Новости сайта и форума Sibmama 
[Барнаул]
ГОТОВИМСЯ К ДАЧНОМУ СЕЗОНУ

Подборка ссылок на СП садово-дачного ассортимента
Планирование дачного участка
Капустная запеканка
флешмоб с 7 по 13 ноября 2016

На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Мираж
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 100894
В дневниках: 31389
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 07, 2016 7:17    Заголовок сообщения: Капустная запеканка Ответить с цитатой

Внимание! Теперь по окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".

Приветствую вас, друзья!

На этой неделе мы будем готовить капустную запеканку. Из любой капусты. И с любыми "сопутствующими" продуктами.

Напоминаю: участники готовят капустную запеканку именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают :-)

Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному

Поехали:-)

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.

Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.


ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

Такие посты будут удаляться!




СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ

Первые блюда

Скрытый текст:


Салаты и закуски

Скрытый текст:
Заготовки из помидоров
Заготовки из помидоров-2016
Заготовки из баклажанов
Заготовки из перцев и баклажанов
Закуски из баклажанов
Закуски из лаваша
Винегрет
Капуста маринованная
Картофельный салат
Квашеная капуста
Корейские закуски и салаты
Лобио
Малосольные огурчики
Овощная икра
Паштет печеночный
Печёночный торт
Рыба. Солим, маринуем
Салат-коктейль

Салат из свежей капусты
Салат "Мимоза"
Салат из свеклы
Салат с креветками
Салат "Подсолнух"
Салат "Цезарь"
Салаты/закуски из черемши
Салаты/закуски с черемшой
Суши и роллы
Сыр маринованный
Холодец
Форшмак
Фуршетные закуски
Шарики закусочные
Шаурма домашняя


Вторые блюда

Скрытый текст:
Азу
Бефстроганов
Бигос
Бризоль
Буженина
Вареники
Вареники с ягодами
Голубцы
Готовим с баклажанами
Гречаники
Гуляш
Гюльчехра
Домашняя колбаса
Драники
Ёжики
Жареная рыба
Жюльен
Запеканка с рыбой
Запеканка с баклажанами
Запеченное мясо
Запеченный картофель
Зразы картофельные
Кабачки фаршированные
Кальмары фаршированные
Карри
Картофельная запеканка
Куриная грудка в духовке
Куриные ножки
Курица в сливочном соусе
Курица запеченная
Лазанья
Макаронник (лапшевник)
Макароны по-флотски
Манты и позы
Мусака
Мясное суфле
Мясные зразы
Мясные котлеты
Нудли и штрудли
Овощное рагу
Овощные котлеты
Оладьи/торты из кабачка
Пастрома
Паста по-итальянски
Перцы фаршированные
Плов
Пян-се
Рататуй
Ризотто
Рулет из фарша
Рыбные котлеты

Рыбный рулет
Стожки
Тефтели
Тушеная капуста
Цыпленок-табака
Фаршированные окорочка
Ханум
Чахохбили


Разное

Скрытый текст:
Блюда из тыквы
Блюда на пару
Блюда с вареными яйцами
Блюда с виноградом
Всё из клубники
Всё из сливы
Гнёзда
Горячие бутерброды
Готовим в горшочках
Гранола
Домашний сыр
Заготовки из кабачков и патиссонов
Запеканка морковная
Коктейли для взрослых
Консервируем огурцы
Китайская кухня
Молочная каша. Молочный суп
Молочный коктейль
Омлет
Прохладительные напитки
Новогодний флешмоб по безалкогольным напиткам
Смузи. Весна
Сухарики и чипсы
Фаршированные помидоры
Шакшука
Яичница



Выпечка, десерты

Скрытый текст:
Беляши
Блины и блинчики
Блины-2014
Блины и блинчики-2015
Брауни
Булочный пирог
Вафли советские
Венские (бельгийские) вафли
Всё из клубники
Выпечка из заварного теста
Выпечка с ревенем
Десерт с грушей
Десерты с клубникой
Домашнее мороженое
Домашний мармелад
Жаворонки
Желе
Заливные пироги
"Картошка" и "колбаска"
Киш
Крамбль
Куличи и пасхи - 2103
Куличи и пасхи - 2014
Куличи и пасхи - 2015
Куличи и пасхи - 2016
Курабье
Лепёшки
Манник
Маффины
Медовый торт
Медовое печенье
Молочное желе, панна котта, бланманже
Морковный пирог
Оладьи
Осетинские пироги
Пахлава
Пирог с мясом
Пироги из лаваша
Пироги с капустой
Пицца
Печеные яблоки
Постная выпечка
Пудинг
Рахат-лукум
Рыбный пирог
Самбук
Сахарные булочки
Сладкий мусс
Сливовый пирог
Слоеный торт
Сырники
Творожная выпечка
Творожная запеканка
Тирамису
Тирольский пирог
Торт "Графские развалины"
Торт "Муравейник"
Трайфл
Хачапури
Хворост
Хлеб
Чебуреки
Чизкейк
Цветаевский яблочный пирог
Чак-чак
Шаньги
Шоколадное печенье
Штоллен
Яблочный пирог
Ягодный пирог


Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА


Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Ноя 14, 2016 6:58), всего редактировалось 2 раза
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора             
 
marty2002
Профессор
Профессор


На сайте с 28.10.08
Сообщения: 7723
В дневниках: 147
Откуда: Новосибирск, Родники
Карта № 014020
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 07, 2016 10:20     Ответить с цитатой

О, я как раз давно не готовила свою любимую капустную запеканку с сыром! Сегодня исправлюсь если жива после работы буду
_________________

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора             
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015


На сайте с 11.04.09
Сообщения: 15154
В дневниках: 6
Откуда: Академгородок, Щ
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 07, 2016 11:23     Ответить с цитатой

Ну вот и готова моя запеканочка! Я очень люблю запеканки по той простой причине. что ингредиенты для них можно готовить заранее, а потом, прибежав с работы, быстро сложить все в форму и поставить ее в духовку. И пока она готовится - есть время передохнуть, построить семью, обнять кота :haha: . Итак:

Запеканка из брокколи под творожно-тыквенным соусом.



Эту запеканку я уже выставляла в своей теме. Я ее очень люблю и готовлю довольно часто.

Продукты:

Брокколи - 200 г
Куриное мясо (можно рыбу, тоже вкусно)
Тыква - 200 г
Творожный сыр - 100 г
Желток - 1 шт
Укроп, сладкая паприка, базилик, соль
Сыр для посыпки
Сухари (можно без них)

Форма диаметром 20 см

Приготовление:

Скрытый текст:
1. Тыкву запекаю в микроволновке до готовности, без воды.

2. Брокколи (у меня замороженная) отвариваю в кипятке до полуготовности.

3. В миске смешиваю блендером тыкву, творожный сыр и желток. При необходимости досаливаю.



4. В форму на дно насыпаю сухари, выкладываю на них брокколи, сверху нарезанную курицу, а затем - тыквенную смесь. Можно добавить любимые специи.



5. Посыпаю натертым сыром и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаю до зарумянивания минут 20.



6. Даю немного остыть, нарезаю и подаю к столу



Приятного аппетита!

Вот такая была у меня в теме:



Толщина тыквенного слоя зависит от формы. Кстати, тыква в готовом блюде практически не идентифицируется.


Добавлено спустя 2 минуты 3 секунды:

Делала ее также с цветной капустой, получается не менее вкусно.
_________________
***
Если нельзя, но очень хочется...
***
Каждое завтра - бесценный дар. До него нужно только дойти. Стюарт Тёртон
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          благодарностей: 9  
 
Sima
Академик
Академик


На сайте с 18.03.12
Сообщения: 11194
В дневниках: 82
Откуда: Барнаул, забираю в ЦРПЦентр или ОСПФлагман
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 07, 2016 13:05     Ответить с цитатой

ИРРА
Ну вот такую запеканку можно готовить. Даже при виде фото слюни капают.

У меня же капустная запеканка ассоциировалась всегда с чем-то безвкусно капустно-морковным (из детского сада) :oops:
_________________
Продаю мясо деревенских кроликов См.профиль, писать в ЛС
СКИДКА на Айхерб! 5% (моя). Без орг % и ТР. Писать в ЛС.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Унау
Любимая мама
Любимая мама


На сайте с 26.11.12
Сообщения: 6026
В дневниках: 9700
Откуда: Новосибирск Сад Дзержинского
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 07, 2016 13:38     Ответить с цитатой

О, я люблю запеканку из картошки с фаршем и квашеной капустки! :eat: Как раз капуста скоро должна докваситься.
_________________
Нет никакого пути к счастью. Счастье — это и есть путь.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора             
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015


На сайте с 11.04.09
Сообщения: 15154
В дневниках: 6
Откуда: Академгородок, Щ
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 07, 2016 13:47     Ответить с цитатой

Sima
Спасибо!
Если что, у меня в теме и капустно-морковная запеканка есть :haha:


Вот тут: http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1027958&start=15#033 .
И другие капустные виды ;) . Единственное - у меня запеканки только из брокколи и цветной капусты, белокочанную мне нельзя.
_________________
***
Если нельзя, но очень хочется...
***
Каждое завтра - бесценный дар. До него нужно только дойти. Стюарт Тёртон
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          благодарностей: 3  
 
samba-rumba
Профессор
Профессор


На сайте с 19.05.08
Сообщения: 6604
В дневниках: 464
Откуда: Новосибирск, Нарымский сквер
Карта № 020271
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 07, 2016 13:48     Ответить с цитатой

Посижу послушаю, ни разу запеканку не готовила :aga-aga:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Инна-Диэнай
Люблю готовить 2019
Люблю готовить 2019


На сайте с 23.08.10
Сообщения: 4425
В дневниках: 1
Откуда: Горская
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 07, 2016 15:23     Ответить с цитатой

Тоже никогда с капустой такого не вытворяла. Придется попробовать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015


На сайте с 11.04.09
Сообщения: 15154
В дневниках: 6
Откуда: Академгородок, Щ
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 07, 2016 17:32     Ответить с цитатой

Запеканка из цветной капусты.



Граммов не будет, делала все на глаз. Это мой завтрашний обед на работе. Очень удобно, т.к. блюдо достаточно компактное, в то же время вполне сытное.

Продукты:

цветная капуста, курица, яйцо, сметана, сыр, соль, сахар.

Приготовление:


Скрытый текст:

1. Курицу мелко порезала и протушила, капусту отварила до готовности.

2. Форму смазала сливочным маслом. Выложила капусту, курицу.



3. Яйцо взболтала с таким же количеством сметаны, посолила, добавила сахар по вкусу. Залила этой смесью капусту. Сверху посыпала натертым сыром.



4. Запекала в мини-печке до готовности (примерно 25 минут)


_________________
***
Если нельзя, но очень хочется...
***
Каждое завтра - бесценный дар. До него нужно только дойти. Стюарт Тёртон
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          благодарностей: 5  
 
Геша07
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 22.01.09
Сообщения: 576
В дневниках: 4
Откуда: Н.Ельцовка
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 07, 2016 18:44     Ответить с цитатой

ИРРА как думаете капустно морковная в духовке?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Barguzinka
Академик
Академик


На сайте с 08.12.08
Сообщения: 6087
В дневниках: 18735
Откуда: Иркутские дебри
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 07, 2016 18:46     Ответить с цитатой

Красиво выглядит. Но не могу я капусту (обычную) представить кроме как тушеную и в пирожках. И люблю то сырую.. С цветной попробовать что ли..
_________________
Продам большой участок в деревне. НСО, Искитимский р-н. свет, вода, газ.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Снютка
Студент
Студент


На сайте с 08.06.10
Сообщения: 2854
В дневниках: 35
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 07, 2016 19:03     Ответить с цитатой

ИРРА писал(а):
Запеканка из цветной капусты.


да что ж это такое то?!!! ни дня мне покоя :haha:
(люблю цветную капусту просто капец как)))))))
_________________
Плету КОРЗИНКИ
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1001754
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 1  
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015


На сайте с 11.04.09
Сообщения: 15154
В дневниках: 6
Откуда: Академгородок, Щ
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 07, 2016 19:31     Ответить с цитатой

Геша07 писал(а):
ИРРА как думаете капустно морковная в духовке?


В смысле - можно ли делать? Конечно, можно. Мне просто обычно лень духовку гонять, я делаю или в мини-печке, или в мультиварке, ибо порции небольшие.

Добавлено спустя 30 секунд:

Снютка
Присоединяйтесь! :give_heart:
_________________
***
Если нельзя, но очень хочется...
***
Каждое завтра - бесценный дар. До него нужно только дойти. Стюарт Тёртон
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
lisen@k
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 28.09.12
Сообщения: 1007
В дневниках: 8
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 07, 2016 20:28     Ответить с цитатой

ИРРА писал(а):

Если что, у меня в теме и капустно-морковная запеканка есть :haha:


Ира, мне нравится эта запеканка, периодически делаем дома. Спасибо за рецепт :-) .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          благодарностей: 1  
 
natibest
Академик
Академик


На сайте с 18.03.09
Сообщения: 33878
В дневниках: 137
Откуда: мкр. Березки-2 с.
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 07, 2016 20:32     Ответить с цитатой

Запеканка с квашеной капустой и картофелем.
Картофель-3шт
Лук-1шт
Яйца-2шт
200 г квашеной капусты
1ч.л. молодой паприки
Соль
Сл.масло-2 ст.л
Лук очистить,мелко нарезать. Разогреть в сковороде сл масло:обжарить лук 2мин.капусту отдать и добавить к лукц.готовить ещё мин 2-3.картофель натереть на терке.переложить в большую миску капусту с луком и картофель. Вбить яйца и тщательно перемешать.разогреть духовку до 180 градусов.выложить массу в форму для запекания.разровнять поверхность и присыпать паприкой.выпекать 15 мин.


Последний раз редактировалось: natibest (Вт Ноя 08, 2016 16:02), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 5  
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы Часовой пояс: GMT + 7
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.
Страница 1 из 8

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах