Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
На этой неделе мы будем готовить салат с курицей. Курица в любом виде: вареная, сырая замаринованная, жареная, запеченная. Салаты абсолютно любые. Главное, чтобы одним из главных компонентов была курица.
Напоминаю: участники готовят салат с курицей именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают
Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному
Поехали:-)
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110633 В дневниках: 54346 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавлено: Пн Июн 11, 2018 16:50
Сегодня делала салат, исходя из предпочтений дочери. Пропорции примерные.
Салат "Щипаная цыпа"
Скрытый текст:
средняя куриная грудка отварная
средняя морковка
большая луковица
маленькая баночка кукурузы
100-200г (сколько будет) шампиньонов
средний свежий огурец
2 яйца
майонез
Грудку отварить в подсоленной воде и не нарезать, а пощипать на волокна.
Лук нарезать тонкой соломкой. Потомить в сковороде с растительным маслом до мягкости.
Морковку натереть на крупной терке. Добавить в сковороду к луку, тоже немного потомить.
Шампиньоны нарезать (у меня были мороженные, разморозила, жидкость не сливала) - в сковороду к луку и морковке. Подержать, помешивая, пока полностью не выпарится жидкость. Подсолить.
Из яиц пожарить пару яичных блинчиков. Нарезать соломкой.
Огурец нарезать короткой тонкой соломкой, присолить. И пусть постоит, пока собираем салат.
Все компоненты смешать, добавить кукурузу. Огурцы отжать от сока, тоже в салат.
Заправила майонезом.
Этот салат варьирую по желанию.. Вместо свежего огурца можно маринованный. Можно не класть морковку. Можно не класть шампиньоны. Можно добавить чернослив, при этом что-то убрав (кроме курицы).
_________________ Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
На сайте с 19.04.12 Сообщения: 3767 В дневниках: 1 Откуда: Барнаул. Забираю из ББ или Флагман
Добавлено: Вт Июн 12, 2018 17:38
Салатик с курицей и сельдереем
Ингредиенты на глаз:
Куриное мясо, у меня запечёная в духовке грудка одной средней курицы (можно отварную),
Половина пучка сельдерея (у меня магазинный,он обычно одного размера),
1,5 шт сладкого красного яблока,
Варёные яйца- 3-4 шт,
1,5 горсти грецкого ореха,
Пучок укропа,
Сметана или майонез,
Льняное семя,
Соль, перец по вкусу.
Все ингредиенты произвольно нарезала, с яблока кожицу не снимала, грецкий орех обжарила на сухой сковороде. Заправила на половину сметаной с майонезом, солить не стала, т.к. курицу выпекала в духовке полностью, в маринаде, а с грудки лишь кожу сняла + в майонезе есть соль.
Присыпала салат сверху льняным семенем. Производитель предварительно его уже обжарил.
На сайте с 10.04.10 Сообщения: 9796 В дневниках: 19 Откуда: район НГПУ
Добавлено: Ср Июн 13, 2018 11:21
Салат с пекинской капустой
Небольшой кочан пекинской капусты нашинковать (не мелко, листья и стебли),
+ порезать небольшими кусочками отварную куриную грудку (2 шт),
+ выдавить 3-4 зубчика чеснока,
+ заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
Перед самой подачей насыпать сверху горсть кириешек (идеально подходят со вкусом "Холодец с хреном").
Салат легкий, вкусный, из минимума ингредиентов.
!!! Готовить надо именно с ОТВАРНОЙ куриной ГРУДКОЙ !!!
На сайте с 04.05.11 Сообщения: 12246 В дневниках: 657 Откуда: Россия
Добавлено: Ср Июн 13, 2018 17:34
Корейский острый салат с огурцом и с добавлением курицы.
Состав: огурец, лук репчатый, зелень (лук, укроп, петрушка, ... любая, какая нравится, можно даже листья салата), чеснок, семена кунжута, соевый соус, растительное масло, перец черный молотый. В этот состав добавила вареную курицу, в оригинале её нет.
Некоторые особенности приготовления:
Огурец режется тонкими длинными полосками (аутентично - по диагонали), лук репчатый тонкими полукольцами. Зелень просто режется, чеснок давится в чеснокодавилке.
Соевый соус добавляется в самом конце, чтобы огурчик оставался хрустящим.
Для ППшников: масла можно добавлять немного (я сейчас добавила меньше даже чайной ложки подсолнечного нерафинированного). И ещё сегодня у меня не очень острый получился салатик, т.к. добавила чеснока и перца гораздо меньше, чем раньше.
Если надо поострей, то чеснока пару крупных зубчиков надо.
Есть палочками. Можно и вилкой, тогда огурец и лук тоже можно просто порезать.
На сайте с 01.09.09 Сообщения: 13957 В дневниках: 28432 Откуда: Дом
Добавлено: Ср Июн 13, 2018 17:40
По мотивам Цезаря.
1. Курочка гриль. У меня филе. Обжарила без масла по 5 мин с каждой стороны.
2. Листья салата. Название не знаю) обычный дачный. Порвалала руками, заправила маслом оливковым, соль, перец, бальзам уксус, чеснок.
3. У меня еще руккола. Т.к. сильно люблю.
4. Сухарики домашние из сухого багета.
5. Сыр тертый твердый.
6. Помодорки черри не было, была только малинка) поэтому так.
Яйца я не ем, поэтому не кладу.
7. Гарнировать бокалом холодного розового вина.
8. Смешать перед поглощением.
На сайте с 11.03.07 Сообщения: 8205 В дневниках: 397 Откуда: Академ, Шлюз Карта № 599999
Добавлено: Ср Июн 13, 2018 19:30
Летний салатик. Мы сейчас на Алтае, вернулись на базу, есть хочется, но жарко. Так что себе и мужу я соорудили салат-ужин на скорую руку из того, что было
Состав: огурец, помидорка, редиска, куриная грудка, яйцо, лук репка, немного перекрученного соленого лука, сметана. С чёрным хлебом местного производства поужинали, любуясь горами. Хорошо пошел
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах