Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110636 В дневниках: 54355 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Пн Ноя 13, 2017 5:40 Заголовок сообщения: Домашний майонез |
|
|
По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Приветствую вас, друзья!
На этой неделе мы будем готовить домашний майонез. Скоро, скоро Новый год)) Давайте осваивать приготовление домашнего майонеза для праздничного стола. Поймем, как это быстро. просто и вкусно. И не будем больше покупать неизвестно что в баночках и тюбиках))
Напоминаю: участники готовят домашний майонез именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают
Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному
Поехали:-)
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ
Первые блюда
Салаты и закуски
Вторые блюда
Разное
Блюда из нута и гороха
Выпечка, десерты
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ._________________ Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Ноя 20, 2017 10:09), всего редактировалось 2 раза |
|
Вернуться к началу |
|
|
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
На сайте с 03.06.10 Сообщения: 42386 В дневниках: 83 Откуда: НСК пл.Станиславского
|
Добавлено: Пн Ноя 13, 2017 7:40 |
|
|
Мираж
Как долго я ждала этого ФМ
Очень жду рецептиков.
Есть даже домашние яички и привезённое с Кипра оливковое масло
Кетчуп и горчичка всегда своё домашнее, очень хочу делать ещё и майонезик... |
|
Вернуться к началу |
|
|
*Стюра*
Академик
На сайте с 14.09.11 Сообщения: 26948 В дневниках: 126
|
Добавлено: Пн Ноя 13, 2017 8:43 |
|
|
Девочки,может кто-то знает рецептик менее калорийного майонезика ,домашнего,делитесь |
|
Вернуться к началу |
|
|
acsf
Аспирант Сибмамы
На сайте с 27.02.11 Сообщения: 3439 В дневниках: 3 Откуда: Учительская
|
Добавлено: Пн Ноя 13, 2017 9:19 |
|
|
Или майонеза без яиц,т.е. постного |
|
Вернуться к началу |
|
|
Морская 13
Профессор
На сайте с 08.04.10 Сообщения: 5574 В дневниках: 2137 Откуда: Новосибирск, Первомаечка, жм Березовое Карта № 017301
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vileya
Академик
На сайте с 10.12.05 Сообщения: 21486 В дневниках: 5213 Откуда: Новосибирск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Jean
Улыбнитесь, скоро праздник!
На сайте с 11.03.07 Сообщения: 8205 В дневниках: 397 Откуда: Академ, Шлюз Карта № 599999
|
Добавлено: Пн Ноя 13, 2017 13:45 |
|
|
Vileya
Я тоже делаю по этому рецепту, быстро, вкусно |
|
Вернуться к началу |
|
|
Светланка82
Студент
На сайте с 28.11.09 Сообщения: 2397 Откуда: Г. Новосибирск.
|
Добавлено: Пн Ноя 13, 2017 14:37 |
|
|
Vileya
Jean
без горчицы не пробовали делать? а то у меня ее нет. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Многоточие
Академик
На сайте с 14.07.06 Сообщения: 19350 В дневниках: 27026 Откуда: Калининград
|
|
Вернуться к началу |
|
|
acsf
Аспирант Сибмамы
На сайте с 27.02.11 Сообщения: 3439 В дневниках: 3 Откуда: Учительская
|
Добавлено: Пн Ноя 13, 2017 16:27 |
|
|
Vileya
Мне бы и без молока,если возможно |
|
Вернуться к началу |
|
|
Vileya
Академик
На сайте с 10.12.05 Сообщения: 21486 В дневниках: 5213 Откуда: Новосибирск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Gerbera_Z
Фея специй
На сайте с 21.08.12 Сообщения: 3334 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
|
Добавлено: Пн Ноя 13, 2017 17:11 |
|
|
Майонез гороховый (постный).
Майонез домашний делаю давно, сегодня решила показать рецепт постного майонеза. То, что он из гороха и не скажешь.
Горох колотый 1 столовая ложка
1/2 стакана воды
Подсолнечное масло или оливковое 4 столовые ложки
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки сахара
Неполная чайная ложка уксуса 6 %
Горчица 1/2 чайной ложки
Горох заливаем водой и варим на медленном огне. Много воды не надо наливать, ну и надо смотреть, чтобы вся вода не выкипела и горох не подгорел. Если вода выкипит вся, то долить немного еще. Варить до готовности. Затем размять ложкой.
Пюре остудить и добавить масло. Соотношение горохового пюре и масла должно быть 1:2. У меня получилось 2 столовые ложки пюре, поэтому масла ушло 4 столовые ложки. Пробить блендером. Такой насадкой.
Добавить сахар, соль, уксус и горчицу по вкусу. Обязательно добавляем немного и пробуем, потому что вкус будет зависеть от этого.
У меня сегодня майонез на оливковом масле. Из этого количества получается майонеза вот такая неполная пиалочка.
Последний раз редактировалось: Gerbera_Z (Пн Ноя 13, 2017 18:53), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(4) |
|
|
|
Багряна
Профессор
На сайте с 27.01.10 Сообщения: 5881 В дневниках: 42 Откуда: Новосибирск Дзержинский район Берёзовая роща
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Gerbera_Z
Фея специй
На сайте с 21.08.12 Сообщения: 3334 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
|
Добавлено: Пн Ноя 13, 2017 18:58 |
|
|
Багряна
Горох совсем не чувствуется. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110636 В дневниках: 54355 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|