Новости сайта и форума Sibmama 
[Барнаул]
ДЕНЬ ГОРОДА - 2016

Полная программа празднований 3 сентября по всем районам города!

Блины и блинчики - 2016
флешмоб с 7 по 13 марта 2016

На страницу : 1, 2, 3 ... 11, 12, 13  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы -> Дом и семья -> Кулинарный форум -> Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Мираж
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 92291
В дневниках: 20686
Откуда: Н-ск, спальный район

СообщениеДобавлено: Пн Мар 07, 2016 8:42    Заголовок сообщения: Блины и блинчики - 2016 Ответить с цитатой

Приветствую вас, друзья!

Поздравляю всех с Масленицей! Даже солнце сегодня радуется этому веселому празднику.



Ну, а мы традиционно на масляной неделе будем печь свои маленькие солнышки-блины. Блины, блинчики, блинцы, налистнички. Дрожжевые, на молоке, на кефире, на сыворотке. Фаршированные, с соусами, блинные торты. Дайте волю своей фантазии! Можете ознакомиться с рецептами, по которым пекли блины форумчане в предыдущих флешмобах:

http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=809194
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=946976
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1082927

Напоминаю: участники пекут блины именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают :-)

Прошу по возможности делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному

Поехали:-)

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.

Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.


ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

Такие посты будут удаляться!




СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ

Первые блюда



Салаты и закуски

Скрытый текст:
Заготовки из помидоров
Заготовки из баклажанов
Закуски из баклажанов
Закуски из лаваша
Винегрет
Капуста маринованная
Квашеная капуста
Корейские закуски и салаты
Лобио
Малосольные огурчики
Паштет печеночный
Печёночный торт
Рыба. Солим, маринуем
Салат-коктейль

Салат из свежей капусты
Салат "Мимоза"
Салат из свеклы
Салат с креветками
Салат "Подсолнух"
Салат "Цезарь"
Салаты/закуски из черемши
Салаты/закуски с черемшой
Суши и роллы
Сыр маринованный
Холодец
Форшмак
Фуршетные закуски
Шарики закусочные
Шаурма домашняя


Вторые блюда

Скрытый текст:
Азу
Бефстроганов
Бигос
Бризоль
Буженина
Вареники
Вареники с ягодами
Голубцы
Гречаники
Гуляш
Гюльчехра
Домашняя колбаса
Драники
Ёжики
Жареная рыба
Жюльен
Запеканка с баклажанами
Запеченное мясо
Запеченный картофель
Зразы картофельные
Кабачки фаршированные
Карри
Картофельная запеканка
Куриная грудка в духовке
Курица в сливочном соусе
Лазанья
Макаронник (лапшевник)
Макароны по-флотски
Манты и позы
Мусака
Мясные зразы
Мясные котлеты
Нудли и штрудли
Овощное рагу
Овощные котлеты
Оладьи/торты из кабачка
Паста по-итальянски
Перцы фаршированные
Плов
Пян-се
Рататуй
Ризотто
Рулет из фарша
Рыбные котлеты

Тефтели
Тушеная капуста
Цыпленок-табака
Фаршированные окорочка
Ханум


Разное




Выпечка, десерты

Скрытый текст:
Беляши
Блины и блинчики
Блины-2014
Блины и блинчики-2015
Брауни
Венские (бельгийские) вафли
Всё из клубники
Выпечка из заварного теста
Выпечка с ревенем
Десерт с грушей
Десерты с клубникой
Домашнее мороженое
Жаворонки
"Картошка" и "колбаска"
Киш
Куличи и пасхи - 2103
Куличи и пасхи - 2014
Куличи и пасхи - 2015
Курабье
Манник
Маффины
Медовый торт
Медовое печенье
Молочное желе, панна котта, бланманже
Морковный пирог
Оладьи
Осетинские пироги
Пахлава
Пирог с мясом
Пироги из лаваша
Пироги с капустой
Пицца
Печеные яблоки
Пудинг
Рахат-лукум
Рыбный пирог
Сахарные булочки
Сладкий мусс
Сливовый пирог
Слоеный торт
Сырники
Творожная запеканка
Тирамису
Тирольский пирог
Торт "Графские развалины"
Торт "Муравейник"
Трайфл
Хачапури
Хлеб
Чебуреки
Чизкейк
Цветаевский яблочный пирог
Шаньги
Шоколадное печенье
Штоллен
Яблочный пирог
Ягодный пирог


Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

А вы знаете, что у Сибмамы есть САЙТ и ДОМ :tea:


Последний раз редактировалось: Мираж (Сб Мар 19, 2016 13:14), всего редактировалось 3 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Акиня
Стройная, красивая, счастливая
Стройная, красивая, счастливая


На сайте с 08.02.10
Сообщения: 16777
В дневниках: 1137
Откуда: г.Новосибирск

СообщениеДобавлено: Пн Мар 07, 2016 9:48     Ответить с цитатой

Прямо сейчас и приступаю к ФМ.
Вчера была репетиция Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник ICQ Number             
 
GULYA22
Студент
Студент


На сайте с 09.09.12
Сообщения: 2319
В дневниках: 28
Откуда: Новосибирск

СообщениеДобавлено: Пн Мар 07, 2016 9:51     Ответить с цитатой

Всем привет! Всех С Масленицей! У меня прям дежавю :haha: 2-3 года назад я сначала напекла блинов, потом заглянула сюда aga-aga Сегодня я вспомнила чуть раньше, на стадии готовки теста :haha: Рецепт все тот же:
- кефир 1% 2 стакана
- яйцо 2 шт
- мука 2 стакана
- соль, сахар по вкусу
- крутой кипяток 1 стакан
- 0.5 чайной ложки соды
- 2-3 столовые ложки растительного масла
Кефир, яйцо, муку, соль, сахар соеденить вместе и хорошо перемешать. Затем в стакан кипятка добавить соду и вмешать в тесто. Все хорошо перемешать. Дать постоять около 10 минут. Добавить растительное масло, хорошо перемешать, и выпекать на раскаленной сковороде!!! Приятного аппетита!!!

_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 7  
 
irinkaz
Академик
Академик


На сайте с 20.05.09
Сообщения: 7443
В дневниках: 3616
Откуда: Ленинский, Чистая слобода
Карта № 001083

СообщениеДобавлено: Пн Мар 07, 2016 10:06     Ответить с цитатой

С масленицей!!!
blinki
Рецепт ( на глаз) :1,5 литра молока, 5 яиц, сахар и соль по вкусу, подсолнечное масло и мука
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
VVV
Студент
Студент


На сайте с 26.05.10
Сообщения: 2469
В дневниках: 38
Откуда: Горский жм

СообщениеДобавлено: Пн Мар 07, 2016 10:17     Ответить с цитатой

Мне кажется сегодня у всей страны блины на завтрак :haha: Совпало же- начала масленичной недели и выходной😊
Пекла впервые на двух сковородках, главное приноровиться))
Рецепт на глаз, молоко, 2яйца, сода гашеная уксусом, мука
Но главный секрет- тесто должно постоять минут 30, для набухания клейковины😊
_________________
Метрики, слова на палочке, топперы, медальницы


Последний раз редактировалось: VVV (Пн Мар 07, 2016 11:32), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора          благодарностей: 1  
 
Джюся
Команда стройности, красоты и силы воли
Команда стройности, красоты и силы воли


На сайте с 21.11.07
Сообщения: 19212
В дневниках: 1204
Откуда: Учительская
Карта № 022723

СообщениеДобавлено: Пн Мар 07, 2016 10:32     Ответить с цитатой

Эх, а я вчера напекла, новый миксер испытала :haha: Сегодня доели :-) Придется еще раз печь :haha:
_________________

3D-раскраски!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник ICQ Number             
 
Мираж
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 92291
В дневниках: 20686
Откуда: Н-ск, спальный район

СообщениеДобавлено: Пн Мар 07, 2016 11:20     Ответить с цитатой

В первый день у меня Дочкины блинчики ))

1 яйцо
3/4 стакана молока
7 столовых ложек с "горкой" муки
соль, сахар - по вкусу
1 столовая ложка растительного масла
вода, сколько потребуется


Налить 3/4 стакана молока, до верху долить водой. В миске взбить венчиком с яйцом, солью и сахаром (кладем немного, в конце замеса, если надо, добавляем по вкусу).
Всыпать муку, вымешать, чтобы не было комков.
Разбавить до нужной густоты (консистенция жидкого кефира) горячей, не кипящей (чтобы палец терпел), водой. Хорошенько перемешать, если надо, довести до нужного вкуса (соль, сахар). Оставить на полчаса в покое для набухания клейковины.
Через полчаса влить ложку растительного масла и стряпать блины.
Сковороду маслом не смазывать. Печем на сильном огне.
Если тесто густовато (с трудом растекается по дну сковороды, блинчики получаются толстоватыми, - разбавить тесто водичкой.
Если тесто слишком жидкое (блин получается тонким, но рыхлым, рвется), в мисочке развести (чтобы густой раствор получился) муку с водой, ввести в тесто, перемешать.
Готовые блины выкладываем на блюдо стопочкой и смазываем растопленным сливочным маслом.

Фото старое, сейчас все со сковородки расхватали, нечего было фотографировать ))

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

А вы знаете, что у Сибмамы есть САЙТ и ДОМ :tea:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 5  
 
Arinka_nsk
Профессор
Профессор


На сайте с 23.08.08
Сообщения: 6096
В дневниках: 5
Откуда: Новосибирск, Центр.

СообщениеДобавлено: Пн Мар 07, 2016 11:24     Ответить с цитатой

Ураааааааааааааааааааа :ura_ura:

Масленичная неделя !!!!

Embarassed ну никак не дают похудеть :haha:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number             
 
павлиное перо
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 25.09.09
Сообщения: 901
В дневниках: 3
Откуда: Академгородок

СообщениеДобавлено: Пн Мар 07, 2016 11:26     Ответить с цитатой

молоко разбавила минералкой. Остальное как у всех.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 1  
 
Акиня
Стройная, красивая, счастливая
Стройная, красивая, счастливая


На сайте с 08.02.10
Сообщения: 16777
В дневниках: 1137
Откуда: г.Новосибирск

СообщениеДобавлено: Пн Мар 07, 2016 13:01     Ответить с цитатой

Рецепта нет. Вернее он как у всех. Яйца, молоко,мука
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник ICQ Number          благодарностей: 1  
 
КИСА-АЛИСА
Студент
Студент


На сайте с 27.10.09
Сообщения: 2006
В дневниках: 2

СообщениеДобавлено: Пн Мар 07, 2016 13:05     Ответить с цитатой

а какие-нибудь не обычные(шпинатные, с припеком) подскажите Embarassed
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Инна-Диэнай
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 22.08.10
Сообщения: 1099
Откуда: Золотая нива

СообщениеДобавлено: Пн Мар 07, 2016 13:08     Ответить с цитатой

Вот и масленица, любимые блины

Литр молока, 3 яйца, 1/2 стакана подсолнечного масла, столовая толка сахара, щепотка соли, 2 стакана муки и щепотка соды. Все взбиваю миксером пока не разобьются комочки, потом разбавляю водой до подходящей консистенции. Сковороду смазываю подсолнечным маслом.
Сегодня блины у нас с вишневым вареньем.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          благодарностей: 1  
 
Kayla
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 14.07.09
Сообщения: 607
Откуда: г. Бердск, Микрорайон

СообщениеДобавлено: Пн Мар 07, 2016 15:56     Ответить с цитатой


Ингредиенты:1 л молока,4 яйца,2 ст л сахара,щепотка соли,1 ч л соды просеять примерно с 3 стаканами муки,1 ст кипятка,дать постоять с полчаса,добавить пару столовых ложек раст.масла.
С Масленицей!
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number          благодарностей: 2  
 
romashkaa
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 29.03.07
Сообщения: 3402
В дневниках: 203
Откуда: Башня - Шлюз

СообщениеДобавлено: Пн Мар 07, 2016 16:13     Ответить с цитатой

Мираж со вчерашнего дня уже пробую. Блины никогда не получались, сегодня делала по Вашему рецепту, более менее, есть можно Embarassed попробовала дрожжевые, не мое, переворачиваться не хотят :haha:
_________________
Альмагорес, Анжи Сикс ...
DENY ROSE

итальянская одежда С ФАБРИК ИТАЛИИ по ценам фабрики
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
корОЛЬКА
Профессор
Профессор


На сайте с 19.11.10
Сообщения: 6937
В дневниках: 2
Откуда: Барнаул, ТЦ ВЕСНА

СообщениеДобавлено: Пн Мар 07, 2016 16:24     Ответить с цитатой

а торт блинный сладкий можно?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы -> Дом и семья -> Кулинарный форум -> Кулинарные флешмобы Часовой пояс: GMT + 6
На страницу : 1, 2, 3 ... 11, 12, 13  След.
Страница 1 из 13

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах



Удалить куки, установленные форумом

Powered by рhрВВ © 2001, 2002 рhрВВ Grоuр
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.