Сибмама - о семье, беременности и детях

Мираж

Скрытый текст:

-Юлия-

О, как знала, с утра борщ поставила вариться, к вечеру доварю, наверное :haha:

В медленноварке получается нереально вкусный томленый борщ.
Отварила бульон, процедила, поставила томиться овощи

В процессе

Эх, свеклы маловато, не яркий получился. Придется быстрей съедать этот и заново варить новый :haha:

_________________

Genny79

У меня сегодня наш любимый Козёл в огороде
Свекла по-корейски, капуста, салат, редис, лук, курица (немного колбасы ещё добавила), чипсы.

_________________
моему сыну 11 лет 5 месяцев 14 дней

Сладкая Соне4ка

Зажарка для борща

Свеклу,морковь и лук поставила на тушение в мульту на 40 минут,
добавила немного томатной пасты и на зажарку.
Остудила,нашинковала зелень и в морозильную камеру.

_________________
КПБ минус 30% https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=121263358#121263358

Подарочки к НГ в наличии !!!

Натали Хлебная Фея

Genny79
Расскажите подробнее про свёклу по-корейски.
А лук маринованный?
И чем заправляете такой салат?
Морковь по-корейски тоже можно добавлять в него?

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

Genny79

Скрытый текст:

Натали Хлебная Фея

Genny79
Спасибо большое!

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

llazy

Свекла по-гречески (Παντζάρια τουρσί)

Свеклу надо очень хорошо помыть от песка и сварить в кожуре. Отвар сохранить и приготовить на его основе маринад.
1 ст.л. каменной соли
2 ст.л винного уксуса (5%)
1 литр отвара

Очищенную свеклу нарезать ломтиками в банку, добавить 3-4 зубца чеснока разрезанного пополам, залить теплым маринадом. Сверху под крышечку налить оливкового масла столовую ложку, если собираетесь ее хранить (до недели в холодильнике). Оставить на ночь - утром готово.

Греки такой свеклой закусывают анисовую водку - ракию.

_________________
ласковой душе – железное платье [БГ]

Genny79

И так, свеклы наварила много :oops:

Сегодня у меня Борщ
Рецепт обычный (картофель,морковь,лук, перец, капуста,помидоры, свекла). Свеклу добавляю вареную, уже в самом конце, как выключила газ.

Также у меня в планах: свекольный рулет (это обязательно), пхали (ни разу не делала, хочу попробовать), мини рулетики из свеклы.

_________________
моему сыну 11 лет 5 месяцев 14 дней

WD_w

И у нас борщ :-)

Я люблю, чтоб свеклы было много. Обжариваю лук, добавляю натертую свеклу, жарю ее немного, потом туда же натертую морковку, еще жарю минут 5, добавляю помидоры, свежие или замороженные, и тушу до готовности. Эту зажарку кладу в бульон с уже готовыми картошкой и капустой, даю закипеть и выключаю.

_________________
Одежда для девочки 5-7 лет
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=61761015&highlight=%EB%E5%F2%F3+%EF%F0%E8%F8%EB%E8#61761015

ИРРА

И у меня борщ :haha:

. Настали холода (по крайней мере у меня в квартире), борщ это самое лучшее блюдо для таких времён.
Только он немного не обычный.
В бульон кладу картошку, а в качестве капусты у меня идут брокколи и цветная, с ними получается другой вкус, но тоже очень вкусно. Затем заправка, ну, она традиционная - на масле тушу до готовности лук, морковь, сладкий перец и свеклу (всё режу соломкой), затем добавляю протертые помидоры (зимой - свой томат). В тарелку добавляю зелень по желанию и сметану.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Marianna86

Здравствуйте а у меня салат очень простой и любимой
Свекла вареная нарезать соломкой, добавить зубчик чеснока кинзы и петрушки, сверху оливковое масло. Все перемешать и готова. Можно со сметаной или майонезом место масло.

_________________
Отделка квартир без посредников
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1706910

Genny79

Мини рулетики из свеклы с сыром
Отварную свеклу порезать на тонкие кружки, выложить начинку (сыр, чеснок, укроп, сметана) и свернуть.

_________________
моему сыну 11 лет 5 месяцев 14 дней

Шелковая кисочка

Genny79
Здравствуйте, а в вашем салате овощи сырые? не поняла, как сделать свеклу? просто сырую замочить в соевом соусе? Надолго?

Добавлено спустя 1 минуту 33 секунды:

Сладкая Соне4ка
О, заморозка поджарки, это идея!

_________________
A*V*E*L*O*N! Стоп каждую неделю

Genny79

Шелковая кисочка
Овощи все свежие.
Свеклу по рецепту делаю, что выше выкладывала. Все как там делаю, нашинкую, сверху лук и чеснок, потом горячим маслом заливаем и смесью из соев.соуса, перца, сахара, уксуса.

_________________
моему сыну 11 лет 5 месяцев 14 дней