Сибмама - о семье, беременности и детях

Юля-я

Скрытый текст:

viknik

Юля-я

Действительно, сейчас ну ничему нельзя доверять :-(

Раскрученные и расхваленные марки всё больше подделывают :-(

А вот поставлю ка я сейчас хлеб на этих новых дрожжах, лежит как раз пачечка, как раз этого момента, наверное ждала :aga-aga:

_________________
Выходные на сибмаме по возможности. Если срочно, пишите ЛС, а лучше WA

Selesta

Наталья4469

У кого хлеб никогда не опадпет

подскажите порядок закладки (я сначала воду, потом соль, сахар, масло. мука и дрожжи, потчитав поняла, что вроде не правильно)

_________________

tat72

Юля-я
я как-то пекла на таких дрожжах. хлеб нормальный был, но они по цене как саф-момент, а вес, по-моему, меньше был.
я вот такими пользуюсь

5-6 руб за пачку в 11 г.
разницы между ними и саф-моментом не заметила

хотя мне кажется, что в панасонике программы выстроены таким образом, чтобы небольшие огрехи в закладке и качестве продуктов смягчать.

Юля-я

viknik
расскажите потом, что будет :-)

я у этого доктора откера брала всякие желе - вкусные выходят.а дрожжи как-то мимо проходила

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:

Selesta
вот, значит viknik нужно точно поменять закладку (жидкое-сухое) и поменять муку :-)

_________________

Yulka

Скрытый текст:

cjkjdtq

У меня из муки 400гр и воды 270мл. получается вот такой хлебушек Х.П Панасоник 2500. А вот бриош и кулич не знаю на какой программе печь, кто знает подскажите + рецепт провереный.

Добавлено спустя 1 минуту 30 секунд:

Я пеку на муке Алейка и вначале дрожжи мука и т. д.

Добавлено спустя 13 минут 33 секунды:

Сейчас на сайте увидела такую информацию
Клейковина сухая пшеничная (глютен) 81р вес не указан т 361-27-26
солод 38р вес не указан т. 249-12-49 Т.Д. Дивинка .
Но у них еще есть мука разная в том числе и цельнозерновая.
Вдруг эта информация кому то пригодится.

Юля-я

Наталья4469
а как у вас в инструкции к ХП написано о закладке продуктов?
я кладу именно так,как в книжке написано :-)

Yulka
в Метро я их видела,больше нигде не встречала. там этого доктора много всего)))

cjkjdtq
какой красивый хлебушек :in_love:

_________________

Наталья4469

Юля-я
У меня там по закладке ничего не было написано

_________________

Estelle

esera

А я сегодня тесто на багеты заводила, и с чесночным маслом делала, не успела из духовки вынуть, у меня нет протвиней на багеты в печечке, все умяли вкусненько прелесть, правда масло в самой булке очень чуствуется

_________________

Estelle

esera
вы тесто в ХП делаете, а потом в духовке печете, да?
как ваш муж, не полюбил еще хлеб из ХП?

viknik

Скрытый текст:

Юля-я

viknik
Не расстраивайтесь. Поменяйте муку. Возьмите обычную соль экстра
1. Не знаю.у меня обычная соль экстра.
2. Мука в покупном же пакете,я не пересыпаю.стоит в шкафчике со специями,дрожжами, солью
3.печка стоит напротив окна у чайника когда пеку. Когда просто то у окна. Когда печка работает,в кухне обычно тепло,т.к то духовка то плита.окно не проветриваю.на печку не дышу)))) только в процесс замеса вмешиваюсь.дальше не открываю крышку
:give_heart:

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:

Наталья4469
Ну тогда можете поэкспериментировать с закладкой)))

Добавлено спустя 52 секунды:

Estelle
У меня нет рядом окея,поэтому и не знаю)))

Добавлено спустя 1 минуту 31 секунду:

eseraммм, как. вкусно.напомнили о чесночных пампушках к борщу))))

_________________