Новости сайта и форума Sibmama 
[Детское здоровье]
"И НЕ ЗАИКАЙСЯ" ИЛИ ПУСТЬ КОРОЛЬ ГОВОРИТ
О заикании у детей дошкольного возраста. Часть I, причины и виды
Всё из клубники - 2021
флешмоб с 28 июня по 4 июля

На страницу 1, 2  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 106759
В дневниках: 41263
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июн 28, 2021 7:47    Заголовок сообщения: Всё из клубники - 2021 Ответить с цитатой

Приветствую вас, друзья!

На этой неделе мы будем готовить блюда из клубники. Любые: напитки, заготовки, соусы, салаты, выпечку...

Напоминаю: участники готовят блюда из клубники именно на этой неделе и делятся фото и рецептами своего творчества.

Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.

Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.


ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

Такие посты будут удаляться!



СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ. Также полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в КАТАЛОГЕ.

Первые блюда

Скрытый текст:
Заготовки для супа
Борщ
Бульон с пирожками и Ко
Гаспачо
Гороховый суп
Грибной суп
Зеленые щи
Лагман
Луковый суп
Окрошка
Постный суп
Рассольник
Рыбный суп
Свекольник холодный
Сливочный суп
Солянка
Суп-лапша
Суп-пюре
Суп из духовки
Суп с зеленью
Суп с клецками
Суп с потрошками
Суп с фрикадельками
Суп с чечевицей
Сырный суп
Томатный суп
Тыквенный суп
Фасолевый суп
Фруктовый (ягодный) суп
Харчо
Холодные супы
Чесночный суп
Чихиртма
Щи


Салаты и закуски
Скрытый текст:

Боул-салат
Заготовки из огурцов - 2018
Заготовки из помидоров
Заготовки из помидоров-2016
Заготовки из баклажанов
Заготовки из перцев и баклажанов
Закуски из баклажанов
Закуски из лаваша
Винегрет
Капуста маринованная
Картофельный салат
Квашеная капуста
Квашеные овощи
Корейские закуски и салаты
Лобио
Малосольные огурчики
Овощная икра
Огуречные заготовки-2019
Паштет печеночный
Печёночный торт
Постный салат
Праздничный салат
Рулетики из баклажанов
Рыба. Солим, маринуем
Рыба. Солим, маринуем - 2020
Салат-коктейль

Салат из свежей капусты
Салат из свежих овощей
Салат "Мимоза"
Салат из свеклы
Салат с водорослями
Салат с кальмарами
Салат с креветками
Салат с курицей
Салат с морской капустой
Салат с печенью
Салат с редисом
Салат с фасолью
Салат "Подсолнух"
Салат "Цезарь"
Салаты с грибами
Салат с крабовыми палочками
Салаты/закуски из черемши
Салаты/закуски с черемшой
Салаты с морепродуктами
Сало
Суши и роллы
Сыр маринованный
Холодец
Форшмак
Фруктовый салат
Фуршетные закуски
Шарики закусочные
Шаурма домашняя


Вторые блюда

Скрытый текст:

Аджабсандали
Азу
Бефстроганов
Бигос
Бифштекс
Бризоль
Буженина
Вареники
Вареники с ягодами
Варнишкес
Галушки
Голубцы
Горошница
Готовим в рукаве
Готовим с баклажанами
Готовим с баклажанами-2020
Гречаники
Гречка по-купечески
Грузинчики
Гуляш
Гюльчехра
Домашние сосиски и сардельки
Домашняя колбаса
Драники
Ёжики
Жареная рыба
Запеканка с тыквой
Жюльен
Запеканка с рыбой
Запеканка с баклажанами
Запеканка с мясом
Запеченное мясо
Запеченный картофель
Зразы картофельные
Кабачки фаршированные
Кальмары фаршированные
Капустная запеканка
Карри
Картофель запеченный
Картофельная запеканка
Картофельное пюре
Колдуны
Котлеты из мяса птицы
Котлеты капустные
Котлеты печеночные
Курзе
Куриная грудка в духовке
Куриные ножки
Куриные оладьи
Курица в сливочном соусе
Курица запеченная
Лазанья
Лаханоризо
Люля кебаб
Маджадра
Макаронник (лапшевник)
Макароны по-флотски
Манты-2019
Манты и позы
Мусака
Мясное суфле
Мясной хлеб
Мясные зразы
Мясные котлеты
Мясные рулетики
Мясо кисло-сладкое
Наггетсы
Нудли и штрудли
Овощная запеканка
Овощное рагу
Овощные котлеты
Оладьи/торты из кабачка
Отбивные
Пастрома
Паста по-итальянски
Пельмени нетрадиционные
Перцы фаршированные
Плов
Птичьи потрошки
Пян-се
Рататуй
Ребрышки в духовке
Ризотто
Рулет из фарша
Рулька
Рыба запеченная
Рыба запеченная - 2
Рыба под маринадом
Рыбные котлеты
Рыбный рулет
Сало
Свиные ребрышки
Сказочная птичка
Стожки
Тефтели
Тушеная капуста
Цыпленок-табака
Фаршированные окорочка
Фучки
Фрикасе
Ханум
Цеппелины
Чахохбили
Шашлык в духовке



Разное

Скрытый текст:

Блюда для детей
Блюда из квашеной капусты
Блюда из нута и гороха
Блюда из тыквы
Блюда на пару
Блюда с вареными яйцами
Блюда с виноградом
Блюда с перловкой
Блюда с черемшой
Всё из жимолости
Всё из клубники
Всё из клубники - 2018
Всё из клубники-2019
Всё из клубники - 2020
Всё из сливы
Глинтвейн
Гнёзда
Горячие бутерброды
Горячий фруктовый чай
Готовим в воке
Готовим в горшочках
Готовим из стеблевого сельдерея
Гранола
Гратен
Гренки
Дипы
Домашний майонез
Домашний кетчуп
Домашний сыр
Завтрак с творогом
Заготовки из груш
Заготовки из кабачков и патиссонов
Заготовки из крыжовника
Запеканка морковная
Жара...
]Икра заморская, баклажанная
Каша - радость наша
Коктейли для взрослых
Консервируем огурцы
Китайская кухня
Луковый мармелад
Манные биточки
Молочная каша. Молочный суп
Молочный коктейль
Мята в кулинарии
Омлет
Омурайсу
Оригинальное варенье
Прохладительные напитки
Новогодний флешмоб по безалкогольным напиткам
Первая зелень
Первая зелень - 2020
Пшённик
Ревень
Ревень-2021
Самое летнее блюдо
Соусы-заготовки
Соусы и приправы из помидоров
Смузи. Весна
Смузи. Лето
Специи и приправы
Сухарики и чипсы
Творим, что хотим
Фаршированные помидоры
Фруктовые соусы
Хлебная запеканка
Чай, какао, кофе, горячий шоколад
Шакшука
Щавель в кулинарии
Яичница
Яичница орсини
Яичный паштет
Яйца Бенедикт
Яйца кокот
Яйцо пашот
Яйца фаршированные


Выпечка, десерты

Скрытый текст:

Альмойшавена
Багет
Безе
Беляши
Бисквит
Бискотти
Блины и блинчики
Блины-2014
Блины и блинчики-2015
Блины и блинчики-2017
Блины и блинчики-2018
Блины и блинчики-2019
Блины и блинчики - 2020
Блины и блинчики - 2021
Брауни
Булочки с начинкой
Булочный пирог
Ватрушки
Вафли советские
Венские (бельгийские) вафли
Всё из клубники
Выпечка без яиц
Выпечка из заварного теста
Выпечка из творожного теста
Выпечка из творожного теста-2020
Выпечка с кокосом
Выпечка с кокосом-2
Выпечка с маком
Выпечка с ревенем
Выпечка со смородиной
Выпечка с тыквой
Выпечка с черемухой
Вэрзэре - пирожки с капустой
Галета
Гриссини
Гужеры
Десерт с грушей
Десерты с бананами
Десерты с клубникой
Десерты с кокосом
Домашнее мороженое
Домашний ирис
Домашний мармелад
Домашние конфеты
Жаворонки
Желе
Закусочные кексы
Заливные пироги
Калитки
Картофельный пирог
"Картошка" и "колбаска"
Киш
Крамбль
Кранч
Коврижка
Кокосовое печенье
Кулебяка
Куличи и пасхи - 2103
Куличи и пасхи - 2014
Куличи и пасхи - 2015
Куличи и пасхи - 2016
Куличи и пасхи - 2017
Куличи и пасхи - 2018
Куличи и пасхи - 2019
Куличи и пасхи-2020
Курабье
Кята
Ленивые вареники
Лепёшки
Лимонная выпечка
Мадлен
Манник
Маффины
Маффины закусочные
Маффины морковные
Медовик
Медовый торт
Медовое печенье
Молочное желе, панна котта, бланманже
Монастырская изба
Морковный пирог
Наливной (заливной) пирог
Овсяноблин
Оладьи
Осетинские пироги
Очень простой пирог
Панкейки
Парфе
Пахлава
Пирог с мясом
Пироги из лаваша
Пироги с капустой
Пицца
Печеные яблоки
Пирожки с ливером
Пирожки с несладкой начинкой
Пита с начинкой
Плетенка
Постная выпечка
Пряники разные
Пудинг
Разборник несладкий
Рахат-лукум
Рогалики
Рыбный пирог
Сабурани, ачма
Самбук
Самса
Сахарные булочки
Сербский хлеб
Сконы
Сладкий мусс
Сладкий рулет
Сливовый пирог
Слоеный торт
Сорбет
Сочни
Спиральные пироги
Сырники
Сырное печенье
Тарт
Торт без выпечки
Торт "Черепаха"
Творожная выпечка
Творожная запеканка
Творожные сырки
Творожный пирог
Тесто песочно-дрожжевое
Тирамису
Тирольский пирог
Торт "Графские развалины"
Торт "Муравейник"
Трайфл
Фокачча
Фытыр - египетский пирог с заварным кремом
Хачапури
Хворост
Хлеб
Хлеб-2017
Хлеб - 2019
Цитрусовый кекс
Чебуреки
Чизкейк
Цветаевский яблочный пирог
Цебуляж
Чак-чак
Шаньги
Шоколадная выпечка
Шоколадное печенье
Шоколадный десерт
Ягодный пирог-2


Неделя национальной кухни

Неделя итальянской кухни
Неделя корейской кухни
Неделя немецкой кухни
Неделя украинской кухни

По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".


Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА


Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Июл 05, 2021 8:59), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Та_нюШ_кА
Ясельки
Ясельки


На сайте с 04.08.12
Сообщения: 69
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июн 28, 2021 9:22     Ответить с цитатой

Только вчера закрутила первые 2 литра компота :in_love:
_________________
Подарочные боксы, наполненные заботой и любовью
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Natty_S
Профессор
Профессор

На сайте с 30.03.11
Сообщения: 5036
В дневниках: 24
Откуда: Барнаул ЖК Крылья
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июн 30, 2021 23:37     Ответить с цитатой

Варенье из виктории с базиликом по рецепту Варвары Плюшкиной
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=104391684#104391684

Верхняя баночка - земляника.

Добавлено спустя 3 минуты 50 секунд:

Трайфл с викторией
Нужно было утилизировать вскрытые сливки. Просто, быстро, вкусно.
Обычный бисквит : 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. Выпекала в мультиварке 1 час. Сливки взбитые и виктория.


Последний раз редактировалось: Natty_S (Чт Июл 01, 2021 11:03), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (5)  
 
Натусиk
Пеку сказку 2021
Пеку сказку 2021


На сайте с 27.05.07
Сообщения: 6983
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июл 01, 2021 0:57     Ответить с цитатой

Я сегодня захотела быстрого слоеного тортика, а тут и Мама с ягодой подоспела

Всё просто! Запекаем тесто, делим на слои. У меня крем заварной. Можно сметану, сливки и т д . Между слоями положила ягоду резаную. На ночь в холодильник
Скрытый текст:

_________________

Инстаграм @mamamakushat Вкусный хлеб в каждый дом!


Последний раз редактировалось: Натусиk (Чт Июл 01, 2021 10:35), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (8)  
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 37020
В дневниках: 56
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июл 01, 2021 9:41     Ответить с цитатой

Из-за дождей виктория кислая, мои отказались её есть, немного погрызли и все :haha: сказали подождут сладкую.
Вот пришлось сварить уже 2 партии варенья
Варенье все с душицей, с её цветами, я их много заготавливаю
, именно цветы.

Варенье получается очень ароматное и на вкус и на запах.
Ещё закатала 7 банок трехлитровых компота.
Заливаю на два раза.
Сахару пришлось немного больше добавить, тк виктория кислая.
Виктория +мелисса, виктория + слива (остатки заморозила женой), виктория + вишня (тоже остатки заморозки)
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (4)  
 
Natty_S
Профессор
Профессор

На сайте с 30.03.11
Сообщения: 5036
В дневниках: 24
Откуда: Барнаул ЖК Крылья
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июл 01, 2021 15:11     Ответить с цитатой

Овсяноблин на завтрак

Начинка: сыр творожный, виктория, руккола.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (3)  
 
Я_Наталька
Профессор
Профессор


На сайте с 30.01.10
Сообщения: 4388
В дневниках: 307
Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июл 01, 2021 15:50     Ответить с цитатой

Natty_S
Какое интересное сочетание клубника с рукколой, обязательно попробую.
Осталось до дачи добраться :aga-aga:
_________________
Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Genny79
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 18.07.13
Сообщения: 3607
В дневниках: 1
Откуда: г.Обь
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июл 01, 2021 16:56     Ответить с цитатой


Перетертая с сахаром в заморозку, коктейль с молоком и мороженым.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Natty_S
Профессор
Профессор

На сайте с 30.03.11
Сообщения: 5036
В дневниках: 24
Откуда: Барнаул ЖК Крылья
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июл 01, 2021 17:00     Ответить с цитатой

Я_Наталька писал(а):
Natty_S
Какое интересное сочетание клубника с рукколой, обязательно попробую.
Осталось до дачи добраться :aga-aga:

можно еще с базиликом ;)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Земляничка
Кулинарная книга 2021
Кулинарная книга 2021

На сайте с 29.11.08
Сообщения: 5173
В дневниках: 5
Откуда: Московская область
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июл 02, 2021 18:56     Ответить с цитатой

Добрый день!
Вкусная тема :-)

Что приготовила на недели ...
Летний десерт
Ожидания были больше , но для разнообразия пойдет ;)

-5 ст л муки
-50 сахар пудры
-4 яйца
-300 жирных сливок 35%( я брала 20%)
-Ягоды и ваниль
Взбить яйца с пудрой , ванилью и сливками . Масса увеличится в 2 раза . Потом добавить муку .
Вылить в смазан. Форму 2/3 массы и поставить в духовку при 150гр на 5 мин . Выложить клубнику и оставшуюся массу . Выпекать при 150 - 30 мин ( у меня больше времени ушло , но я делала перерасчёт на 500 сливок )
Вообщем , похоже на начинку заливного пирога .

Добавлено спустя 7 минут 19 секунд:

Желе из клубники

Клубнику в блендере измельчила+ сахар и пакетик ванили
15 гр желатина быстрорастворимого залила небольшим кол-вом воды , подогрела и добавила к клубнике . Все взбила блендером , разлила по креманкам и в холод .
Вот это вкуснятина 😋
_________________
У меня две доченьки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
Genny79
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 18.07.13
Сообщения: 3607
В дневниках: 1
Откуда: г.Обь
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июл 04, 2021 15:50     Ответить с цитатой

Наш завтрак сегодня. Трайфл с шоколадным кремом и творог с клубникой.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (2)  
 
Sol'ka
Академик
Академик


На сайте с 23.12.08
Сообщения: 11999
В дневниках: 51
Откуда: Новосибирск-Монреаль
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июл 04, 2021 20:08     Ответить с цитатой

У меня из клубники стандартная заготовка - замороженная клубника с жимолостью.


Клубнику мою, убираю веточки, режу на две части, засыпаю сахаром и ставлю на ночь в холодильник. Утром сливаю сок - на его основе делаю компот из жимолости. Клубнику измельчаю погружным блендером, но не сильно, а чтобы часть ягод остались целыми. В это пюре добавляю свежую жимолость, перемешиваю, раскладываю по маленьким контейнерам и замораживаю. Получается клубничное пюре с ягодами клубники и жимолости.

Ещё пирог ягодный испекла.


Шоколадное песочное тесто, творожная начинка (перетертый творог, яйцо, сахар, ванилин, сметана), слой жимолости - это все запекается в духовке. Охладила, покрыла слоем взбитых сливок, выложила плотно половинки клубники, малину, немного жимолости и мяту, посыпала сахарной пудрой.
_________________
«Я твердо верю в удачу. И я заметил, что чем больше я работаю, тем больше она мне улыбается.»
Томас Джефферсон
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (3)  
 
Mumi_mama
Новогодняя искорка
Новогодняя искорка


На сайте с 03.05.10
Сообщения: 8486
В дневниках: 17
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июл 04, 2021 23:11     Ответить с цитатой

Клубничные выходные!
Варенье самое простое: 1 ст.воды с 0,5 кг сахара. Закипятить. Высыпать 1 кг клубники. После закипания кипятить 5 минут. Досыпать ещё 0,5 кг сахара. И чуть закипело, сразу разложила по банкам.
Пирог: 180 грамм масла сливочного +1 яйцо+ 2 ст муки+ 1 ч.л разрыхлителя+ 3 ст.л. сахара. Слепила тесто. Разложила в форму. 300 гр ягоды разложить на сырое тесто. Посыпала 6 ст.л сахара. И сверху залила сметаной 350 +1 яйцо+ ванилин+ 2 ст.л. муки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Светланка82
Студент
Студент


На сайте с 28.11.09
Сообщения: 1606
Откуда: Г. Новосибирск.
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июл 04, 2021 23:41     Ответить с цитатой

Желе из клубники по рецепту Земляничка

Те масса получилась очень сладкая (сахара немного добавляла), пришлось добавить побольше воды. Но все равно вкусно! Уже попробовала, хоть желе ещё плохо застыло.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Просто Нина
Студент
Студент


На сайте с 07.12.09
Сообщения: 1542
Откуда: Новосибирск, ул. Воинская
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июл 05, 2021 0:00     Ответить с цитатой

Земляничка
Цитата:
Клубнику в блендере измельчила+ сахар и пакетик ванили
15 гр желатина быстрорастворимого залила небольшим кол-вом воды , подогрела и добавила к клубнике . Все взбила блендером , разлила по креманкам и в холод .

На какое количество клубник столько желатина?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 1 из 2 На страницу 1, 2  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах