Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На этой неделе печем пиццу! Кто-то с грибами, кто-то с морепродуктами, кто-то с овощами. А если кто захочет сделать экзотический вариант: на картошке, на булке, на кабачковой "подушке" - пожалуйста! Ни в чем себе отказывать не будем
Напоминаю: участники пекут пиццу именно на ЭТОЙ неделе. И фотографию своего творчества прикладывают:-)
Прошу по возможности делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному
Поехали:-)
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам. Не дай бог, вирус кто подцепит.
На сайте с 05.02.13 Сообщения: 11082 В дневниках: 21 Откуда: там нет счета рекам и морям
Добавлено: Пн Янв 27, 2014 13:53
Обожаю готовить пиццу с картофельным пюре и солёным огурцом!
Она безумно вкусная и тесто необычное, дрожжевое без яиц.
Надо приготовить, порадовать детей. И с Сибмамочками рецептом поделиться!
_________________ My heart is like an open highway
Like Frankie said I did it my way
На сайте с 20.11.13 Сообщения: 2528 В дневниках: 1 Откуда: г.Барнаул Карта № 027163
Добавлено: Пн Янв 27, 2014 17:37
теста многовато получилось,придется с разными начинками делать ...у меня одна уже в духовке,скоро будет готова ,ее парочку сделаю и выложу фото с рецептом
Elenk@ Unamela Тесто для пиццы бездрожжевое, как раз именно из такого в духовке стоит
мука - 1,5 стакана
вода - 100 мл.
масло подсолнечное (в идеале оливковое) - 3 ст. ложки
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель (сода) - 1 ч.л.
Все игридиетны смешать, без добавления дополнительной муки вымесить однородное тесто, раскатать. Тесто к рукам не липнет и к столу тоже.
С помощью дрожжей никогда не делаю, так как слишком много теста получается. А по этому рецепту оно тоненькое, муж только такое любит
Скоро выложу фото, как приготовиться
Добавлено спустя 26 минут 3 секунды:
Вот и приготовилась
Игридиенты у меня следующие (по порядку слоев):
томатная паста
лук мелко нарезанный
фарш говяжий - посолить немного
яйцо отварное
кукуруза консервированная
майонез (у меня сметана)
маслины
сыр
Вот такая вышла! Тесто как и говорила - тончайшее
за качество извиняюсь - с телефона
На сайте с 01.07.09 Сообщения: 16511 В дневниках: 1 Откуда: Пригородный простор
Добавлено: Пн Янв 27, 2014 20:05
ой, надо обязательно поучаствовать, а то дети уже замучила когда же мама им пиццу сделает, а тут ФМ, так что займусь. А заливную пиццу можно выкладывать?
На сайте с 20.11.13 Сообщения: 2528 В дневниках: 1 Откуда: г.Барнаул Карта № 027163
Добавлено: Пн Янв 27, 2014 21:07
Тесто на пиццу:
2 ст муки
1 п. маргарина
1 ст. воды
10 гр. дрожжей (1 пакетик)
соль
Поставить опару.В муку порубить маргарин и размять так чтобы получилась крошка,добавить опару,воду и щепотку соли(у меня тесто получилось жидковатым,добавила еще примерно 1/2 стакана муки)смотрите чтобы тесто не было сильно тугим. Вымесили тесто и накрыли мокрым полотенцем,минут на 30-40 поставить в теплое место для подъема)
Пока тесто подходит делаем начинку.Сделала 2 пиццы с разными начинками.
1 начинка (слои):
1- колбаса
2-лук
3-маринованный огурчик
4-тертый сыр
2 начинка(слои):
1 -колбаса
2-помидорка
3-оливки
4- тертый сыр
Все ингредиенты режу кубиками.
часть теста тонко раскатать
смазать кетчупом с майонезом
Выкладывем начинки,ставим в заранее разогретую духовку.
Прошу к столу: Приятного аппетита!!!
На сайте с 30.01.11 Сообщения: 29444 В дневниках: 33
Добавлено: Пн Янв 27, 2014 22:20
Не знаю подойдет моя пицца или нет. Но вот что мы сегодня наготовили
Ребенку 3 года, пришла недавно с садика и говорит мне "Мама, я так хочу пиццу с клубникой" Чему и только там учат
Вот теперь готовим, муж называет это пирогом, ребенок твердит что пицца.
Но тесто идентично тому что мы делаем на пиццу. А то что сверху ягода, а не колбаса - думаю не так важно. Пицца же всякая бывает.
Тесто:
1 стакан муки
0,5 стакана молока или воды
0,5 ч.ложки соли
3 ложки масла растительного, но я заменяю сливочным
И можно сахарку.
Получается как обычное тесто на пиццу, только менее густое.
И нарезаю дольками клубнику, выкладываю вместо колбасы.
Если готовим на более густом тесте или готовой основе для пиццы, то добавляем сливочный сыр.
На сайте с 12.09.10 Сообщения: 5530 В дневниках: 25 Откуда: Новосибирск, Шлюз
Добавлено: Пн Янв 27, 2014 23:35
Здравствуйте!
Ну, если разрешили ни в чем себе не отказывать, то я поучаствую со своей "дежурной пиццей"
Наша семья ее очень любит.
А дежурная она потому, что этот нехитрый набор продуктов у нас есть всегда, и готовится она быстро.
тесто - 2 пластины слоеного пресного
1 баночка, для нас вкуснее - сайра
3 средних луковицы
5-6 вареных яиц
майонез
Две пластины теста - две пиццы, раскатываю по форме маленьких противней. Если пеку на большом, раскатываю подлиннее и поуже и умещаю их на одном.
Всё содержимое консервной баночки разминаю вилкой, распределяю на две пластинки теста, затем лук полукольцами и яйца. Сверху тоненькую сеточку из майонеза, поднимаю края теста и в духовку. В моей печется мин 15. (противни смазываю маслом)
Я бы тоже припаслась рецептиком теста, а то всегда на глаз делаю)))
Больше нравится на толстом тесте почему то, что б, так сказать, в руке нормально держалось
На сайте с 23.03.10 Сообщения: 10183 В дневниках: 489 Откуда: Н-ск,Октяб. район, Пед. универ
Добавлено: Пн Янв 27, 2014 23:57
Очень вкусная тема....
Over
мне кажется это открытый пирог рыбный, а не пицца. Все таки главный и основной ингредиент в пицце - это сыр!!! не обижайтесь.
На сайте с 25.07.08 Сообщения: 1494 В дневниках: 2 Откуда: город N
Добавлено: Вт Янв 28, 2014 0:42
Пицца -одно из самых популярных блюд в мире. В каждой стране, да что там -в каждом регионе в ходу свои рецепты, стили и техника приготовления пиццы. Принимающие исключительно пиццу на тонком дрожжевом тесте неаполитанцы на полном серьезе в судебном порядке требуют, чтобы американцы свои толстым пиццам дали другое название. Дескать, у американцев все что угодно, только не пицца. Да и в самой Италии действует закон, регламентирующий маркировку муки, толщину теста и состав начинки. Все это не мешает каждой стране порождать свои пиццы (судебные тяжбы итальянцев по поводу наименования блюда таки не увенчались успехом). В Австралии, например, самая популярная пицца - с беконом, яйцами и креветками. В Японии пицца скорее напоминает омлет и подразумевает абсолютно любую начинку. В Индии в ходу "жидкая" пицца, а в Камбоджи популРна "пицца счастья" с марихуаной.
Этгя к тому, что хотелось бы видеть на страницах нашего ФМ самые разные варианты пиццы, даже если они не соответствуют нашим стандартным представлениям
На сайте с 24.10.08 Сообщения: 8828 В дневниках: 4273 Откуда: Н-ск, Метро Покрышкина
Добавлено: Вт Янв 28, 2014 0:50
МамаГора
за воплощение в жизнь "пиццы счастья" из Камбоджи боюсь попрут из темки
Добавлено спустя 3 минуты 46 секунд:
Мошка777
Конечно, пицца бывает всякая и сладкая тоже, я в "Макарони" недавно брала сладкую пиццу, и в прошлые выходные дома пекла - все, что нашла в морозилке - делала из клубники, вишни, ежевики, ананаса и, конечно, сверху было много сыра.
На сайте с 02.02.12 Сообщения: 2819 Откуда: М. Октябрьская
Добавлено: Вт Янв 28, 2014 9:50
А мне подруга, бывавшая в Италии сказала, что я готовлю пиццу неправильно, потому что у меня много сыра. А в Италии это пища для бедных изначально была и сыра должно быть минимум
Добавлено спустя 2 минуты 56 секунд:
кука-макука
Скажите рецепт теста))) вдруг и правда идеальное)) а ни у кого случайно нет рецепта сырного теста для пиццы, слышала о нем но нигде не встречала
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах