Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110948 В дневниках: 55808 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавлено: Пн Май 27, 2019 7:04 Заголовок сообщения: Салат с кальмарами
Приветствую вас, друзья!
На этой неделе мы будем готовить салат с кальмарами.
Напоминаю: участники готовят салат с кальмарами именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают
Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному
Поехали:-)
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Июн 03, 2019 7:33), всего редактировалось 1 раз
На сайте с 16.08.09 Сообщения: 31160 В дневниках: 298 Откуда: Сибирь-матушка
Добавлено: Пн Май 27, 2019 12:47
А у меня с кальмарами отношения не складываются - на выходе получаю "резину". На каком этапе перевариваю, так и не поняла. Беру только неочищенные, страшненькие.
На сайте с 08.02.10 Сообщения: 20760 В дневниках: 3365 Откуда: г.Новосибирск
Добавлено: Пн Май 27, 2019 13:15
Сална
мой совет из личного опыта
Кипятим воду, кидаем туда неочищенных кальмаров. вода закипает и варим буквально 2 минуты, потом сливаем воду и заливаем ледяной. Шкурка очищает быстро и кальмары не перевариваются
Я может приготовлю салат на этой неделе, но у меня стойкая ассоциация с кальмарами которая возникла 3 года назад
Вот с тех пор как готовлю кальмаров так чувствую себя не очень, хотя я их обожала раньше и готовила постоянно
На сайте с 10.12.05 Сообщения: 21753 В дневниках: 5339 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Пн Май 27, 2019 13:30
Акиня писал(а):
Сална
мой совет из личного опыта
Кипятим воду, кидаем туда неочищенных кальмаров. вода закипает и варим буквально 2 минуты, потом сливаем воду и заливаем ледяной. Шкурка очищает быстро и кальмары не перевариваются
я точно так же готовлю для салата. Если дольше держать, будут резиновыми.
На сайте с 16.08.09 Сообщения: 31160 В дневниках: 298 Откуда: Сибирь-матушка
Добавлено: Пн Май 27, 2019 17:11
Не про салат, но в тему кальмаров:
Скрытый текст:
А как тогда запекают или тушат с овощами? Время термообработки же увеличивается. Кальмары от этого резиновыми не становятся? У меня стали. Хотя я делала так, как вы описали - заливала кипятком, когда чистила. Но делала фаршированные, т.е. потом была духовка.
На сайте с 23.08.08 Сообщения: 8834 В дневниках: 5 Откуда: Новосибирск, Центр. Карта № 016499
Добавлено: Вт Май 28, 2019 19:38
Вот и мой салат готов
Нереально нежный и вкусный. Все очень просто:
- тушки кальмаров не очищенных. 8 штук
- 4 яйца
- две крупные луковицы.
В процессе:
Лук обжарить на масле. Яйца можно отварить, я просто обжариваю на сковородке и тут же рублю лопаткой.
Кальмары ошпарила три раза кипятком. Промыла и порезала соломкой. Заправила сметаной и майонезом. Можно ещё консервированный зеленый горошек добавить.
Всем рекомендую попробовать. Муж у меня раньше не ел " такое" сейчас трескает )))) с картошкой пюре ))))
_________________ Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах