Новости сайта и форума Sibmama 
[Скоро, скоро Новый год!]
НОВОГОДНИЕ И РОЖДЕСТВЕНСКИЕ РАСТЕНИЯ ДЛЯ ДЕКОРА И ДЛЯ ПОДАРКОВ
"В качестве новогоднего украшения используют: в Центральной Америке - ветки кофейного дерева, в Японии - композицию из бамбука, сосны и сливы, в Китае - цитрусовые, в Греции - гранат..."
Хлеб. Кулинарный флеш-моб
Салаты/закуски из черемши-2013
флешмоб с 13 по 19 мая 2013

На страницу 1, 2, 3, 4, 5  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 102801
В дневниках: 34226
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Май 13, 2013 6:25    Заголовок сообщения: Салаты/закуски из черемши-2013 Ответить с цитатой

Доброе утро, друзья!

На этой неделе мы готовим салаты и закуски из черемши! Надо поскорее ловить момент, пока не закончился сезон.

Напоминаю: участники ФМ готовят салаты и закуски из черемши именно на ЭТОЙ неделе. И фотографию своего творчества прикладывают:-)

Прошу по возможности делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному

Поехали:-)

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.



СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ

Первые блюда

Борщ
Гороховый суп
Рыбный суп
Солянка
Щи

Салаты и закуски

Винегрет
Салат из свежей капусты
Салат "Подсолнух"
Холодец

Вторые блюда

Азу
Вареники
Голубцы
Жюльен
Картофельная запеканка
Макароны по-флотски
Мясные котлеты
Плов
Тушеная капуста

Выпечка

Блины и блинчики
Выпечка из заварного теста
Жаворонки
Куличи м пасхи
Медовый торт
Морковный пирог
Рыбный пирог
Сырники Творожная запеканка
Чебуреки
Яблочный пирог

Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА


Последний раз редактировалось: Мираж (Вт Мар 24, 2015 8:29), всего редактировалось 6 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Mama Lanya
Цветочная Фея 2018
Цветочная Фея 2018


На сайте с 27.01.10
Сообщения: 19382
В дневниках: 61
Откуда: Новосибирск, пл.Ленина-Аура
СообщениеДобавлено: Пн Май 13, 2013 9:22     Ответить с цитатой

Обожаю черемшу! :in_love: Только ела ее всегда или вприкуску с хлебом, или в простейшем салате с яйцом и сметаной. Даже не задумывалась никогда, что из нее можно что-то еще приготовить :oops:
Придется на базар специально ехать, однако :-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ЮлияТ
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 23.11.06
Сообщения: 564
В дневниках: 93
Откуда: Новосибирск, центр
СообщениеДобавлено: Пн Май 13, 2013 9:45     Ответить с цитатой

ДА, с хлебом и солью - лучше не бывает :)
Вчера порезала черемшу с помидорками - тоже очень вкусно, а на заправку лимонный сок с оливковым маслом.
_________________

Английский и немецкий языки - переводы, уроки. Профессионально и с душой :)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
pokahontas
мисс Супер-Пупер
мисс Супер-Пупер


На сайте с 13.03.10
Сообщения: 8423
В дневниках: 85
Откуда: Новосибирск, Фрунзе-Ипподромская
СообщениеДобавлено: Пн Май 13, 2013 10:44     Ответить с цитатой

у меня папа - большой любитель черемши :) В прямом и переносном смысле БОЛЬШОЙ :haha:

у него в фаворе 2 вариации салата - черемша со сметаной и черемша с яйцом и сметаной :haha:
_________________
Сертифицированный слингоконсультант Trageschule
закупкиЖМИ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 102801
В дневниках: 34226
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Май 13, 2013 14:02     Ответить с цитатой

Topolek
Я сейчас простенький сделала (фотик разрядился :oops: ).

Пучок черемши настрогала, туда вареное яйцо, вареную картошку и свежий огурец. Заправила растительным маслом.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
sibledy
Студент
Студент


На сайте с 06.12.06
Сообщения: 2639
В дневниках: 101
Откуда: Горный
СообщениеДобавлено: Пн Май 13, 2013 14:17     Ответить с цитатой

А мы всегда вареники с черемшой делаем ;) Да и так в салатики вместе с зеленью добавляем :haha:
_________________

Мы дарим детям жизнь, они дарят нам ее смысл…
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Клюшка
Широко известна в узких кругах
Широко известна в узких кругах

На сайте с 03.03.08
Сообщения: 60742
В дневниках: 24978
Откуда: Новосибирск, Ватутина-Немировича
СообщениеДобавлено: Пн Май 13, 2013 14:36     Ответить с цитатой

А я тут песто сделала, оказалось, что для меня это слишком ядрёная вещь, а муж ест, ему очень нравится. А мне вот салатик с помидором и огурцом понравился :haha:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 102801
В дневниках: 34226
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Май 13, 2013 14:39     Ответить с цитатой

Клюшка
А ты в макароны песто клади. Горячие макароны+сливочное масло+песто - СУПЕР!
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ostin_t
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 14.11.08
Сообщения: 3702
В дневниках: 114
СообщениеДобавлено: Пн Май 13, 2013 16:09     Ответить с цитатой

Девушки , а где черемшу можно купить? Я ее обожаю, но в Новосибирске не встречала ни разу((( А когда жила в Казахстане всегда ее в сезон ела! Объеденье! А как спится от нее хорошо! :aga-aga:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Nordik (Гость)
Гость



СообщениеДобавлено: Пн Май 13, 2013 18:20     Ответить с цитатой

Мираж
ну не знаю как у вас жиииииирный, у нас средненький 25 руб. купила.....теперь жду волшебного пенделя чтоб пойти на кухню и сделать закуску

Добавлено спустя 52 минуты 49 секунд:

сделала

ингредиенты
творог
сливки домашние (они же сметана деревенская)
укроп
черемша
соль



творог смешиваем со сливками и подсаливаем по вкусу


мелко режем черемшу и укроп и перемешиваем


далее...можно намазать на черный хлеб (в близлежащих магазинах не обнаружила), либо на крекеры (нет в продаже в нашей деревне), заворачиваем в лаваш либо тортилью (ничего в нашей деревне не продают)....я разложила в вафельные тарталетки

приятного аппетита
Вернуться к началу
        Благодарностей:  (9)  
 
Nordik (Гость)
Гость



СообщениеДобавлено: Пн Май 13, 2013 18:53     Ответить с цитатой

Topolek
а ещё можно испечь блинчики и сделать вот так (начинка соответственно та же)
Вернуться к началу
        Благодарностей:  (4)  
 
may-lyudmila
Академик
Академик


На сайте с 25.04.09
Сообщения: 6101
В дневниках: 10651
Откуда: Академ
Карта № 005729
СообщениеДобавлено: Пн Май 13, 2013 18:54     Ответить с цитатой

Nordik
Ох, как аппетитно! А я, блин, творог в доме уже весь изничтожила (черемшу еще не всю :haha: ). Еще куплю и приготовлю твою закуску! Только вместо сметаны кефира туда :oops:
_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
sma-rodina
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 08.05.09
Сообщения: 3062
В дневниках: 161
Откуда: Новосибирск, Центр
СообщениеДобавлено: Пн Май 13, 2013 20:52     Ответить с цитатой

У меня свекровь на даче черемшу выращивает :-)
Вчера как раз делала соус из черемши к спагетти. Правда, меня просто порадовал ярко-зеленый цвет, вот и сфотала, совсем не для флеш-моба:
Скрытый текст:


Взблендерила черемшу со сметаной, вот и весь соус из черемши :oops:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (4)  
 
Topolek
Умница 2010
Умница 2010


На сайте с 04.05.06
Сообщения: 19473
В дневниках: 300
Откуда: Академ
Карта № 000007

СообщениеДобавлено: Пн Май 13, 2013 20:59     Ответить с цитатой

Приготовила, как и говорила выше (закуска из творога с черемшой и салат).

Nordik, я на твой пучок посмотрела на фотке, сравнила со своим, и соотв. написала о среднем пучке :aga-aga: Он побольше твоего раза в два.

Творог-жирные сливки-зелень я по ленивому крутила на комбайне. Творога полкило, черемши взяла с треть пучка. Цвет у пасты творожной получился очень симпатичный...

Ну и еще хотела написать сразу, как увидела тему, еще с одним сообщением Иры: мы черемшу довольно часто употребляем в манты (это уже не совсем закуска, серьезное блюдо). Изначально, в родном азиатском варианте используется другая трава: джусай -- его много-много, к нему мясо мелко порезанное, курдюк. Черемша по вкусу близка к джусаю, и хорошо вписывается в такое блюдо. Готовили неоднократно...
_________________
Не желай слышать о чужих злых делах: ибо при таковом желании изображаются и в нас черты этих дел (Марк Подвижник)
______________________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Olive
Академик
Академик


На сайте с 29.01.06
Сообщения: 7359
В дневниках: 9153
Откуда: Москва
СообщениеДобавлено: Вт Май 14, 2013 8:10     Ответить с цитатой

Topolek я тоже всегда черемшу кладу в манты, позы и пельмени, совсем другой вкус! :-)
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 1 из 5 На страницу 1, 2, 3, 4, 5  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах