Новости сайта и форума Sibmama 
[Кулинарный флешмоб]
МАДЛЕН
Приглашаем всех любителей кулинарии поучаствовать в кулинарном еженедельном марафоне!
Мадлен. Кулинарный флеш-моб
Каша - радость наша
флешмоб с 18 по 24 мая 2020

На страницу 1, 2, 3  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 103781
В дневниках: 35721
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Май 18, 2020 5:47    Заголовок сообщения: Каша - радость наша Ответить с цитатой

Приветствую вас, друзья!

На этой неделе мы будем готовить каши. Самые разнообразные. У нас был флешмоб по кашам, но только по молочным. А здесь - полный простор фантазии! Из чего хотите, с чем хотите, каким хотите способом.

Напоминаю: участники готовят кашу именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают :-)

Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.

Поехали:-)

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.

Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.


ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

Такие посты будут удаляться!




СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ

Первые блюда

Скрытый текст:


Салаты и закуски
Скрытый текст:

Заготовки из огурцов - 2018
Заготовки из помидоров
Заготовки из помидоров-2016
Заготовки из баклажанов
Заготовки из перцев и баклажанов
Закуски из баклажанов
Закуски из лаваша
Винегрет
Капуста маринованная
Картофельный салат
Квашеная капуста
Квашеные овощи
Корейские закуски и салаты
Лобио
Малосольные огурчики
Овощная икра
Огуречные заготовки-2019
Паштет печеночный
Печёночный торт
Праздничный салат
Рулетики из баклажанов
Рыба. Солим, маринуем
Салат-коктейль

Салат из свежей капусты
Салат из свежих овощей
Салат "Мимоза"
Салат из свеклы
Салат с водорослями
Салат с кальмарами
Салат с креветками
Салат с курицей
Салат с морской капустой
Салат с печенью
Салат с редисом
Салат с фасолью
Салат "Подсолнух"
Салат "Цезарь"
Салаты с грибами
Салат с крабовыми палочками
Салаты/закуски из черемши
Салаты/закуски с черемшой
Салаты с морепродуктами
Суши и роллы
Сыр маринованный
Холодец
Форшмак
Фруктовый салат
Фуршетные закуски
Шарики закусочные
Шаурма домашняя


Вторые блюда

Скрытый текст:

Аджабсандали
Азу
Бефстроганов
Бигос
Бифштекс
Бризоль
Буженина
Вареники
Вареники с ягодами
Варнишкес
Галушки
Голубцы
Горошница
Готовим в рукаве
Готовим с баклажанами
Гречаники
Грузинчики
Гуляш
Гюльчехра
Домашние сосиски и сардельки
Домашняя колбаса
Драники
Ёжики
Жареная рыба
Запеканка с тыквой
Жюльен
Запеканка с рыбой
Запеканка с баклажанами
Запеканка с мясом
Запеченное мясо
Запеченный картофель
Зразы картофельные
Кабачки фаршированные
Кальмары фаршированные
Капустная запеканка
Карри
Картофель запеченный
Картофельная запеканка
Картофельное пюре
Котлеты капустные
Котлеты печеночные
Курзе
Куриная грудка в духовке
Куриные ножки
Куриные оладьи
Курица в сливочном соусе
Курица запеченная
Лазанья
Лаханоризо
Люля кебаб
Маджадра
Макаронник (лапшевник)
Макароны по-флотски
Манты-2019
Манты и позы
Мусака
Мясное суфле
Мясной хлеб
Мясные зразы
Мясные котлеты
Мясные рулетики
Мясо кисло-сладкое
Нудли и штрудли
Овощная запеканка
Овощное рагу
Овощные котлеты
Оладьи/торты из кабачка
Отбивные
Пастрома
Паста по-итальянски
Пельмени нетрадиционные
Перцы фаршированные
Плов
Птичьи потрошки
Пян-се
Рататуй
Ребрышки в духовке
Ризотто
Рулет из фарша
Рулька
Рыба запеченная
Рыба запеченная - 2
Рыба под маринадом
Рыбные котлеты
Рыбный рулет
Свиные ребрышки
Сказочная птичка
Стожки
Тефтели
Тушеная капуста
Цыпленок-табака
Фаршированные окорочка
Фучки
Ханум
Фрикасе
Чахохбили
Шашлык в духовке



Разное

Скрытый текст:

Блюда для детей
Блюда из квашеной капусты
Блюда из нута и гороха
Блюда из тыквы
Блюда на пару
Блюда с вареными яйцами
Блюда с виноградом
Блюда с перловкой
Блюда с черемшой
Всё из жимолости
Всё из клубники
Всё из клубники - 2018
Всё из клубники-2019
Всё из сливы
Глинтвейн
Гнёзда
Горячие бутерброды
Горячий фруктовый чай
Готовим в воке
Готовим в горшочках
Готовим из стеблевого сельдерея
Гранола
Гренки
Дипы
Домашний майонез
Домашний кетчуп
Домашний сыр
Завтрак с творогом
Заготовки из груш
Заготовки из кабачков и патиссонов
Заготовки из крыжовника
Запеканка морковная
Жара...
Коктейли для взрослых
Консервируем огурцы
Китайская кухня
Луковый мармелад
Молочная каша. Молочный суп
Молочный коктейль
Омлет
Омурайсу
Прохладительные напитки
Новогодний флешмоб по безалкогольным напиткам
Первая зелень
Первая зелень - 2020
Пшённик
Ревень
Самое летнее блюдо
Соусы и приправы из помидоров
Смузи. Весна
Смузи. Лето
Сухарики и чипсы
Творим, что хотим
Фаршированные помидоры
Фруктовые соусы
Хлебная запеканка
Чай, какао, кофе, горячий шоколад
Шакшука
Яичница
Яичный паштет
Яйца Бенедикт
Яйца кокот
Яйцо пашот
Яйца фаршированные


Выпечка, десерты

Скрытый текст:

Альмойшавена
Багет
Безе
Беляши
Бискотти
Блины и блинчики
Блины-2014
Блины и блинчики-2015
Блины и блинчики-2017
Блины и блинчики-2018
Блины и блинчики-2019
Блины и блинчики - 2020
Брауни
Булочный пирог
Ватрушки
Вафли советские
Венские (бельгийские) вафли
Всё из клубники
Выпечка без яиц
Выпечка из заварного теста
Выпечка из творожного теста
Выпечка с кокосом
Выпечка с кокосом-2
Выпечка с маком
Выпечка с ревенем
Выпечка со смородиной
Выпечка с тыквой
Выпечка с черемухой
Вэрзэре - пирожки с капустой
Галета
Гречка по-купечески
Гриссини
Гужеры
Десерт с грушей
Десерты с бананами
Десерты с клубникой
Десерты с кокосом
Домашнее мороженое
Домашний мармелад
Домашние конфеты
Жаворонки
Желе
Закусочные кексы
Заливные пироги
Калитки
Картофельный пирог
"Картошка" и "колбаска"
Киш
Крамбль
Кранч
Коврижка
Кокосовое печенье
Кулебяка
Куличи и пасхи - 2103
Куличи и пасхи - 2014
Куличи и пасхи - 2015
Куличи и пасхи - 2016
Куличи и пасхи - 2017
Куличи и пасхи - 2018
Куличи и пасхи - 2019
Куличи и пасхи-2020
Курабье
Кята
Ленивые вареники
Лепёшки
Лимонная выпечка
Манник
Маффины
Маффины закусочные
Маффины морковные
Медовик
Медовый торт
Медовое печенье
Молочное желе, панна котта, бланманже
Морковный пирог
Наливной (заливной) пирог
Оладьи
Осетинские пироги
Очень простой пирог
Панкейки
Пахлава
Пирог с мясом
Пироги из лаваша
Пироги с капустой
Пицца
Печеные яблоки
Пирожки с ливером
Пита с начинкой
Плетенка
Постная выпечка
Пряники разные
Пудинг
Разборник несладкий
Рахат-лукум
Рогалики
Рыбный пирог
Сабурани, ачма
Самбук
Самса
Сахарные булочки
Сербский хлеб
Сконы
Сладкий мусс
Сладкий рулет
Сливовый пирог
Слоеный торт
Сочни
Спиральные пироги
Сырники
Сырное печенье
Тарт
Торт "Черепаха"
Творожная выпечка
Творожная запеканка
Творожные сырки
Творожный пирог
Тесто песочно-дрожжевое
Тирамису
Тирольский пирог
Торт "Графские развалины"
Торт "Муравейник"
Трайфл
Фокачча
Фытыр - египетский пирог с заварным кремом
Хачапури
Хворост
Хлеб
Хлеб-2017
Хлеб - 2019
Чебуреки
Чизкейк
Цветаевский яблочный пирог
Чак-чак
Шаньги
Шоколадная выпечка
Шоколадное печенье
Шоколадный десерт
Ягодный пирог-2


По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".


Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА


Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Май 25, 2020 6:36), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Baby Hai
Академик
Академик


На сайте с 24.03.09
Сообщения: 19725
В дневниках: 5
Откуда: На выходных на сайте по возможности. Если срочно, звоните!
СообщениеДобавлено: Вт Май 19, 2020 12:23     Ответить с цитатой

Всем привет!
Недавно открыла для себя семена чиа. Это просто суперфуд, который полезный и вкусный к тому же. Так вот, теперь мой любимый завтрак - кашка из этих семян (или как ее по-модному называют "чиа пудинг"), которая совершенно не требует никаких особых усилий - заливаем семена любой жидкостью (вода, молоко, сок), я люблю очень кокосовое молоко, даем настояться минут 20-30 так, чтобы семена впитали в себе всю жидкость и добавляем любые ягоды или фруктики. Это очень быстро, вкусно, полезно и сытно. Семена можно на ночь залить в холодильнике, если времени с утра мало.

Я делаю так (200-250 ккал на порцию примерно, если кто считает):
1) семена Чиа (черные или смесь) - 20 гр (2 ст.ложки без горки)
2) кокосовое молоко - 100 гр или 50 гр молока+ 50 гр воды
3) любые ягоды или фрукты, которые есть

на фото чиа-пудинг или кашка :haha: с персиками
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (5)  
 
Земляничка
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 29.11.08
Сообщения: 4180
В дневниках: 5
Откуда: Московская область
СообщениеДобавлено: Вт Май 19, 2020 12:37     Ответить с цитатой

Каша -такое полезное блюдо , но мы не любители и каждый день ее не едим , а только в охотку :yes:
Могу даже вечером ее приготовить и это будет скорее всего пшенная )))
Всегда Варю сначала на воде , потом крупа сварится и я добавляю молоко . Чем больше всяких наполнителей , тем вкуснее . Сегодня ягоды голубики , отдельно с изюмом и кусочком масла .

Ещё мне нравится с кускусом сладкая каша , но домашние не жалуют как-то , готовлю редко .
А в детстве часто практиковалась гречневая Каша , сваренная на воде , но залитая уже в тарелке холодным молоком , с сахаром . Помню так мне нравилась , но сейчас никто так не ест уже почему - то :haha:
_________________
У меня две доченьки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
МариЖа
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 25.01.09
Сообщения: 3927
В дневниках: 2
Откуда: г.Бердск
СообщениеДобавлено: Вт Май 19, 2020 13:45     Ответить с цитатой

А в детстве часто практиковалась гречневая Каша , сваренная на воде , но залитая уже в тарелке холодным молоком , с сахаром . Помню так мне нравилась , но сейчас никто так не ест уже почему - то :haha:[/quote]

Мы так часто завтракаем, именно с холодным молоком ;) Но от горячей крупы молоко прогревается и становится очень вкусно :love_sibmama:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 103781
В дневниках: 35721
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Вт Май 19, 2020 13:46     Ответить с цитатой

МариЖа
Я тоже так ела))
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Лилиch
Профессор
Профессор


На сайте с 12.11.15
Сообщения: 7505
В дневниках: 37
Откуда: Новосибирск, ОбьГЭС
СообщениеДобавлено: Вт Май 19, 2020 18:34     Ответить с цитатой

Цитата:
МариЖа писал(а):
А в детстве часто практиковалась гречневая Каша , сваренная на воде , но залитая уже в тарелке холодным молоком , с сахаром . Помню так мне нравилась , но сейчас никто так не ест уже почему - то :haha:


Мы так часто завтракаем, именно с холодным молоком ;) Но от горячей крупы молоко прогревается и становится очень вкусно :love_sibmama:

я так ем 5ballov . дочь говорит "странное блюдо" :haha:
Скрытый текст:
но я без сахара, не люблю гречку сладкую.
_________________
Работаю с врачом КВЧ-пунктуры - это методика восстановления иммунитета, применяется для лечения хронических заболеваний, а так же частых длительных бронхитов, бесконечных ОРВИ, ангины, аллергических заболеваний, предастмы, аутоиммунных заболеваний. Восстановление после вирусной инфекции.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Unbekannterin
Профессор
Профессор


На сайте с 15.03.09
Сообщения: 8930
В дневниках: 133
Откуда: Пермь
СообщениеДобавлено: Вт Май 19, 2020 18:52     Ответить с цитатой

У нас в садике такую гречу подавали, залитую молоком. Не сваренную на молоке - это не то пальто.
А я так и не научилась такую кашу готовить.
_________________
Смысл в жизни ищет тот, кто не нашёл в ней счастья ...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Лилиch
Профессор
Профессор


На сайте с 12.11.15
Сообщения: 7505
В дневниках: 37
Откуда: Новосибирск, ОбьГЭС
СообщениеДобавлено: Вт Май 19, 2020 19:07     Ответить с цитатой

Unbekannterin
В моем детстве советская гречка варилась до размазни, сейчас хоть какую покупаю, хоть как готовь, все-равно рассыпчатая получается. это на вкус влияет.
_________________
Работаю с врачом КВЧ-пунктуры - это методика восстановления иммунитета, применяется для лечения хронических заболеваний, а так же частых длительных бронхитов, бесконечных ОРВИ, ангины, аллергических заболеваний, предастмы, аутоиммунных заболеваний. Восстановление после вирусной инфекции.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Лилиch
Профессор
Профессор


На сайте с 12.11.15
Сообщения: 7505
В дневниках: 37
Откуда: Новосибирск, ОбьГЭС
СообщениеДобавлено: Вт Май 19, 2020 20:48     Ответить с цитатой

У меня сегодня на ужин "овсянка сэр".
Пропорции 1:4 (овес крупа цельнозерновая : молоко). С утра перед работой зарядила мультиварку (t=80-90 на два часа, потом ждала меня с работы на подогреве). Ничего не добавляю. Но для красоты фото положила три кусочка яблочек из варенья)
Получается клейкая каша-размазня со вкусом топлёного молока. Таким образом готовлю все зерновые молочные каши (рис, полба, пшенка).
_________________
Работаю с врачом КВЧ-пунктуры - это методика восстановления иммунитета, применяется для лечения хронических заболеваний, а так же частых длительных бронхитов, бесконечных ОРВИ, ангины, аллергических заболеваний, предастмы, аутоиммунных заболеваний. Восстановление после вирусной инфекции.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора         Благодарностей:  (1)  
 
Шпикачка
Лучик добра
Лучик добра


На сайте с 15.10.09
Сообщения: 20248
В дневниках: 72
Откуда: Деревня у мутной реки
СообщениеДобавлено: Вт Май 19, 2020 23:07     Ответить с цитатой

Геркулес обыкновенный) 1:4 и ещё чуток кипятка+ детская смесь 10 мерных ложек ( благодаря сыну приспособились варить на смеси любые ваши. Вкус получается чудесный, не как на молоке,воде или смеси молока и воды). Если смесь вдруг закончилась,использую сухие сливки. 15 минут в мульте-скороварке.
Вкусно, и ни сахара ни соли не добавляю. Дочь отдельно сыпит сахар себе)) ну и конечно, любую кашу не испортить бананом.
_________________
на 100% верю в чудеса!

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Unbekannterin
Профессор
Профессор


На сайте с 15.03.09
Сообщения: 8930
В дневниках: 133
Откуда: Пермь
СообщениеДобавлено: Ср Май 20, 2020 9:25     Ответить с цитатой

Лилиch
в том то и дело, что там не размазня была. Как будто чуток поджаренная, но это вряд ли конечно в саду. И молочко сверху. Вкусноо
_________________
Смысл в жизни ищет тот, кто не нашёл в ней счастья ...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
WD_w
Студент
Студент


На сайте с 02.03.11
Сообщения: 2199
В дневниках: 9
Откуда: Дача за Ордынкой
СообщениеДобавлено: Ср Май 20, 2020 10:32     Ответить с цитатой

Лилиch писал(а):
Unbekannterin
В моем детстве советская гречка варилась до размазни, сейчас хоть какую покупаю, хоть как готовь, все-равно рассыпчатая получается. это на вкус влияет.

ИМХО, размазню из гречневой сечки делали :oops:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора         Благодарностей:  (1)  
 
Лилиch
Профессор
Профессор


На сайте с 12.11.15
Сообщения: 7505
В дневниках: 37
Откуда: Новосибирск, ОбьГЭС
СообщениеДобавлено: Ср Май 20, 2020 12:24     Ответить с цитатой

WD_w
про сечку знаю. нееее, ядрица была то ли не такая зажаренная, то ли сорт другой. не совсем конечно она была размазня, но другая.
_________________
Работаю с врачом КВЧ-пунктуры - это методика восстановления иммунитета, применяется для лечения хронических заболеваний, а так же частых длительных бронхитов, бесконечных ОРВИ, ангины, аллергических заболеваний, предастмы, аутоиммунных заболеваний. Восстановление после вирусной инфекции.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 103781
В дневниках: 35721
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Ср Май 20, 2020 12:49     Ответить с цитатой

WD_w
Вот размазню в детстве ненавидела люто.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Шпикачка
Лучик добра
Лучик добра


На сайте с 15.10.09
Сообщения: 20248
В дневниках: 72
Откуда: Деревня у мутной реки
СообщениеДобавлено: Ср Май 20, 2020 17:54     Ответить с цитатой

Сегодня на завтрак кукурузная каша. Варю в мульте-скороварке в соотношении 1:5.

Припустила яблоко с изюмом,сахаром и корицей, добавила в кашу. Ели все,даже дочь,которая ненавидит кукурузную.
_________________
на 100% верю в чудеса!

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 1 из 3 На страницу 1, 2, 3  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах