Сибмама - о семье, беременности и детях

[sabira]

oklen
Лена котлетки просто суперрр!!! завтра же приготовлю

[lyutik_04]

Девочки, как у вас все вкусно.
А у нас на работе отрубили Сибмаму, т.к. с нее вирусы валятся
Теперь надо как-нибудь принести фотки к племяннице и выложить их в нашей темке.
Надеюсь скоро встретимся.

_________________

[-=Солнце=-]

oklen, я от твоих фоток вечно в ауте!!! Такие уж оне аппетитные!!! а чиз - Брусникин?

_________________

[Ирина]

oklen
непременно попробую твои рубленые котлетки, тем более, что индеку моя семейка обожает

у нас нынче два разных обеда
для Ксении любимые дочкой кабачковые оладушки со сметаной



тушеная свинина с гречневой кашей.
Мясо нарезала поперек волокон, положила в сковорду с раскаленным маслом и сразу же накрыла крышкой. Чуть позже добавила нарезанный полукольцами лук. Потушила минут 7-10 и добавила бульона немножко. А в самом конце - соль, перец, томат и укроп.



и ужин - жареная картошка, цветная капуста, жареная в лезьоне (смесь яиц, воды и соли) и малосольные огурчики
Я солю по рецепту с форума: в пакете бз дырочек с 1 ст. л. соли и укропом. Завязываю плотно-плотно и оставляю до завтра. Очень вкусно.

_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!

[-=Солнце=-]

Ирина, моя мама также огурчики "малосолит"! Подтвержаю - вкуснотень!!!!! (правда, я люблю, када они почти свежие, т.е. буквально через пару часов)

А это мы ели слойки с капустой!


Добавлено спустя 22 минуты 24 секунды:

я в шоке... точно помню, что кто-то делал ленивые голубцы... все страницы пролистала - нету!!! пропали родимые!!!!

_________________

[Кизия]

Девочки, про малосольные огурцы не совсем поняла
Берем пакет, туда 1ст ложка соли, укропчик, огурцы, завязываем (воздух оставляем или сдуваем?) и на сутки в холодильник? Все энто дело в пакете без расола находится?

[Ирина]

Кизия
без рассола, пакет должен быть без единой дырочки!
воздух... я особо не сдуваю, но стараюсь не оставлять много

_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!

[oklen]

-=Солнце=-, какие слоечки у тебя аппетитные :P Хотим рецепт!
Про ленивые голубцы: их много кто делал... Mira, например, тогда здесь, или вот Брусникины, вот тут мои

Кстати, ссылочки на рецепты я починила

_________________

[Карта № 368368]

-=Солнце=-, какие слоечки у тебя аппетитные :P Хотим рецепт!
Про ленивые голубцы: их много кто делал... Mira, например, тогда здесь, или вот Брусникины, вот тут мои

Кстати, ссылочки на рецепты я починила

_________________

[la]

Привет хозяюшки!

[Малышка]

la, какие у тебя блюда интересные
Солнце, слойки

[-=Солнце=-]

Малышка, моя мама кладет где-то 1/3 пакета резанных, правда, огурцов. Она еще маненько их встряхивает..Укроп обычный, порезанный. Хранятся.... Мы быстро съедали, не знаю. Можно сделать совсем маленько, чтоб съесть за пару раз. Да и када долго хранятся, это уже не малосольные огурцы, а соленые.

Про слойки... Покупаете готовое слоеное сырное тесто , обжариваете свежую капусту. Режете тесто на квадраты, кладете капусту, защипываете край и в духовку! Готово!

_________________

[Taury]

-=Солнце=-
Может вы и не меня имеете в виду, но я тоже делаю ленивые голубцы
Там рецепта нет - пишу здесь
Беру 50 на 50 мясного фраша и капусты. Капусту мелко-мелко шинкую. Добавляю мелко пореданую луковицу, яйцо (или 2 - зависит от объема фарша), соль, специи по вкусу. Формирую котлетки. Обваливаю в муке и немного обжариваю, так чтобы котлетки не распадались. Перекладываю их в сотейник. Делаю подлив из обжареной луковицы, морковки, помидорки. Если осталась нашинкованая капуста, то и ее туда же... Доливаю в обжарку воды. Соль специи по вкусу. Иногда в фарш не добавляю специй, хватает из подлива Заливаю подлив к котлетам в сотейник и тушу до готовности. Очень вкусно

[-=Солнце=-]

Taury, спасиб, но я уже наделал голубцов и, мало того, их уже съели! (будет лучче, если Вы рецептик вставите к фото ) Спасибо, oklen, за ссылки! Вот они вместе с гречей.


а на десерт - банановый рулет от Бруснички! (на втором месте он у меня после Кадыра!)

_________________

[Эос]

la, сделала паштет, вкусно

Ещё сделала необычную курочку от Наташки, понравилось, спасибо.

Малышка, а кабачки чем фаршировали?

чашушули


Насобирали много опят , поэтому несколько грибных блюд
опята, запечённые с картошкой


опята с баклажанами


салат "Нежность" и
фаршированные опятами баклажаны


в разрезе


и немного рыбки
запеканка с рыбкой, морковкой, морской капустой и помидорами


Рецепт: форму немного полить растительным маслом, уложить филе белой рыбки, посолить, поперчить, посыпать сухой морской капустой и немного залить майонезом. Затем уложить нашинкованный полукольцами лук, натёртую на крупной тёрке морковку, нарезанный кольцами помидор, можно сладкий перцик полукольцами и залить майонезом, а также посыпать натёртым сыром. В нагретую духовку минут на 20. Получается очень сытно

[-=Солнце=-]

Эос, надо бы рецептики!!! Особенно меня интересует запеканка из рыбки. Потому как сегодня хочу приготовить. Будьте любезны...

_________________