Сибмама - о семье, беременности и детях

[Мираж]

Приветствую вас, друзья!

Поздравляю всех с Масленицей!

Мы традиционно на масленой неделе будем печь свои маленькие солнышки-блины. Блины, блинчики, блинцы, налистнички. Дрожжевые, на молоке, на кефире, на сыворотке. Фаршированные, с соусами. Дайте волю своей фантазии! Можете ознакомиться с рецептами, по которым пекли блины форумчане в предыдущих флешмобах:

http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=809194
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=946976
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1082927
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1320823
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1484503
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1598694
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1681518
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1732978
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1768130
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1791222
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1807410
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1818880
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1826508

Секреты приготовления блинного теста

Напоминаю: участники пекут блины именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают

Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному

Поехали:-)

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.

Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.

ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

Такие посты будут удаляться!

[Я_Наталька]

Мы неделю начали с блинчиков со сметаной и вареньем, и мясо/рис/лук

_________________
Икра Форели, Мидии - не дорого!
Подробности через ЛС

[WD_w]

Блины "3 стакана"

Скрытый текст: Показать 3 яйца+0,5 ч ложки соли+2 ч ложки сахара, размешать. Влить стакан молока, размешать. Добавить такой же стакан муки, перемешать, чтоб не было комочков. При постоянном помешивании влить стакан кипятка, размешать и оставить на 15-20 минут. Потом добавить 3 ст ложки подсолнечного масла, выпекть на среднем огне (у меня 6 из 9). Первый блин попробовать на соль-сахар Скрыть

_________________
Одежда для девочки 5-7 лет
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=61761015&highlight=%EB%E5%F2%F3+%EF%F0%E8%F8%EB%E8#61761015

[Марисоль 33]

мои блины сегодня

Скрытый текст: Показать молоко 500 гр. яйца 3 шт.(С1) сахар 50гр.(можно заменить на сах зам 3 мерные ложки) соль 7 гр. масло растит 60гр. мука 175 гр. всё смешать что б не было комочков,я перемешиваю миксером на 1 скорости оставляю на 10-15 мин. что б клейковина набухла.сковороду хорошо разогреть. выпекать на среднем огне,перед первым блином смазать сковородку растит маслом,потом смазывать не требуется,хорошо переворачиваются не рвутся,не забывать перемешивать тесто что б гуща не оседала на дно. Скрыть

_________________
Продам миксер.
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=120865472#120865472

[Карта № 014801]

мои блины сегодня

Скрытый текст: Показать молоко 500 гр. яйца 3 шт.(С1) сахар 50гр.(можно заменить на сах зам 3 мерные ложки) соль 7 гр. масло растит 60гр. мука 175 гр. всё смешать что б не было комочков,я перемешиваю миксером на 1 скорости оставляю на 10-15 мин. что б клейковина набухла.сковороду хорошо разогреть. выпекать на среднем огне,перед первым блином смазать сковородку растит маслом,потом смазывать не требуется,хорошо переворачиваются не рвутся,не забывать перемешивать тесто что б гуща не оседала на дно. Скрыть

_________________
Продам миксер.
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=120865472#120865472

[llazy]

Блины с яблочной начинкой. Для пирожков обычно делали, прабабушка, одна из, с Украины была, показала. Яблоки твердых сортов трутся на крупной терке, обжариваются на сковородке на растительном масле, посыпаются сахаром. Сахар карамелизуется. Со сливочным маслом тоже хорошо, и я корицу добавляю.

_________________
ласковой душе – железное платье [БГ]

[лесенка]

А я сегодня в тренде блинчики леопардовые.
Рецепт обычный на молоке и кипятке.

_________________

[Карта № 003001]

А я сегодня в тренде блинчики леопардовые.
Рецепт обычный на молоке и кипятке.

_________________

[WD_w]

Луковые блины

Скрытый текст: Показать 230мл молока 2 яйца 0,5 ч ложки соли 1 ч ложка сахара 200г лука (измельчить в блендере в кашу) 160г муки 230мл кипятка 3 ст л масла Скрыть

Понравились, иногда можно. Вкус лука очень деликатный, легкая горчинка.

_________________
Одежда для девочки 5-7 лет
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=61761015&highlight=%EB%E5%F2%F3+%EF%F0%E8%F8%EB%E8#61761015

[ЛютикЛютик]

И у нас сегодня настоящая гордость - блины от Максима, рецепт под спойлером. Мое участие в них - съесть

Скрытый текст: Показать 200 г муки 1 ч л соли 1 ч л сахара 500 мл молока 3 яйца 2 ст л растительного масла Из указанного количества ингредиентов у Максима получилось 18 блинчиков на маленькой сковороде (см 20 в диаметре). Скрыть

Добавлено спустя 3 минуты 31 секунду:

[КМСВ]

Блины обычные, по рецепту "3 стакана". Но, пока отвернулась, сынок подмог
нам с мужем начинила творогом с изюмом.

_________________
1+1=2+2
***************************************

[Genny79]

Блинный рулет

Блины самые обычные на молоке, начинка - творог, сметана, растопленный шоколад

_________________
моему сыну 13 лет 9 месяцев 19 дней

[ИРРА]

У меня без рецепта, на глаз, ещё и остатки
Блинчики на цельнозерновой гречневой и цельнозерновой пшеничной муке. Как обычно: 1 яйцо, 1/2 ст. йогурта, мука 50/50% до густоты, затем разбавить горячей водой до блинного состояния.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[WD_w]

Сегодня на ряженке


Добавлено спустя 1 минуту 41 секунду:

КМСВ, а почему блины розовые?

_________________
Одежда для девочки 5-7 лет
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=61761015&highlight=%EB%E5%F2%F3+%EF%F0%E8%F8%EB%E8#61761015

[КМСВ]

WD_w
Потому что сынок подмог, пока отвернулась: щепотку красителя пищевого добавил.

_________________
1+1=2+2
***************************************

[WD_w]

КМСВ, понятно А я думала сока томатного или сиропа клубничного

_________________
Одежда для девочки 5-7 лет
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=61761015&highlight=%EB%E5%F2%F3+%EF%F0%E8%F8%EB%E8#61761015

[лесенка]

Сегодня блинный рулет с садовой вишней и нежным крем-чизом.

_________________

[Карта № 003001]

Сегодня блинный рулет с садовой вишней и нежным крем-чизом.

_________________