Сибмама - о семье, беременности и детях

Маша :)

Хава Нагила
Насколько я знаю, для детишек там готовят всякие овощи, мяско куриное и потом в блендере перемалывают в пюре :-)

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ :give_heart:

vikany

Apelsinka85

Приобрела пароварку две недели назад. Радости моей не предела. Из приотовленного:
1) Манты (собственноо приготовления, были приготовлены в день покупки, с магазинными рядом не стояли :-)

)
2) мясо с вовощами (свинина, капуста, картофель, морковь, болгарский перец, чеснок, все слоями и со специями - пальчики оближешь)
3) куриные патрошки с морковью и перцем (была печень и куриные желудки, желудки я бы больше готовить в пароварке не стала - их все таки нужно тушить, а вот печнь просто таяла во рту)
4) рыба по-тайски с рисом (кусочки семги в специях, с луком чесноком, луком, лимоном завернула в капустный лист чтобы сок не вытекал, капусту потом выкинула. Надо сказать, что семга на пару намного вкуснее чем жареная для меня оказалась. Рис тоже в пароварке над семгой варился)
5) Просто картофель с солью, перцем и майонезиком - очень вкусный гарнир.
6) И наконец сегодня Пян Се. Пока не знаю, что получится - процесс идет.
И это еще не предел. Планов ромадье

Добавлено спустя 1 минуту 44 секунды:

Простите за ошибки. Только сейчас увидела, сколько я их наделала :oops:

_________________

АннамМАРИЯ

Ой! Всем большое спасибо, столько классных рецептов!!!!!!! А то мы пароварку купили, а что с ней делать и не знаю! Только манты и варила! А теперь я поэкспериментирую!!!!!!! :-)

_________________

sensorik

Apelsinka85 подскажите, какое тесто вы брали на пян се?

_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!

Ma5huta

Недавно открыла для себя способ приготовления говядины! Говядину порезала на кубики 2*2 где-то, чеснок пластинками, укроп и специи завернула в фольгу и на 50мин где-то. Вкусненько получается и не жесткая ни чуть. На гарнир овощей накидать заморозку можно и потом приправить маслом оливковым все это дело. Еще перцы фаршированные изумительные получаются, красивые и кожица снимается легко от того еще нежнее вкус. Начинка рис отварной почти до готовности, морковь мелким кубиком 0,5*0,5 или на терке можно, лук, болгарский перец тоже мелко и фарш любой, затолкать в перцы и мин на 30 (я обычно проверяю все время может не точно сказала) таким же образом можно и голубцы заделать. Тефтельки делаю из такого же фарша как перцы начиняю, тоже вкусно....послушаю тоже рецептики с удовольствием))

_________________

Apelsinka85

[b]sensorik[/b
Рецепт был такой: 600 г муки, 250-300 мл теплой воды, 1 ч.л. соли, 1 десертная ложка дрожжей. Я брала всего на пол порции. Дрожжи брала быстрые пол пачки. Тесто подошло быстро. Мой промах-раскатала я его толсто, надо было прямо тоненько, как на манты, а я как на пироги.
А в некоторых рецептах говорят, что можно брать любое пирожковое тесто.

_________________

sensorik

Apelsinka85 Спасибо, давно хочу попробовать приготовить, но все руки не доходили, может теперь собирусь :-)

_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!

Apelsinka85

sensorik
А всегда пожалуйста :-)

_________________

Svetik-Push

Девочки, ответьте пожалуйста сомневающейся :oops:

Я каши на воде готовлю в пароварке, а вот на молоке опасаюсь, т.к. не какой-то не прокипеченый что-ли :oops:

Хотя, только сейчас сообразила, что омлет то я готовлю, а там ведь тоже молочко :lol:

Видимо это мои тараканы....

_________________

Маша :)

Svetik-Push
Молоко же стерелизованное продается, к тому же во время приготовления поддерживается высокая температура, многие используют пароварку для стерелизации бутылочек под детское питание :-)

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ :give_heart:

Svetik-Push

Вот-вот, я ж говорю мои тараканы :aga-aga:

Я баночки тоже, кстати, стерелизовала :oops:

Всё с завтрашнего дня, ну их в баню всех тараканов, и варю кашки в пароварки бел лишней замороки

_________________

Лицкая

ЕленД

Маша :)

ЕленД
У меня Браун, рис всегда рассыпчатый. Готовлю в пропорциях с водой 1:1 5ballov

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ :give_heart: