Сибмама - о семье, беременности и детях

[-=Солнце=-]

sabira, завтре попробую.... суфле вывалила в унитаз....

_________________

[Вероникa]

-=Солнце=- что прям такое не вкусное суфле? У меня вон тож тыква лежит незнаю что с ней делать, тож чего только не пробывала.

А у нас вот что сегодня было:)

Сапожки-рожки


Добавлено спустя 7 минут 40 секунд:

и вот еще:
ванильные ватрушки

правда по рецепту делала и получилось всего восемь шук, быстро слопали:)

[-=Солнце=-]

Вероникa, суфле прям . Хорошо, там продуктов немного было, а то бы жаба меня придушила однозначно!

_________________

[Ирина]

и у меня тыковка валяется, мантов ждёт
а потом ещё кашки... только кроме меня никто у нас тыквенную кашу не любит

наши обеды и ужины
помидоры по-шопски помидор, плавленный сырок на терке, чеснок и майонез



глинтвейн с яблоками
полусухое вино нагреть в кастрюльке до т-ры почти кипения, добавить сахар по вкусу, пару горошин душистого перца, пару гвоздичек, корицу (можно молотую, можно палочку), мускатный орех и стакан крепчайшей заварки. Ещё раз нагреть, но не дать закипеть. Добавить нарезанные яблочки дольками. Снять с плиты, накрыть крышкой настоять 5 минут.



щи на говяжьем бульоне



торт "Дамский каприз"



торт "Медовый"



филе горбуши, панированное в муке с солью, обжаренное на сильном огне с фетуччини и огурчиками



шоколадный кекс от Малиновской очень вкусно!!!

_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!

[berta]

Девочки, читаю ваш топик регулярно! Спасибо всем большое за рецепты! Семья рада существованию такой темы. Давно ничего не выкладывала. Времени совсем нет. Вот только гороховым супчиком и могу похвастаться пока

Гороховый суп с сосиками и копчёной колбаской. Такая слабая породия на солянку

_________________

[Мамуля с Катюшей]

[-=Солнце=-]

Мамуля с Катюшей, от нее. Только я как обычно, со своим "на глаз" все испортила..

Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:

Ирина, кекс и Дамский каприз - . И глинтвейнчик тожа няма...

_________________

[Эос]

Жаль, что любителей тыквы так мало...
Ирина, всё собираюсь глинтвейн, да сбитень приготовить и руки-ноги не доходят, ну теперь ж точно сделаю

Сердечки в сметане

Сердечки обжарить, добавить нарезанный лук и немного чеснока. Залить сметаной и тушить. Посыпать уропом.

Бёдрышки, запечённые в духовке

Бёдрышки (1,2кг) замариновать. Маринад:2ст.л. соевого соуса, 3ст.л. мёда, 1ст.л. аджики, 1ст.л. кетчупа, 2ст.л. горчицы, 1ст.л. сахара. Дать постоять 1 час в холодильнике. Запекать при 220градусах 40 минут.

Мясо по-испански

Необходимые продукты: лук репчатый - 3 головки, масло растительное - 2 ст. ложки, майонез - 400г, сыр - 100 г, рис отварной - 250 г, томатный соус - 1 стакан, зелень укропа, перец черный молотый, соль - по вкусу, говядина (вырезка) - 800 г
Нарежьте мясо мелкими кубиками. На сковороду, разогретую с растительным маслом, выложите 1 ряд мяса, посыпьте нарезанным кольцами луком, посолите, поперчите, залейте майонезом и поставьте в нагретую духовку. Когда блюдо зарумянится, уменьшите нагрев и держите при слабом нагреве 15 минут. Подавайте на сковороде, посыпав тертым сыром. Отдельно подайте отварной рис под томатным соусом, посыпав рубленой зеленью.

До встречи!

[-=Солнце=-]

[Эос]

-=Солнце=-, уже готовлюсь к рождественскому посту. Весь мне не одолеть, но попытаюсь немного.

[-=Солнце=-]

Эос, ВАУ!!!! А постные блюда бушь выкладывать? Можт, я тож присоединюсяя...

_________________

[Zaя]

томатный суп:
литр томатного сока+кукуруза 1 банка+ 300гр варено-копченного мяса (орешек, окорок и тд)
большая луковица на сковороде до золотого цвета...
до кипения...готово...есть со сметаной...



быстро и вкусно

_________________

[Jelena]

Кролик в сметане. Перед приготовлением порубленную тушку 2-3 часа держу в 4% уксусе, а дальше как обычно готовлю, обжариваю и тушу с луком и сметаной

Печенье
СОСТАВ
2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 200г сливочного масла, 50г миндаля, 50г фундука, 2 сырых желтка, 1/4 ч ложки соли, 3~4 пакетика ванилина, сахарная пудра для посыпки.
Размолоть миндаль и фундук в мелкую крупу.

Муку смешать с орехами, сахаром, солью, ванилином. Положить нарезанное кусочками масло и растереть.
Влить желтки и замесить гладкое тесто. Если тесто не будет замешиваться и будет рассыпаться, добавить еще один желток или 1~3 чайных ложечки холодной воды.
Тесто положить в холодильник на 2 часа.
Выпекать в разогретой до до t=180~200°С духовке до легкого зарумянивания.
Готовые печения сразу же, не снимая с противеня, посыпать сахарной пудрой.
Я тесто в холодильник не клала.
Это печенье получилось очень нежным и вкусным.

шоколадный кекс от Малиновской присоединяюсь к Ирине, очень вкусно и очень просто - рекомендую

[Мурлыка]

Наш вчерашний ужин - Форель жареная с рисом.
Рис я сначала сварила, а потом обжарила на подсолнечном масле с куркумой, поэтому он такой желтый. Как жарить рыбу, думаю все и так знают.

Добавлено спустя 20 минут 24 секунды:

Не совсем с куркумой, на баночке написано Карри, и еще я рис после варки промыла холодной водой, что бы рассыпчатый был. Вот.

_________________
Чёрной кошки нет опасней
Для натуры суеверной
Постаревшим ловеласам
Кошки действуют на нервы..

[Вероникa]

Ну а это наш вчерашний ужин и сегодняшний обед:)

Космическое рагу


Я брала пол кило куринного филе(нарезала кубиками), обваляла в муке, посолила и обжарила на сковородке до корчки.
Потом берем грибочки(кто-какие любит, у меня были опята)жарим до готовности отдельно, потом как пожарились добавляем к курице(я их вообще заранее пожарила), тушим все вместе 10 минут, потом туда же добавляем ананасы порезанные кубиками, Тушим все вместе минут 7, потом в ананасовый сок добавляем 1 ст.л. муки размешиваем и выливаем все туда же. Все вместе еще тушим на медленном огне минут 10-15. ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Положла я глаз на тортик Дамский каприз:)
Ирина очень аппетитно он у вас выглядит:)

Да и надо кексики из тыквы попробывать, может прокатят