Новости сайта и форума Sibmama 
ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД С МАЛИНОЙ
От совсем простых до сложных, но попробовать хочется всё! 
Наши обеды и ужины-4  
На страницу : 1, 2, 3 ... 27, 28, 29  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Brusnica
Кондитер 2009
Кондитер 2009


На сайте с 09.02.06
Сообщения: 10525
В дневниках: 26
Откуда: Нижняя Ельцовка, г.Новосибирск
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 10, 2007 11:35    Заголовок сообщения: Наши обеды и ужины-4 Ответить с цитатой

Добро пожаловать в Наши обеды и ужины-4. :)

Не забываем ставить под фото рецепты.
в каталоге ссылки только те, где есть рецепты!

каталог составлен *Милая*
Скрытый текст:


Супы
Гороховый суп от vikany
Картофельный супчик на мясном бульоне от Ирина
Рассольник с фасолью от Юлия В.
Супчик с белой фасолью от Кизия
Мексиканский томатный суп от Olive
Пшенный суп от sabira
Суп-крем картофельный от Ирины
Суп молочный манный с морковью и тыквой от Kat_Andrew
Суп-пюре из цветной капусты от sabira
Томатный суп от Zaя

Салаты, закуски
Баклажанные рулетики от Viku
Вариация на тему легкого салатика от Мамуля с Катюшей
Винегрет от Kat_Andrew
Жареный сыр от Ая
Легкий весенний салатик от ОльГун4иГ
Закуска из сельди от Viku
Печеночный салат от SunnyWoman
Помидоры по-шопски от Ирины
Паучки с сёмгой от Brusnica
Ржаные хлебцы с рыбой от Малышка
Салат от vikany
Салат из ананасов с сыром от Мама Ириша
Салат "Апельсинка! от МурМяв
Салат "Восхищение" от Kat_Andrew
Салат "Египетская пирамида" от Ola
Салат "Оливье" ("Московский") от Kat_Andrew
Салат "Марго" от Kat_Andrew
Салат "Мимоза" от Ирины
Салат "Столичный" от Ая
Салат грибной от Ирины
Салат из авокадо от Марфуты
Салат от -=Солнце=-
Салат шеф-повара "Гавана-клаб" от Ирины
Салат из кольраби с беконом от Viku
Селедка под шубой от Ola
Шаурма-лайт от Малышки


Яичные блюда
Омлет воздушный и пушистый от -=Солнце=-
Омлет с грибами от Марфуты


Мясные блюда
Свинина
Корейка пряная от Кизия
Мясо с яблоками от Малышки
Мясо по рецепту шеф-повара "Гавана-клаб" от Ирины
Мясо по французски от lyutik_04
Мясо по французски от Мурлыка
Свинина в горшочках с овощами от Lunka
Свинина в грибном соусе от Ирина
Свинина с яблоками и фасолью от Эос
Свинина с грибами и овощами от Наташка
Свинина в фольге с сыром и помидорами от Тава
Свинина под цветной капустой с майонезом и сыром от Мурлыка
Тушеные свиные ребрышки с медом и яблоками от Monro

Говядина
Говяжий стейк от vikany
Гуляш из изюбрятины от Olive
Жаркое из говядины "кокиль" от Эос
Мясо по испански от Эос
Мясная запеканка от Эос
Мясная солянка по-грузински от Наташка
Говядина с овощами от SunnyWoman


Курица
Бедрышки, запеченный в духовке от Эос
Бедрышки с лимоном от Эос
Жареная куриная печень с виноградом от Viku
Космическое рагу от Вероники
Куриная грудка в сливках от Мама Ириша
Куриные котлеты с картофельным пюре от Мурлыка
Куриное ассорти от Марфута
Куриные котлеты от sabira
Курица на бутылке от SunnyWoman
Курица нс апельсинами от Эос
Курица с вишнями от Наташка
Курица с сыром от Марфута
Курица с черносливом от Наташка
Курица запеченая в медовом соусе от Мурлыка
Курица запеченая с сырной корочкой от ALEX
Нежная курочка в сухарях и сметанном чесночном соусе от SunnyWoman
Пища богов от Наташки

Индейка
Рулет из индейки от Эос

Кролик
Кролик в сметане от Jelena
Антрекот от Kat_Andrew
Гуляш от Kat_Andrew
Запеканка из пюре с фаршем от -=Солнце=-
Запеканка с фаршем от Ирина
Еврейское жаркое от Марфута
Ёжики с рисом от Мурлыки
Картофельная запеканка с фаршем от МУрМряв
Котлетки от Эос
Лазанья от Ая
Лазанья с тыквой и ветчиной от Эос
Ласточкины гнезда от Ая
Манты тушеные от бибикоська
Мясная запеканка от Nezabudka
Мясо-картофельная запеканка от Ая
"Одобрено мужем" от Евушка
Печеночный пирог от Медведица
Рагу из печени с опятами от Эос
Рубленные котлеты с сыром от SunnyWoman
Сердечки в сметане от Эос
Фаршированные сушки от Viku
Фрикадельки в кисло-сладком соусе от Olive
Фритатта с мясом и оливками от Эос


Рыба
Дорада, запеченная с картофелем от ManGo
Запеканка с рыбой от Мрмилашка
Запеченая Семга от Марфута
Золотая рыбка от Вероника
Карп запечёный в фольге с креветками от Jelena
Рыба, запечённая под белково-сырным соусом от AntonV
Рыба в горшочке от Эос
Рыба по-гречески от Наташки
Рыбка с кальмарами "кокиль" от Эос
Форель слабосоленая от Ая
Форель с яблоками от Эос
Филе масляной рыбы от Кизия

Морепродукты
Фаршированные кальмары от poly

Печень
Печень с клетчаткой от bigmoth


Овощные блюда
Баклажанчики от Мамуля с Катюшей
Драники от Золотая
Капуста цветная по-зимнему от Золотая
Картошка по-березовски от Золотая
Картошка от Наташки
Котлетки из картофельного пюре от Вероника
Мексиканская фантазия а-ля Бурритос от Мамуля с Катюшей
Овощное рагу от Ирины
Печеный картофель от Ирина
Рулетики из баклажанов от Kat_Andrew
Тушеный сельдерей от Мармулетка


Грибы
Грибная запеканка от Марфута
Грибы в горшочках с овощами от Lunka

Каши и блюда из круп, макароны
Каша гречневая с луком от Kat_Andrew
Паста с томатным соусом от Мамуля с Катюшей
Рисовые котлетки от sabira
Спагетти пр-сибирски от Эос


Блины, оладьи
Оладьи от oklen
Скороспелые блинчики с мясом и яйцом от Эос
Блины с мясом под томатным соусом от Эос
Блины гавайские от Эос
Блинчики с бананом, яблоками и тыквой, креветками, припеком( семга), картофелем и грибами, Блинник закусочный "Солёный пёс" , Блинник десертный фруктовый, блинчики с ягодами и мороженым от Эос
Выпечка

Несладкая
Бабушкин пирог от Ирина
Графский пирог от Эос
Ленивый пирог от Ирина
Ложная пицца от -=Солнце=-
Конвертики с куриной грудкой от Юлия В.
Куриный пирог от -=Солнце=-
Пирог с грибами от Юлия В.
Пирог с сайрой от Olive
Пицца от Мамуля с Катюшей
Слоеные розочки с ветчиной и сыром от Ola
Пицца Мексиканская от Ая
Чебуреки от Jelena
Эчпочмаки от Batch

Сладкая
Вертушка с абрикосами от Ая
Витки с маком от Мурлыка
Желейный пирог от Марфуты
Кекс с вишнями от Тарасовой
Манник от Ирина
Кекс Выручалочка Марфута
Кекс от марина06
Лимонник от Медведица
Персики от -=Солнце=-
Песочный пирог от Ирина
Печенье от Jelena
Пирог "Неженка" от Ая
Пирог от Вероника
Печенье фигурное от Марфуты
Пирог с брусникой от Эос
Пирог с морковью от Кизия
Пирожки с яблочным повидлом и ватрушки от Ola
Пирог с свеклой, изюмом и брусникой от Эос
Полезное для здоровья печенье от AntonV
Рогалики с начинкой от Batch
Сочни с творогом от oklen по рецепту Ирина
Торт Мон Плезир от Ая
Тортик на скорую руку от Kat_Andrew
Тортик типа "Наполеон" от -=Солнце=-
Торт Черепаха от Золотая
Черемуховый торт от Ая
Яблочный пирог от Ирины
блочный пирог с какао от Эос
Хворост от Кизия

Творожные блюда
Запеканка "детсадовская" от Ирина
Запеканка творожная с тыквой и брокколи от Эос
Сырник-пышка от SunnuWoman
Сырники с изюмом от Вероника
Творожное суфле в пароварке от Viku



Десерты
Бананы с творожным кремом от Вероника
Вафельные тортики от SunnyWoman
Десерт со сметаной от Мармилашка
Домашнее мороженное от Ая
Конфеты а-ля Рафаэлло от ineska
Пудинг тыквенно-яблочный от -=Солнце=-
Пирожное Картошка от Ola
Сметанный десерт от -=Солнце=-
Тыквенные квадратики от Ая
Фруктовый салатик от Кизия
Шоколадный тирамису от Ая

Напитки
Глинтвейн от Ирины с яблоками[/quote]


Последний раз редактировалось: Brusnica (Чт Апр 03, 2008 8:36), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Kat_Andrew
Академик
Академик


На сайте с 31.03.06
Сообщения: 14531
В дневниках: 6299
Откуда: Нальчик, Кабардино-Балкария
СообщениеДобавлено: Вс Ноя 11, 2007 1:03     Ответить с цитатой

Фаршированный картофель по рецепту Nina D:



Салат "Марго"



1 кг моркови варить, как закипит, варить 15 минут
2 большие луковицы мелко нашинковать и потомить в сливочном масле
5 вареных яиц
300 гр очищенных грецких орехов истолочь (у меня не было орехов, к сожалению. Не сомневаюсь, что с ними - еще вкуснее.)
майонез, соль

Морковь натереть на крупной терке, яйца мелко нашинковать, добавить истолченные орехи и потомленный лук. Все перемешать. Добавить соль и майонез по вкусу.

Тортик
а должен был быть банановый рулет Брусники



Решила я испечь банановый рулет. Прочитала рецепт и начала делать крем После этого я перерыла все ящики и нигде не нашла пергамента, потому что мой маленький сынок утащил его и утопил в туалете! :cry: :lol: Пришлось отложить изготовление рулета и придумывать куда деть крем... :eek: Решила испечь просто тортик. Ссылку на крем дала выше, а вот и тесто:
6 яиц + 1 стакан сахара взбить до увеличения объема, добавить 1 ст.л. меда и 1,5 стакана муки с разрыхителем (0,5 пакетика). Осторожно добавить муку и выпекать. Корж получился высокий, я разделила его на три части, пропитала сиропом и на нижний корж положила бананы. Сверху тортик посыпала тертым шоколадом.
Все остались довольны!
Но! Банановый рулет все равно испеку!!! :-P
_________________
Один сын - не сын, два сына - пол сына, три сына - СЫН!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мурлыка
Академик
Академик


На сайте с 20.01.06
Сообщения: 10259
В дневниках: 2150
Откуда: Москва ЮЗАО
СообщениеДобавлено: Вс Ноя 11, 2007 2:08     Ответить с цитатой


Сегодняшний ужин - куриные котлеты с картофельным пюре.
Филе курицы прокрутить в мясорубке, добавить размоченный в молоке белый хлеб и растопленное масло. Посолить, вымесить. Обвалять в сухарях или муке. Жарить на раст. масле.
_________________
Чёрной кошки нет опасней
Для натуры суеверной
Постаревшим ловеласам
Кошки действуют на нервы..
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Vera*
Профессор
Профессор


На сайте с 08.03.06
Сообщения: 3963
В дневниках: 677
Откуда: Новосибирск, ул. Кропоткина
СообщениеДобавлено: Вс Ноя 11, 2007 12:33     Ответить с цитатой

Коллективное творчество:

Салаты от Ola, роллы мои. Салаты вроде с СМ, надеюсь Оля даст ссылки на них.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ирина
Полярная сова
Полярная сова


На сайте с 29.01.03
Сообщения: 13667
В дневниках: 25637
Откуда: тамошние мы (с)
СообщениеДобавлено: Вс Ноя 11, 2007 14:55     Ответить с цитатой

Ура продолжению любимой темы! :)

просто оладушки



песочный пирожок



3,5 ст.муки порубть ножом с 250 г маргарина, добавить 1 ч.л. соды/уксуса, 4 желтка и замесить. Разделить на 2/3 и 1/3. В 1/3 можно добавить какао. Тесто в холод на час. На противень - 2/3 теста, на него - варенье из смородины. Потом - 1/3 и взбитые с сахаром белки. Выпекать. Доставать из формы остывшим.

сырники



запеканка "детсадовская" :)



400 г творогу + соль + 50 г сахара + 45 г манки + 2 яйца + изюм. Перемещать, выложить на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень, смахать смесью сметаны и яйца и выпекать.

обожаемые мною дранички

_________________
РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
SunnyWoman
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 04.10.06
Сообщения: 529
В дневниках: 166
СообщениеДобавлено: Вс Ноя 11, 2007 15:39     Ответить с цитатой

Новая темка, ура :-) Позвольте и мне к вам присоединиться :oops:
Оладушки

Говядина с овощами

400гр. мяса говядины порезать кубиками, кинуть на раскаленныу сковороду, помешивая поджарить до испарения жидкости. Затем добавить подсолнечное масло, порузанные полукольцами 2 крупные луковицы и поджарить так минут 5 (перемешивая). затем добавить порезанный 1 красный болгарский перец, мороженную спаржевую фасоль и еще так жарить минут 15. Затем добавить 1,5-2 стакана воды, ложку сметаны, соль, майоран и тушить периодически помешивая минут 40-50 (пока говядина не станет мягкой). В конце добавить выдавленный 1 крупный зубчик чеснока.
Печеночный торт от Ая

P.S. только я еще чеснок добавляла между коржами (немножко).
Рубленные куриные котлеты с сыром

2 куриных филе порезать кубиками (макс. 1*1см), добавить яйцо, добавить 1,5 ст. л. майонеза, соль, приправу для курицы. Хорошо перемешать, ложкой выкладывать на сковороду и жарить. Когда перевернете на другую сторону - посыпать тертым сыром.
Рыбные котлеты с овощами

Овощи брала Хортекс (то ли мексиканская, то ли китайская смесь), поджарила,добавила 2 ложки сметаны, водички немного и посолила. Так потушила минут 10, добавила немножко чеснока и готово.
Сырник-пышка


750гр. творога перекрутить через мясорубку (или на блендере). Добавить 75 гр. манки, щепотку соли, 50 гр. размягченного масла сливочного, 15 гр. ванильного сахара. Отдельно перетереть 2 яичных желтка с 75 гр. сахара (чтоб получилась пенистая светложелтая масса) и добавить к творогу. Все эти ингредиенты хорошо перемешать. Отдельно взбить 2 яичных белка ( как на безе, только без сахара) и ввести в сырную массу. Добавить мелко порезанную курагу (можно изюм, можно орехи грецкие - очень вкусно получается, можно вишню) и хорошо вымешать. Выложить эту массу в форму, сверху помазать сметаной и выпекать при Т 160-175 гр. около 35-45 минут (зависит от духовки). Я пеку 45 минут.
Сырник получается необыкновенно нежный и пышный, не сухой и не мокрый. Одним словом вкуснятина :-P
Курица на бутылке

рецепт тут
Вафельные тортики

Вафли отдельно купила. Взбить сгущенку шоколадную (не обязательно, можно обычную) с маслом. тщательно так взбить миксером. и перемазать вафельки. Сверху посыпать тертым белым шоколадом. Душевно, недорого, быстро и вкусно :-)
_________________
А ты знаешь, все еще будет!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
О_l_g_a
Академик
Академик


На сайте с 06.11.05
Сообщения: 11007
В дневниках: 8225
Откуда: Новосибирск, Санкт-Петербург
СообщениеДобавлено: Вс Ноя 11, 2007 17:14     Ответить с цитатой

Вот и мои драники!


А это наши любимые горячие бутерброды. Хлеб мажу маслом немного, а потом сыр+чеснок+майонез (вчера смената была вместо майнеза, так даже больше понравилось) на мелкой терке. Ну и в духовочку. Я люблю, чтоб до золотинки и хрустело!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
lyutik_04
Ясельки
Ясельки


На сайте с 23.01.06
Сообщения: 43
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Вс Ноя 11, 2007 17:33     Ответить с цитатой

Привет всем. Давненько не появлялась, а у нас уже новая темка.
У всех все очень аппетитно. Прям все бы съел.
Вот и мы опять стали есть :D :
Мясо по французски:

Свинина, картофель сверху посыпать тертым сыром и намазать соусом майонез+сметана+укроп. Запекать в духовке приблизительно час.
Оно же подразвалено :)

Ели с лечо собственного приготовления (из заготовок на зиму)
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Ola
ФинМама
ФинМама


На сайте с 09.07.02
Сообщения: 11561
В дневниках: 3863
Откуда: Город - Ипподромский ж/м, дача - Новый поселок
Карта № 281172
СообщениеДобавлено: Вс Ноя 11, 2007 21:34     Ответить с цитатой

Салат "Египетская пирамида". Кстати рецепт чей-то с Сибмамы 3летней давности :) , но напишу еще раз:
На блюдо выкладываем печень минтая и разминаем вилкой. Сверху трем вареный картофель, промазываем майонезом, потом слой мелко порезанных маринованных огурчиков, слой кисло-сладких яблок натертых на терке, промазываем майонезом, слой мелко порезанных вареных яиц, промазываем майонезом и сверху трем сыр. Украшаем зеленью или чем угодно (у меня вот грецкие орехи в качестве украшения).




Пирожки с яблочным повидлом и ватрушки.
Делала с покупным сдобным тестом. В яблочное повидло, чтобы оно не вытекало добавила 1 ч.л. крахмала.
Начинка для ватрушек - в 0,5 кг творога добавить 1 яйцо и полпакетика ванильного сахара. Сверху ватрушки смазать яичным желтком.


Добавлено спустя 8 минут 27 секунд:

Vera* писал(а):
Салаты от Ola, роллы мои. Салаты вроде с СМ, надеюсь Оля даст ссылки на них.

Салаты, Вера, к сожалению не с СМ.
Выкладываю рецепты:

Салат "Деликатесный" (тот что был с сухариками)
1 луковицу пассеровать на растительном масле, добавить 200гр шампиньонов резанных, 2 куриных грудки порезанных на кусочки и все обжарить. 1 банка фасоли "Хайнц" (заправку слить) перемешать с 2 зубчиками чеснока, добавить лук, шапионы и курицу и все перемешать. Посолить, поперчить по вкусу, добавить майонеза. Перед подачей на стол добавить в салат 1 пачку кириешек LIGHTS (я брала "Сметану и зелень").

Салат "Печеночный".
500гр куриной печени обжарить и порезать мелкой соломкой. 2 морковки отварить и потереть на терке. Обжарить 2 луковицы на растительном масле. 4 яйца отварить и мелко порезать. Все смешать, посолить, заправить майонезом.
Я делала из разной печени - из говяжей, из свиной, но самый нежный вкус салата получается только с куриной печенью.
_________________
Продам одежду для выпускного, деми-куртку, ветровку на юношу 46-48р. - https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=827702



Spiro et ideo fruar, amo et ergo habito.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
ineskа
Профессор
Профессор


На сайте с 11.01.06
Сообщения: 3312
В дневниках: 1559
Откуда: Новосибирск, Северо-Чемской ж/м
СообщениеДобавлено: Вс Ноя 11, 2007 22:45     Ответить с цитатой

Закрытый пирог с картошкой и фаршем (тесто покупное)


Ракушки (а может это сапожки?) фаршированные

Дочь, большая любительница пельменей, так их пельменями и посчитала :) Сфотать сразу забыла, а когда вспомнила - у каждого на тарелке сталось по одной ракушке, пришлось собрать их вместе для коллективного фото :lol:
Делала вот так, только вместо майонеза сметану добавляла

Конфеты а-ля Рафаэлло


Рецепт взят с упаковки кокосовой стружки, делала половину указанной нормы, выход - 24 штуки
Продукты: 200 г кокосовой стружки, 250 г сухого молока, 150 г сахара, 125 г слив. масла, 0,5 ст миндальных орехов.
Приготовление: 100 мл воды, масло и сахар поставить в кастрюльке на огонь и кипятить до образования однородной жидкой массы. Снять с плиты и остудить до 40 градусов. Добавить 100 г кокосовой стружки и сухое молоко. Все хорошо размешать в тесто и поставить в холодильник на 4 часа. Каждый орех закатать в шарик из теста и обвалять конфету в кокосовой стружке. Поставить в холодильник до застывания.
Вкусно!


Последний раз редактировалось: ineskа (Вт Ноя 13, 2007 11:44), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
бибикоська
Академик
Академик


На сайте с 14.02.07
Сообщения: 5929
В дневниках: 20749
Откуда: Новосибирск, Щ
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 12, 2007 21:16     Ответить с цитатой

Наш пятничный ужин: Сазан запеченый в рукаве



А это сегодняшний ужин: Мантики тушеные (лепили с мужем вчера вечером :cool: ):



На сковородку налить масло растительное, выложить манты, когда "дно" манта поджарится, налить в сковородку воды (примерно половина мантов д.б. прикрыта) и накрыть крышкой, тушить 20 минут.

К чаю пирог с яблоками и брусникой (хотела сделать шарлотку, но муки не хватило и я положила в него манку)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Jelena
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 10.11.04
Сообщения: 4130
В дневниках: 246
Откуда: Riga, Latvija
СообщениеДобавлено: Вт Ноя 13, 2007 0:47     Ответить с цитатой

Чебуреки
Рецепт с Сибмамы от Софии
1,3 ст. воды + 1 ст.л. растит. масла + 0,5 ч.л. соли. Вскипятить. Быстро добавть 0,5 ст. муки и заварить на том же огне. Остудить. Добавить постепенно еще 3,5 ст. муки. Вымесить. Настоять 15 мин.

Фарш: 700 г. мяса + 350 г. лука + 0,5 ст. воды + зелень.
Такое тесто очень легко и тонко раскатывается и не бывает жестким.

Тесто действительно очень пластичное, делается легко и быстро.




Лимонные пирожные от Brusnica рецепт тут http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=832132#832132
Очень, очень вкусно, зря я так долго ждала, надо было дааавно испечь :) Спасибо Brusnice!

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Kat_Andrew
Академик
Академик


На сайте с 31.03.06
Сообщения: 14531
В дневниках: 6299
Откуда: Нальчик, Кабардино-Балкария
СообщениеДобавлено: Вт Ноя 13, 2007 1:20     Ответить с цитатой

Здравствуйте всем! :D
SunnyWoman, ничего себе - просто МОРЕ вкусностей!!! :D
О_l_g_a, бутерброды просто обалденно красивые!!! :D

Наш с сынкой обед:

Суп молочный манный с морковью и тыквой (Никиткина тарелка)



Рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище":

На 1,5 л молока - 2 ст.л. манной крупы, 200 г тыквы, 1-2 моркови, 2 ст.л. сливочного масла.

Тыкву и морковь нарезать мелкими кубиками и по отдельности довести до готовности с добавлением молока и растопленного масла.
Молоко вскипятить, заварить манной крупой и после 10-12 мин. варки соединить суп с готовой тыквой и морковью и по вкусу добавить сахар и соль. В тарелки с супом положить по кусочку сливочного масла.
Готовили впервые! Очень понравилось! :)

Наш ужин:

Рулетики из баклажанов



Рецепт из журнала. Автор - Людмила Абраменко, г.Салаир Кемеровской области:

3-4 баклажана
2-3 помидора
1-2 яйца,
растительно масло, чеснок, соль по вкусу.

Баклажаны очистить от кожицы, нарезать вдольна пластинки толщиной 0,5 см, посолить и оставить на несколько минут. В это время нарезать мелкими кубиками (0,5 см) помидоры, выдавить в них чеснок и посолить по вкусу. В миске взбить яйца. Каждую пластинку обмакнуть в яйцо и обжарить с двух сторон на растительном масле.На горячую пластинку положить по 1 ч.л. помидоров, завернуть в виде рулетика и уложить на блюдо.
Есть можно горячими и холодными.
Тоже впервые готовила. Понравилось всем! :)

Антрекот (свинина) запеченный в духовке и вареный картофель
Праздник живота у нашего папы! Это его любимая еда! :oops:



Антрекот обмыть, обсушить, натереть солью и специями (у меня хмели-сунели). Выпекать в духовке 1 час, можно чуток больше при 175 градусах.
Картофель просто очищен и сварен в подсоленной воде.

Добавлено спустя 3 минуты 9 секунд:

Jelena, чебуреки очень аппетитные! ОЧЕНЬ!!! :sluni:
_________________
Один сын - не сын, два сына - пол сына, три сына - СЫН!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мурлыка
Академик
Академик


На сайте с 20.01.06
Сообщения: 10259
В дневниках: 2150
Откуда: Москва ЮЗАО
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 14, 2007 17:45     Ответить с цитатой


Наш ужин. Мясной рулет с яйцом. Капусту мариновал муж.
Рецепт брала на сибмаме.
_________________
Чёрной кошки нет опасней
Для натуры суеверной
Постаревшим ловеласам
Кошки действуют на нервы..
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ирина
Полярная сова
Полярная сова


На сайте с 29.01.03
Сообщения: 13667
В дневниках: 25637
Откуда: тамошние мы (с)
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 14, 2007 20:09     Ответить с цитатой

Мы с удовольствием открыли для себя блинчики с яблочным припеком



а ещё я пекла вот такой пирог, который у нас дома называется "Бабушкин":



разрез:



Пачку маргарина изрубить с 3 стаканами муки. В стакане взбить яйцо и долить кефиром, чтобы стакан получился полным. Постепенно прибавлять к тесту, продолжая рубить ножом. Выложить дно и борта формы тестом. Потом - слой обычных блинчиков (я их рву на 4 части и выкладываю, мне так удобнее. Потом - около 400 г сырого фарша (со специями по вкусу), потом - снова блины, сверху вареный рис или тушеная капуста + несколько кусочков сливочного масла и снова блины. Потом 5 яйц вкрутую мелко порубленных, снова масло, блины и закрыть оставшимся тестом. Выпекать. Ну очень сытно и вкусно! Приятного аппетита!
_________________
РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии Часовой пояс: GMT + 7
На страницу : 1, 2, 3 ... 27, 28, 29  След.
Страница 1 из 29

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах