Сибмама - о семье, беременности и детях

ИРРА

FreshFlash
Ты еще здесь? Поставь в духовку посудину с водой на дно, пусть пар будет всё-таки хоть какой-то.
Температура - примерно 180-200 градусов минут 30, но там смотри внимательно, как они выглядят.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

ИРРА

436. Бигус с цветной капустой в мультиварке.

Мультиварка - Редмонд RMC-01

Продукты:

Куриные желудки
Куриные бедрышки
Цветная капуста
Лук
Морковь
Помидор
Томатная паста, сметана
Соль, сахар, растительное масло

Приготовление:

1. Куриные желудки отварила в воде (примерно час).

2. В мультиварку налила немного растительного масла, сложила нарезанные куриные желудки, отваренное до полуготовности и нарезанное бедрышко, морковь и лук, добавила немного сметаны. Режим - суп/тушение, 30 минут.

3. Затем добавила немного нарезанного помидора (у меня замороженный), томатную пасту, соль, сахар. Если хотите - можно добавить разрешенные специи

4. Затем - нарезанную цветную капусту и воду.

5. Режим суп/тушение - 30 минут. В процессе проверить на соль, сахар. Вот и всё!

6. Раскладываем по тарелкам и наслаждаемся!

Приятного аппетита! :give_heart:

Добавлено спустя 1 минуту 51 секунду:

Tsvetochek
Добро пожаловать!
Надеюсь, вы найдете подходящие для себя рецепты! :give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

бурма

все что вкусное не полезно, а все что не вкусное полезно. :haha:

katlea

Катеночек1011

ИРРА
Добрый день. Давно наблюдаю за темой, неделю уже облизывалась на петербургский пудинг. Решилась :oops:

Скажу, что за 30 минут при 120 градусах оказалось мало- форму не удержал при вынимании и совсем не румяный- отправила его еще румяниться, но то что успела попробовать на вкус- божественно! :in_love:

Спасибо!

_________________

ИРРА

Катеночек1011
там же написано, что при 120 градусах надо держать 50 минут!
Я пекла при 180 по привычке, у меня меньше времени заняло.
Надеюсь, что понравится! :give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Катеночек1011

ИРРА
где-то пропустила значит :oops:

В итоге очень вкусно вышло! Будет теперь моим десертом

_________________

Victoria-R

FreshFlash
ИРРА
Приветствую. :give_heart:

Я их "пряники №298" в духовке пеку для мальчиков, вкусные получаются, только не передержать.

_________________
Логопед дефектолог дизартрия дислалия дислексия дисграфия https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1446989

корОЛЬКА

ИРРА
Посоветуй как лазанью приготовить не такую калорийную. У меня образовалось не реальное количество упаковок "лазаньи".
Может бешамель не класть? И пожиже фаршик сделать?

_________________

ИРРА

корОЛЬКА
Извини, я холодец делала.

Что касается запасов - ты молодец, они никогда лишними не будут

. Ну давай подумаем, что можно сделать.

1. Бешамель можно сделать просто на молоке, без масла. Можно его вообще исключить, оставить только томатную составляющую.
Можно сделать соус низкокалорийный - смешай сметану или йогурт с мелко порезанной зеленью, добавь соль, молотый перец, специи (хмели-сунели, кориандр, орегано). Вот этим соусом и прослаивай.

2. Фарш взять из куриных грудок, жира там нет, если шкуру выбросишь.

3. Можно сделать вегетарианский вариант, т.е. исключить фарш, а вместо него взять любые овощи, какие тебе нравятся. Это будет еще и очень легкий для организма вариант. Хороши здесь будут кабачки, баклажаны, перец, спаржевая фасоль, тыква, помидоры и т.д.

4. Можно фарш оставить, но овощи все равно ввести. Т.е. порция увеличится за счет овощей, калорийность снизится.

5. Можно вместо фарша использовать грибы или грибы с курицей или печенкой.

6. Можно сделать её с рыбой или морепродуктами.

7. Можно ввести ананас, только тогда уже делать только с белым соусом. Т.е., бешамель - тесто - мясо с ананасом - сыр - бешамель и так несколько раз.

Ну вот как-то так, навскидку, что придумалось :aga-aga:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

корОЛЬКА

ИРРА
Сппасибо, буду пробовать, а то девать этит пачки некуда. Раньше как то ели, а теперь лежат :aga-aga:

_________________

корОЛЬКА

ИРРА
Ира, А если с ананасом (у меня его муж в готовке очень любит) и просто с белым йогуртом?
Ну и фарш разбавить капустой цветной...перекрутить вместе с ним

_________________

ИРРА

корОЛЬКА
Оля, все вместе не надо! Или капусту, или ананасы. Цветную капусту как не маскируй, все равно у неё запах специфический. Ананасы с йогуртом и курицей должны быть нормально, я делала со сметаной. Но имей в виду, блюдо получится со сладкой ноткой, если любите такое, то - вперед!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Estelle

ИРРА
Ира, я давно хочу вас поблагодарить за совет по приготовлению овощного рагу как в детском саду. По-моему я его мельком увидела в ФМ по овощному рагу... Уже и не помню, где, но стабильно готовлю. У меня муж его ест, а его накормить часто сложнее, чем ребенка))

Genny79

ИРРА
У меня сегодня на праздничном столе кабачковый веер. Как же я его люблю! Это не просто вкусно, это очень-очень вкусно! :in_love:

Спасибо, Ира! :give_heart:

_________________
моему сыну 12 лет 11 месяцев 17 дней