Новости сайта и форума Sibmama 
НЕПРИКАЯННЫЙ РЕБЕНОК
В условиях гипоопеки растет каждый пятый ребенок. А ваш?
Хлебная запеканка
флешмоб с 19 ноября по 2 декабря 2018

На страницу 1, 2  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Мираж
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 100704
В дневниках: 31026
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 19, 2018 7:31    Заголовок сообщения: Хлебная запеканка Ответить с цитатой

По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".

На этой неделе мы будем готовить хлебную запеканку. С чем угодно: с мясом, овощами, рыбой, ягодами, фруктами, заливками разнообразными.

Напоминаю: участники готовят хлебную запеканку именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают :-)

Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному

Поехали:-)

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.

Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.


ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

Такие посты будут удаляться!




СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ

Первые блюда

Скрытый текст:


Салаты и закуски
Скрытый текст:

Заготовки из огурцов - 2018
Заготовки из помидоров
Заготовки из помидоров-2016
Заготовки из баклажанов
Заготовки из перцев и баклажанов
Закуски из баклажанов
Закуски из лаваша
Винегрет
Капуста маринованная
Картофельный салат
Квашеная капуста
Квашеные овощи
Корейские закуски и салаты
Лобио
Малосольные огурчики
Овощная икра
Паштет печеночный
Печёночный торт
Рулетики из баклажанов
Рыба. Солим, маринуем
Салат-коктейль

Салат из свежей капусты
Салат "Мимоза"
Салат из свеклы
Салат с водорослями
Салат с креветками
Салат с курицей
Салат с печенью
Салат с фасолью
Салат "Подсолнух"
Салат "Цезарь"
Салаты с грибами
Салаты/закуски из черемши
Салаты/закуски с черемшой
Салаты с морепродуктами
Суши и роллы
Сыр маринованный
Холодец
Форшмак
Фуршетные закуски
Шарики закусочные
Шаурма домашняя


Вторые блюда

Скрытый текст:
Азу
Бефстроганов
Бигос
Бифштекс
Бризоль
Буженина
Вареники
Вареники с ягодами
Варнишкес
Галушки
Голубцы
Горошница
Готовим в рукаве
Готовим с баклажанами
Гречаники
Грузинчики
Гуляш
Гюльчехра
Домашние сосиски и сардельки
Домашняя колбаса
Драники
Ёжики
Жареная рыба
Запеканка с тыквой
Жюльен
Запеканка с рыбой
Запеканка с баклажанами
Запеканка с мясом
Запеченное мясо
Запеченный картофель
Зразы картофельные
Кабачки фаршированные
Кальмары фаршированные
Капустная запеканка
Карри
Картофель запеченный
Картофельная запеканка
Картофельное пюре
Куриная грудка в духовке
Куриные ножки
Курица в сливочном соусе
Курица запеченная
Лазанья
Лаханоризо
Макаронник (лапшевник)
Макароны по-флотски
Манты и позы
Мусака
Мясное суфле
Мясной хлеб
Мясные зразы
Мясные котлеты
Мясные рулетики
Мясо кисло-сладкое
Нудли и штрудли
Овощная запеканка
Овощное рагу
Овощные котлеты
Оладьи/торты из кабачка
Отбивные
Пастрома
Паста по-итальянски
Пельмени нетрадиционные
Перцы фаршированные
Плов
Птичьи потрошки
Пян-се
Рататуй
Ризотто
Рулет из фарша
Рулька
Рыба запеченная
Рыба запеченная - 2
Рыба под маринадом
Рыбные котлеты

Рыбный рулет
Свиные ребрышки
Стожки
Тефтели
Тушеная капуста
Цыпленок-табака
Фаршированные окорочка
Ханум
Чахохбили
Шашлык в духовке



Разное

Скрытый текст:

Блюда для детей
Блюда из нута и гороха
Блюда из тыквы
Блюда на пару
Блюда с вареными яйцами
Блюда с виноградом
Блюда с перловкой
Блюда с черемшой
Всё из клубники
Всё из клубники - 2018
Всё из сливы
Глинтвейн
Гнёзда
Горячие бутерброды
Готовим в горшочках
Гранола
Гренки
Домашний майонез
Домашний сыр
Заготовки из кабачков и патиссонов
Заготовки из крыжовника
Запеканка морковная
Жара...
Коктейли для взрослых
Консервируем огурцы
Китайская кухня
Молочная каша. Молочный суп
Молочный коктейль
Омлет
Прохладительные напитки
Новогодний флешмоб по безалкогольным напиткам
Первая зелень
Ревень
Самое летнее блюдо
Соусы и приправы из помидоров
Смузи. Весна
Смузи. Лето
Сухарики и чипсы
Фаршированные помидоры
Фруктовые соусы
Чай, какао, кофе, горячий шоколад
Шакшука
Яичница
Яйца Бенедикт
Яйцо пашот


Выпечка, десерты

Скрытый текст:

Безе
Беляши
Бискотти
Блины и блинчики
Блины-2014
Блины и блинчики-2015
Блины и блинчики-2017
Блины и блинчики-2018
Брауни
Булочный пирог
Ватрушки
Вафли советские
Венские (бельгийские) вафли
Всё из клубники
Выпечка из заварного теста
Выпечка из творожного теста
Выпечка с кокосом
Выпечка с кокосом-2
Выпечка с маком
Выпечка с ревенем
Выпечка со смородиной
Выпечка с тыквой
Галета
Гриссини
Гужеры
Десерт с грушей
Десерты с бананами
Десерты с клубникой
Десерты с кокосом
Домашнее мороженое
Домашний мармелад
Жаворонки
Желе
Закусочные кексы
Заливные пироги
Картофельный пирог
"Картошка" и "колбаска"
Киш
Крамбль
Кокосовое печенье
Кулебяка
Куличи и пасхи - 2103
Куличи и пасхи - 2014
Куличи и пасхи - 2015
Куличи и пасхи - 2016
Куличи и пасхи - 2017
Куличи и пасхи - 2018
Курабье
Лепёшки
Лимонная выпечка
Манник
Маффины
Медовый торт
Медовое печенье
Молочное желе, панна котта, бланманже
Морковный пирог
Оладьи
Осетинские пироги
Панкейки
Пахлава
Пирог с мясом
Пироги из лаваша
Пироги с капустой
Пицца
Печеные яблоки
Пирожки с ливером
Пита с начинкой
Плетенка
Постная выпечка
Пряники разные
Пудинг
Рахат-лукум
Рогалики
Рыбный пирог
Сабурани, ачма
Самбук
Сахарные булочки
Сербский хлеб
Сладкий мусс
Сладкий рулет
Сливовый пирог
Слоеный торт
Сырники
Тарт
Творожная выпечка
Творожная запеканка
Творожные сырки
Тирамису
Тирольский пирог
Торт "Графские развалины"
Торт "Муравейник"
Трайфл
Фытыр - египетский пирог с заварным кремом
Хачапури
Хворост
Хлеб
Хлеб-2017
Чебуреки
Чизкейк
Цветаевский яблочный пирог
Чак-чак
Шаньги
Шоколадная выпечка
Шоколадное печенье

По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".


Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА


Последний раз редактировалось: Мираж (Вс Дек 02, 2018 9:14), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора             
 
Aquamarine
Ясельки
Ясельки


На сайте с 01.04.17
Сообщения: 33
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 19, 2018 9:32     Ответить с цитатой

Мираж
Очень интересно! Хочу попобовать.
А рецепт есть примерный?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015


На сайте с 11.04.09
Сообщения: 14907
В дневниках: 6
Откуда: Академгородок, Щ
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 19, 2018 9:59     Ответить с цитатой

Мираж
Ира, посмотри, пожалуйста. Вот такую шарлотку https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=95365216#95365216 можно считать хлебной запеканкой?
_________________
***
Если нельзя, но очень хочется...
***
Даже из мечты можно сварить варенье, если добавить фруктов и сахара. Станислав Ежи Лец
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Мираж
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 100704
В дневниках: 31026
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 19, 2018 11:25     Ответить с цитатой

ИРРА
да, конечно.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора             
 
Инна-Диэнай
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 23.08.10
Сообщения: 4240
В дневниках: 1
Откуда: Горская
СообщениеДобавлено: Вт Ноя 20, 2018 12:37     Ответить с цитатой

ИРРА
Поздно увидела ваш вариант шарлотки. Очень интересно.
Вчера вечером как раз шарлотку пекла, можно было такую попробовать.
Яблоки ещё дачные остались, в конце недели постряпаю
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Мираж
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 100704
В дневниках: 31026
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Вт Ноя 20, 2018 12:51     Ответить с цитатой

Дорогие кулинары!

"Купинское мороженое" проводит замечательный конкурс. И призы тоже новогодне-замечательные!

Заходите, участвуйте, выигрывайте!


КОНКУРС ПРОВОДИТСЯ ЗДЕСЬ
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора             
 
Genny79
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 18.07.13
Сообщения: 538
В дневниках: 1
Откуда: г.Обь
СообщениеДобавлено: Вт Ноя 20, 2018 20:17     Ответить с цитатой

Мираж
У Наташи Gerbera есть рецепт крамбл с морепродуктами с хлебной крошкой. Скажите подойдет под действующий ФМ?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Мираж
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 100704
В дневниках: 31026
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Вт Ноя 20, 2018 20:24     Ответить с цитатой

Genny79
Да.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора             
 
VINALI
Академик
Академик


На сайте с 16.10.09
Сообщения: 17030
В дневниках: 2776
Откуда: Федосеева-Ордынское
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 21, 2018 0:42     Ответить с цитатой

А я вчера сделала :haha:
Готовится быстро!
хлебная запеканка


Хлебная запеканка с мясным фаршем и капустой по-датски
таково название рецепта взятого в интернете :-)
позиционировалось, как детское блюдо!
соответствует!


Ингредиенты (их):
500 г мясного фарша
150 г сыра
3 яйца
400 г капусты
1,5 стакана молока
1/2 стакана сливок
1 столовая ложка сливочного масла
1 луковица
3-6 ломтиков любого хлеба (по размеру формы)
Соль, специи по вкусу

Яйца взбить с молоком и солью:
На небольшом количестве растительного масла обжарить мясной фарш
Влить сливки и потушить до почти полного выпаривания жидкости. Посолить, поперчить по вкусу
На сливочном масле пассировать луковицу
Добавить мелко нашинкованную капусту. Посыпать специями и жарить, помешивая, 6-7 минут
Каждый ломтик хлеба хорошо смочить в яично-молочной смеси
Выложить ими дно формы для запекания
Сверху распределить мясной фарш
Капусту
Залить остатками яично-молочной смеси
Посыпать тертым сыром
Поместить в духовку при 180 градусах
Вынуть через 25-30 минут

у меня были небольшие импровизации :haha:
все на "глаз"
в фарш немного сушеных грибов
сливок не было
укропчика в молочно-яичную болтушку добавила
сыр взяла колбасный (так захотелось) aga-aga

Но! порекомендовала бы натереть на терке любой сыр, блюдо будет выглядеть эффектней!

Скрытый текст:




несмотря на то, что всяких специй сыпала много, яично-молочная заливка их "перекрыла", получилось нежное и вполне детское блюдо!
_________________
Кашпо и вазоны: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1513829&start=0
Кухонные нужности: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1487179
Кашпо, баки и балконные ящики: https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=641695
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 3  
 
blackchette
Профессор
Профессор


На сайте с 14.03.10
Сообщения: 4409
В дневниках: 91
Откуда: Новосибирск, Заельцовский р-он, ул. Кропоткина
СообщениеДобавлено: Чт Ноя 22, 2018 9:09     Ответить с цитатой

VINALI
Ох, как красиво! Ну нельзя же такое утром показывать, Как теперь до обеда дотянуть! 5ballov
_________________

Я, Светлана. Смело на "ты".
Воспользуйтесь скидкой на iherb - код ATH0087
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Ириs
Академик
Академик


На сайте с 18.01.10
Сообщения: 17733
В дневниках: 101
Откуда: Новосибирск ОбьГэс
Карта № 003488
СообщениеДобавлено: Чт Ноя 22, 2018 18:52     Ответить с цитатой

VINALI

Как просто и вкусно 5ballov 5ballov
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
marivan
Студент
Студент


На сайте с 31.01.13
Сообщения: 1556
В дневниках: 2
Откуда: Северо-Чемской, Прокопьевская
Карта № 019071
СообщениеДобавлено: Чт Ноя 22, 2018 19:11     Ответить с цитатой

VINALI
Сделала по вашему рецепту. Получилось вкусно. :-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Genny79
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 18.07.13
Сообщения: 538
В дневниках: 1
Откуда: г.Обь
СообщениеДобавлено: Чт Ноя 22, 2018 20:58     Ответить с цитатой

Как и планировала крамбл с морепродуктами от Наташи Gerbera.
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=76572199#76572199
У меня сегодня только кета была, но и с ней очень вкусно. Потом слой хлебной крошки и еще сверху сыром посыпала.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          благодарностей: 2  
 
mila1977
Профессор
Профессор


На сайте с 27.02.10
Сообщения: 4901
В дневниках: 17
Откуда: Новосибирск, Центральный район
Карта № 003815
СообщениеДобавлено: Пт Ноя 23, 2018 13:29     Ответить с цитатой

Флешмоб подсказал вчера идею для ужина.

Пластики хлеба (я еще подсушила их в тостере, поэтому такие румяные) обмакнуть в омлетную смесь (молоко + яйца). Посыпать сыром (у меня неудачный оказался сыр, брынза не расплавилась), выложить пластики помидор, снова сыр и пластики хлеба. Хорошо прижать. Сверху остатки сыра и омлетной смеси. Запекать полчаса.
Скрытый текст:
Рецепт отсюда
Код:
https://laksena.ru/2018/11/bread-casserole/

_________________

Заходите в гости на www: рукоделие, путешествия, рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора          благодарностей: 1  
 
Инна-Диэнай
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 23.08.10
Сообщения: 4240
В дневниках: 1
Откуда: Горская
СообщениеДобавлено: Пт Ноя 23, 2018 13:43     Ответить с цитатой

mila1977
Очень аппетитно.
Раньше очень часто экспериментировала. Пока у меня была маленькая духовочка. Там запекалась за 15 минут. Быстро и очень вкусно.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы Часовой пояс: GMT + 7
На страницу 1, 2  След.
Страница 1 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах