Сибмама - о семье, беременности и детях

[Мамуся Полюси]

MsNoir
Спасибо за комплимент

_________________
Живите дружно, любите нежно.

[Карта № 025147]

MsNoir
Спасибо за комплимент

_________________
Живите дружно, любите нежно.

[Норинга]

Ksushk@
Я раскатываю тесто на пергаменте, а сверху теста - пищевая пленка. Потом вырезаю заготовками прянички, убираю лишнее тесто и на пергаменте переношу на противень. Фигурки форму при этом не меняют

Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:

Мамунька
Спасибо за фото процесса нанесения айсинга

Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:

Мамуся Полюси
Очень милые прянички

_________________

[Za-za-za]

Девочки, хотела с ребенком сегодня прянички сделать. Вот они остынут, мы их раскрасим, краситель правда не купила, наверное придется только белый цвет оставить (хотя прочитала в темке,что можно и сок вишни, чтобы розовый цвет получить), глазурь застывает сутки, а дальше как хранить? Просто в коробке или сразу в пакетик полиэтиленовый? Мы бы может подарили на нг кому-нибудь, но боюсь - не засохнут они за неделю? И не поздно их стряпать, раз они должны дозревать?

_________________
моему сыну 13 лет 11 месяцев 18 дней

[Мамуся Полюси]

Норинга Спасибо. Za-za-za У нас пряники сразу были твердые, так что думаю неделя на них не отразится. Мы тоже планируем дарить. Сейчас лежат в маленьком протвне и пакете.

_________________
Живите дружно, любите нежно.

[Карта № 025147]

Норинга Спасибо. Za-za-za У нас пряники сразу были твердые, так что думаю неделя на них не отразится. Мы тоже планируем дарить. Сейчас лежат в маленьком протвне и пакете.

_________________
Живите дружно, любите нежно.

[Za-za-za]

Мамуся Полюси
А вы хоть один пробовали? Может внутри мягкие? Или они как раз по прошествии недели дозреют и станут мягкими?

_________________
моему сыну 13 лет 11 месяцев 18 дней

[Мамуся Полюси]

Za-za-za
Пробовали, твердые. Но если откусить или отломить кусочек и в рот и чаёк туда же, то думаю норм будет. А глазурь у нас кисленькая получилась, разбавляли не водой, а лимонным соком.

_________________
Живите дружно, любите нежно.

[Карта № 025147]

Za-za-za
Пробовали, твердые. Но если откусить или отломить кусочек и в рот и чаёк туда же, то думаю норм будет. А глазурь у нас кисленькая получилась, разбавляли не водой, а лимонным соком.

_________________
Живите дружно, любите нежно.

[Vitolina]

Gera
Вот это самокритика. У вас супер-пупер домик. Просто волшебный

_________________
Афропрически



СлИнГоБуСы

[Цикламен]

Земляничка
В Вашем рецепте написано "взбить яйца с сахаром", а сколько яиц не написано. Уточните пожалуйста.

_________________

[FrostyLuCHik]

Вот такие получились прянички Как говорится, ожидание и реальность. На первых пряниках почему-то тесто получилось неровное и как-будто многослойное. И с украшением - то дырочка в пакетике неудачная, то консистенция

_________________
Лишь чувствуя, понимаешь, насколько прекрасна жизнь

[Esmik]

Земляничка
MsNoir
oandronova


Норинга
хорошая елочка!

Gera
очень здоровский домик!
всем бы таких первенцев)) (я про себя))

Мамуся Полюси

веселенькие прянички, чувствуется, что с душой сделаны!
Такой подарок порадует обязательно)

FrostyLuCHik

нормально!) все приходит с опытом!

Я кручу из пергамента корнетики, и ими делаю контур и все остальное. Заливку просто ложечкой из чашки, где развожу глазурь, зубочисткой выравниваю.
Мне как то не удобно большой куль из файла держать и что то им выводить

Пряники должны быть сухими, не переживайте по этому поводу. Именно за счет отсутствия влаги они и хранятся достаточно долго.

Пряник должен откусываться с легким хрустом и таять во рту с горячим чаем
А если хочется мягкого, то все знают про яблоко и пакет)

[Березуля]

FrostyLuCHik
Очень милые прянички

Вообще, сколько смотрю - все-все пряники и домики очень нравятся, сделаны с теплотой и душой, все девочки молодцы .Спасибо отдельное и огромное за этот пряничный парад Gorgona - главный учитель и вдохновитель

_________________
Елочные игрушки из ваты

[Земляничка]

Цикламен
Прошу прощения , уже исправила в рецепте , 2 яйца или можно 1 яйцо и 2 желтка , т. к. 2 белка - на глазурь

Добавлено спустя 2 минуты 26 секунд:

Мы делали первую партию недели 3 назад , пряники достаточно мягкие, не как печенья , хруста нет ,
просто в коробке , накрытой пакетом лежат .

Добавлено спустя 1 минуту 22 секунды:

FrostyLuCHik
На 2 фото очень аппетитно смотрятся, пухлые и нарядные

_________________
У меня две доченьки.

[Красный Город]

Подскажите кто-нибудь делает на заказ пряничные домики? И сколько по стоимости выходит?

[Za-za-za]

Испекли с ребенком пряники вчера. Не успели еще раскрасить (поздно было). Половину они слупили так. Сначала они были мягкие, очень ароматные. Но вот сейчас утром, это как сухарики. Что нужно сделать, что-то пропустила я в теме? Положить яблоко в пакет? Или достаточно просто овощечисткой снять кожуру с яблока? Просто в коробке они так и будут сухариками? Лучше их в полиэтиленовый пакет положить? Первый раз делаю пряники, не поняла еще что не так сделала.
П.С. Я с утра прямо усилия приложила, чтобы откусить. Ну ладно я... А бабушкам подарить, они то откусить не смогут, как-то переживаю я по этому поводу. Хотелось бы мягких пряничков.
Рецепт теста нашла в интернете: смешала яйца с сахаром и медом плюс специи и сода все нагреть и добавить масло сливочное продолжать нагревать до растворения масла, снять с огня добавить муки 1 стак, подождать пока тесто остынет и добавить оставшуюся муку. Тесто было мягким и эластичным. И сначала все получилось очень вкусно. Но я специально часть отложила для эксперимента.

_________________
моему сыну 13 лет 11 месяцев 18 дней

[m@lina]

мы тоже будем делать сегодня с детками пряники, в прошлом году были мягкие
пойду полистаю темку, советы почитаю.
вот с глазурью у меня проблема была в прошлый раз, плохо застывала..

[Карта № 000692]

мы тоже будем делать сегодня с детками пряники, в прошлом году были мягкие
пойду полистаю темку, советы почитаю.
вот с глазурью у меня проблема была в прошлый раз, плохо застывала..