Новости сайта и форума Sibmama 
ПАРАДОКС ДЖЕВОНСА: КОГНИТИВНЫЕ ИСКАЖЕНИЯ И ПРОФЕССИИ БУДУЩЕГО
«Нейросети сдали экзамен на юриста!», «ИИ уже сам пишет код!», «Зачем платить репетитору по английскому, если машина переводит синхронно?» Кажется, через десять лет на рынке труда останутся только курьеры и сантехники, а наши дети пойдут мести улицы.
Выдыхаем. Это классическая катастрофизация — и очередное когнитивное искажение нашего восприятия
Безе
флешмоб с 12 по 18 декабря 2016

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
розалина111
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 12.03.11
Сообщения: 1423
В дневниках: 7
Откуда: Пригородный простор
Карта № 010969
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Дек 15, 2016 13:02     Ответить с цитатой

Arinka_nsk
Вообще часто пишут что для безе используют сухие красители, растворяют их в капле воды и добавлют во взбитое безе. Я использовала и сухие и гелевые особой разницы не заметила. Использовала гелевый краситель америколор. Сухой краситель вот такой в ленте он есть
_________________
Сухпайки 300р. Смотри дневник. Писать в л/с.
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=678247
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
барабуха
Академик
Академик

На сайте с 25.11.09
Сообщения: 23276
В дневниках: 2549
Откуда: Новосибирск, МЖК, дача-Колос Рем
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Дек 15, 2016 15:30     Ответить с цитатой

Я тоже маленько набезешила :oops:

На 1 белок С0 - 50 гр сахара , сушила при 90 градусах 2 часа
Скрытый текст:

Чаша для взбивания должна быть сухой , в белок не должно попасть ни капли желтка, взбиваю до устойчивых пик . краситель можно использовать топ дикор или америколор


⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора         Благодарностей:  (4)  
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 29449
В дневниках: 83
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Дек 15, 2016 15:46     Ответить с цитатой

larsene писал(а):
Я тоже очень-очень люблю безе. Но у меня газовая духовка, и температура там не регулируется. :cry:
Кто-нибудь пробовал делать безе в мультиварке?


я делала безе, когда осваивала мультиварку, просто из интереса. В чашу вмещается всего 6-7 безе, это очень мало. Мультиварка редмонд 4502. На дно бумага для выпечки, хорошая или смазать бумагу маслом. Затем разложить безе. Режим выпечка, время 1.20-1.30, самое главное - крышку не закрывать, иначе получится один большой блин. Не вытаскивать до остывания. Мультиварки разные, за другие не отвечаю. Вам придется просто провести эксперимент.
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
Люблю готовить 2019


На сайте с 23.08.08
Сообщения: 8834
В дневниках: 5
Откуда: Новосибирск, Центр.
Карта № 016499
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Дек 15, 2016 15:57     Ответить с цитатой

барабуха


gogogo! вауууу , у вас тоже прям какие-то волшебные поделки , а не безе :pyatak:

Супер!
_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Vicox
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 18.06.12
Сообщения: 1093
В дневниках: 10
Откуда: Сибирский Молл
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Дек 15, 2016 16:03     Ответить с цитатой

барабуха
Какие у вас волшебные безе в виде елочек :give_heart:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
VINALI
Академик
Академик

На сайте с 16.10.09
Сообщения: 21987
В дневниках: 3060
Откуда: Федосеева-Ордынское
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Дек 15, 2016 16:05     Ответить с цитатой

барабуха
Леся!!! суперско!!!
прям ждала тебя :haha:
ХОчу твои елочки на Новогодний стол :-)
_________________
Кашпо, вазоны, красота для дома и дачи: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1808118
Кухонные нужности: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=109937260#109937260
Тайские соусы: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=113047304#113047304
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
барабуха
Академик
Академик

На сайте с 25.11.09
Сообщения: 23276
В дневниках: 2549
Откуда: Новосибирск, МЖК, дача-Колос Рем
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Дек 15, 2016 16:06     Ответить с цитатой

Arinka_nsk
:give_heart: спасибо
Vicox
Для детишек на НГ лучшая конфетка
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
varnik
Академик
Академик

На сайте с 02.08.08
Сообщения: 64700
В дневниках: 3891
Откуда: Сибирь
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Дек 15, 2016 16:06     Ответить с цитатой

барабуха писал(а):
Я тоже маленько набезешила :oops:

На 1 белок С0 - 50 гр сахара , сушила при 90 градусах 2 часа
Скрытый текст:

Чаша для взбивания должна быть сухой , в белок не должно попасть ни капли желтка, взбиваю до устойчивых пик . краситель можно использовать топ дикор или америколор


:in_love: даже не подумаешь,что это скушать можно)) отличная какая тема! интересно,а в мультиварке может безе получится? а то я временно без печки пока :oops:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
барабуха
Академик
Академик

На сайте с 25.11.09
Сообщения: 23276
В дневниках: 2549
Откуда: Новосибирск, МЖК, дача-Колос Рем
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Дек 15, 2016 16:08     Ответить с цитатой

VINALI
Прибегай ;)

Добавлено спустя 53 секунды:

varnik
В мульте не пробовала :aga-aga:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
розалина111
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 12.03.11
Сообщения: 1423
В дневниках: 7
Откуда: Пригородный простор
Карта № 010969
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Дек 15, 2016 16:10     Ответить с цитатой

барабуха
Елочки вообще суперрр!!!! :give_heart:
_________________
Сухпайки 300р. Смотри дневник. Писать в л/с.
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=678247
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
MarB
Академик
Академик

На сайте с 08.12.08
Сообщения: 10921
В дневниках: 535
Откуда: Дзержинский р-н
Карта № 003692
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Дек 15, 2016 16:18     Ответить с цитатой

барабуха
Леся,сразила наповал :eek:

Добавлено спустя 1 секунду:

барабуха
Леся,сразила наповал :eek:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
барабуха
Академик
Академик

На сайте с 25.11.09
Сообщения: 23276
В дневниках: 2549
Откуда: Новосибирск, МЖК, дача-Колос Рем
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Дек 15, 2016 16:47     Ответить с цитатой

розалина111
MarB
:give_heart: спасибо
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
Люблю готовить 2019


На сайте с 23.08.08
Сообщения: 8834
В дневниках: 5
Откуда: Новосибирск, Центр.
Карта № 016499
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Дек 15, 2016 18:35     Ответить с цитатой

розалина111

спасибо большое :pyatak: :heav: :4U:
_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
KAH
Студент
Студент


На сайте с 18.04.07
Сообщения: 1687
В дневниках: 3
Откуда: г. Новосибирск, ул. Котовского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Дек 15, 2016 22:39     Ответить с цитатой

барабуха
Подскажите, елочки тоже безе?
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
барабуха
Академик
Академик

На сайте с 25.11.09
Сообщения: 23276
В дневниках: 2549
Откуда: Новосибирск, МЖК, дача-Колос Рем
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Дек 16, 2016 8:49     Ответить с цитатой

KAH писал(а):
барабуха
Подскажите, елочки тоже безе?

Да ;)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 5 из 7 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах