Новости сайта и форума Sibmama 
[Цветочный флешмоб]
ЛИТОПСЫ - "ЖИВЫЕ КАМНИ"
До 8 ДЕКАБРЯ оставляйте фото В ЭТОЙ ТЕМЕ >>>>
Штоллен. Кулинарный флеш-моб
Домашнее мороженое
флешмоб с 16 по 22 июня 2014

На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 102775
В дневниках: 34189
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Июн 16, 2014 7:30    Заголовок сообщения: Домашнее мороженое Ответить с цитатой

Доброе утро, друзья!

На этой неделе мы творим вкуснейшее домашнее мороженое!

Напоминаю: участники готовят домашнее мороженое именно на ЭТОЙ неделе. И фотографию своего творчества прикладывают:-)

Прошу по возможности делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному

Поехали:-)

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.

Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.


ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

Такие посты будут удаляться!




СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ

Первые блюда

Борщ
Бульон с пирожками и Ко
Гороховый суп
Грибной суп
Зеленые щи
Луковый суп
Окрошка
Постный суп
Рыбный суп
Солянка
Суп-пюре
Суп с клецками
Суп с фрикадельками
Харчо
Щи

Салаты и закуски

Заготовки из помидоров
Заготовки из баклажанов
Закуски из лаваша
Винегрет
Квашеная капуста
Лобио
Малосольные огурчики
Паштет печеночный
Печёночный торт
Салат-коктейль

Салат из свежей капусты
Салат "Мимоза"
Салат из свеклы
Салат "Подсолнух"
Салаты/закуски из черемши
Салаты/закуски с черемшой
Холодец

Вторые блюда

Перцы фаршированные
Азу
Вареники
Голубцы
Гуляш
Жареная рыба
Жюльен
Запеканка с баклажанами
Запеченное мясо
Зразы картофельные
Карри
Картофельная запеканка
Лазанья
Макароны по-флотски
Мясные котлеты
Оладьи/торты из кабачка
Плов
Пян-се
Ризотто
Рулет из фарша
Тефтели
Тушеная капуста
Цыпленок-табака

Разное

Готовим в горшочках
Новогодний флешмоб по безалкогольным напиткам

Выпечка, десерты

Беляши
Блины и блинчики
Блины-2014
Выпечка из заварного теста
Выпечка с ревенем
Десерт с грушей
Десерты с клубникой
Жаворонки
Куличи м пасхи
Куличи и пасхи-2014
Маффины
Медовый торт
Медовое печенье
Морковный пирог
Оладьи
Пахлава
Пироги из лаваша
Пицца
Рахат-лукум
Рыбный пирог
Сливовый пирог
Сырники
Творожная запеканка
Тирамису
Хачапури
Чебуреки
Чизкейк
Шаньги
Шоколадное печенье
Яблочный пирог
Ягодный пирог

Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА


Последний раз редактировалось: Мираж (Вт Мар 24, 2015 8:13), всего редактировалось 3 раза
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
EVA_GRIN
Студент
Студент


На сайте с 05.02.10
Сообщения: 2637
В дневниках: 10
Откуда: Барнаул, Балтийская
СообщениеДобавлено: Пн Июн 16, 2014 14:29     Ответить с цитатой

Обязательно сделаю мороженое на неделе, правда не знаю получатся ли фото (оставила фотоаппарат в саду, теперь до следующего понедельника ждать).
А пока в теме тихо, если можно поделюсь своими же прошлогодними рецептами/фотками домашнего мороженого
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=860199&start=15

Скрытый текст:


_________________
ЛЮБОВЬ И ЧУВСТВО ЮМОРА СПАСУТ МИР

ПРИСТРОЙ В ДНЕВНИКЕ. ШЕЛКОВОЕ ПЛАТЬЕ Concept Club 1500р, 46р-р https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=11299
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (8)  
 
Тропиканка
Академик
Академик


На сайте с 02.07.10
Сообщения: 13718
В дневниках: 28
Откуда: ДК Шинников
СообщениеДобавлено: Пн Июн 16, 2014 15:10     Ответить с цитатой

EVA_GRIN
Красиво и уверенна, что очень вкусно. А рядом с клубничным мороженным какое на фото?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
ЩУЧКИНА
Студент
Студент


На сайте с 04.09.10
Сообщения: 2863
В дневниках: 10
Откуда: Тихий поселок
СообщениеДобавлено: Пн Июн 16, 2014 15:16     Ответить с цитатой

EVA_GRIN
По вашему рецепту по ссылке можно ведь с любыми добавками делать? Орехи, какао?
_________________


Изготавливаем мебель на заказ по индивидуальным размерам. Тел. 89134847419.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
EVA_GRIN
Студент
Студент


На сайте с 05.02.10
Сообщения: 2637
В дневниках: 10
Откуда: Барнаул, Балтийская
СообщениеДобавлено: Пн Июн 16, 2014 16:31     Ответить с цитатой

Тропиканка писал(а):
EVA_GRIN
Красиво и уверенна, что очень вкусно. А рядом с клубничным мороженным какое на фото?

это с добавлением самодельной карамели и грецких орехов - у меня самое любимое)
наверное его и буду в этот раз делать, потом подробно опишу.

ЩУЧКИНА
конечно, в него хоть что можно добавлять, и шоколад и варенье и сиропы

Alouette
@lesya
еще и намного вкуснее чем магазинное и калорийнее скорей всего :haha:
_________________
ЛЮБОВЬ И ЧУВСТВО ЮМОРА СПАСУТ МИР

ПРИСТРОЙ В ДНЕВНИКЕ. ШЕЛКОВОЕ ПЛАТЬЕ Concept Club 1500р, 46р-р https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=11299
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
EVA_GRIN
Студент
Студент


На сайте с 05.02.10
Сообщения: 2637
В дневниках: 10
Откуда: Барнаул, Балтийская
СообщениеДобавлено: Пн Июн 16, 2014 17:15     Ответить с цитатой

Помню в детстве ела томатное мороженое в бумажном стаканчике, до сих пор под впечатлением вспоминаю как было вкусно... и раз пошла такая тема - наконец-то поэкспериментирую :varim:
_________________
ЛЮБОВЬ И ЧУВСТВО ЮМОРА СПАСУТ МИР

ПРИСТРОЙ В ДНЕВНИКЕ. ШЕЛКОВОЕ ПЛАТЬЕ Concept Club 1500р, 46р-р https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=11299
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Tati_T
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 26.06.12
Сообщения: 3082
Откуда: Ключ-Камышенское плато
СообщениеДобавлено: Пн Июн 16, 2014 17:28     Ответить с цитатой

AVI
и как это на вкус? :-) ооочень необычно
а я обязательно приготовлю низкокалорийное мороженое :puding:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
weltkind
Академик
Академик


На сайте с 31.05.09
Сообщения: 9893
В дневниках: 283
Откуда: Н-ск, Октябрьский
СообщениеДобавлено: Вт Июн 17, 2014 1:09     Ответить с цитатой

Мороженое для диабетиков, а так же для детей
Ингредиенты
2 банана
1 пачка творога
По вкусу любые фрукты у меня черешня и абрикосы


Творог перетереть через сито, чтобы он стал однородной массой, к нему перетереть банан, все перемешать добавить чуть, чуть молока, чтобы смесь получилось, как густая сметана.
Выкладываем все в креманки, и в морозилку на пару часов. (уточнение: В РЕЦЕПТЕ НЕТ САХАРА! Получается умеренно сладко из-за бананов и других фруктов.)
Приятного аппетитна.

_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (5)  
 
Пилар
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 30.01.12
Сообщения: 2942
В дневниках: 130
Откуда: Нск
СообщениеДобавлено: Вт Июн 17, 2014 12:26     Ответить с цитатой

EVA_GRIN

У меня самый необычный вкус мороженного был морские водоросли. :-D
Его на празднике всем раздавали бесплатно и кроме меня больше ни кому не понравилось.
Так что съела огромнейшую гору. :haha:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
with_a_box
Студент
Студент


На сайте с 18.11.09
Сообщения: 1770
В дневниках: 4
Откуда: ЛДС, Центр
СообщениеДобавлено: Вт Июн 17, 2014 12:40     Ответить с цитатой

кстати, реально самое простое, хоть и не совсем домашнее, периодически "готовлю":
Скрытый текст:
любой любимый йогурт в стаканчике поставить в морозильную камеру (лучше крышечкой вниз) и периодически встряхивать (либо открыть и несколько раз перемешивать ложкой в процессе заморозки - чтобы избежать излишней кристаллизации). Чем выше жирность йогурта, тем нежнее получается "мороженое" и меньше кристалликов (но и калорийность выше).
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Лёля
Академик
Академик


На сайте с 05.10.07
Сообщения: 25935
В дневниках: 3033
СообщениеДобавлено: Вт Июн 17, 2014 14:17     Ответить с цитатой

К слову о необычности мороженного. Я как-то ела шоколад с солью и шоколад с перцем, есть в этом что-то. Хотела в этот раз по экспериментировать и добавить в мороженое перчика, но т.к. в 1й раз вообще сделала мороженое, то от рецепта отходить не стала, все соблюла :give_heart: В общем с делали вместе с детьми, залили в контейнер, в морозилку, теперь ждем вечера :in_love:
А после фото выложу ;)
_________________
Быть по-настоящему живым значит быть приговоренным к постоянному развитию, бесконечному изменению. Быть по-настоящему живым значит найти свою идентичность в этом изменчивом процессе, зная, что огонь уничтожит любые стабильные структуры, которые мы будем пытаться построить (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
JA
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 03.08.08
Сообщения: 1195
В дневниках: 202
Откуда: Новосибирск, Центр
СообщениеДобавлено: Вт Июн 17, 2014 20:42     Ответить с цитатой

Очень просто и ооочень вкусно)

Клубнику, натуральный белый йогурт и мяту взблендерить, вылить в формочки и вуаля!
Сладкоежкам можно дополнительно подсластить!
У меня не было форм, воспользовалась одноразовыми бумажными стаканчиками
И икеевскими ложками :haha: вкус от этого не пострадал ;)
_________________

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
EVA_GRIN
Студент
Студент


На сайте с 05.02.10
Сообщения: 2637
В дневниках: 10
Откуда: Барнаул, Балтийская
СообщениеДобавлено: Вт Июн 17, 2014 22:47     Ответить с цитатой

Замешала свое мороженко, наполнители - немного карамели, обжаренные грецкие орехи и кленовый сироп. Завтра буду пробовать и фотать на телефон :-( результат. Сам замес получился очень сладкий и вкусный.

Ксюнтия писал(а):
EVA_GRIN
не смогла пройти мимо вашего рецепта :give_heart: Я думала все на много сложнее с домашним мороженым :haha: Пошла делать :give_heart:

:give_heart: жду ваших впечатлений

Пилар писал(а):
EVA_GRIN

У меня самый необычный вкус мороженного был морские водоросли. :-D
Его на празднике всем раздавали бесплатно и кроме меня больше ни кому не понравилось.
Так что съела огромнейшую гору. :haha:

В интернете почитала с чем его только ни делают, есть даже с луком, рыбой, древесным углем, чесноком и виагрой :lol:
Я с томатным буду экспериментировать на выходных - очень хочется вспомнить "вкус из детства".

Yule4ik надеюсь вам понравится рецепт ;)
_________________
ЛЮБОВЬ И ЧУВСТВО ЮМОРА СПАСУТ МИР

ПРИСТРОЙ В ДНЕВНИКЕ. ШЕЛКОВОЕ ПЛАТЬЕ Concept Club 1500р, 46р-р https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=11299
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Gerbera_Z
Фея специй
Фея специй

На сайте с 21.08.12
Сообщения: 2587
Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
СообщениеДобавлено: Вт Июн 17, 2014 23:21     Ответить с цитатой

EVA_GRIN
А как вы делаете карамель и где покупаете кленовый сироп? И еще вопрос: орехи обжариваете на сухой сковородке?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
bord-kseniya
Профессор
Профессор


На сайте с 11.06.09
Сообщения: 5209
В дневниках: 1
Откуда: г. Барнаул, ул. Попова-ул. Г.Исакова
СообщениеДобавлено: Ср Июн 18, 2014 2:21     Ответить с цитатой

EVA_GRIN
Замечательный рецепт, на днях обязательно попробую сделать. А что за самодельная карамель? Можете рассказать рецепт первого варианта по фото, кроме сметаны, сгущенки, что ещё добавлено и как приготовлено? Орехи грецкие мелко порублены или прямо в блендере? :oops:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 1 из 8 На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах