Сибмама - о семье, беременности и детях

+звездочка+

Yinusa
творите :-)

+звездочка+

Анастасия15
вот такой тоже подойдет

.

Shkarlet

Девочки-кулинары, подскажите пожалуйста, что будет, если сделать чизкейк без основы, у меня доче всякие бисквиты, печенье и прочее мучное нельзя, а тортиком побаловать себя охота иногда :oops:

_________________
Продам деревянный спорткомплекс для дома

Aleksandri

Shkarlet
Мне кажется может прилипнуть и сложно снять будет. А так вполне нормально! Можете в маленьких формочках сделать как десертики :-)

_________________
Ищу распространителей AVON!!!Хорошие условия, консультации, подарки!

Nana

Aleksandri

+звездочка+
к сожалению нет. :-(

похож с тем что на фото но разводы не получились.получился как двухслойный белый и розовый слои.

_________________
Ищу распространителей AVON!!!Хорошие условия, консультации, подарки!

Медведица

Охлажденный чиз-кейк:

Чиз-кейк Нью-Йорк (выпечной):

Вкусненькие оба, но выпечной лично мне нравится больше.

Натаход

Медведица ой, какая вкуснота :in_love:

Скажи, размер формы у тебя какой? Выпеченный по рецепту из этой темы делала? А в сыром что за корж? Короче завалила вопросами :haha:

_________________
Торты на заказ! Принимаю заказы!!
8-903-930-24-80

Медведица

Натаход, спасибо, вот сижу второй кусок уминаю, сдержаться не могу :oops:

Форма 22 см, само то, на мой взгляд. Рецепт выпечного не помню откуда, но подобное здесь встречала. А рецепт сырого с сайта НГС (http://she.ngs.ru/news/more/42466/), коржик пекла.

Чиз-кейк Нью-йорк:
Основа:
-300г печенья
-80г слив масла

-600г сыра "Филадельфия" (я делала с Buko)
-100г сахарной пудры
-2 ст л муки
-3 яйца
-150мл сметаны
-ванилин
Ингридиенты смешивала венчиком, сначала сыр с пудрой, затем остальное. Яйца взбила отдельно. Выпекала на водяной бане, при температуре 165 градусов 1ч 10мин, час не вынимала, потом он остывал при комнатной температуре, потом в холодильнике еще 3 часа.
В первый раз я его делала с Веселым молочником, тоже было вкусно, но не то.

Добавлено спустя 10 минут 51 секунду:

Сейчас темку просмотрела, в основном рецепты похоже, только количество продуктов немного различается. Тот рецепт, по которому я пекла, похож на рецепт Меdвежоноk

eloga

У меня опять шоколадный сырный торт от Сама_Я (ну влюбилась я в него! :in_love:

)всё с теми же изменениями: основу не выпекаю, а просто соединяю крошки с растопленным маслом и вместо сгущёнки- фрукты. На этот раз были манго и клубника. При взбивании в сливки добавила сахара, сколько не могу сказать, так про сахар вспомнила когда сливки уже практически взбились. :oops:

Приметно с полстакана
или может чуть больше. Не приторно, нежно, вкусно.

и кусочек поближе.

Живущая с надеждой

Дайкири

я наконец-то попробовала, пекла, использовала "РАМА крем бонжур! Все гости в восторге!!!

_________________
МОИ ТОРТИКИ в альбоме(стучитесь в личку) моему сыну 11 лет 7 месяцев 12 дней

Verona

Анастасия15 а рама это разве не маргарин? Или я что-то путаю?

Дайкири

творожный сыр! Не маргарин! РАМА Крем Бонжур!

_________________
МОИ ТОРТИКИ в альбоме(стучитесь в личку) моему сыну 11 лет 7 месяцев 12 дней

Zakolka

Maxima
и Филадельфия, и маскарпоне есть в Ашане :-)

Я тоже недавно делала чиз вот по этому рецепту.
http://belonika.livejournal.com/79287.html

Наконец получилось так, как хотелось :-)

Только сфотать не догадалась. Ну да ладно, все равно он без украшений был, мы его так слопали :haha:

у Белоники вообще много вкусных рецептов, рекомендую :roll: