Новости сайта и форума Sibmama 
Куда сходить с ребенком 
6 БАТУТНЫХ ЦЕНТРОВ НОВОСИБИРСКА ДЛЯ ДЕТЕЙ И РОДИТЕЛЕЙ
Всё из клубники - 2018
флешмоб с 9 по 15 июля 2018

На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Мираж
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 99746
В дневниках: 29774
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Июл 09, 2018 7:15    Заголовок сообщения: Всё из клубники - 2018 Ответить с цитатой

По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".

На этой неделе мы будем готовить блюда из клубники. Она же виктория, как привычнее нашему сибирскому уху ))) Любые десерты напитки, заготовки, соусы сладкие и несладкие (к мясу), салаты, выпечку...

Напоминаю: участники готовят блюда из клубники именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают :-)

Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному

Поехали:-)

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.

Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.


ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

Такие посты будут удаляться!




СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ

Первые блюда

Скрытый текст:


Салаты и закуски

Скрытый текст:
Заготовки из помидоров
Заготовки из помидоров-2016
Заготовки из баклажанов
Заготовки из перцев и баклажанов
Закуски из баклажанов
Закуски из лаваша
Винегрет
Капуста маринованная
Картофельный салат
Квашеная капуста
Квашеные овощи
Корейские закуски и салаты
Лобио
Малосольные огурчики
Овощная икра
Паштет печеночный
Печёночный торт
Рыба. Солим, маринуем
Салат-коктейль

Салат из свежей капусты
Салат "Мимоза"
Салат из свеклы
Салат с водорослями
Салат с креветками
Салат с курицей
Салат с печенью
Салат с фасолью
Салат "Подсолнух"
Салат "Цезарь"
Салаты с грибами
Салаты/закуски из черемши
Салаты/закуски с черемшой
Салаты с морепродуктами
Суши и роллы
Сыр маринованный
Холодец
Форшмак
Фуршетные закуски
Шарики закусочные
Шаурма домашняя


Вторые блюда

Скрытый текст:
Азу
Бефстроганов
Бигос
Бифштекс
Бризоль
Буженина
Вареники
Вареники с ягодами
Галушки
Голубцы
Горошница
Готовим с баклажанами
Гречаники
Грузинчики
Гуляш
Гюльчехра
Домашние сосиски и сардельки
Домашняя колбаса
Драники
Ёжики
Жареная рыба
Запеканка с тыквой
Жюльен
Запеканка с рыбой
Запеканка с баклажанами
Запеканка с мясом
Запеченное мясо
Запеченный картофель
Зразы картофельные
Кабачки фаршированные
Кальмары фаршированные
Капустная запеканка
Карри
Картофельная запеканка
Картофельное пюре
Куриная грудка в духовке
Куриные ножки
Курица в сливочном соусе
Курица запеченная
Лазанья
Макаронник (лапшевник)
Макароны по-флотски
Манты и позы
Мусака
Мясное суфле
Мясной хлеб
Мясные зразы
Мясные котлеты
Мясные рулетики
Мясо кисло-сладкое
Нудли и штрудли
Овощное рагу
Овощные котлеты
Оладьи/торты из кабачка
Пастрома
Паста по-итальянски
Пельмени нетрадиционные
Перцы фаршированные
Плов
Птичьи потрошки
Пян-се
Рататуй
Ризотто
Рулет из фарша
Рулька
Рыба запеченная
Рыба запеченная - 2
Рыба под маринадом
Рыбные котлеты

Рыбный рулет
Свиные ребрышки
Стожки
Тефтели
Тушеная капуста
Цыпленок-табака
Фаршированные окорочка
Ханум
Чахохбили
Шашлык в духовке



Разное

Скрытый текст:

Блюда для детей
Блюда из нута и гороха
Блюда из тыквы
Блюда на пару
Блюда с вареными яйцами
Блюда с виноградом
Блюда с черемшой
Всё из клубники
Всё из сливы
Глинтвейн
Гнёзда
Горячие бутерброды
Готовим в горшочках
Гранола
Гренки
Домашний майонез
Домашний сыр
Заготовки из кабачков и патиссонов
Заготовки из крыжовника
Запеканка морковная
Жара...
Коктейли для взрослых
Консервируем огурцы
Китайская кухня
Молочная каша. Молочный суп
Молочный коктейль
Омлет
Прохладительные напитки
Новогодний флешмоб по безалкогольным напиткам
Первая зелень
Ревень
Смузи. Весна
Смузи. Лето
Сухарики и чипсы
Фаршированные помидоры
Фруктовые соусы
Чай, какао, кофе, горячий шоколад
Шакшука
Яичница
Яйца Бенедикт
Яйцо пашот


Выпечка, десерты

Скрытый текст:

Безе
Беляши
Бискотти
Блины и блинчики
Блины-2014
Блины и блинчики-2015
Блины и блинчики-2017
Блины и блинчики-2018
Брауни
Булочный пирог
Ватрушки
Вафли советские
Венские (бельгийские) вафли
Всё из клубники
Выпечка из заварного теста
Выпечка из творожного теста
Выпечка с кокосом
Выпечка с кокосом-2
Выпечка с маком
Выпечка с ревенем
Выпечка со смородиной
Галета
Гужеры
Десерт с грушей
Десерты с бананами
Десерты с клубникой
Десерты с кокосом
Домашнее мороженое
Домашний мармелад
Жаворонки
Желе
Закусочные кексы
Заливные пироги
Картофельный пирог
"Картошка" и "колбаска"
Киш
Крамбль
Кулебяка
Куличи и пасхи - 2103
Куличи и пасхи - 2014
Куличи и пасхи - 2015
Куличи и пасхи - 2016
Куличи и пасхи - 2017
Куличи и пасхи - 2018
Курабье
Лепёшки
Лимонная выпечка
Манник
Маффины
Медовый торт
Медовое печенье
Молочное желе, панна котта, бланманже
Морковный пирог
Оладьи
Осетинские пироги
Панкейки
Пахлава
Пирог с мясом
Пироги из лаваша
Пироги с капустой
Пицца
Печеные яблоки
Пирожки с ливером
Пита с начинкой
Постная выпечка
Пряники разные
Пудинг
Рахат-лукум
Рогалики
Рыбный пирог
Сабурани, ачма
Самбук
Сахарные булочки
Сербский хлеб
Сладкий мусс
Сладкий рулет
Сливовый пирог
Слоеный торт
Сырники
Тарт
Творожная выпечка
Творожная запеканка
Творожные сырки
Тирамису
Тирольский пирог
Торт "Графские развалины"
Торт "Муравейник"
Трайфл
Фытыр - египетский пирог с заварным кремом
Хачапури
Хворост
Хлеб
Хлеб-2017
Чебуреки
Чизкейк
Цветаевский яблочный пирог
Чак-чак
Шаньги
Шоколадная выпечка
Шоколадное печенье
Штоллен
Штрудель
Энергетические батончики
Яблочный пирог
Ягодный пирог


Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.fzq
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА


Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Июл 16, 2018 7:35), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора             
 
Инна-Диэнай
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 23.08.10
Сообщения: 3245
Откуда: Золотая нива
СообщениеДобавлено: Пн Июл 09, 2018 8:12     Ответить с цитатой


У меня сегодня как раз варенье варится.
Клубника с жимолостью.
На 1 кг.ягоды 700 но.сахвра. проваривают на 2 раза минут по 5-7
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          благодарностей: 1  
 
Акиня
Сужающая объемы и расширяющая горизонты
Сужающая объемы и расширяющая горизонты


На сайте с 08.02.10
Сообщения: 19968
В дневниках: 2304
Откуда: г.Новосибирск
СообщениеДобавлено: Пн Июл 09, 2018 12:40     Ответить с цитатой

Мираж
Прости за оффтоп, но мне лучший рецепт.
Помыть клубнику и съесть ее Very Happy
Легко и просто.
Сегодня исполню и даже сахара не надо
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 3  
 
Cherry_Nata
Студент
Студент


На сайте с 07.06.08
Сообщения: 1521
В дневниках: 53
Откуда: Новосибирск, пл.Маркса
Карта № 003112
СообщениеДобавлено: Пн Июл 09, 2018 12:55     Ответить с цитатой

Акиня
о, да, этот рецепт самый лучший! 5ballov

Но так первые две порции с дачи улетают.
Потом уже возможны варианты. Wink
Например, коктейль молочный с утра

Всё смешать блендером, наличие банана позволяет обойтись без сахара.

Ребенок себе ещё и шоколадом посыпает и стакан украшает - эстет! :cool:

Ну а так как старшие в лагере - остался килограммчик на варенье (редкое у нас явление, обычно все по рецепту Акиня уходит :haha: :haha: :haha:
Вот, засыпала пока сахаром (+700г), вечером проварю...
_________________

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора          благодарностей: 2  
 
Мираж
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 99746
В дневниках: 29774
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Июл 09, 2018 15:56     Ответить с цитатой

У меня сегодня десерт. Мой любимый трайфл. Сегодня с консервированным персиком и викторией.




Скрытый текст:
Бисквит хотела купить готовый, но рука не поднялась :haha: Поэтому испекла сама. Быстро, натурально и недорого )))

Бисквит:

3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
щепотка соли


Форма 23 см в диаметре.
Взбила яйца. Добавила сахар, соль. Взбила в крепкую пену. Добавила просеянную муку. Минут 5 всё взбивала.
Форму смазала растительным маслом тонким слоем, из муки сделала "французскую рубашку". Вылила тесто и поставила в духовку, разогретую до 180 С на полчаса.

Крем:

200 мл сливок 33%
4 столовые ложки (полные) белого йогурта
сахар по вкусу


Наполнители:

свежая виктория, порезанная кубиком
консервированные персики, порезанные кубиком
бисквит, порезанный кубиком
сироп от персиков


Как обычно, собираем трайфл:

- на дно стакана кубики бисквита
- немного полить сиропом от персиков
- слой персиков
- полная столовая ложка крема
- кубики бисквита
- немного полить сиропом от персиков
- слой виктории
- крем

Сверху можно посыпать орешками или шоколадной крошкой. Или украсить ягодкой. Или ничем не посыпать и не украшать)))
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора          благодарностей: 6  
 
Инна-Диэнай
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 23.08.10
Сообщения: 3245
Откуда: Золотая нива
СообщениеДобавлено: Пн Июл 09, 2018 16:06     Ответить с цитатой

Мираж
Аппетитно :give_heart:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          благодарностей: 1  
 
mihrutka
Профессор
Профессор


На сайте с 27.11.10
Сообщения: 5793
Откуда: Золотая Нива
СообщениеДобавлено: Пн Июл 09, 2018 16:13     Ответить с цитатой

Мираж
Божественно! :give_heart:
вот куда надо было деть наши 2 ведра клубники :haha:
****************
А это наш результат:
_________________
жми
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 2  
 
Полина1423
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 10.07.09
Сообщения: 2913
В дневниках: 272
Откуда: Фадеево
СообщениеДобавлено: Пн Июл 09, 2018 16:25     Ответить с цитатой

Клубничный крамбл! Поделюсь свежими рецептиком выпечки. 200 г масла я заменила маргарином, 200 г овсяных хлопьев 100 г муки 100 г сахара немножко соли. Всё перемешать до образования пластичной массы ею выложить дно формы. Затем выложить клубнику и посыпать оставшейся массой. Убрать в духовку на 40 45 минут при температуре 190 градусов.
Готового пока нет, сижу жду....
Получилось просто прелесть!!! А главное как просто!


Последний раз редактировалось: Полина1423 (Пн Июл 09, 2018 18:35), всего редактировалось 2 раза
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 2  
 
Lviza
Студент
Студент


На сайте с 17.08.09
Сообщения: 2511
В дневниках: 2
Откуда: Новосибирск, Станиславский ж/м
СообщениеДобавлено: Пн Июл 09, 2018 16:36     Ответить с цитатой

А мы съели так ведро клубники в сб((
Больше наверное уже не будет((
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Lana24091984
Академик
Академик


На сайте с 14.12.11
Сообщения: 11932
В дневниках: 4
Откуда: Новосибирск, Ленинский р-н
СообщениеДобавлено: Пн Июл 09, 2018 18:22     Ответить с цитатой

Молочный коктейль с бананом и викторией. Делаю часто с разной ягодой/фруктами по сезону. Сынулька обожает :give_heart:
_________________
***фирменная~ одежда ~ по~ приятным ~ценам*** https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1571161&sid=9c9aea93588d2ff88d1e529e85a8d9a1


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 1  
 
Купалинка
Студент
Студент


На сайте с 17.08.11
Сообщения: 2559
Откуда: Новосибирск,Станисла вский жмс
СообщениеДобавлено: Пн Июл 09, 2018 18:43     Ответить с цитатой

Мы уже неделю как балуемся трайфл.
Когда совсем лень печь бисквит-в ход идет печенье
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          благодарностей: 2  
 
Ирина_Арина
Профессор
Профессор


На сайте с 17.01.05
Сообщения: 5175
В дневниках: 10
Откуда: Кудряши-Красный проспект
СообщениеДобавлено: Пн Июл 09, 2018 18:47     Ответить с цитатой

Мираж, не пробовала.Наверняка-вкуснотища!
_________________
Обменяю коллекцию раковин.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Мираж
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 99746
В дневниках: 29774
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Июл 09, 2018 18:50     Ответить с цитатой

Ирина_Арина
Главное достоинство трайфла - это простор для фантазии)) И любимые фрукты-ягоды можно использовать, и крем. Можно брать бисквит, а можно печенье. И крем может быть достаточно жидким, что плохо для торта, но прекрасно для трайфла, т..к. его форму держит бокал ))
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора             
 
Купалинка
Студент
Студент


На сайте с 17.08.11
Сообщения: 2559
Откуда: Новосибирск,Станисла вский жмс
СообщениеДобавлено: Пн Июл 09, 2018 21:27     Ответить с цитатой

На ужин был молочный коктейль.
Клубника,банан,мороженое и молоко.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          благодарностей: 1  
 
Natka-b
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 13.02.10
Сообщения: 4255
В дневниках: 2
СообщениеДобавлено: Пн Июл 09, 2018 23:06     Ответить с цитатой

Всем привет! Варила сегодня варенье из клубники с агаром. Очень понравилось. Оно получается густое, как джем и сахар можно уменьшить. На прошлой неделе варила с пектином, было несколько порций, так вот первое получилось все равно жидкое, хотя делала все по рецепту, во второе добавила больше пектина, получилось гуще, как джем. Даже не знаю какое мне нравится больше на пектина или на агаре, но однозначно больше чем просто ягода и сахар. Рекомендую! Фото не грузится с телефона...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы Часовой пояс: GMT + 7
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Страница 1 из 6

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах