Новости сайта и форума Sibmama 
[Игры и развитие детей]
ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ С ДЕТЬМИ - ЛУЧШЕЕ НА СИБМАМЕ
Пасхальные поделки, стихи, игры и не только...
Наливной (заливной) пирог
Флешмоб с 26 апреля по 3 мая

На страницу 1, 2, 3, 4  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
 Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 40993
В дневниках: 50458
Откуда: Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 27, 2020 6:19    Заголовок сообщения: Наливной (заливной) пирог Ответить с цитатой

Приветствую вас, друзья!

На этой неделе мы будем готовить наливные, или заливные, пироги! Они просты в приготовлении, потому что тесто в них жидкое. Начинка - любая!

Напоминаю: участники готовят пирог именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают :-)

Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.

Поехали:-)

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.

Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.


ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

Такие посты будут удаляться!




СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ

Первые блюда

Скрытый текст:


Салаты и закуски
Скрытый текст:

Заготовки из огурцов - 2018
Заготовки из помидоров
Заготовки из помидоров-2016
Заготовки из баклажанов
Заготовки из перцев и баклажанов
Закуски из баклажанов
Закуски из лаваша
Винегрет
Капуста маринованная
Картофельный салат
Квашеная капуста
Квашеные овощи
Корейские закуски и салаты
Лобио
Малосольные огурчики
Овощная икра
Огуречные заготовки-2019
Паштет печеночный
Печёночный торт
Праздничный салат
Рулетики из баклажанов
Рыба. Солим, маринуем
Салат-коктейль

Салат из свежей капусты
Салат из свежих овощей
Салат "Мимоза"
Салат из свеклы
Салат с водорослями
Салат с кальмарами
Салат с креветками
Салат с курицей
Салат с морской капустой
Салат с печенью
Салат с редисом
Салат с фасолью
Салат "Подсолнух"
Салат "Цезарь"
Салаты с грибами
Салат с крабовыми палочками
Салаты/закуски из черемши
Салаты/закуски с черемшой
Салаты с морепродуктами
Суши и роллы
Сыр маринованный
Холодец
Форшмак
Фруктовый салат
Фуршетные закуски
Шарики закусочные
Шаурма домашняя


Вторые блюда

Скрытый текст:

Аджабсандали
Азу
Бефстроганов
Бигос
Бифштекс
Бризоль
Буженина
Вареники
Вареники с ягодами
Варнишкес
Галушки
Голубцы
Горошница
Готовим в рукаве
Готовим с баклажанами
Гречаники
Грузинчики
Гуляш
Гюльчехра
Домашние сосиски и сардельки
Домашняя колбаса
Драники
Ёжики
Жареная рыба
Запеканка с тыквой
Жюльен
Запеканка с рыбой
Запеканка с баклажанами
Запеканка с мясом
Запеченное мясо
Запеченный картофель
Зразы картофельные
Кабачки фаршированные
Кальмары фаршированные
Капустная запеканка
Карри
Картофель запеченный
Картофельная запеканка
Картофельное пюре
Котлеты капустные
Котлеты печеночные
Курзе
Куриная грудка в духовке
Куриные ножки
Куриные оладьи
Курица в сливочном соусе
Курица запеченная
Лазанья
Лаханоризо
Люля кебаб
Маджадра
Макаронник (лапшевник)
Макароны по-флотски
Манты-2019
Манты и позы
Мусака
Мясное суфле
Мясной хлеб
Мясные зразы
Мясные котлеты
Мясные рулетики
Мясо кисло-сладкое
Нудли и штрудли
Овощная запеканка
Овощное рагу
Овощные котлеты
Оладьи/торты из кабачка
Отбивные
Пастрома
Паста по-итальянски
Пельмени нетрадиционные
Перцы фаршированные
Плов
Птичьи потрошки
Пян-се
Рататуй
Ребрышки в духовке
Ризотто
Рулет из фарша
Рулька
Рыба запеченная
Рыба запеченная - 2
Рыба под маринадом
Рыбные котлеты
Рыбный рулет
Свиные ребрышки
Сказочная птичка
Стожки
Тефтели
Тушеная капуста
Цыпленок-табака
Фаршированные окорочка
Фучки
Ханум
Фрикасе
Чахохбили
Шашлык в духовке



Разное

Скрытый текст:

Блюда для детей
Блюда из квашеной капусты
Блюда из нута и гороха
Блюда из тыквы
Блюда на пару
Блюда с вареными яйцами
Блюда с виноградом
Блюда с перловкой
Блюда с черемшой
Всё из жимолости
Всё из клубники
Всё из клубники - 2018
Всё из клубники-2019
Всё из сливы
Глинтвейн
Гнёзда
Горячие бутерброды
Горячий фруктовый чай
Готовим в воке
Готовим в горшочках
Готовим из стеблевого сельдерея
Гранола
Гренки
Дипы
Домашний майонез
Домашний кетчуп
Домашний сыр
Завтрак с творогом
Заготовки из груш
Заготовки из кабачков и патиссонов
Заготовки из крыжовника
Запеканка морковная
Жара...
Коктейли для взрослых
Консервируем огурцы
Китайская кухня
Луковый мармелад
Молочная каша. Молочный суп
Молочный коктейль
Омлет
Омурайсу
Прохладительные напитки
Новогодний флешмоб по безалкогольным напиткам
Первая зелень
Пшённик
Ревень
Самое летнее блюдо
Соусы и приправы из помидоров
Смузи. Весна
Смузи. Лето
Сухарики и чипсы
Творим, что хотим
Фаршированные помидоры
Фруктовые соусы
Хлебная запеканка
Чай, какао, кофе, горячий шоколад
Шакшука
Яичница
Яичный паштет
Яйца Бенедикт
Яйца кокот
Яйцо пашот
Яйца фаршированные


Выпечка, десерты

Скрытый текст:

Альмойшавена
Багет
Безе
Беляши
Бискотти
Блины и блинчики
Блины-2014
Блины и блинчики-2015
Блины и блинчики-2017
Блины и блинчики-2018
Блины и блинчики-2019
Блины и блинчики - 2020
Брауни
Булочный пирог
Ватрушки
Вафли советские
Венские (бельгийские) вафли
Всё из клубники
Выпечка из заварного теста
Выпечка из творожного теста
Выпечка с кокосом
Выпечка с кокосом-2
Выпечка с маком
Выпечка с ревенем
Выпечка со смородиной
Выпечка с тыквой
Выпечка с черемухой
Вэрзэре - пирожки с капустой
Галета
Гречка по-купечески
Гриссини
Гужеры
Десерт с грушей
Десерты с бананами
Десерты с клубникой
Десерты с кокосом
Домашнее мороженое
Домашний мармелад
Домашние конфеты
Жаворонки
Желе
Закусочные кексы
Заливные пироги
Калитки
Картофельный пирог
"Картошка" и "колбаска"
Киш
Крамбль
Кранч
Коврижка
Кокосовое печенье
Кулебяка
Куличи и пасхи - 2103
Куличи и пасхи - 2014
Куличи и пасхи - 2015
Куличи и пасхи - 2016
Куличи и пасхи - 2017
Куличи и пасхи - 2018
Куличи и пасхи - 2019
Куличи и пасхи-2020
Курабье
Кята
Ленивые вареники
Лепёшки
Лимонная выпечка
Манник
Маффины
Маффины закусочные
Маффины морковные
Медовик
Медовый торт
Медовое печенье
Молочное желе, панна котта, бланманже
Морковный пирог
Оладьи
Осетинские пироги
Очень простой пирог
Панкейки
Пахлава
Пирог с мясом
Пироги из лаваша
Пироги с капустой
Пицца
Печеные яблоки
Пирожки с ливером
Пита с начинкой
Плетенка
Постная выпечка
Пряники разные
Пудинг
Разборник несладкий
Рахат-лукум
Рогалики
Рыбный пирог
Сабурани, ачма
Самбук
Самса
Сахарные булочки
Сербский хлеб
Сконы
Сладкий мусс
Сладкий рулет
Сливовый пирог
Слоеный торт
Сочни
Спиральные пироги
Сырники
Сырное печенье
Тарт
Торт "Черепаха"
Творожная выпечка
Творожная запеканка
Творожные сырки
Творожный пирог
Тесто песочно-дрожжевое
Тирамису
Тирольский пирог
Торт "Графские развалины"
Торт "Муравейник"
Трайфл
Фокачча
Фытыр - египетский пирог с заварным кремом
Хачапури
Хворост
Хлеб
Хлеб-2017
Хлеб - 2019
Чебуреки
Чизкейк
Цветаевский яблочный пирог
Чак-чак
Шаньги
Шоколадная выпечка
Шоколадное печенье
Шоколадный десерт
Ягодный пирог-2


По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".


Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Julia_nsk
Студент
Студент


На сайте с 08.07.10
Сообщения: 2012
В дневниках: 1
Откуда: Академ
Карта № 017090
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 27, 2020 13:57     Ответить с цитатой


Сегодня приготовила капустный пирог.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (8)  
 
Шпикачка
Лучик добра
Лучик добра


На сайте с 15.10.09
Сообщения: 22661
В дневниках: 72
Откуда: Деревня у мутной реки
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 27, 2020 16:36     Ответить с цитатой

тесто 4 яйца, 150 сметаны, так как густая,то молока 50 мл, сыр 200 гр, соль,специи,сода на кончике ножа. Начинка - кубики куриного филе и заморозка " весенние овощи"( в оригинале должно быть брокколи). 200 градусов 30-40 минут до румяной корочки
_________________
Мои рассказы о семье и детстве (и не только :give_heart: ) - заходите, буду рада @mother.natasha в Instagram

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (3)  
 
СантёринА
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 13.01.16
Сообщения: 3754
В дневниках: 36
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 27, 2020 20:26     Ответить с цитатой

Julia_nsk
Подскажите, пожалуйста, как капусту подготавливали в пирог и сколько по времени пекли?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
Люблю готовить 2019


На сайте с 23.08.08
Сообщения: 8831
В дневниках: 5
Откуда: Новосибирск, Центр.
Карта № 016499
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 27, 2020 21:22     Ответить с цитатой

Я обожаю такие пироги - в первую очередь за то что на них всегда все есть дома и за то что они всегда сочные, вкусные и прям мммммммммммммм

Сегодня и приготовила:

Заливной пирог с капустой

- капуста 600 гр
- соль по вкусу
- сливочное масло 125 гр
- яйца 3 штуки
- сметана 180 гр
- майонез 3 столовые ложки полные
- Мука 150 гр
- разрыхлитель или сода 1 чайная ложка гашеной



Капусту вообще никак не обжаривала, просто нашинковала и помяла с солью. Растопила сливочное масло и перемешала с капустой сразу же в форму выложила. Можно лук и морковь обжарить и еще капусту потушить, но у меня сегодня случился понедельник и некогда было :eek:

Яйца + сметана + майонез ( можно и без майонеза) перемешала хорошо + туда муку и соду загасила и хорошо все помешала залила прям сверху на капусту и в духовку.

Очень сочный и нежный получился. Муж пришел с работы :))) и попросил ему еще с мясом сделать :))) вот я еще и филе куриное обжарила , лу к и морковь отдельно и сейчас еще и ему буду готовить :haha:

Готовила еще с яблоком + корица + мед ( ну сюда в тесто майонез точно не добавляла, а сметанкой заменила) - потом ели горячий с пломбиром мммммммммммм :give_heart: супер :pyatak:

И еще с луком и яйцом готовила, но что-то сухой как-то получился :((((

Мне больше всего с капустой нравится :pyatak: Он прям сочный-сочный получается :haha: я одна могу весь пирог съесть :oops: не за раз конечно :))))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (8)  
 
Julia_nsk
Студент
Студент


На сайте с 08.07.10
Сообщения: 2012
В дневниках: 1
Откуда: Академ
Карта № 017090
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 27, 2020 21:57     Ответить с цитатой

СантёринА
Капусту просто мелко накрошить, НЕ мять - иначе даст сок, выложить на первый слой начинки немного присолить, можно даже поперчить и приправить любимыми специями, залить вторым слоем теста.
Я пеку при 180 градусах около 45 минут, но духовки к всех разные.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (2)  
 
Rossarossa
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 29.09.12
Сообщения: 409
Откуда: Троллейный ж/м
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 27, 2020 22:48     Ответить с цитатой

Давно хочу такой приготовить. А у меня в морозилке лук-порей лежит, кто-то готовит с ним заливной пирог?
_________________
Мои швейно-вышивальные работы @annakorneva.dress
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Айсель
Профессор
Профессор


На сайте с 16.04.10
Сообщения: 5266
В дневниках: 44
Откуда: Барнаул, парк Эдельвейс
Карта № 016303
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Апр 28, 2020 0:34     Ответить с цитатой

Шпикачка
А муки сколько?
_________________
Я Ирина
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
 Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 40993
В дневниках: 50458
Откуда: Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Апр 28, 2020 3:58     Ответить с цитатой

я сегодня делала очень просто заливной пирог с капустой, по рецепту Jekki

Цитата:
наливной пирог с белокочанной капустой (тесто на кефире/сметане/молоке густоты как на оладьи + капуста сырая помятая с солью или чуть притушеная). Половину на дно формы, сверху капусту и еще половину теста. Пеку в мультиварке на режиме "выпечка" в течение 40 мин, но можно и в духовке, только форму лучше неразъемную :aga-aga: а то у меня потекло один раз, хотя может потому что форма старая. Нагреть до 180-200 градусов и минут на 35-40, и потом можно еще за 3-5 до готовности сверху еще сыром тертым посыпать


я делала с сырой капустой и без сыра. Очень просто! И вкусно!

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора         Благодарностей:  (3)  
 
Sol'ka
Академик
Академик


На сайте с 23.12.08
Сообщения: 10410
В дневниках: 51
Откуда: Новосибирск-Монреаль
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Апр 28, 2020 6:22     Ответить с цитатой

Я сегодня готовила клафути - заливной пирог с вишней.
Размороженную вишню разложила по керамическим формочкам, залила блинным тестом и в духовку на 45 минут. Сверху сахарной пудрой посыпала.
Вот что получилось:

_________________
«Я твердо верю в удачу. И я заметил, что чем больше я работаю, тем больше она мне улыбается.»
Томас Джефферсон
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (5)  
 
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
Люблю готовить 2019


На сайте с 23.08.08
Сообщения: 8831
В дневниках: 5
Откуда: Новосибирск, Центр.
Карта № 016499
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Апр 28, 2020 10:48     Ответить с цитатой

Sol'ka


ой какая красота получилась у вас :give_heart: супер :pyatak:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
papa2
уверенный папа
уверенный папа


На сайте с 08.12.11
Сообщения: 633
В дневниках: 1
Откуда: Академгородок, Шлюз
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Апр 28, 2020 13:46     Ответить с цитатой

Пирог "ленивый торжествует" :-)

Начинка ленивейшая, перекручены на комбайне кур.грудка, капуста и лук. Добавить зелень, копчёную паприку и зиру. Рецепт теста с кабачком отсюда
Скрытый текст:


Код:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/89046/#com9778923



В мультиварке, 1.5 часа. Ароматный и лёгкий пирог.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (3)  
 
СантёринА
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 13.01.16
Сообщения: 3754
В дневниках: 36
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Апр 28, 2020 13:54     Ответить с цитатой

Julia_nsk
Приготовила по вашему рецепту :4U: напоминает несладкий манник с капустой :aga-aga: а так вкусненького и быстро.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Шпикачка
Лучик добра
Лучик добра


На сайте с 15.10.09
Сообщения: 22661
В дневниках: 72
Откуда: Деревня у мутной реки
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Апр 28, 2020 14:01     Ответить с цитатой

Айсель
нисколько)
_________________
Мои рассказы о семье и детстве (и не только :give_heart: ) - заходите, буду рада @mother.natasha в Instagram

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
marittimo
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 27.09.11
Сообщения: 4109
Откуда: Гагаринская
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Апр 28, 2020 15:31     Ответить с цитатой

Мой пирог по рецепту Julia_nsk. Спасибо за рецепт! :girl_flower:
Капусту для начинки потушила с луком и добавила вареные яйца, потёртые на тёрке.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (2)  
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 1 из 4 На страницу 1, 2, 3, 4  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах