Сибмама - о семье, беременности и детях

Ксеньчик

Шоколадный манник с черносливом :-)

стакан 250 мл

Тесто:

1 стакан манки
1 стакан муки
0,5 стакана сахара
1 стакан кефира
2 яйца
30 граммов сливочного масла
1 столовая ложка сметаны
10 граммов разрыхлителя( 1 пачка) или 1/2 чайной ложки гашеной соды
1 чайная ложка алканизированного какао( или 3-4 обычного)
100 гр чернослива без косточек

Заливка:

150 мл воды
3 чайные ложки сахара
1 столовая ложка лимонного сока

Растопить сливочное масло, добавить кефир, сахар, яйца, манную крупу, какао и муку с разрыхлителем.Чернослив помыть и нарезать не большими кусочками,добавить в тесто.
Хорошо перемешать. Тесто не густое. Вылить в форму для запекания.
Выпекать в духовке при 180 гр минут 30-40, проверять готовность деревянной палочкой.
Я пекла манник в мультиварке скороварке на режиме выпечка 30 минут.На дно чаши кладу силиконовый коврик.
Отделить манник от краев посуды в которой вы его выпекали и полить горячим сиропом. Манник рыхлый и хорошо впитывает сахарный сироп немного увеличиваясь в объеме. Если у Вас серединка при выпечке получилась выше краев, сделайте в ней проколы деревянной шпажкой и только тогда пропитывайте сиропом. А можно вообще не пропитывать манник он вкусен и без сахарно-лимонного сиропа.
Аккуратно извлеките манник из формы и можете наслаждаться вкусной домашней выпечкой! Приятного аппетита!

nirami

Золотая нить
а если с курагой, то какие-то изменения есть?

?

Alenushka72

А я вчера делала манник - шарлотка. Боюсь вечером нечего будет фотографировать.
Мне очень нравится добавлять в тесто манника (яйца, сахар, растопленное масло/маргарин, кефир/сметана, ванилин, манка, мука, разрыхлитель) много яблок.
:aga-aga:

Сибирская кедра

Я вот тоже добралась до фотоаппарата и смогла сфотать свой манник. Рецепт у меня такой же, как у Ксеньчик

Манник в мультиварке

Тесто:

1 стакан манки
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан кефира 1%
2 яйца
50 граммов сливочного масла
1 ч.л. соды

Растопить сливочное масло в мультиварке (не надо смазывать чашу мультиварки, т.к. мы растапливали там уже масло). Взбить яйца, сахар, масло. В кефир добавить соду, как вспенится, добавить к массе. Далее добавить манную крупу и муку. Хорошо перемешать. Вылить в чашу мультиварки.
Выпекать в режиме выпечка 40 минут. Перевернуть и выпекать еще 10 минут.
Ну и про молочную заливку не забываем, от нее манник становится нежным :give_heart:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! :in_love:

kvalery84

Ксеньчик
Опять меня соблазняете

Сегодня пеку торт мужу на работу, а завтра будет манник с черносливом, какао и шоколадной глазурью!
Я как глазурь вижу, сразу эклеров хочу, почему-то !
Попробую лучше манник!😁😊

_________________
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1134113
Излишки с дачного участка!

Золотая нить

Золотая нить

Скрытый текст:

Женни

По рецепту Мираж делала

_________________
Индивидуальные консультации по маркетингу и продвижению. Запись по кнопке WWW

Elden

Захотелось манника на выходных, сто лет не ела, а тут как раз такой флэш-моб :puding:

Вот только манки дома не было, поэтому сделала только сегодня :oops:

Спасибо большое Ксеньчик за рецепт!

Получилось чудесно!
Теперь увидела ещё и шоколадный с черносливом, хочу_не_могу!)))

_________________

RitaBonita

Творческий манник - все что было в холодильнике. :haha:

Тыквенно-апельсиновый манник с финиками и медово-лимонной заливкой.
1 ст. манки
1 ст. кефира
2 яйца
1 ст. сахара 70 гр. масла сливочного
1 ст. муки
100 гр. фиников
мякоть 1 апельсина кусочками + цедра
1 ст. тертой тыквын
сода
кардамон, корица, мускатный орех, гвоздика - всего на кончике ножа, только корицы побольше

заливка
1 ст. воды + сок половины лимона + 2 ст. л. меда

ооочень вкусно :in_love:

если получится вставлю фото с телефона, но на вкус манник лучше, чем выглядит на телефонофотках :yes:

_________________
Цигун. Психологические консультации. Телесная терапия.
https://t.me/animasoma

юника

Ксеньчик
А у вас на шоколадной маннике сверху глазурь такая, как такую делать? Чтоб густенькая прям была толстенькая, научите? :oops:

Мама Ша

Добрый день.
И у меня сегодня манник.

Рецепт "Народный "
Дома остались ряженка и сметана, около 2-х стаканов
Манка 1-1, 5 стакан
Сахар 1 стакан
Масло 50-100 гр
2 яйца
Разрыхлитель
Ванилин
Мука 1 стакан

sentyabruna

Мой первый манник, по рецепту Ксеньчик

припудрила

ЗАЙКА1977

Девочки добрый вечер!!!!! Спекла по рецепту Ксеньчик манник только добавила еще чуть цедры апельсина т сверху покрыла шоколадной глазурью и молочком тоже залила. Получилось очень вкусно а запах какой суперский на всю квартиру 5ballov

Вообщем спасибо вам за такие вкусные флеш-мобы семья довольна ну а про диеты :evil:

ну нет силы воли :evil:

извините что нет фото но я все флеш мобы читаю и беру много нужных советов по приготовлению!

fin1201

сегодня спекла еще один манник остались кусочки можно завтра их молоком залить или его надо заливать свеженьким