Новости сайта и форума Sibmama 
[Отношения]
САМ СЕБЕ ОПОРА: КАК ПОДДЕРЖАТЬ СЕБЯ В ТРУДНЫЙ МОМЕНТ

"Зачастую самым токсичным человеком в собственном окружении оказываемся... мы сами!"
Готовим с баклажанами - 2020
флешмоб с 6 по 12 июля 2020

На страницу 1, 2, 3, 4  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 104194
В дневниках: 36487
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
СообщениеДобавлено: Пн Июл 06, 2020 7:16    Заголовок сообщения: Готовим с баклажанами - 2020 Ответить с цитатой

Приветствую вас, друзья!

На этой неделе мы будем готовить разнообразные блюда из баклажанов: салаты, закуски, горячее, супы, заготовки... На что хватит вашего желания и фантазии.

Напоминаю: участники готовят бдюда с баклажанами именно на этой неделе и делятся фото и рецептами своего творчества.

Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.

Поехали:-)

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.

Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.


ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

Такие посты будут удаляться!




СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ

Первые блюда

Скрытый текст:


Салаты и закуски
Скрытый текст:

Боул-салат
Заготовки из огурцов - 2018
Заготовки из помидоров
Заготовки из помидоров-2016
Заготовки из баклажанов
Заготовки из перцев и баклажанов
Закуски из баклажанов
Закуски из лаваша
Винегрет
Капуста маринованная
Картофельный салат
Квашеная капуста
Квашеные овощи
Корейские закуски и салаты
Лобио
Малосольные огурчики
Овощная икра
Огуречные заготовки-2019
Паштет печеночный
Печёночный торт
Праздничный салат
Рулетики из баклажанов
Рыба. Солим, маринуем
Салат-коктейль

Салат из свежей капусты
Салат из свежих овощей
Салат "Мимоза"
Салат из свеклы
Салат с водорослями
Салат с кальмарами
Салат с креветками
Салат с курицей
Салат с морской капустой
Салат с печенью
Салат с редисом
Салат с фасолью
Салат "Подсолнух"
Салат "Цезарь"
Салаты с грибами
Салат с крабовыми палочками
Салаты/закуски из черемши
Салаты/закуски с черемшой
Салаты с морепродуктами
Суши и роллы
Сыр маринованный
Холодец
Форшмак
Фруктовый салат
Фуршетные закуски
Шарики закусочные
Шаурма домашняя


Вторые блюда

Скрытый текст:

Аджабсандали
Азу
Бефстроганов
Бигос
Бифштекс
Бризоль
Буженина
Вареники
Вареники с ягодами
Варнишкес
Галушки
Голубцы
Горошница
Готовим в рукаве
Готовим с баклажанами
Гречаники
Грузинчики
Гуляш
Гюльчехра
Домашние сосиски и сардельки
Домашняя колбаса
Драники
Ёжики
Жареная рыба
Запеканка с тыквой
Жюльен
Запеканка с рыбой
Запеканка с баклажанами
Запеканка с мясом
Запеченное мясо
Запеченный картофель
Зразы картофельные
Кабачки фаршированные
Кальмары фаршированные
Капустная запеканка
Карри
Картофель запеченный
Картофельная запеканка
Картофельное пюре
Котлеты капустные
Котлеты печеночные
Курзе
Куриная грудка в духовке
Куриные ножки
Куриные оладьи
Курица в сливочном соусе
Курица запеченная
Лазанья
Лаханоризо
Люля кебаб
Маджадра
Макаронник (лапшевник)
Макароны по-флотски
Манты-2019
Манты и позы
Мусака
Мясное суфле
Мясной хлеб
Мясные зразы
Мясные котлеты
Мясные рулетики
Мясо кисло-сладкое
Нудли и штрудли
Овощная запеканка
Овощное рагу
Овощные котлеты
Оладьи/торты из кабачка
Отбивные
Пастрома
Паста по-итальянски
Пельмени нетрадиционные
Перцы фаршированные
Плов
Птичьи потрошки
Пян-се
Рататуй
Ребрышки в духовке
Ризотто
Рулет из фарша
Рулька
Рыба запеченная
Рыба запеченная - 2
Рыба под маринадом
Рыбные котлеты
Рыбный рулет
Свиные ребрышки
Сказочная птичка
Стожки
Тефтели
Тушеная капуста
Цыпленок-табака
Фаршированные окорочка
Фучки
Ханум
Фрикасе
Чахохбили
Шашлык в духовке



Разное

Скрытый текст:

Блюда для детей
Блюда из квашеной капусты
Блюда из нута и гороха
Блюда из тыквы
Блюда на пару
Блюда с вареными яйцами
Блюда с виноградом
Блюда с перловкой
Блюда с черемшой
Всё из жимолости
Всё из клубники
Всё из клубники - 2018
Всё из клубники-2019
Всё из клубники - 2020
Всё из сливы
Глинтвейн
Гнёзда
Горячие бутерброды
Горячий фруктовый чай
Готовим в воке
Готовим в горшочках
Готовим из стеблевого сельдерея
Гранола
Гренки
Дипы
Домашний майонез
Домашний кетчуп
Домашний сыр
Завтрак с творогом
Заготовки из груш
Заготовки из кабачков и патиссонов
Заготовки из крыжовника
Запеканка морковная
Жара...
Каша - радость наша
Коктейли для взрослых
Консервируем огурцы
Китайская кухня
Луковый мармелад
Молочная каша. Молочный суп
Молочный коктейль
Омлет
Омурайсу
Прохладительные напитки
Новогодний флешмоб по безалкогольным напиткам
Первая зелень
Первая зелень - 2020
Пшённик
Ревень
Самое летнее блюдо
Соусы и приправы из помидоров
Смузи. Весна
Смузи. Лето
Сухарики и чипсы
Творим, что хотим
Фаршированные помидоры
Фруктовые соусы
Хлебная запеканка
Чай, какао, кофе, горячий шоколад
Шакшука
Яичница
Яичный паштет
Яйца Бенедикт
Яйца кокот
Яйцо пашот
Яйца фаршированные


Выпечка, десерты

Скрытый текст:

Альмойшавена
Багет
Безе
Беляши
Бискотти
Блины и блинчики
Блины-2014
Блины и блинчики-2015
Блины и блинчики-2017
Блины и блинчики-2018
Блины и блинчики-2019
Блины и блинчики - 2020
Брауни
Булочки с начинкой
Булочный пирог
Ватрушки
Вафли советские
Венские (бельгийские) вафли
Всё из клубники
Выпечка без яиц
Выпечка из заварного теста
Выпечка из творожного теста
Выпечка с кокосом
Выпечка с кокосом-2
Выпечка с маком
Выпечка с ревенем
Выпечка со смородиной
Выпечка с тыквой
Выпечка с черемухой
Вэрзэре - пирожки с капустой
Галета
Гречка по-купечески
Гриссини
Гужеры
Десерт с грушей
Десерты с бананами
Десерты с клубникой
Десерты с кокосом
Домашнее мороженое
Домашний мармелад
Домашние конфеты
Жаворонки
Желе
Закусочные кексы
Заливные пироги
Калитки
Картофельный пирог
"Картошка" и "колбаска"
Киш
Крамбль
Кранч
Коврижка
Кокосовое печенье
Кулебяка
Куличи и пасхи - 2103
Куличи и пасхи - 2014
Куличи и пасхи - 2015
Куличи и пасхи - 2016
Куличи и пасхи - 2017
Куличи и пасхи - 2018
Куличи и пасхи - 2019
Куличи и пасхи-2020
Курабье
Кята
Ленивые вареники
Лепёшки
Лимонная выпечка
Мадлен
Манник
Маффины
Маффины закусочные
Маффины морковные
Медовик
Медовый торт
Медовое печенье
Молочное желе, панна котта, бланманже
Морковный пирог
Наливной (заливной) пирог
Овсяноблин
Оладьи
Осетинские пироги
Очень простой пирог
Панкейки
Пахлава
Пирог с мясом
Пироги из лаваша
Пироги с капустой
Пицца
Печеные яблоки
Пирожки с ливером
Пита с начинкой
Плетенка
Постная выпечка
Пряники разные
Пудинг
Разборник несладкий
Рахат-лукум
Рогалики
Рыбный пирог
Сабурани, ачма
Самбук
Самса
Сахарные булочки
Сербский хлеб
Сконы
Сладкий мусс
Сладкий рулет
Сливовый пирог
Слоеный торт
Сочни
Спиральные пироги
Сырники
Сырное печенье
Тарт
Торт без выпечки
Торт "Черепаха"
Творожная выпечка
Творожная запеканка
Творожные сырки
Творожный пирог
Тесто песочно-дрожжевое
Тирамису
Тирольский пирог
Торт "Графские развалины"
Торт "Муравейник"
Трайфл
Фокачча
Фытыр - египетский пирог с заварным кремом
Хачапури
Хворост
Хлеб
Хлеб-2017
Хлеб - 2019
Чебуреки
Чизкейк
Цветаевский яблочный пирог
Чак-чак
Шаньги
Шоколадная выпечка
Шоколадное печенье
Шоколадный десерт
Ягодный пирог-2


По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".


Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА


Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Июл 13, 2020 7:59), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Шпикачка
Лучик добра
Лучик добра


На сайте с 15.10.09
Сообщения: 20552
В дневниках: 72
Откуда: Деревня у мутной реки
СообщениеДобавлено: Пн Июл 06, 2020 12:37     Ответить с цитатой

У меня сегодня баклажановый день :haha: тещин язык- остренько, как мы любим) баклажаны обжарить кружками, положить на бумажное полотенце и сверху вторым еще, чтобы ушел лишний жир( подруга у меня запекает в духовке, но мы не на диете, любим больше жирненькие).
Йогурт с чесноком( много) , острым перчиком смешать- смазать каждый кружок, сверху помидор, посолить, поперчить.
запеканка: куриное филе, баклажаны, морковь, цветная капуста, брокколи, горошек, стручковая фасоль, кабачки. Все нарезать одинаковыми кубиками, посыпать базиликом, выложить в смазанную маслом форму. Залить смесью: 4 яйца, стакан молока, 100 гр тертого сыра, перец, соль- взболтать, вылить сверху на овощи и курицу. Запекать 200 градусов минут 35-40, чем меньше форма, тем меньше времени, до зарумянивания
_________________
на 100% верю в чудеса!

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (7)  
 
AAN
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 18.02.11
Сообщения: 1011
В дневниках: 2
Откуда: р. Октябрьский, Молодежная
Карта № 009249
СообщениеДобавлено: Пн Июл 06, 2020 13:14     Ответить с цитатой

Вкуснейшая тема!!!
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Я_Наталька
Профессор
Профессор


На сайте с 30.01.10
Сообщения: 4243
В дневниках: 307
Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
СообщениеДобавлено: Пн Июл 06, 2020 14:27     Ответить с цитатой

Надо срочно заехать на рынок за баклажанами!
_________________
Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ефим
Академик
Академик


На сайте с 29.09.07
Сообщения: 25263
В дневниках: 41
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Пн Июл 06, 2020 18:18     Ответить с цитатой

Вчера готовила теплый салат из овощей, запеченных на гриле, основной ингридиент - баклажан.
Так красиво все запекалось, еще подумала - надо сфотать и руки не дошли, а сегодня - баклажанный флешмоб оказался.
Процесс показать не получится, только порцию готового блюда из холодильника и расскажу рецепт.

Берем:
баклажаны средние, не мелкие 5 шт
помидоры крупные, лучше не круглые, а которые приплюснутые (переворачиваь удобнее) потверже и толстокорые, чтобы сок не вытекал 5 шт
перец болгарский крупный (подойдет сорт Ласточка) 5шт
чеснок - по вкусу (средних головок- пару штук)
масло растительное или оливковое
соль
зелень.

Процесс:

моем овощи
баклажаны-убираем плодоножку
перец-ничего не убираем и не вырезаем
помидоры-просто моем

Угли в мангале уже готовы, на решетку укладываем овощи, важно следить за температурой, если будет сильно горячо, то шкурка сразу полопается и сочности не будет.
Переворачиваем аккуратно, опять же, чтобы не повредить шкурку у баклажанов и перцев, у помидорок шкурку не повредить, вряд ли, получится, но это не страшно, т. к. выбрали тверденькие и толстокорые.
Переворачиваем почаще, не надо доводить прям до горелой корочки, достаточно до золотистой (у перцев).
Нужно, чтобы овощи пропеклись со всех сторон.
По баклажанам готовность особо не будет видно (по цвету), нужно, чтобы они стали мягкими.
В зависимости от интенсивности температуры, на это уйдет минут 20-30 + - (от размеров овощей тоже зависит).

Берем новый чистый пакет поплотнее.
В исходном рецепте, овощи с гриля просто складывали в пакет, я первый раз так и сделала, но сок, прямо из мешка, как то больше не захотелось извлекать, и я беру эмалированную миску, подходящего размера, ставлю ее в пакет и в нее выкладываю готовые овощи, плотно завязываем и оставляем минут на 20-30.

Моем зелень, любую, какая нравится, нарезаем,
чистим чеснок и мелко крошим.

Овощи пропарились и остыли немного, теперь шкурка будет сниматься легко.
Все очищаем от шкурок, вырезаем, что не нравится, удаляем семена из перца, нарезаем не размягчившиеся кусочки овощей, добавляем чеснок, соль, масло.
Посыпаем зеленью.
Масла добаляю совсем немного, салат, хоть и овощной, но получается почему то сытным и насыщенным.

Салат рекомендуется кушать в теплом виде, и это, действительно вкусно, но из холодильника-ничуть не хуже.



Да, чуть не забыла, в миске, где остывали овощи остается сок - очень приятный вкус.
Если у вас, в проессе запекания, овощи не сохранили целостность шкурки и часть сока убежала, то можно просто добавить оставшийся в посуде сок в салат.
Если же все получилось идеально, салат достаточно сочный, то из этого сока можно сделать дополнительный соус к мясу, макаронам, например, да и просто с хлебушком очень даже замечательно))
Добавить в сок чеснок (мелко), зелени много, соль.
Если заправлять салат овощной (помидоры-огурцы) - то масло не помешает.
Приятного аппетита. :-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (3)  
 
КомОл
Профессор
Профессор


На сайте с 27.11.13
Сообщения: 7024
В дневниках: 27
Откуда: г. Барнаул. Мои заказы во Флагман или Балтийский Базар.
СообщениеДобавлено: Пн Июл 06, 2020 18:23     Ответить с цитатой

Можно небольшой лайфхак предложу? Чтобы при жарке баклы меньше впитывали масло и не брызгались, нужно срезами обмакнуть во взбитый белок, иногда ленюсь отделять и полностью в яйцо взбитое обмакиваю.
_________________
Масляные арабские духи в дневнике пристрой.
ДЕТСКИЙ и ВЗРОСЛЫЙ ПРИСТРОЙ В ДНЕВНИКЕ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (3)  
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 104194
В дневниках: 36487
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
СообщениеДобавлено: Пн Июл 06, 2020 18:32     Ответить с цитатой

У меня тоже лайфхак есть)) Можно так не только кабачки, но и баклажаны.


https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=42014418#42014418
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (3)  
 
bbrusnica
Детский сад
Детский сад


На сайте с 25.09.16
Сообщения: 333
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Пн Июл 06, 2020 18:35     Ответить с цитатой

Какая вкусная тема :in_love: баклажаны любим и часто готовим :give_heart:

Сегодня были тушеные, зашла, а тут как раз темка :haha:
Морковь - 1 шт;
Перец - 1 шт;
Помидор - 2 шт;
Баклажаны - 2 шт;
Чеснок - 1,2 зубчика;
Специи - каенский перчик ( по вкусу, кто любит по острее)

Морковку трем на терке, все остальное режем на кубики, тушу на медленном огне, в самом конце выдавливаю чеснок, добавляю специи

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
КомОл
Профессор
Профессор


На сайте с 27.11.13
Сообщения: 7024
В дневниках: 27
Откуда: г. Барнаул. Мои заказы во Флагман или Балтийский Базар.
СообщениеДобавлено: Пн Июл 06, 2020 18:35     Ответить с цитатой

Мираж
Блин, баклажан дома нет, пойду по ссылке кабачки делать. :give_heart: :haha:
_________________
Масляные арабские духи в дневнике пристрой.
ДЕТСКИЙ и ВЗРОСЛЫЙ ПРИСТРОЙ В ДНЕВНИКЕ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Бабета
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 28.04.16
Сообщения: 4447
В дневниках: 23
Откуда: Барнаул
СообщениеДобавлено: Пн Июл 06, 2020 18:53     Ответить с цитатой

КомОл писал(а):
Можно небольшой лайфхак предложу? Чтобы при жарке баклы меньше впитывали масло и не брызгались, нужно срезами обмакнуть во взбитый белок, иногда ленюсь отделять и полностью в яйцо взбитое обмакиваю.

Оля, а солить при таком способе когда? Или белок посолить и достаточно будет?
Я вот заморачиваюсь всегда: солю, жду когда жидкость выступит и потом каждый кружок промакиваю. Так горечь уходит и масла меньше впитывает.
Твой способ в разы экономит время :-D
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Шпикачка
Лучик добра
Лучик добра


На сайте с 15.10.09
Сообщения: 20552
В дневниках: 72
Откуда: Деревня у мутной реки
СообщениеДобавлено: Пн Июл 06, 2020 19:20     Ответить с цитатой

Мираж
Я так делаю, только в сухарях;)
_________________
на 100% верю в чудеса!

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 104194
В дневниках: 36487
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
СообщениеДобавлено: Пн Июл 06, 2020 19:29     Ответить с цитатой

Шпикачка
Попробую в сухарях. Я люблю, когда похрустывает))
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Земляничка
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 29.11.08
Сообщения: 4358
В дневниках: 5
Откуда: Московская область
СообщениеДобавлено: Пн Июл 06, 2020 20:59     Ответить с цитатой

Очень люблю баклажаны :-)
Сегодня у меня супчик , летом обязательно готовлю такой )

Суп простой и очень вкусный .
1. Сначала подготовить бульон , у меня куриный . Пока варится картофель 3-4 шт , делаю зажарку : лук обжарить , добавить морковь , болгарский перец и Парочка помидоров ( все режу мелко , помидоры кубиками )
2. Добавить Зажарку к бульону с картошкой , проварить и жменька кускус ( можно и без крупы )
В это время отдельно обжарить 2 небольших баклажана( почищенные и порезанные кубиками ) И добавить к супу .
3. В последнюю очередь - Зелень ( петрушка , укроп ), чеснок , лавр лист , хмели- сунели , Адыгейская соль , смесь перцев и орегано ( отлично сочетается с баклажанами !)
Как закипит , суп готов !
Моему семейству очень нравится , попробуйте приготовить и вы :-)
_________________
У меня две доченьки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (4)  
 
MATROSKA
Студент
Студент


На сайте с 03.10.09
Сообщения: 1949
Откуда: Дивногорский
СообщениеДобавлено: Пн Июл 06, 2020 21:02     Ответить с цитатой

Буквально вчера делала вкусный салат с баклажанами, смотрю а сегодня фм на эту тему, решила и сегодня повторить, уж шибко вкусный он. Название не знаю, рецепт похож на Ефим
Значит берём баклажан, перец болгарский и запекаем в духовке на 180 мин 30,охлаждаем и снимаем кожу.
Затем нарезаем всё в чашку, добавляем помидор, предварительно сняв с него кожу, чеснок и зелень, у меня базилик. Заправляем растительным маслом, нерафинированным будет идеально. Желательно дать настояться мин 30.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (2)  
 
КомОл
Профессор
Профессор


На сайте с 27.11.13
Сообщения: 7024
В дневниках: 27
Откуда: г. Барнаул. Мои заказы во Флагман или Балтийский Базар.
СообщениеДобавлено: Пн Июл 06, 2020 21:56     Ответить с цитатой

Бабета
Цитата:
Оля, а солить при таком способе когда? Или белок посолить и достаточно будет?
Я вот заморачиваюсь всегда: солю, жду когда жидкость выступит и потом каждый кружок промакиваю. Так горечь уходит и масла меньше впитывает.
Твой способ в разы экономит время :-D

Можно белок (муж у меня так делает), можно сами баклы ненадолго, если горчат. Даже не помню когда в последний раз ела баклы с горчинкой, сейчас, мне кажется, только на оптовках такие можно встретить. :aga-aga: Я делаю соус с солью, потому не солю перед приготовлением, баклажаны свои, сорта без горечи. Припала на устричный соус, добавляю его везде, даже соли можно не добавлять. :haha:

Добавлено спустя 3 минуты 43 секунды:

Земляничка
Получается у Вас как зирвак для лагмана. :pyatak:

Добавлено спустя 2 минуты 20 секунд:

Шпикачка писал(а):
Мираж
Я так делаю, только в сухарях;)
в сухарях это как, по методу Мираж, только обмакнуть в сухари потом в воду?
_________________
Масляные арабские духи в дневнике пристрой.
ДЕТСКИЙ и ВЗРОСЛЫЙ ПРИСТРОЙ В ДНЕВНИКЕ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 1 из 4 На страницу 1, 2, 3, 4  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах