Новости сайта и форума Sibmama 
[Путешествия по Европе]
ЛОВИЙСА, ФИНЛЯНДИЯ

"Слышала про него фразу - "Россия, которую мы потеряли", вот, дескать, если бы сохранилась Российская империя, то все бы города так выглядели!.."
Хлеб. Кулинарный флеш-моб
Наши обеды и ужины-12. Фото и рецепт обязательно!
оглавление в первом сообщении темы

На страницу : 1, 2, 3 ... 50, 51, 52  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
vikany
Кулинар и Блоггер 2010
Кулинар и Блоггер 2010


На сайте с 19.12.07
Сообщения: 6318
В дневниках: 10207
Откуда: New York
СообщениеДобавлено: Ср Июн 23, 2010 2:00    Заголовок сообщения: Наши обеды и ужины-12. Фото и рецепт обязательно! Ответить с цитатой

Предыдущие темы:

Наши обеды и ужины - 1. Фотовыставка
Наши обеды и ужины - 2
Наши обеды и ужины - 3
Наши обеды и ужины - 4
Наши обеды и ужины - 5
Наши обеды и ужины - 6
Наши обеды и ужины - 7
Наши обеды и ужины - 8
Наши обеды и ужины - 9
Наши обеды и ужины - 10
Наши обеды и ужины - 11

Ну наконец мы начинаем новую тему yahoo yahoo


Добро пожаловать к столу, в наши Обеды и Ужины-12!!
Пожалуйста добавляйте ссылку на рецепт сразу под фотографией блюда. Спасибо!! В оглавление будут внесены только блюда с рецептами :love_sibmama:

СОДЕРЖАНИЕ


САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Мясные закуски

Овощные закуски

Икра из баклажанов от AVI Фото и рецепт
Малосольные огурчики "в мешке" от Olga Фото и рецепт
Помидоры с сыром, каперсами и маслинами от vikany Фото и рецепт

Рыбные закуски

Бутерброды

Весенние бутербродики от Popuchok Фото и рецепт
Горячие бутерброды от y-agodka Фото и рецепт

Овощные салаты

Зеленый салат от vikany Фото и рецепт
Салат с рукколой и семечками от AVI Фото и рецепт

Рыбные салаты и с морепродуктами

Тайский салат со креветками, авокадо и ананасом от vikany Фото и рецепт

Слоеные салаты

Разные салаты

Теплый салат из индейки с ананасом от Viku Фото и рецепт

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Щи, борщи, солянки

Сyпы

Суп из кабачков от Kat_Andrew Фото и рецепт
Суп-мисо "Отец и сын" от Viku Фото и рецепт
Холодный суп на кефире от y-agodka Фото и рецепт
Шурпа от Chigov Фото и рецепт

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Блюда из курицы

Котлетки из куриной грудины от Милая:) Фото и рецепт
Куриное филе с помидорами от Olga Фото и рецепт
Куриное филе с сыром от Olga Фото и рецепт
Филе в кисло-сладком соусе от Olga Фото и рецепт
Шашлычок с куриных крыльев от Chigov Фото и рецепт
Шашлычок с филе красного мяса курицы от Chigov Фото и рецепт

Блюда из утки и индюшки

Жареное утиное филе от Popuchok Фото и рецепт
Котлетки из индейки от Viku Фото и рецепт

Блюда из свинины

Жареная свинина с чесночными стрелками от MARI-SHA Фото и рецепт
Мясо с грибами по-корейски от Kat_Andrew Фото и рецепт
Отбивные в китайском стиле от Olga Фото и рецепт
Перловка со свининой и зеленым горошком от y-agodka Фото и рецепт
Свинина в кисло сладком соусе от Popuchok Фото и рецепт
Свинина запеченная с сельдереем и морковью от AVI Фото и рецепт
Свинина с китайским "настроением" от AVI Фото и рецепт
Свиные ребрышки с капустой от Olga Фото и рецепт

Блюда из говядины

Быстрые кабачки с отварным мясом от AVI Фото и рецепт

Блюда из баранины, телятины, кролика

Бешбармак от Тора Фото и рецепт

Блюда из рыбы и морепродуктов

Креветки с сельдереем и ананасом по рецепту Никитинка от AVI Фото и рецепт
Котлетки из рыбных консервов от y-agodka Фото и рецепт
Рыба на капустных листьях от Рясик Фото и рецепт
Терпуг под морковной подушкой от Тора Фото и рецепт
Фаршированный кальмар по рецепту vikany от Chigov Фото и рецепт

Блюда в горшочках

Блюда из фарша

Тефтели от y-agodka Фото и рецепт
Фаршированные кабачки от MARI-SHA Фото и рецепт

Блюда из субпродуктов

Блюда из дичи

Блюда из риса, пасты

Блюда из яиц

Овощные блюда

Быстрые кабачки с отварным мясом от AVI Фото и рецепт
Кабачки по-русски от Kat_Andrew Фото и рецепт
Капустный шницель от Kat_Andrew Фото и рецепт
Морковно-кабачковые оладьи от Kat_Andrew Фото и рецепт
Овощные шашлычки из кабачков и баклажанов от Kat_Andrew Фото и рецепт
Рататуй от vikany Фото и рецепт
Тушеная капуста от valentinka_lapo4ka Фото и рецепт

Пельмени, вареники, чебуреки и т.д.

СОУСЫ И МАРИНАДЫ

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Запеканки

Пирожки, булочки, плюшки и т.д

Пирожки с картошкой (тесто по рецепту Мираж) от Alechka Фото и рецепт

Пироги, тарталетки и др.

Пирог с сардельками и луком от y-agodka Фото и рецепт
Тарталетки с луком-пореем, сладким перцем и мидиями от vikany Фото и рецепт

Пицца

Белая пицца от vikany Фото и рецепт

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Блины, блинчики, оладушки, сырники

Печенье, прянички

Бискотти с сушеным инжиром и лесными орешками по рецепту vikany от Popuchok Фото и рецепт
Овсяное печенье от Viku Фото и рецепт
Печенье "Сахарное" от Popuchok Фото и рецепт
Печенье с курагой и глазурью из Амаретто от vikany Фото и рецепт

Сладкие пироги, пирожки, запеканки, булочки и ватрушки

Банановый пирог с грецкими орехами и шоколадом по рецепту vikany от AVI Фото и рецепт
Запеченный ревень и мороженое на кефире от vikany Фото и рецепт
Клюквенный пирог от Саблезубая Тигра Фото и рецепт
Манник-торт, с клюквенным киселем и сметанным кремом от AVI Фото и рецепт
Насыпной яблочный пирог от Janit_N Фото и рецепт
Перевернутый абрикосовый пирог по рецепту Мишель от Н@тали Фото и рецепт
Перевернутый сливовый пирог по рецепту Сама_Я от Kat_Andrew Фото и рецепт
Пирог "Нежный" от Popuchok Фото и рецепт
Пирог с жимолостью от Н@тали Фото и рецепт
Слойки с персиками от vikany Фото и рецепт
Шоколадный пирог с малиной от Chigov Фото и рецепт
Apricot Coffee Cake по рецепту vikany от Kat_Andrew Фото и рецепт

Чизкейки и творожная выпечка

Кекс творожный от Kat_Andrew Фото и рецепт
Чизкейк от Janit_N Фото и рецепт

Кексы, кексики и маффины

Кекс творожный от Kat_Andrew Фото и рецепт
Перевернутый кекс с ананасом от Viku Фото и рецепт

Торты и пирожные, рулеты

Клубничное тирамису от y-agodka Фото и рецепт
Муравейник по рецепту Скорпиоши от ayv Фото и рецепт
Торт зефирный от Chigov Фото и рецепт

Десерты

Замороженные бананово-шоколадные конфеты от vikany Фото и рецепт
Клубничное мороженое от Popuchok Фото и рецепт
Клубничный десерт от ayv Фото и рецепт
Мороженое из манго от vikany Фото и рецепт
Павлова с лимонным курдом по рецепту vikany от Милая:) Фото и рецепт
Павлова с миндалем и ягодным соусом от vikany Фото и рецепт
Персиково-яблочное желе от Olga Фото и рецепт
Рисовый десерт по-Тайски от vikany Фото и рецепт
Сметана-ананасовый десерт от Chigov Фото и рецепт
Творожно-желейный десерт от Chigov Фото и рецепт
Шоколадная колбаса с грецким орехом от Chigov Фото и рецепт

НАПИТКИ, СОКИ, ЧАИ

Лимончелло от y-agodka Фото и рецепт
Черешневый мохито от vikany Фото и рецепт

ЗАГОТОВКИ

Сушеная клубника от vikany Фото и рецепт


Последний раз редактировалось: vikany (Ср Дек 01, 2010 10:07), всего редактировалось 6 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Kat_Andrew
Академик
Академик


На сайте с 31.03.06
Сообщения: 14531
В дневниках: 6299
Откуда: Нальчик, Кабардино-Балкария
СообщениеДобавлено: Ср Июн 23, 2010 2:10     Ответить с цитатой

Отмечусь в новой теме. :ura_ura: :love_sibmama:
Всем хозяюшкам желаю только вкусных обедов и ужинов! :give_heart:
_________________
Один сын - не сын, два сына - пол сына, три сына - СЫН!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
vikany
Кулинар и Блоггер 2010
Кулинар и Блоггер 2010


На сайте с 19.12.07
Сообщения: 6318
В дневниках: 10207
Откуда: New York
СообщениеДобавлено: Ср Июн 23, 2010 3:25     Ответить с цитатой

И я присоединяюсь к пожеланиям Kat_Andrew :-)

Начну новую тему с выпечки :mrgreen:

Тарталетки с луком-пореем, сладким перцем и мидиями



Рецепт здесь.
_________________


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Alechka
Академик
Академик


На сайте с 26.12.06
Сообщения: 20353
В дневниках: 10684
Откуда: Новосибирск, Дзерж.р-н
СообщениеДобавлено: Ср Июн 23, 2010 16:06     Ответить с цитатой

Всем привет! Давно не заглядывала в "Обеды и ужины". Только-только допекла пирожки с картошкой одну партию и с лимонной термостабильной начинкой вторую партию. Тесто делала впервые сама (обычно покупала), по рецепту Мираж http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=148596&start=0

_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Kat_Andrew
Академик
Академик


На сайте с 31.03.06
Сообщения: 14531
В дневниках: 6299
Откуда: Нальчик, Кабардино-Балкария
СообщениеДобавлено: Чт Июн 24, 2010 2:51     Ответить с цитатой

На ужин пекла перевернутый сливовый пирог от Сама_Я
Очень вкусно! Очень-очень! Диана! (надеюсь, правильно, написала имя :oops: ) Большое спасибо еще раз! :give_heart:

_________________
Один сын - не сын, два сына - пол сына, три сына - СЫН!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
vikany
Кулинар и Блоггер 2010
Кулинар и Блоггер 2010


На сайте с 19.12.07
Сообщения: 6318
В дневниках: 10207
Откуда: New York
СообщениеДобавлено: Чт Июн 24, 2010 3:26     Ответить с цитатой

Девочки, спасибо :give_heart:

Alechka, пирожки - моя слабость, особенно с картошкой!! :in_love:

Kat_Andrew, какой кусочек красивый 5ballov

А вот результат моего почти 2-х недельного эксперимента:

Сушеная клубника



Рецепт здесь.
_________________


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Janit_N
Академик
Академик


На сайте с 11.04.07
Сообщения: 10479
В дневниках: 2917
Откуда: Новосибирск, ДК Строитель
СообщениеДобавлено: Чт Июн 24, 2010 10:47     Ответить с цитатой

А мы подсели на насыпной яблочный пирог. Мужу нравится вкус и сытность, а мне простота и незатейливость рецепта.
Сорри за качество фото, телефонное.

Пирог получается влажный и ффкусный.
Рецепт
_________________
"Перемен требуют наши сердца, Перемен требуют наши глаза... Мы ждем перемен." В. Цой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
AVI
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 08.11.06
Сообщения: 3131
В дневниках: 30
Откуда: Новосибирск, но уже в прошлом;)
СообщениеДобавлено: Чт Июн 24, 2010 16:57     Ответить с цитатой

Olga
Viku,
спасибо девочки :give_heart: (спасибо из прошлой темы :lol: , там не успела отметиться)


Тора, ;) да это не плохая идея печь для кого-то. Чуствую мне уже захотелось испечь пирог который только что выложила Kat_Andrew (перевернутый сливовый пирог от Сама_Я), такой аппетитный :in_love:


vikany, Вика! Клубника прелесть. Я как раз недавно когда была в Праге узнала, что существует такой продукт, и на удивление ягода мне очень понравилась, хотя пробовала с недоверием (покупал муж, он любитель всяких сушенных вкусняшек :-) )
НО, сделать это самой...не реально, хотя может придется и научится для любимого мужа :haha: а свежую он не ест вообще :aga-aga: а эта понравилась очень)

Добавлено спустя 1 час 53 минуты 14 секунд:

Салат с рукколой и семечками



Рецепт
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
AVI
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 08.11.06
Сообщения: 3131
В дневниках: 30
Откуда: Новосибирск, но уже в прошлом;)
СообщениеДобавлено: Пт Июн 25, 2010 13:38     Ответить с цитатой

vikany
y-agodka
Alechka
, спасибо девочки :give_heart: Этот салат самый простой, и я его люблю даже больше, чем сочетание руккола - томаты черри ;) Вообще из всех зеленых салатов которые я пробовала айсберг и руккола моя любовь навсегда :-)
Вчера в передаче "Званый ужин" отметили, что руккола очень полезна для правильного пищеварения, и поэтому прекрасна подходит для женщин которые следят за своей фигурой :in_love:

Вот немного о пользе рукколы:
Скрытый текст:
Руккола очень полезна и питательна. Она способствует пищеварению и активизирует работу иммунной системы, нормализует обмен веществ, повышает уровень гемоглобина в крови, снижает отложение солей, способствует регулированию водного обмена и стимулирует выведение холестерина из организма, помогает при ожирении и диабете. Благодаря наличию флавоноидов руккола укрепляет стенки кровеносных капилляров. Руккола укрепляет нервную систему и оказывает тонизирующее воздействие на организм в целом.

Листья салата руккола богаты минеральными веществами и отличаются высоким содержанием дубильных веществ, йода и витамина С. В их состав входят также Р-активные вещества, каротин, гликозиды.

В листьях рукколы содержатся биологически активные вещества, относящиеся к флавоноидам, а также каротиноиды (провитамин А), витамины С, Р, К, группы В, макро- и микроэлементы. Запах и отчасти вкус формируются эфирным маслом сложного состава. Руккола считается одним из средств, повышающих способность организма к самовыздоровлению и улучшающих самочувствие. При более или менее регулярном добавлении рукколы в пищу нормализуется обмен веществ, уменьшается риск отложения солей и появления на стенках сосудов холестериновых бляшек. В изнурительной борьбе с лишним весом малокалорийная руккола обеспечивает организм биологически активными веществами, позволяющими сохранить бодрость духа и работоспособность.


vikany, про ягоду: наше лето такое прохладное в этом году, что как раз можно готовить ;)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 39781
В дневниках: 42961
Откуда: Петербург
СообщениеДобавлено: Сб Июн 26, 2010 3:20     Ответить с цитатой

Всем привет и с новой темой!

У нас мясо под шубой из лука и помидор
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
vikany
Кулинар и Блоггер 2010
Кулинар и Блоггер 2010


На сайте с 19.12.07
Сообщения: 6318
В дневниках: 10207
Откуда: New York
СообщениеДобавлено: Сб Июн 26, 2010 3:40     Ответить с цитатой

AVI, тогда можно чтобы духовка работала хоть целый день! Очень интересно про рукколу!

Кстати, а как правильно писать "рукола" или "руккола". Мне переводчик выдал "рукола", но везде вижу "руккола".

Наташка, ах, какое мясо аппетитное :in_love:

А я холодильник чистила:

Помидоры с сыром, каперсами и маслинами



Рецепт здесь.
_________________


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Janit_N
Академик
Академик


На сайте с 11.04.07
Сообщения: 10479
В дневниках: 2917
Откуда: Новосибирск, ДК Строитель
СообщениеДобавлено: Сб Июн 26, 2010 12:33     Ответить с цитатой

Наташка
Какое мяско аппетитное! Да еще с пюре )))

vikany
Красивая чистка получилась )

А я все же сделала чизкейк непеченый по этому рецепту. Девочки спасибо за разъяснения, а то моя жаба бы долго противилась такой вкусняшке, а на основе творога - жаба довольна )))
Я делала с мороженой малиной и форму бы поменьше, тонковат получился...
_________________
"Перемен требуют наши сердца, Перемен требуют наши глаза... Мы ждем перемен." В. Цой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Olga
Сибмама рулит 2010
Сибмама рулит 2010


На сайте с 08.01.04
Сообщения: 13410
В дневниках: 163
Откуда: Новосибирск, Бугринка
СообщениеДобавлено: Вс Июн 27, 2010 0:23     Ответить с цитатой

Kat_Andrew
Катюш, какой пирог! Просто ах! :in_love:

vikany
Сушёная клубника - очень необычно! :4u: У тебя "чистка холодильника" - это нечто! 5ballov

Janit_N
Яблочный пирог и чизкейк очень аппетитны! ЖрдщзЖ

AVI
Салат с рукколой и семечками - просто и классно! :yes:

Alechka
Спасибо, пойду поищу эту СП :-)

Наташка
Я от твоего мяса под шубой исхожу слюнками, так вкусно, такое фото притягательное! :4U:


А мы в последние дни едим без остановки, кабачки опять делала в 2 видах, в сметане и по-деревенски, зимний салат, фунчозу (смотреть уже на неё не могу :eek: ). Но всё это уже выкладывала, поэтому даже фото делать не стала. Покажу только 1 фотографию, мы с дочей не любим, а муж ест ;) Поэтому для него

Греческий салат.


Ну и просто подразнюсь рыбкой :haha:

Скрытый текст:
Малосольная сёмга


_________________



Последний раз редактировалось: Olga (Вс Июн 27, 2010 0:26), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Тора
Академик
Академик


На сайте с 24.05.07
Сообщения: 6026
В дневниках: 5811
Откуда: По соседству с ЗООпарком..
СообщениеДобавлено: Вс Июн 27, 2010 0:26     Ответить с цитатой

Ой, девоньки, после всей красоты и я с природным шашлчком :in_love:
Правда, пока готовили, комары заели :oops:
_________________
Ну и что, что я маленькая - бриллианты большими не бывают!!!

Да фея, я, фея.. что говорите? топор? да он вместо волшебной палочки....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Kat_Andrew
Академик
Академик


На сайте с 31.03.06
Сообщения: 14531
В дневниках: 6299
Откуда: Нальчик, Кабардино-Балкария
СообщениеДобавлено: Вс Июн 27, 2010 3:11     Ответить с цитатой

Мясо с грибами по-корейски



Рецепт



Девочки, спасибо большое за внимание к моему пирогу. Приятно, конечно, как же без этого. :oops: :give_heart: :obnim:

Janit_N, яблочные пироги моя слабость! Ну очень вкусно!
AVI, какой салат красивейший! Наверняка вкуснючий!!! :roll:
Наташка, ммм! Мяско-то какое аппетитное! 5ballov
vikany, Вика, ну очередная гениальная чистка холодильника! :in_love:
Olga, греческий салат - слава! Слава! Слава греческому салату! Как же я его люблю. (И "Цезаря" тоже сильно люблю! :haha: ) А уж рыбка-то, рыбка! :in_love:
Тора, шашлычок! Молодцы! 5ballov Даже комары в кадр попали. :haha:
_________________
Один сын - не сын, два сына - пол сына, три сына - СЫН!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Страница 1 из 52 На страницу : 1, 2, 3 ... 50, 51, 52  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах