Сибмама - о семье, беременности и детях

Ксеньчик

Julia_nsk
Красивая у Вас галета вышла, представляю какая она вкусная и ароматная... :in_love:

Спасибо, за такой теплый отзыв и прекрасные фотографии. :give_heart:

Добавлено спустя 3 минуты 50 секунд:

Лилия ГП
yahoo

Как я рада, что Вам понравился такой способ готовки!

Курочка сочная и вкусная, а самое главное очень быстро и без капли жира! :give_heart:

Готовьте на здоровье! :love_sibmama:

Добавлено спустя 4 минуты 39 секунд:

Elenk@
Как Вы ее приукрасили... кунжутом и кондитерскими посыпками....красотка! :in_love:

Самое главное, что вам вкус понравился! :give_heart:

Мне очень лестно это слышать. :oops:

Спасибо вам, за доверие к рецепту! :-)

Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд:

Elenk@
Красивые фотографии и разрез хорош... :in_love:

Добавлено спустя 8 минут 15 секунд:

Elenk@

Ксеньчик
Да вы что?..я наоборот хотела фотки удалить,показалось страшненькая совсем. :oops:

Я и закомплексовала :shuffle:

Да и темно как-то.Благодарю за поддержку начинающих :knik:

Вкус оценили мои,хочу теперь несладкую и в открытом виде,т.е. тесто просто использовать под открытый пирог или даже,может быть, и пиццу :aga-aga:

Я стараюсь недрожжевое готовить (точнее и готовлю только недрожжевое тесто).

Ксеньчик

Elenk@
Тесто, которое Вы использовали для галеты хорошо себя ведет и в качестве основы для пицы, я еще рогалики из него пеку и если уменьшить количество муки, то тесто можно использовать для штруделя, оно очень хорошо тянется!

У Вас прекрасная галета получилась, зря Вы ее под Спойлер спрятали... Нет повода комплексовать, у нас же не конкурс художественного фото, самое главное вкус! :give_heart:

Я вообще на телефон фотографирую... :oops:

Elenk@

Ксеньчик,ой,да-да-да,забыла отметить,что особенно понравилось-что тянется чудно,можно хоть что изобразить и раскатывается на раз-два. :hozaika:

Ксеньчик

Постная шоколадная паста" Необычная" :oops:

Представляю Вам необычный рецепт. :oops:

Когда- то в открытых источниках увидела необычные шоколадные конфеты, автора к сожалению не запомнила. :aga-aga:

Из густой массы катали шарики, замораживали и погружали в растопленный шоколад, хранили такие конфеты- трюфели в холодильнике.
Я же сделала из этих продуктов шоколадную пасту... :oops:

0,5 стакана темной фасоли(я использовала1/4 стакана)
1-2 чайные ложки какао
1 столовая ложка меда
Чуть соли, ваниль
Я добавила еще немного цедры апельсина

Фасоль промыть, замочить на несколько часов, воду слить, еще раз промыть фасоль, налить воды и поставить на плиту! НЕ СОЛИТЬ! Как только фасоль закипит, откинуть фасоль на друшлаг, налить в кастрюлю опять холодную воду и варить до готовности фасоли! Откинуть готовую фасоль на друшлаг и хорошо обсушить.
Отварную фасоль смешать в блендере с медом и какао, при необходимости добавить сахар по- вкусу,пробить эту массу блендером или истолочь в ступке. Если останутся небольшие кусочки фасоли, ничего страшного, они будут напоминать орехи. :oops:

Я добавила много меда и у меня получилась паста, в готовую пасту добавить ваниль, апельсиновую цедру и все, можно наслаждаться!
Приятного аппетита.
Если Вы используете 0,5 стакана фасоли, то из плотной массы можно скатать шарики, убрать их на 30 минут в морозилку. А тем временем... Растопить шоколад, достать наши заготовки и обмакнутьть в шоколад, дать шоколаду застыть и наслаждаться постными шоколадными конфетами.
Но я не захотела долго ждать и сделала необычную шоколадную пасту, намазала ее на ржаной хлебец, присыпала кунжутом и с удовольствием съела!

А вот и необычные конфеты- трюфели...
Пострые конфеты из белой фасоли и сухофруктов

Если Вам нельзя какао и шоколад, можете смело приготовить трюфели из белой фасоли и сухофруктов( курага, финики,грецкие орехи) обсыпку можно сделать из сахарной пудры!

Ксеньчик

Салат с фасолью " Для мужа"

Фасоль отварная 300-400 граммов
Крабовые палочки 200 граммов
Вареная морковь 2-3 крупные
Репчатый лук 1 средняя луковица
Кинза или петрушка очень мелко измельчить( не советую использовать укроп, он перебьет весь вкус)
Густой майонез 1-2 ложки
Соль, специи по-вкусу.

Отварить фасоль, слить и остудить.
Все оставшиеся ингредиенты измельчить очень мелкой соломкой.
Я подмороженные крабовые палочки тру на терке Бернер, вместе с репчатым луком.

Смешать все подготовленные ингредиенты, заправить майонезом.
Приятного аппетита!

Татьяна23

Ксеньчик
жаль у меня нет тыквы, возьму на заметку :aga-aga:

Какие интересные оригинальные рецепты с шоколадной пастой из фасоли и конфетки из неё же, надо попробовать обязательно, завтра попробую сделать.

А коврижка с сухофруктами и орешками, нямка ммм, съели, что я даже забыла сфотать :oops:

Спасибо

А сейчас запекаю на сухой сковороде овощи, правда они мороженые, видимо их дольше надо там держать по пробуем. А на завтра будем делать суши всей семьей, по вашему мк, раньше семьей пельмени лепили, а теперь суши крутят :haha:

Это я к тому что я реально каждый день или через день готовлю по вашим рецептам, чтобы я без вас делала... :love_sibmama:

_________________

Genny79

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а в постную коврижку варенье обязательно нужно, (нет дома ни варенья, ни меда)?
Лимон вместе со шкуркой перетереть?

_________________
моему сыну 13 лет 25 дней

Ксеньчик

Genny79

Испекли с сыном коврижку, а она внутри липкая получилась.

Старалась все по рецепту сделать, специально купила джем, вместо варенья, а не получилось. И поднялась хорошо, и пекла долго, я попробовала кусочек очень вкусно, не смотря на липкость. Вот теперь и гадаю, что не так сделала, ну не в джеме же все дело?

_________________
моему сыну 13 лет 25 дней

Свеч@

Ксеньчик
какая Вы молодец!!! просто затейница. впечатлилась очень сильно рецептом теста для пиццы и коврижки. Постараюсь в ближайшее время попробовать.!!

Ксеньчик

Слоеные треугольнички с яблоком :oops:

500 граммов готового слоеного бездрожжевого теста( я покупаю ARO)
1 крупное яблоко
немного сахара

Пласт теста разморозить.
Яблоко помыть, очистить, освободить от семян и нарезать небольшими кубиками.
Тесто( не раскатывать!) нарезать квадратами( я резала 5*5 см), положить на квадраты приготовленные яблоки, если яблоки кислые, можно добавить немного сахара. Сложить квадраты по диагонали, чтобы получились треугольники и защипать края. Обвалять получившиеся квадраты в сахаре и выпекать в нагретой до 180-200 градусов в духовке до золотистого цвета.

Все. Приятного чаепития! :give_heart:

Эта незамысловатая выпечка печется очень быстро, а съедается еще быстрее! :haha:

Кхалисси

Ксеньчик
Подтверждаю, такие слоёночки с яблоками ооочень вкусны и съедаются моментально. :give_heart:

Я еще яблоки посыпаю корицей - обожаю запах выпечки с корицей, для меня это запах домашнего уюта. У меня как раз яблоки лежат в холодильнике, и тесто есть - пойду готовить!

Ксеньчик

мика+натуся

Ксеньчик
сделала я чизкейк дочери на ДР по Вашему рецепту- бесподобный, а сколько он может хваниться?
мы с 19 марта лопаем :oops: