Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110567 В дневниках: 53885 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Пн Мар 01, 2021 10:41 Заголовок сообщения: Неделя немецкой кухни |
|
|
Приветствую вас, друзья!
На этой неделе мы посвятим блюдам немецкой кухни. Готовьте, делитесь любимыми рецептами. Их много. И они интересные.
Напоминаю: участники готовят блюда немецкой кухни на этой неделе и делятся фото и рецептами своего творчества.
Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ. Также полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в КАТАЛОГЕ.
Первые блюда
Салаты и закуски
Вторые блюда
Разное
Выпечка, десерты
Неделя национальной кухни
Неделя итальянской кухни
По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ._________________ Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Мар 08, 2021 7:55), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
|
Анна25
Академик
На сайте с 02.03.05 Сообщения: 26954 В дневниках: 3030 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Пн Мар 01, 2021 11:25 |
|
|
О! Какая интеерсная тема!
Мне когда-то давно, я в школе училась, тётушка (Царствие ей небесное) подарила книгу по немецкой кулинарии на немецком языке. Я тогда не хотела изучать немецкий. И папа придумал, что будет платить мне по 5 копеек за слово. И я начала сначала со скрипом переводить, а потом всё лучше... втянулась. Расценки снизили до копейки за слово. Потом вообще перестали платить - но я уже полюбила немецкий и вообще иностранные языки. Поняла, в чем суть иностранного языка. По немецкому в школе у меня к 11 классу была пятёрка, в институте тоже. Потом даже в Немецкий Центр ездили с подругой, изучали немецкий.
И из этой книги я узнала про прекрасное немецкое блюдо АЙНТОПФ.
Из википедии:
Eintopf — букв. «один горшок», обед из одного блюда, густой суп) — блюдо немецкой кухни, заменяющее собой первое и второе блюда. В этом блюде варятся в одной емкости практически все продукты, которые есть под рукой. Айнтопф представляет собой густой суп, который варится на воде или бульоне.
С точки зрения питания в соответствии с природными ритмами, айнтопф является прекрасным блюдом для зимы и самого начал весны. Когда день короткий, жизнь нетороплива, постоянно топится печь. Блюдо не варится даже, а томится на очень медленном слабом огне. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110567 В дневниках: 53885 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Многоточие
Академик
На сайте с 14.07.06 Сообщения: 19348 В дневниках: 26938 Откуда: Калининград
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110567 В дневниках: 53885 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26557 В дневниках: 47 Откуда: Академгородок, Щ
|
Добавлено: Пн Мар 01, 2021 14:18 |
|
|
А я штрудли и свиную рульку в пиве . Если оклемаюсь до конца недели, обязательно сварю. А ещё нравится печень по-берлински - с луком и яблоками.
А ещё брецели и фламмкухен . |
|
Вернуться к началу |
|
|
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
На сайте с 05.03.10 Сообщения: 40475 В дневниках: 69 Откуда: Искитим
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Анна25
Академик
На сайте с 02.03.05 Сообщения: 26954 В дневниках: 3030 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Пн Мар 01, 2021 19:14 |
|
|
ИРРА писал(а): | А я штрудли и свиную рульку в пиве . Если оклемаюсь до конца недели, обязательно сварю. А ещё нравится печень по-берлински - с луком и яблоками.
А ещё брецели и фламмкухен . |
О-о-о! Ждем рецептов! |
|
Вернуться к началу |
|
|
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26557 В дневниках: 47 Откуда: Академгородок, Щ
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Анна25
Академик
На сайте с 02.03.05 Сообщения: 26954 В дневниках: 3030 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Пн Мар 01, 2021 23:32 |
|
|
Спасибо! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Natty_S
Профессор
На сайте с 30.03.11 Сообщения: 5153 В дневниках: 24 Откуда: Барнаул ЖК Крылья
|
Добавлено: Вт Мар 02, 2021 10:36 |
|
|
Штрудли стало для меня любимым зимним блюдом после флешмоба но делала недавно, уже которую неделю фламмкухен на заметке. Придётся все таки сделать |
|
Вернуться к началу |
|
|
Земляничка
Кулинарная книга 2021
На сайте с 29.11.08 Сообщения: 7653 В дневниках: 5 Откуда: Московская область
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
На сайте с 05.03.10 Сообщения: 40475 В дневниках: 69 Откуда: Искитим
|
|
Вернуться к началу |
|
|
marittimo
Профессор
На сайте с 27.09.11 Сообщения: 4564
|
Добавлено: Вт Мар 02, 2021 20:15 |
|
|
Колбаски домашние.
Сделала я их не сегодня, а заранее делаю много, сегодня просто пожарила. Очень удобно делать их впрок.
Рецепт:
Говядина и жирная свинина пополам, кабачок мороженый, соль, лук репчатый, чеснок, перец, тмин - по вкусу. Черева свиные.
Гарнир какой кому нравится, у меня картофельное пюре. Может не совсем по-немецки, но вот так.
|
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(4) |
|
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110567 В дневниках: 53885 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|