Рулька
флешмоб с 17 по 23 апреля 2017
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6 След.
Сейчас эту тему просматривают: Нет
|
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110948 В дневниках: 55808 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Пн Апр 17, 2017 7:54 Заголовок сообщения: Рулька |
|
|
Внимание! Теперь по окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Приветствую вас, друзья!
На этой неделе мы будем готовить рульку. Любым желаемым способом: в духовке, в кастрюле, в мультиварке и так далее.
Напоминаю: участники готовят рульку именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают
Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному
Поехали:-)
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ
Первые блюда
Салаты и закуски
Вторые блюда
Разное
Выпечка, десерты
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Апр 24, 2017 6:48), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
|
Я_Наталька
Профессор
На сайте с 30.01.10 Сообщения: 5144 В дневниках: 307 Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Инна-Диэнай
Люблю готовить 2019
На сайте с 23.08.10 Сообщения: 6544 В дневниках: 1 Откуда: Горская
|
Добавлено: Пн Апр 17, 2017 8:22 |
|
|
Рулька это праздничное горячее. По крайней мере в нашем доме. Гости в выходные будут. Осталось пульку купить и может рецепт интересный присмотреть. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Я_Наталька
Профессор
На сайте с 30.01.10 Сообщения: 5144 В дневниках: 307 Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
На сайте с 23.08.08 Сообщения: 8834 В дневниках: 5 Откуда: Новосибирск, Центр. Карта № 016499
|
Добавлено: Пн Апр 17, 2017 9:03 |
|
|
Очень интересно глянуть проверенные рецепты
Я пару раз готовила рульку .... ну как-то так .... не очень у меня получилось и в Пиве мариновала и еще в чем-то и за сутки и за двое ....
А вообще мне в ресторанах очень рулька нравится прям что бы от кости отходила и прям вкус мммммммм но у меня так не получается |
|
Вернуться к началу |
|
|
Я_Наталька
Профессор
На сайте с 30.01.10 Сообщения: 5144 В дневниках: 307 Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
|
Добавлено: Пн Апр 17, 2017 9:07 |
|
|
Arinka_nsk
Что мясо от косточки отходило, нужно готовить на медленном огне несколько часов.
В пиве родители готовили им не понравилось, я сама не пробовала,у меня годами проверенный рецепт, всем нравиться, но еще многое зависит от самой Рульки.
И что самое интересное, многие не едят жирного мяса, а вот в Рульке вся шкурка и жилки съедаются в первую очередь!_________________ Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС |
|
Вернуться к началу |
|
|
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
На сайте с 23.08.08 Сообщения: 8834 В дневниках: 5 Откуда: Новосибирск, Центр. Карта № 016499
|
Добавлено: Пн Апр 17, 2017 9:12 |
|
|
Я_Наталька
Вот кстати , а где вкусную рульку купить ?
Жду ваш рецепт
А вообще ее варить в начале надо ? А потом в духовку ? Или сразу в духовку на 3-4 часа ? И на сколько градусов ставить ? |
|
Вернуться к началу |
|
|
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 27052 В дневниках: 61 Откуда: Академгородок, Щ
|
Добавлено: Пн Апр 17, 2017 9:31 |
|
|
А я делаю рульку, фаршированную каким-либо другим мясом, т.е. мясо вкладываю на место кости. Но вот в выходной мы рульку не купили . Сегодня прогуляюсь до магазина, если будет приличная, то куплю и приготовлю. Мы её в качестве мясной нарезки едим. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Я_Наталька
Профессор
На сайте с 30.01.10 Сообщения: 5144 В дневниках: 307 Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
|
Добавлено: Пн Апр 17, 2017 9:46 |
|
|
Arinka_nsk
Я не варю, просто в фольгу и часа на 3-4 на градусов 100-150, на рынке редко бываю в основном беру в Гиганте, и не очень люблю мясо на рынке брать, не нравиться их отношение, в магазине кусочек и в пол кило можно спокойно взять, а на рынке если 5кг не берешь на тебя косо смотрят
Как выбирать не подскажу, я на вид выбираю, что бы косточка поменьше была, а мясо побольше, по весу около 1,5кг +-300гр, для меня самый оптимальный вариант - это если на семью, если на праздник, то конечно побольше можно взять.
Можно конечно в рукаве попробовать сделать, тогда она будет очень мягкая, но не будет той корочке, что под фольгой.
ИРРА
Тоже не плохая идею, но у меня больше колбасу домашние едят, чем такую вкуснотищу, а одной мне такой рулет долго кушать...._________________ Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС |
|
Вернуться к началу |
|
|
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
На сайте с 23.08.08 Сообщения: 8834 В дневниках: 5 Откуда: Новосибирск, Центр. Карта № 016499
|
Добавлено: Пн Апр 17, 2017 9:49 |
|
|
ИРРА
ваууу , это видать что-то нереальное
Очень интересно глянуть будет данное Блюдо в вашем исполнении
Добавлено спустя 1 минуту 23 секунды:
Я_Наталька
спасибо! Надо поискать для начала рульку |
|
Вернуться к началу |
|
|
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 27052 В дневниках: 61 Откуда: Академгородок, Щ
|
Добавлено: Пн Апр 17, 2017 9:53 |
|
|
Arinka_nsk
У нас это абсолютно рядовое тривиальное блюдо , можете вот ТУТ глянуть, там была очень маленькая рулькая, с большой все так же. |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
На сайте с 23.08.08 Сообщения: 8834 В дневниках: 5 Откуда: Новосибирск, Центр. Карта № 016499
|
Добавлено: Пн Апр 17, 2017 9:55 |
|
|
ИРРА
для вас все рядовое тривиальное блюдо , а для кого-то это Предел кулинарных возможностей |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
Victoria-R
Академик
На сайте с 12.03.11 Сообщения: 16200 В дневниках: 24
|
Добавлено: Пн Апр 17, 2017 11:04 |
|
|
Arinka_nsk
Я рульку вот здесь брала, у Маши конечно ароматнее, поскольку домашнее мясо.
Готовлю всегда в мультиварке-скороварке 2 часа на низком давлении, тогда косточка отходит просто отлично и мясо нежное. Сейчас свинину нельзя, поэтому, я пас.
Вариант ИРРы отличный просто - попробуйте - ничего сложного.
Последний раз редактировалось: Victoria-R (Пн Апр 17, 2017 11:21), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
|
Yule4ik
Профессор
На сайте с 26.01.12 Сообщения: 6808 В дневниках: 229 Откуда: Бийск
|
Добавлено: Пн Апр 17, 2017 11:18 |
|
|
Тоже в скороварке всегда готовлю, предварительно обжарив до румяной корочки |
|
Вернуться к началу |
|
|
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
На сайте с 23.08.08 Сообщения: 8834 В дневниках: 5 Откуда: Новосибирск, Центр. Карта № 016499
|
Добавлено: Пн Апр 17, 2017 11:31 |
|
|
Victoria-R
спасибо! |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|