Вернуться к началу |
|
|
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26558 В дневниках: 47 Откуда: Академгородок, Щ
|
Добавлено: Пн Июн 20, 2016 10:12 |
|
|
Arinka_nsk
Нет, это как раз колдуны, ИРА права.
А вот если вы сделаете мясную лепешку, например, из фарша, сложите её на противень, а на неё выложите в виде стога начинку (ту же натертую картошку, грибы и т.д.), засыпете эту конструкцию сыром и запечете - вы получите то, что ИРА хочет, т.е. СТОЖКИ.
Их можно готовить как в духовке, так и на пару.
Последний раз редактировалось: ИРРА (Пн Июн 20, 2016 10:13), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110567 В дневниках: 53900 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Пн Июн 20, 2016 10:13 |
|
|
Arinka_nsk
Не то))
Принцип приготовления стожков: на противень (они обязательно запекаются в духовке) выкладываются лепешки из фарша. Противень кто-то смазывает, кто-то нет. Я не смазывала, т.к. фарш был свиной, хватило собственного жира и сока, чтобы не подгорали. На лепешку в виде горки округлой укладывается начинка. Ну, тут у всех разная. В Интернете чаще всего встречается обжаренный лук, вареные яйца, сырой тертый картофель, сыр, майонез. Хотя есть и варианты. Грибы, например, добавить, без яиц. Я на днях на даче делала "стожок" из обжаренного с морковкой лука (не жарила до конца, так, до легкой мягкости), сверху обмазала сметаной, смешанной с небольшим количеством майонеза и тертым сыром. И все эти конструкции запекаются в духовке.
Стожком называют из-за формы в виде маленького стога._________________ Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА |
|
Вернуться к началу |
|
|
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
На сайте с 23.08.08 Сообщения: 8834 В дневниках: 5 Откуда: Новосибирск, Центр. Карта № 016499
|
Добавлено: Пн Июн 20, 2016 10:14 |
|
|
ИРРА
ааааа поняла !!!!
Т.е. внизу фарт , а сверху тертая картошки и сыр
Спасибо большое
Думаю это даже проще в приготовлении |
|
Вернуться к началу |
|
|
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26558 В дневниках: 47 Откуда: Академгородок, Щ
|
Добавлено: Пн Июн 20, 2016 10:16 |
|
|
Мираж
У меня вместо картошки - кабачок. Получается сочно, легче для организма и менее калорийно. А если эту конструкцию приготовить в пароварке, то вообще диетический вариант. Но его я покажу потом, когда мне мясо разрешат. А сегодня у меня свинина для семьи. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110567 В дневниках: 53900 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
На сайте с 23.08.08 Сообщения: 8834 В дневниках: 5 Откуда: Новосибирск, Центр. Карта № 016499
|
Добавлено: Пн Июн 20, 2016 10:21 |
|
|
ИРРА
Мираж
Спасибо девочки за разъяснения
На этой неделе обязательно сделаю, куриный фарш куплю , картошки вчера родители дали сыр есть ! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Oksana-mama
Академик
На сайте с 13.01.07 Сообщения: 14951 В дневниках: 2790 Откуда: Вокзал Главный Карта № 921773
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
На сайте с 23.08.08 Сообщения: 8834 В дневниках: 5 Откуда: Новосибирск, Центр. Карта № 016499
|
Добавлено: Пн Июн 20, 2016 10:34 |
|
|
ИРРА
Oksana-mama
Да реально умница , когда все успеваете
А как вы мясо замариновали ? Расскажите |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|