[Это интересно]

33 интересных факта о космосе и космонавтах		 Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт |  Клуб Сибмама |  ДОМ |  Дневники
Подписка на новости |  Реклама на сайте |  Линеечки для форумов |  FAQ
 ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы  КонкурсыКонкурсы  РeгиcтpaцияРeгиcтpaция 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить ЛСВойти и проверить ЛС   ВходВход 
Правила форумов Сибмама
 Новости сайта и форума Sibmama 
[Воспитание]
ПОЧЕМУ БЫВАЕТ СЛОЖНО РЕШИТЬСЯ НА РОЖДЕНИЕ ВТОРОГО РЕБЕНКА 
Блины и блинчики - 2026
флешмоб с 16 по 22 февраля 2026
На страницу 1, 2, 3  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 113497
В дневниках: 59719
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Фев 16, 2026 9:45    Заголовок сообщения: Блины и блинчики - 2026 Ответить с цитатой
Приветствую вас, друзья!

Поздравляю всех с Масленицей!





Мы традиционно на масленой неделе будем печь свои маленькие солнышки-блины. Блины, блинчики, блинцы, налистнички. Дрожжевые, на молоке, на кефире, на сыворотке. Фаршированные, с соусами. Дайте волю своей фантазии! Можете ознакомиться с рецептами, по которым пекли блины форумчане в предыдущих флешмобах:

http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=809194
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=946976
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1082927
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1320823
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1484503
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1598694
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1681518
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1732978
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1768130
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1791222
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1807410
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1818880
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1826508

Секреты приготовления блинного теста

Напоминаю: участники пекут блины именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают :-)

Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному

Поехали:-)

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.

Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.

ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

Такие посты будут удаляться!


Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Фев 23, 2026 0:24), всего редактировалось 1 раз
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Я_Наталька
Профессор
Профессор

На сайте с 30.01.10
Сообщения: 5698
В дневниках: 307
Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Фев 16, 2026 11:08     Ответить с цитатой
Мы неделю начали с блинчиков со сметаной и вареньем, и мясо/рис/лук
_________________
Икра Форели, Мидии - не дорого!
Подробности через ЛС
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (6)  
 
WD_w
Профессор
Профессор

На сайте с 02.03.11
Сообщения: 4935
В дневниках: 25
Откуда: Дача за Ордынкой
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Фев 16, 2026 20:07     Ответить с цитатой
Блины "3 стакана"


Скрытый текст:
3 яйца+0,5 ч ложки соли+2 ч ложки сахара, размешать. Влить стакан молока, размешать. Добавить такой же стакан муки, перемешать, чтоб не было комочков. При постоянном помешивании влить стакан кипятка, размешать и оставить на 15-20 минут. Потом добавить 3 ст ложки подсолнечного масла, выпекть на среднем огне (у меня 6 из 9). Первый блин попробовать на соль-сахар :-)
_________________
Одежда для девочки 5-7 лет
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=61761015&highlight=%EB%E5%F2%F3+%EF%F0%E8%F8%EB%E8#61761015
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора         Благодарностей:  (6)  
 
Марисоль 33
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 21.12.13
Сообщения: 3661
В дневниках: 6
Откуда: пл.калинина ски
Карта № 014801
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Фев 16, 2026 23:36     Ответить с цитатой
мои блины сегодня :in_love:

Скрытый текст:
молоко 500 гр.
яйца 3 шт.(С1)
сахар 50гр.(можно заменить на сах зам 3 мерные ложки)
соль 7 гр.
масло растит 60гр.
мука 175 гр.
всё смешать что б не было комочков,я перемешиваю миксером на 1 скорости
оставляю на 10-15 мин. что б клейковина набухла.сковороду хорошо разогреть.
выпекать на среднем огне,перед первым блином смазать сковородку
растит маслом,потом смазывать не требуется,хорошо переворачиваются не рвутся,не забывать перемешивать тесто что б гуща не оседала на дно.
_________________
Продам миксер.
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=120865472#120865472
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (5)  
 
llazy
Вирусу не по зубам 2021
Вирусу не по зубам 2021

На сайте с 02.02.08
Сообщения: 15331
В дневниках: 72204
Откуда: Nsk
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Фев 17, 2026 3:01     Ответить с цитатой
Блины с яблочной начинкой. Для пирожков обычно делали, прабабушка, одна из, с Украины была, показала. Яблоки твердых сортов трутся на крупной терке, обжариваются на сковородке на растительном масле, посыпаются сахаром. Сахар карамелизуется. Со сливочным маслом тоже хорошо, и я корицу добавляю.

_________________
ласковой душе – железное платье [БГ]
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (7)  
 
лесенка
Академик
Академик

На сайте с 26.06.08
Сообщения: 40186
В дневниках: 474
Откуда: Академ
Карта № 003001
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Фев 17, 2026 12:33     Ответить с цитатой

А я сегодня в тренде :haha: блинчики леопардовые.
Рецепт обычный на молоке и кипятке.
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (5)  
 
WD_w
Профессор
Профессор

На сайте с 02.03.11
Сообщения: 4935
В дневниках: 25
Откуда: Дача за Ордынкой
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Фев 17, 2026 20:07     Ответить с цитатой
Луковые блины


Скрытый текст:
230мл молока
2 яйца
0,5 ч ложки соли
1 ч ложка сахара
200г лука (измельчить в блендере в кашу)
160г муки
230мл кипятка
3 ст л масла

Понравились, иногда можно. Вкус лука очень деликатный, легкая горчинка.
_________________
Одежда для девочки 5-7 лет
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=61761015&highlight=%EB%E5%F2%F3+%EF%F0%E8%F8%EB%E8#61761015
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора         Благодарностей:  (5)  
 
ЛютикЛютик
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 03.09.11
Сообщения: 1077
В дневниках: 24
Откуда: Барнаул
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Фев 17, 2026 22:14     Ответить с цитатой
И у нас сегодня настоящая гордость - блины от Максима, рецепт под спойлером. Мое участие в них - съесть :haha:
Скрытый текст:

200 г муки
1 ч л соли
1 ч л сахара
500 мл молока
3 яйца
2 ст л растительного масла

Из указанного количества ингредиентов у Максима получилось 18 блинчиков на маленькой сковороде (см 20 в диаметре).




Добавлено спустя 3 минуты 31 секунду:

ЛютикЛютик писал(а):
И у нас сегодня настоящая гордость - блины от Максима, рецепт под спойлером. Мое участие в них - съесть :haha:
Скрытый текст:

200 г муки
1 ч л соли
1 ч л сахара
500 мл молока
3 яйца
2 ст л растительного масла

Из указанного количества ингредиентов у Максима получилось 18 блинчиков на маленькой сковороде (см 20 в диаметре).



На фото все, что успела сфотографировать, ибо блинчики мы очень любим 😁
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (4)  
 
КМСВ
Профессор
Профессор

На сайте с 06.02.10
Сообщения: 4475
В дневниках: 404
Откуда: ЗС
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Фев 18, 2026 13:58     Ответить с цитатой
Блины обычные, по рецепту "3 стакана". Но, пока отвернулась, сынок подмог ;)
нам с мужем начинила творогом с изюмом.
_________________
1+1=2+2
***************************************
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (6)  
 
Genny79
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 18.07.13
Сообщения: 4465
В дневниках: 1
Откуда: г.Обь
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Фев 18, 2026 15:06     Ответить с цитатой
Блинный рулет

Блины самые обычные на молоке, начинка - творог, сметана, растопленный шоколад
_________________
моему сыну 13 лет 9 месяцев 19 дней


Последний раз редактировалось: Genny79 (Ср Фев 18, 2026 20:39), всего редактировалось 1 раз
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (10)  
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 29341
В дневниках: 81
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Фев 18, 2026 17:44     Ответить с цитатой
У меня без рецепта, на глаз, ещё и остатки ;)
Блинчики на цельнозерновой гречневой и цельнозерновой пшеничной муке. Как обычно: 1 яйцо, 1/2 ст. йогурта, мука 50/50% до густоты, затем разбавить горячей водой до блинного состояния.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (5)  
 
WD_w
Профессор
Профессор

На сайте с 02.03.11
Сообщения: 4935
В дневниках: 25
Откуда: Дача за Ордынкой
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Фев 18, 2026 21:18     Ответить с цитатой
Сегодня на ряженке :-)


Добавлено спустя 1 минуту 41 секунду:

КМСВ, а почему блины розовые? :oops:
_________________
Одежда для девочки 5-7 лет
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=61761015&highlight=%EB%E5%F2%F3+%EF%F0%E8%F8%EB%E8#61761015
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора         Благодарностей:  (4)  
 
КМСВ
Профессор
Профессор

На сайте с 06.02.10
Сообщения: 4475
В дневниках: 404
Откуда: ЗС
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Фев 18, 2026 21:21     Ответить с цитатой
WD_w
Потому что сынок подмог, пока отвернулась: щепотку красителя пищевого добавил.
_________________
1+1=2+2
***************************************
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
WD_w
Профессор
Профессор

На сайте с 02.03.11
Сообщения: 4935
В дневниках: 25
Откуда: Дача за Ордынкой
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Фев 18, 2026 21:27     Ответить с цитатой
КМСВ, понятно :-) А я думала сока томатного или сиропа клубничного :-)
_________________
Одежда для девочки 5-7 лет
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=61761015&highlight=%EB%E5%F2%F3+%EF%F0%E8%F8%EB%E8#61761015
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
лесенка
Академик
Академик

На сайте с 26.06.08
Сообщения: 40186
В дневниках: 474
Откуда: Академ
Карта № 003001
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Фев 18, 2026 21:43     Ответить с цитатой

Сегодня блинный рулет с садовой вишней и нежным крем-чизом.
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (7)  
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 1 из 3 На страницу 1, 2, 3  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах



Удалить куки, установленные форумом   Политика конфиденциальности

Powered by рhрВВ © 2001, 2002 рhрВВ Grоuр
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.