Новости сайта и форума Sibmama 
[Дачный флешмоб]
МОЙ ДАЧНЫЙ БУКЕТ 
Делимся красотой в
ЭТОЙ ТЕМЕ >>>
Лунный календарь посадок в саду и на подоконнике
Лодочки
флешмоб с 1 по 8 августа 2022

На страницу 1, 2, 3  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 108762
В дневниках: 45742
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Авг 01, 2022 18:56    Заголовок сообщения: Лодочки Ответить с цитатой

Приветствую вас, друзья!

На этой неделе мы будем готовить лодочки. Какие? Разные)) Из кабачков, огурцов, баклажанов, батонов, фарша, лаваша, пергамента и так далее. На что фантазии хватит. Наполнение на ваш вкус.

Напоминаю: участники готовят различные лодочки именно на этой неделе и делятся фото и рецептами своего творчества.

Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.

Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.


ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

Такие посты будут удаляться!



СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ. Также полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в КАТАЛОГЕ.

Первые блюда

Скрытый текст:
Заготовки для супа
Борщ
Бульон с пирожками и Ко
Гаспачо
Гороховый суп
Грибной суп
Зеленые щи
Кулеш
Лагман
Луковый суп
Окрошка
Постный суп
Постный суп-2021
Рассольник
Рассольник
Рыбный суп
Свекольник холодный
Сливочный суп
Солянка
Суп-лапша
Суп-пюре
Суп из духовки
Суп с зеленью
Суп с клецками
Суп с потрошками
Суп с фрикадельками
Суп с чечевицей
Сырный суп
Томатный суп
Тыквенный суп
Фасолевый суп
Фруктовый (ягодный) суп
Харчо
Холодные супы
Холодные супы - 2021
Холодные супы-2022
Чесночный суп
Чихиртма
Щи
Щи-2022
Шурпа


Салаты и закуски
Скрытый текст:

Боул-салат
Заготовки из огурцов - 2018
Заготовки из помидоров
Заготовки из помидоров-2016
Заготовки из баклажанов
Заготовки из перцев и баклажанов
Закуски из баклажанов
Закуски из лаваша
Винегрет
Капуста маринованная
Картофельный салат
Квашеная капуста
Квашеные овощи
Корейские закуски и салаты
Лобио
Малосольные огурчики
Овощная икра
Огуречные заготовки-2019
Паштет печеночный
Печёночный торт
Постный салат
Праздничный салат
Рулетики из баклажанов
Рыба. Солим, маринуем
Рыба. Солим, маринуем - 2020
Салат-коктейль

Салат из свежей капусты
Салат из свежих овощей
Салат "Мимоза"
Салат из свеклы
Салат из свеклы-2022
Салат с водорослями
Салат с кальмарами
Салат с корейской морковкой
Салат с креветками
Салат с курицей
Салат с морской капустой
Салат с печенью
Салат с редисом
Салат с фасолью
Салат с фасолью - 2022
Салат "Подсолнух"
Салат "Цезарь"
Салаты-заготовки
Салаты с грибами
Салат с крабовыми палочками
Салаты/закуски из черемши
Салаты/закуски с черемшой
Салаты с морепродуктами
Сало
Суши и роллы
Сыр маринованный
Теплый салат
Холодец
Форшмак
Фруктовый салат
Фуршетные закуски
Шарики закусочные
Шаурма домашняя
Шаурма - 2022



Вторые блюда

Скрытый текст:

Аджабсандали
Азу
Бефстроганов
Бигос
Бифштекс
Бризоль
Буженина
Вареники
Вареники с ягодами
Варнишкес
Галушки
Голубцы
Горошница
Готовим в рукаве
Готовим с баклажанами
Готовим с баклажанами-2020
Гречаники
Гречка по-купечески
Грузинчики
Гуляш
Гюльчехра
Домашние сосиски и сардельки
Домашняя колбаса
Драники
Ёжики
Жареная рыба
Запеканка с тыквой
Жюльен
Запеканка с рыбой
Запеканка с баклажанами
Запеканка с мясом
Запеченное мясо
Запеченный картофель
Зразы картофельные
Кабачки фаршированные
Кальмары фаршированные
Капустная запеканка
Капустные оладьи
Карри
Картошка вместо мяса
Картофель запеченный
Картофельная запеканка
Картофельное пюре
Колдуны
Котлеты из мяса птицы
Котлеты капустные
Котлеты печеночные
Курзе
Куриная грудка в духовке
Куриные ножки
Куриные оладьи
Курица в сливочном соусе
Курица запеченная
Лазанья
Лаханоризо
Люля кебаб
Маджадра
Макаронник (лапшевник)
Макароны по-флотски
Манты-2019
Манты и позы
Мусака
Мясное суфле
Мясной хлеб
Мясные зразы
Мясные котлеты
Мясные котлеты - 2022
Мясные рулетики
Мясо кисло-сладкое
Наггетсы
Нудли и штрудли
Овощная запеканка
Овощное рагу
Овощные котлеты
Оладьи/торты из кабачка
Отбивные
Пастрома
Паста по-итальянски
Пельмени нетрадиционные
Перцы фаршированные
Плов
Птичьи потрошки
Пян-се
Рататуй
Ребрышки в духовке
Ризотто
Рулет из фарша
Рулька
Рыба запеченная
Рыба запеченная - 2
Рыба под маринадом
Рыбные котлеты
Рыбный рулет
Сало
Свиные ребрышки
Сказочная птичка
Соба
Стожки
Тефтели
Тушеная капуста
Тыква фаршированная
Цветная капуста и брокколи
Цыпленок-табака
Фаршированные окорочка
Фучки
Фрикасе
Ханум
Цеппелины
Харя. Картофельна запеканка
Чанахи
Чахохбили
Шашлык в духовке



Разное

Скрытый текст:

Блюда для детей
Блюда из квашеной капусты
Блюда из нута и гороха
Блюда из тыквы
Блюда на пару
Блюда с вареными яйцами
Блюда с виноградом
Блюда с перловкой
Блюда с черемшой
Всё из жимолости
Всё из жимолости-2022
Всё из клубники
Всё из клубники - 2018
Всё из клубники-2019
Всё из клубники - 2020
Всё из сливы
Глинтвейн
Гнёзда
Горячие бутерброды
Горячий фруктовый чай
Готовим в воке
Готовим в горшочках
Готовим из стеблевого сельдерея
Гранола
Гратен
Гренки
Дипы
Домашний майонез
Домашний кетчуп
Домашний сыр
Завтрак с творогом
Заготовки из груш
Заготовки из яблок
Заготовки из кабачков и патиссонов
Заготовки из крыжовника
Запеканка морковная
Жара...
]Икра заморская, баклажанная
Каша - радость наша
Коктейли для взрослых
Консервируем огурцы
Консервируем огурцы-2021
Китайская кухня
Кукурузная крупа
Луковый мармелад
Люблю я макароны
Манные биточки
Молочная каша. Молочный суп
Молочный коктейль
Мята в кулинарии
Намазка на хлеб
Овсяная каша с добавками
Омлет
Омурайсу
Оригинальное варенье
Прохладительные напитки
Новогодний флешмоб по безалкогольным напиткам
Первая зелень
Первая зелень - 2020
Пшённик
Ревень
Ревень-2021
Самое летнее блюдо
Соусы-заготовки
Соусы и приправы из помидоров
Смородина
Смузи. Весна
Смузи. Лето
Специи и приправы
Сухарики и чипсы
Творим, что хотим
Фаршированные помидоры
Фруктовые соусы
Хлебная запеканка
Чай, какао, кофе, горячий шоколад
Чатни
Шакшука
Щавель в кулинарии
Ягода малина
Яичница
Яичница орсини
Яичный паштет
Яйца Бенедикт
Яйца кокот
Яйцо пашот
Яйца фаршированные


Выпечка, десерты

Скрытый текст:

Альмойшавена
Багет
Баунти
Безе
Беляши
Бисквит
Бискотти
Блины и блинчики
Блины-2014
Блины и блинчики-2015
Блины и блинчики-2017
Блины и блинчики-2018
Блины и блинчики-2019
Блины и блинчики - 2020
Блины и блинчики - 2021
Брауни
Булочки с начинкой
Булочный пирог
Ватрушки
Вафли советские
Венские (бельгийские) вафли
Всё из клубники
Выпечка без яиц
Выпечка из заварного теста
Выпечка из творожного теста
Выпечка из творожного теста-2020
Выпечка с зеленью
Выпечка с кокосом
Выпечка с кокосом-2
Выпечка с маком
Выпечка с миндалем
Выпечка с ревенем
Выпечка со смородиной
Выпечка с тыквой
Выпечка с финиками
Выпечка с черемухой
Вэрзэре - пирожки с капустой
Галета
Гриссини
Гужеры
Десерт с грушей
Десерты с бананами
Десерты с клубникой
Десерты с кокосом
Домашнее мороженое
Домашний ирис
Домашний мармелад
Домашние конфеты
Жаворонки
Желе
Заварной крем
Закусочные кексы
Заливные пироги
Калитки
Картофельный пирог
"Картошка" и "колбаска"
Киш
Крамбль
Кранч
Коврижка
Кокосовое печенье
Корзиночки/тарталетки
Кулебяка
Куличи и пасхи - 2103
Куличи и пасхи - 2014
Куличи и пасхи - 2015
Куличи и пасхи - 2016
Куличи и пасхи - 2017
Куличи и пасхи - 2018
Куличи и пасхи - 2019
Куличи и пасхи-2020
Курабье
Кята
Ленивые вареники
Лепёшки
Лимонная выпечка
Мадлен
Манник
Маффины
Маффины закусочные
Маффины морковные
Медовик
Медовый торт
Медовое печенье
Молочное желе, панна котта, бланманже
Монастырская изба
Морковный пирог
Наливной (заливной) пирог
Овсяноблин
Оладьи
Осетинские пироги
Очень простой пирог
Панкейки
Парфе
Пахлава
[url=]Печенье с начинкой[/url]
Пирог с мясом
Пироги из лаваша
Пироги с капустой
Пицца
Печеные яблоки
Пирожки с ливером
Пирожки с несладкой начинкой
Пита с начинкой
Плетенка
Постная выпечка
Постная выпечка - 2022
Пряники разные
Пудинг
Разборник несладкий
Рахат-лукум
Рогалики
Рыбный пирог
Сабурани, ачма
Самбук
Самса
Сахарные булочки
Сербский хлеб
Симиты
Сконы
Сладкий мусс
Сладкий рулет
Сливовый пирог
Слоеный торт
Сорбет
Сочни
Спиральные пироги
Сырники
Сырное печенье
Тарт
Торт без выпечки
Торт "Черепаха"
Творожная выпечка
Творожная выпечка-2022
Творожная запеканка
Творожные сырки
Творожный пирог
Тесто песочно-дрожжевое
Тирамису
Тирольский пирог
Торт "Графские развалины"
Торт "Муравейник"
Трайфл
Фокачча
Фытыр - египетский пирог с заварным кремом
Хачапури
Хворост
Хлеб
Хлеб-2017
Хлеб - 2019
Цитрусовый кекс
Чебуреки
Чизкейк
Цветаевский яблочный пирог
Цебуляж
Чак-чак
Шаньги
Шоколадная выпечка
Шоколадное печенье
Шоколадный десерт
Ягодный пирог-2


Неделя национальной кухни

Неделя итальянской кухни
Неделя корейской кухни
Неделя немецкой кухни
Неделя украинской кухни

По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".


Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА


Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Авг 08, 2022 6:53), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 23218
В дневниках: 35
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Авг 01, 2022 19:08     Ответить с цитатой

Буду первой ;)

Салат в огуречных "лодочках"



Очень люблю этот вариант подачи салата! Во-первых - красиво, во-вторых - вкусно, в-третьих - сложить в эти лодочки можно что угодно, в-четвёртых - одна такая лодочка вполне может заменить полноценный обед, в-пятых... В общем, в общем, лучше приступлю к рассказу ;)

Итак, нам нужны крупные огурцы. Кто сажает огурцы, тот знает, что просто нереально собрать их ВСЕ маленькими. Как бы ты не смотрел. Обязательно парочка-тройка огурцов ухитрится заныкаться где-то под листьями, так что ты их не найдешь, зато в следующий приезд будешь с удивлением рассматривать лежащего на виду толстенького огуречного кабанчика :haha:
Вот эти кабанчики нам и нужны!

Приготовление:
Скрытый текст:

1. Огурцы мою, чищу (шкура у них уже грубая и ее лучше убрать) и удаляю всё семена. Огурец солю внутри и оставляю полежать, тем временем занимаюсь начинкой. Повторяю - в начинку можно складывать всё, к чему у вас лежит душа и что на данный момент есть в наличии.

2. У меня в начинке: огурцы, картофель отварной, яйцо вареное, перец сладкий, лук репчатый, укроп, помидоры, соль, сметана.

3. Лук мелко режу, заливаю кипятком с небольшим количеством лимонного сока и сахара (можно просто кипятком), оставляю до остывания.

4. Огурцы, перец, яйца, картофель, укроп мелко режу, перекладываю в миску. Добавляю лук и перемешиваю.



5. Салат солю, заправляю сметаной (сметаны беру немного, т.к. будут ещё помидоры и они дадут сок). И только после этого добавляю помидоры. Они должны быть мясистыми, чтобы весь салат не потек.



6. Начинаю огуречные лодочки салатом (не забудьте вылить из огурцов образовавшийся сок) и подаю к столу.



Если вы выложите эти лодочки на салатные листья, то блюдо приобретет ещё более аппетитный вид! ;)
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.


Последний раз редактировалось: ИРРА (Пн Авг 01, 2022 20:50), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (8)  
 
Mumi_mama
Новогодняя искорка
Новогодняя искорка


На сайте с 03.05.10
Сообщения: 10453
В дневниках: 17
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Авг 01, 2022 19:41     Ответить с цитатой

Я вчера приготовила индейку в кабачке и в патиссоне. Сегодня ещё доедаем :haha: . Считова?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (4)  
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 108762
В дневниках: 45742
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Авг 01, 2022 19:42     Ответить с цитатой

Mumi_mama
Засчитаем, если подробнее напишешь )))
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Mumi_mama
Новогодняя искорка
Новогодняя искорка


На сайте с 03.05.10
Сообщения: 10453
В дневниках: 17
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Авг 01, 2022 20:33     Ответить с цитатой

Мираж
Хорошо 👌
Индейку предварительно обжарила со специями. Брокколи окунула в дуршлаке в кипяток на пару минут. Готовое мяско разложила в кабачки/патиссон и сверху немного полила майонезом. Всё отправила в духовку на 45 минут (наверное можно меньше времени, но на даче духовка задаёт свои параметры :haha: )
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Toshiba
Академик
Академик


На сайте с 01.09.09
Сообщения: 12692
В дневниках: 19622
Откуда: Минск (Новосибирск)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Авг 01, 2022 22:11     Ответить с цитатой

ИРРА
Супер!
_________________
Платону 12 лет 3 месяца 10 дней
Светлане 5 лет 5 месяцев 16 дней
Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на диеты, жадных мужчин и плохое настроение. Фаина Раневская

Профиль в инстаграм: chitaimania
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Mumi_mama
Новогодняя искорка
Новогодняя искорка


На сайте с 03.05.10
Сообщения: 10453
В дневниках: 17
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Авг 01, 2022 22:27     Ответить с цитатой

Мираж
Ира, я тебя не "узнаю" :haha:
Привыкла ориентироваться на аватарки :haha:
И подумала, что какая-то девушка вместо тебя написала :haha:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 108762
В дневниках: 45742
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Авг 01, 2022 22:52     Ответить с цитатой

Mumi_mama

Это Кира Бонье в образе ЕС :haha: Мне нравятся ее персонажи. У меня в запасе есть еще ее образы Сербии, России и Арабских стран)))
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 23218
В дневниках: 35
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Авг 02, 2022 13:31     Ответить с цитатой

Огуречные лодочки с творожным сыром.



Продукты: огурцы, творожный сыр, яйцо вареное, соль

Приготовление:
Скрытый текст:
1. Огурцы очищаю от кожуры, разрезаю, удаляю семенную камеру, солю и оставляю постоять



2. Творожный сыр у меня вот такой:



3. Смешиваю творожный сыр с измельчённым яйцом и фарширую огурцы (сок из огурцов вылить!), соотношение произвольное



Если творожный сыр обычный, то к нему можно добавить любую зелень, чеснок, специи и т.д. Но вот этот сыр имеет свой вкус, который не хотелось ничем забивать.

Всё! Легко, быстро и вкусно! :give_heart:
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (8)  
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 23218
В дневниках: 35
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Авг 02, 2022 17:51     Ответить с цитатой

Лодочки из кабачка



Продукты: кабачок, морковь, лук, сладкий перец, помидор, филе куриное отваренное, рис, соль, сахар, сметана, сыр.

Приготовление:
Скрытый текст:
1. Кабачок при необходимости очищаю от шкуры, убираю семенную камеру, с обратной стороны срезаю немного "дно", чтобы лодочка стояла устойчиво.



2. Овощи (вместе с мякотью кабачка) режу мелко и пассерую на подсолнечном масле. Добавляю нарезанное филе и по вкусу соль и сахар.



3. Затем всыпаю рис, вливаю воду и довожу смесь до готовности риса, жидкость при этом должна испариться практически вся.



4. В кастрюльке довожу воду до кипения, подсаливаю и бланширую кабачки 5 минут. Если кабачок совсем нежный, то 3 минуты. Выкладываю кабачки в форму.



Бланширование кабачка позволяет сократить время запекания лодочек в духовке, особенно когда начинка полностью готова.

5. Раскладываю в кабачки начинку, смазываю сверху сметаной и посыпаю натертым сыром.



6. Выпекаю в мини-печке при 200 градусах 15 минут



7. Подаю с овощами.


_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (6)  
 
keepsmiling
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 24.02.15
Сообщения: 1460
В дневниках: 9
Откуда: Новосибирск
Карта № 026920
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Авг 02, 2022 20:07     Ответить с цитатой

Лодочки из кабачков с творогом

Для любителей лёгкого ужина ;)
Ингредиенты: 2 молодых кабачка, 200 гр. творога, 1 яйцо, 1 ст.ложка сметаны, 100 -150 гр сыра, 1 зубчик чеснока, соль перец по вкусу, зелень 20 гр, 1 ч.л растительного масла
Скрытый текст:
кабачки очистить, разрезать пополам, вынуть сердцевину, посолить и смазать растительным маслом. Творог, яйцо, треть натертого сыра, нарезанную зелень, сметану смешать,,посолить поперчить. Кабачки начинить творожной смесью, посыпать оставшимся сыром

Ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Приятного аппетита :)
_________________
мой пристрой здесь https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=21371
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (7)  
 
papa2
уважаемый папа
уважаемый папа


На сайте с 08.12.11
Сообщения: 1331
В дневниках: 1
Откуда: Академгородок, Шлюз
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 03, 2022 7:47     Ответить с цитатой

Лодочки из помидоров.
Начинка серединка из помидоров, колбаса, яйцо, сыр, чеснок, зелень.
Гачинила лодочки и 3 минуты запекла в микроволновке.
_________________
Новые качественные мужские ветровки Bayron всего по 1000 руб 44-46 рр. Сын не успел поносить, перерос. Замеры написала
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=117983926#117983926
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (5)  
 
Я_Наталька
Профессор
Профессор


На сайте с 30.01.10
Сообщения: 4645
В дневниках: 307
Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 03, 2022 14:52     Ответить с цитатой

Лодочки из кабачков

Лодочки из кабачков мы очень любим и готовим весь сезон, пока идут кабачки, для этого блюда лучше брать толстостеные кабачки, у меня сорт Скворушка.
Кабачки разрезаем на две части, я их не чищу, т. к. кожится мягкая. Вынимаем серединку, солим и оставляем минут на 10-15.

Тем временем обжариваем лук, фарш, можно добавить серцевину кабачков, если там не было семян ещё, и томаты, специи и соль по вкусу.

Теперь из лодочек сливаем образовавшийся сок и начинаем их, сверху смазываем майонезом, и можно посыпать сыром.

Запекаем в духовке минут 20 на 220градусов.
Можно сделать и с сырым фаршем, но будет совсем другой вкус.
_________________
Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (4)  
 
Амино
Студент
Студент


На сайте с 06.08.08
Сообщения: 2598
В дневниках: 5
Откуда: Заельцовский р-н
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 03, 2022 21:51     Ответить с цитатой

Лодочки из кабачка.
Потушила мякоть кабачка, баклажан, лук, грибы. Добавила отваренные куриные желудки. Выложила на половинки начинку, сверху сыр с чесноком и в духовку. Следующий раз половинки кабачка, предварительно, доведу до полуготовности.
Спасибо за идею такого блюда, первый год огород и все своё, что удобно.



Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (3)  
 
WD_w
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 02.03.11
Сообщения: 3730
В дневниках: 24
Откуда: Дача за Ордынкой
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 03, 2022 22:22     Ответить с цитатой

Пицца-лодочки
Багет разрезать вдоль, смазать внутри кетчупом или помидорным соусом (у меня: помидоры без шкурки измельчить в блендере+оливковое масло+итальянские травки, соль, чеснок), посыпать тертым сыром, положить начинку (колбаса/сосиски, перец, помидоры, маслины/оливки), сверху смазать соусом, посыпать сыром, запечь в духовке до корочки
У меня какие-то катамараны :haha:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора         Благодарностей:  (12)  
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 1 из 3 На страницу 1, 2, 3  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах