Новости сайта и форума Sibmama 
[Вот будет лето - поедем на дачу...]
РЕПА НА СИБИРСКОЙ ГРЯДКЕ

Выросла у нас репка - большая пребольшая!
Планирование дачного участка
... Зима не за горами ...
флешмоб по дачным заготовкам - 2018

На страницу : 1, 2, 3 ... 62, 63, 64  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь


На сайте с 05.03.10
Сообщения: 30759
В дневниках: 43
Откуда: Искитим
СообщениеДобавлено: Чт Июн 07, 2018 9:01    Заголовок сообщения: ... Зима не за горами ... Ответить с цитатой

Начинаем традиционный Флешмоб по переработке ягод, фруктов и овощей.

Сейчас уже можно заготовить щавель, первые грибочки, папоротник, начала поспевать первая жимолость, а там и остальные ягодки подтянутся.

Скоро пойдут огурцы, грибы и помидоры :-) . У кого - то есть новые рецептики :-) , давайте делиться ими и вместе консервировать.


Обязательно выкладываем рецепт, фото с предпросмотром, через загрузчик СМ.



Прошлые темы здесь:
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=62044303#62044303
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=998925
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1377741
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1528105


Вот здесь конкурсная тема по заготовкам - очень много вкусных рецептов
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=709430&highlight=%E7%E8%EC%E0+%E1%EB%E8%E6%E5&start=0

:rostok2: :apple: :pepper: :nika: :siesta:


фото из открытых источников
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок


Последний раз редактировалось: Варвара Плюшкина (Чт Июн 07, 2018 9:07), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 1  
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь


На сайте с 05.03.10
Сообщения: 30759
В дневниках: 43
Откуда: Искитим
СообщениеДобавлено: Чт Июн 07, 2018 9:02     Ответить с цитатой

Кто что уже начал заготавливать?
Я пока только сморчков наморозила :-)

Промыла, отварила 40 минут, сцедила, остудила и в морозилку.
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
LEV_58
Академик
Академик


На сайте с 01.10.09
Сообщения: 11882
В дневниках: 34
Откуда: Октябрьский район, ул.Никитина
СообщениеДобавлено: Пт Июн 08, 2018 14:41     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
а они вкусные? никогда не пробовала их. Surprised
_________________
шотландская кошечка
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Jean
Профессор
Профессор


На сайте с 11.03.07
Сообщения: 5412
В дневниках: 12
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
СообщениеДобавлено: Пт Июн 08, 2018 17:51     Ответить с цитатой

LEV_58
Это на любителя. Я их с детства ем, обожают с картошечкой. Муж не любит, говорит резиновые
_________________
Комбинезон трансформер для девочки ростовка 74.
с отстегивающейся меховой подстежкой
для зимы и на демисезон. Варежки в подарок. 1500 р
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=93938316#93938316
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Jean
Профессор
Профессор


На сайте с 11.03.07
Сообщения: 5412
В дневниках: 12
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
СообщениеДобавлено: Пт Июн 08, 2018 19:39     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина писал(а):
Кто что уже начал заготавливать?
Я пока только сморчков наморозила :-)]

А я заморозила зелёного лука.Мелко порезала и в пакет с зип локом
_________________
Комбинезон трансформер для девочки ростовка 74.
с отстегивающейся меховой подстежкой
для зимы и на демисезон. Варежки в подарок. 1500 р
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=93938316#93938316
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь


На сайте с 05.03.10
Сообщения: 30759
В дневниках: 43
Откуда: Искитим
СообщениеДобавлено: Пт Июн 08, 2018 22:44     Ответить с цитатой

LEV_58
На любителя. Но очень вкусные.
Мне нравится с ними пирог или пирожки жареные, когда они перекручены, да поджарены с луком, не отличить от других грибов :-)
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
LEV_58
Академик
Академик


На сайте с 01.10.09
Сообщения: 11882
В дневниках: 34
Откуда: Октябрьский район, ул.Никитина
СообщениеДобавлено: Сб Июн 09, 2018 10:17     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
понятно!!!

я вчера нашла один рецепт, понравился тем, что легко делается и не пирожки, а выглядят , как бутерброды..тесто по рецепту дрожжевое, не оказалось , купила слоеное дрожжевое - вообще супер вышло , как на фото. Фото не мое, интерн.

рецепт как обычно-лук, яйцо, я вместо майонеза добавила сметану и тертый сыр, а вот форма мне понравилась


так вот дома не было лука зеленого...пришлось купить, был вечер и мне продавец отдал еще один огромный пучок.

теперь у меня есть замороженный порезанный зеленый лук - уже на следующую зиму - моя первая заготовка!
_________________
шотландская кошечка
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь


На сайте с 05.03.10
Сообщения: 30759
В дневниках: 43
Откуда: Искитим
СообщениеДобавлено: Сб Июн 09, 2018 10:59     Ответить с цитатой

LEV_58
Классно :give_heart:
На фото и есть слоеное дрожжевое тесто :-)
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
LEV_58
Академик
Академик


На сайте с 01.10.09
Сообщения: 11882
В дневниках: 34
Откуда: Октябрьский район, ул.Никитина
СообщениеДобавлено: Сб Июн 09, 2018 11:02     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
не-е на фото обычное дрожжевое фото, как указал автор в рецепте.

а я др.слоеное разрезала, постояли они у меня минут 20-30, растронулись, я ложкой проделала углубления , оставив края и туда положила начинку.
_________________
шотландская кошечка
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь


На сайте с 05.03.10
Сообщения: 30759
В дневниках: 43
Откуда: Искитим
СообщениеДобавлено: Сб Июн 09, 2018 11:04     Ответить с цитатой

LEV_58
Автор мог фото взять из инета, а делать из обычного. Структура теста слоистая сбоку. Дрожжевое слоеное.
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
LEV_58
Академик
Академик


На сайте с 01.10.09
Сообщения: 11882
В дневниках: 34
Откуда: Октябрьский район, ул.Никитина
СообщениеДобавлено: Сб Июн 09, 2018 11:59     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
возможно, я не приглядывалась.
_________________
шотландская кошечка
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь


На сайте с 05.03.10
Сообщения: 30759
В дневниках: 43
Откуда: Искитим
СообщениеДобавлено: Вс Июн 10, 2018 9:15     Ответить с цитатой

Еще одна моя заготовка
Я вчера вырвала укроп почти весь из теплицы, т.к. он уже начал падать на помидоры. Пришлось порезать. Сегодня положу под крышу сушиться.
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Марина 87
Ясельки
Ясельки


На сайте с 06.07.11
Сообщения: 157
Откуда: Мочищенская Рублевка
СообщениеДобавлено: Вс Июн 10, 2018 11:11     Ответить с цитатой

Поделитесь рецептом огурчиков, похожих на Дядю Ваню, только без стерилизации в кастрюле- сколько пробовала такой способ маринада, всегда перевареные и мягкие огурцы получаются
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
154rus
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 09.11.16
Сообщения: 838
В дневниках: 2
СообщениеДобавлено: Вт Июн 12, 2018 9:26     Ответить с цитатой

А мы лук решили насушить,
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          благодарностей: 1  
 
l@pushk@
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 01.09.10
Сообщения: 3134
В дневниках: 366
Откуда: Нижняя Ельцовка
СообщениеДобавлено: Ср Июн 13, 2018 20:42     Ответить с цитатой

Марина 87
Я и подруга уже несколько лет делаем по этому рецепту с поваренка:
Моем огурчики, укладываем их в банки, я беру банки небольшие в основном 1 и 1, 5 литра. Кипятим воду и кипятком заливаем банки с огурцами и накрываем крышками, даем остыть.
До того, как залить банки кипятком, я наливаю в них простую холодную воду и выливаю в кастрюлю, в которой буду готовить маринад (для точного определения количества маринада). Если, например, у нас 5 банок с огурчиками, то значит столько и воды (сколько было с огурчиками и умножить на 5 ).
После того, как вода в огурчиках остыла, в банки добавляем перец горошком 5 -6 штук, горчицу в зернах 1 ч. ложку, лавровый лист 1 -2, чеснок 1 -2 зубчика (но я предпочитаю без него, укроп свежий, листья). Все залить маринадом.

Маринад.
На 1 литр воды потребуется: 6 -8 ст. ложек сахара (как вы любите - послаще или нет), 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки уксусной эссенции. Все вскипятить и заливать в огурчики.
После того, как зальете и закатаете огурчики, НЕ НАКРЫВАТЬ!!! их, это делается для того, чтобы огурчики были хрустящими.
Источник:
Скрытый текст:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/46106/
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 3  
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь Часовой пояс: GMT + 7
На страницу : 1, 2, 3 ... 62, 63, 64  След.
Страница 1 из 64

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах