Сибмама - о семье, беременности и детях

[Мираж]

Приветствую вас, друзья!

На этой неделе мы будем готовить разнообразные блюда со щавелем. На ваш выбор: суп, пирожки, соусы, салаты и т.д.

Напоминаю: участники готовят блюда со щавелем на этой неделе и делятся фото и рецептами своего творчества.

Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.

Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.

ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

Такие посты будут удаляться!


СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ. Также полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в КАТАЛОГЕ.

Первые блюда

Скрытый текст: Показать Заготовки для супа Борщ Бульон с пирожками и Ко Гаспачо Гороховый суп Грибной суп Зеленые щи Лагман Луковый суп Окрошка Постный суп Рассольник Рыбный суп Свекольник холодный Сливочный суп Солянка Суп-лапша Суп-пюре Суп из духовки Суп с зеленью Суп с клецками Суп с потрошками Суп с фрикадельками Суп с чечевицей Сырный суп Томатный суп Тыквенный суп Фасолевый суп Фруктовый (ягодный) суп Харчо Холодные супы Чесночный суп Чихиртма Щи Скрыть

Салаты и закуски

Скрытый текст: Показать Боул-салат Заготовки из огурцов - 2018 Заготовки из помидоров Заготовки из помидоров-2016 Заготовки из баклажанов Заготовки из перцев и баклажанов Закуски из баклажанов Закуски из лаваша Винегрет Капуста маринованная Картофельный салат Квашеная капуста Квашеные овощи Корейские закуски и салаты Лобио Малосольные огурчики Овощная икра Огуречные заготовки-2019 Паштет печеночный Печёночный торт Постный салат Праздничный салат Рулетики из баклажанов Рыба. Солим, маринуем Рыба. Солим, маринуем - 2020 Салат-коктейль Салат из свежей капусты Салат из свежих овощей Салат "Мимоза" Салат из свеклы Салат с водорослями Салат с кальмарами Салат с креветками Салат с курицей Салат с морской капустой Салат с печенью Салат с редисом Салат с фасолью Салат "Подсолнух" Салат "Цезарь" Салаты с грибами Салат с крабовыми палочками Салаты/закуски из черемши Салаты/закуски с черемшой Салаты с морепродуктами Сало Суши и роллы Сыр маринованный Холодец Форшмак Фруктовый салат Фуршетные закуски Шарики закусочные Шаурма домашняя Скрыть

Вторые блюда

Скрытый текст: Показать Аджабсандали Азу Бефстроганов Бигос Бифштекс Бризоль Буженина Вареники Вареники с ягодами Варнишкес Галушки Голубцы Горошница Готовим в рукаве Готовим с баклажанами Готовим с баклажанами-2020 Гречаники Гречка по-купечески Грузинчики Гуляш Гюльчехра Домашние сосиски и сардельки Домашняя колбаса Драники Ёжики Жареная рыба Запеканка с тыквой Жюльен Запеканка с рыбой Запеканка с баклажанами Запеканка с мясом Запеченное мясо Запеченный картофель Зразы картофельные Кабачки фаршированные Кальмары фаршированные Капустная запеканка Карри Картофель запеченный Картофельная запеканка Картофельное пюре Колдуны Котлеты из мяса птицы Котлеты капустные Котлеты печеночные Курзе Куриная грудка в духовке Куриные ножки Куриные оладьи Курица в сливочном соусе Курица запеченная Лазанья Лаханоризо Люля кебаб Маджадра Макаронник (лапшевник) Макароны по-флотски Манты-2019 Манты и позы Мусака Мясное суфле Мясной хлеб Мясные зразы Мясные котлеты Мясные рулетики Мясо кисло-сладкое Наггетсы Нудли и штрудли Овощная запеканка Овощное рагу Овощные котлеты Оладьи/торты из кабачка Отбивные Пастрома Паста по-итальянски Пельмени нетрадиционные Перцы фаршированные Плов Птичьи потрошки Пян-се Рататуй Ребрышки в духовке Ризотто Рулет из фарша Рулька Рыба запеченная Рыба запеченная - 2 Рыба под маринадом Рыбные котлеты Рыбный рулет Сало Свиные ребрышки Сказочная птичка Стожки Тефтели Тушеная капуста Цыпленок-табака Фаршированные окорочка Фучки Фрикасе Ханум Цеппелины Чахохбили Шашлык в духовке Скрыть

Разное

Скрытый текст: Показать Блюда для детей Блюда из квашеной капусты Блюда из нута и гороха Блюда из тыквы Блюда на пару Блюда с вареными яйцами Блюда с виноградом Блюда с перловкой Блюда с черемшой Всё из жимолости Всё из клубники Всё из клубники - 2018 Всё из клубники-2019 Всё из клубники - 2020 Всё из сливы Глинтвейн Гнёзда Горячие бутерброды Горячий фруктовый чай Готовим в воке Готовим в горшочках Готовим из стеблевого сельдерея Гранола Гратен Гренки Дипы Домашний майонез Домашний кетчуп Домашний сыр Завтрак с творогом Заготовки из груш Заготовки из кабачков и патиссонов Заготовки из крыжовника Запеканка морковная Жара... ]Икра заморская, баклажанная Каша - радость наша Коктейли для взрослых Консервируем огурцы Китайская кухня Луковый мармелад Манные биточки Молочная каша. Молочный суп Молочный коктейль Мята в кулинарии Омлет Омурайсу Оригинальное варенье Прохладительные напитки Новогодний флешмоб по безалкогольным напиткам Первая зелень Первая зелень - 2020 Пшённик Ревень Самое летнее блюдо Соусы-заготовки Соусы и приправы из помидоров Смузи. Весна Смузи. Лето Специи и приправы Сухарики и чипсы Творим, что хотим Фаршированные помидоры Фруктовые соусы Хлебная запеканка Чай, какао, кофе, горячий шоколад Шакшука Яичница Яичница орсини Яичный паштет Яйца Бенедикт Яйца кокот Яйцо пашот Яйца фаршированные Скрыть

Выпечка, десерты

Скрытый текст: Показать Альмойшавена Багет Безе Беляши Бисквит Бискотти Блины и блинчики Блины-2014 Блины и блинчики-2015 Блины и блинчики-2017 Блины и блинчики-2018 Блины и блинчики-2019 Блины и блинчики - 2020 Блины и блинчики - 2021 Брауни Булочки с начинкой Булочный пирог Ватрушки Вафли советские Венские (бельгийские) вафли Всё из клубники Выпечка без яиц Выпечка из заварного теста Выпечка из творожного теста Выпечка из творожного теста-2020 Выпечка с кокосом Выпечка с кокосом-2 Выпечка с маком Выпечка с ревенем Выпечка со смородиной Выпечка с тыквой Выпечка с черемухой Вэрзэре - пирожки с капустой Галета Гриссини Гужеры Десерт с грушей Десерты с бананами Десерты с клубникой Десерты с кокосом Домашнее мороженое Домашний ирис Домашний мармелад Домашние конфеты Жаворонки Желе Закусочные кексы Заливные пироги Калитки Картофельный пирог "Картошка" и "колбаска" Киш Крамбль Кранч Коврижка Кокосовое печенье Кулебяка Куличи и пасхи - 2103 Куличи и пасхи - 2014 Куличи и пасхи - 2015 Куличи и пасхи - 2016 Куличи и пасхи - 2017 Куличи и пасхи - 2018 Куличи и пасхи - 2019 Куличи и пасхи-2020 Курабье Кята Ленивые вареники Лепёшки Лимонная выпечка Мадлен Манник Маффины Маффины закусочные Маффины морковные Медовик Медовый торт Медовое печенье Молочное желе, панна котта, бланманже Морковный пирог Наливной (заливной) пирог Овсяноблин Оладьи Осетинские пироги Очень простой пирог Панкейки Парфе Пахлава Пирог с мясом Пироги из лаваша Пироги с капустой Пицца Печеные яблоки Пирожки с ливером Пирожки с несладкой начинкой Пита с начинкой Плетенка Постная выпечка Пряники разные Пудинг Разборник несладкий Рахат-лукум Рогалики Рыбный пирог Сабурани, ачма Самбук Самса Сахарные булочки Сербский хлеб Сконы Сладкий мусс Сладкий рулет Сливовый пирог Слоеный торт Сорбет Сочни Спиральные пироги Сырники Сырное печенье Тарт Торт без выпечки Торт "Черепаха" Творожная выпечка Творожная запеканка Творожные сырки Творожный пирог Тесто песочно-дрожжевое Тирамису Тирольский пирог Торт "Графские развалины" Торт "Муравейник" Трайфл Фокачча Фытыр - египетский пирог с заварным кремом Хачапури Хворост Хлеб Хлеб-2017 Хлеб - 2019 Цитрусовый кекс Чебуреки Чизкейк Цветаевский яблочный пирог Цебуляж Чак-чак Шаньги Шоколадная выпечка Шоколадное печенье Шоколадный десерт Ягодный пирог-2 Скрыть

Неделя национальной кухни

Неделя итальянской кухни
Неделя корейской кухни
Неделя немецкой кухни
Неделя украинской кухни

По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".


Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.

[анюта_миша]

Тема прям в тему. Вчера нарвала щавеля, в раздумьях что готовить. Варианты суп с щавелем и красной рыбой, холодный суп с щавелем или сладкий пирог с щавелем

[Я_Наталька]

А у нас ещё мало щавеля, я супчик хочу, надо по соседям пройтись

_________________
Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС

[Екатерина73]

Девушки, не в тему, но подскажите, пожалуйста, где купить щавель? Не смогла найти((

[keepsmiling]

Всем доброго дня
Тема флешмоба как нельзя кстати
Картофельный суп со щавелем

Скрытый текст: Показать приготовление элементарное. Сварить куриный бульон, добавить картофель, в конце варки добавить нарезанный щавель ( оборвать ножки), зелёный лук, петрушку и укроп. В тарелку кладём вареное яйцо, можно разрезать на четвертинки( или как у меня на яйцерезке), сметану. Приятного аппетита Скрыть

_________________
мой пристрой здесь https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=21371

[Карта № 026920]

Всем доброго дня
Тема флешмоба как нельзя кстати
Картофельный суп со щавелем

Скрытый текст: Показать приготовление элементарное. Сварить куриный бульон, добавить картофель, в конце варки добавить нарезанный щавель ( оборвать ножки), зелёный лук, петрушку и укроп. В тарелку кладём вареное яйцо, можно разрезать на четвертинки( или как у меня на яйцерезке), сметану. Приятного аппетита Скрыть

_________________
мой пристрой здесь https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=21371

[Homochka]

Всем привет!
У меня аналогичный щавелевый суп на мясном бульоне, но яйцо я взбиваю и ввожу в кипящий суп.


Кстати, у нас это не сезонное блюдо. Щавель я заготавливаю на весь год в морозилке

Скрытый текст: Показать Скрыть

А ещё щавель хорошо добавлять, когда готовишь брокколи на гарнир, небольшая кислинка преображает довольно безвкусную ( но очень полезную ) капусту.
Извините, брокколи варить не буду, поверьте на слово

[Карта № 019557]

Всем привет!
У меня аналогичный щавелевый суп на мясном бульоне, но яйцо я взбиваю и ввожу в кипящий суп.


Кстати, у нас это не сезонное блюдо. Щавель я заготавливаю на весь год в морозилке

Скрытый текст: Показать Скрыть

А ещё щавель хорошо добавлять, когда готовишь брокколи на гарнир, небольшая кислинка преображает довольно безвкусную ( но очень полезную ) капусту.
Извините, брокколи варить не буду, поверьте на слово

[Arinka_nsk]

вкусняшечки летние пошли

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс

[Карта № 016499]

вкусняшечки летние пошли

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс

[mila1977]

Суп с крапивой и щавелем без картофеля

_________________

Заходите в гости на www: рукоделие, путешествия, рецепты

[Карта № 003815]

Суп с крапивой и щавелем без картофеля

_________________

Заходите в гости на www: рукоделие, путешествия, рецепты

[Инна-Диэнай]

У меня сегодня пирог со щавелем.
Тесто как для кекса. Яйца, маргарин, сахар, мука ,сода, ванилин.
Из половины теста испекла основу, положила начинку (щавель, сахар, ирга), закрыла второй половиной теста и в духовку на 25 минут 200 градусов

[эльсинор]

Сегодня суп с домашней курочкой и щавелем.
Всё как обычно ( курица+морковь+лук+щавель+зелень)
Яйцо сырое добавила

Ещё люблю и половинки яиц добавлять в такой суп. Недавно готовила на говяжьем бульоне

Скрытый текст: Показать Скрыть

Едим со сметаной

[maschustik]

Увидела что фм... Вчера делаоа суп щавелевый. Без картофеля.
Только фрикадельки,щавель,взбитое яйцо.


Сметану добавляем по желанию.

_________________
Мои Дзен каналы mirdetstwa и kinoknigomany

[КМСВ]

Вот чисто теоретически: если добавить вместо щавеля листья ревеня порезанные в суп(конечно, не в ФМ)? Как-то делала голубцы в листьях ревеня - есть в них та же кислинка, что и в щавеле.

Не даются мне эти сложные агрокультуры - щавель и укроп . Не растут у меня - и всё.

_________________
1+1=2+2
***************************************

[Julia_nsk]

Пирог с кислинкой
Начинка:
200г щавеля
200г фарша
200г творога
1 луковица
1 яйцо
Соль, специи по вкусу
Всё соединить, выложить на раскатанное тесто. Выпекать при 220градусах примерно 20 минут.

Тесто на закваске:
50г воды
1 ч.л. сахара
по 0.5 ч.л. соды и соли
350г остатков закваски
250г муки
Всё соединить, замесить тесто, оставить на 20 минут. Далее можно расскатывать.

_________________
Лабиринты зефира на паузе...

[Карта № 017090]

Пирог с кислинкой
Начинка:
200г щавеля
200г фарша
200г творога
1 луковица
1 яйцо
Соль, специи по вкусу
Всё соединить, выложить на раскатанное тесто. Выпекать при 220градусах примерно 20 минут.

Тесто на закваске:
50г воды
1 ч.л. сахара
по 0.5 ч.л. соды и соли
350г остатков закваски
250г муки
Всё соединить, замесить тесто, оставить на 20 минут. Далее можно расскатывать.

_________________
Лабиринты зефира на паузе...

[Prelestna]

Homochka
А щевель, как ведет себя после морозилки? Не раскисает?

_________________
Худей со мной-Наборы Готовой Еды-посчитано по калориям и бжу!!Пробное меню=950р!ППСЫРНИКИ,БЛИНЫ!ПОСТНОЕ МЕНЮ.СВЯЗЬ в Вотсап +79232285955

[эльсинор]

Prelestna
Можно я отвечу?)
Не раскисает щавель после заморозки. Я и сейчас готовлю из замороженного.
Свежий промываю и нарезаю. Замораживаю в пакетах. В блюдах на вкус как свежий.