Сибмама - о семье, беременности и детях

Victoria-R

ИРРА
Первой уже 4 года будет в декабре. Покрытие тефлон, но хорошее, не облазит. Я только в ней и готовлю эти 4 года, духовка только для выпечки. :aga-aga:

_________________
Логопед дефектолог дизартрия дислалия дислексия дисграфия https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1446989

ИРРА

353. Спагетти из кабачков с курицей.

Продукты:

Кабачок
Помидор
Курица отварная
Соль, сахар, чеснок, сметана, растительное масло

Приготовление:

Для этого блюда понадобится большая сковорода, даже если вы будете, как я, делать только для себя, любимой

1. Натираю на терке помидор, выкладываю его в сковороду,добавляю ложку растительного масла и немного воды. Соус не должен жариться! Только тушиться!
Добавляю к нему чуть-чуть сухого чеснока и укроп.

2. В моей терке есть два размера отверстий «для корейской моркови»:

Я беру ту, где отверстия больше.

3. Натираю кабачок:

4. В сковороду тем временем складываю нарезанную курицу, протушиваю в соусе пару минут:

5. И выкладываю натертый кабачок:

6. Внимание! Кабачок - это очень нежная субстанция. Поэтому, если не хотите, чтобы у вас в сковороде была каша, перемешивайте крайне аккуратно!
Я беру две вилки и очень осторожно, всего раза три за готовку, перемешиваю содержимое сковороды.

На стадии «почти готово» кабачки солю, добавляю немного сметаны и сахар по вкусу. Тушу до состояния «альденте».

7. Подаю к столу с горячим тостом:

Приятного аппетита! :give_heart:

Казалось бы, уже знакомые продукты - кабачок, курица. Но! Новая нарезка придаёт блюду совершенно другой вкус! Попробуйте приготовить, и, я уверена - вы не пожалеете! Тем более, что приготовление этого блюда займёт у вас совсем немного времени!

Вы можете сделать любой другой соус, можете сделать это блюдо вегетарианским, убрав из соуса курицу. Дерзайте! И пусть вам будет вкусно!

:love_sibmama:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Irisha 2010

ИРРА
Спасибо :-)

В общем-то не страшно,конечно,но оказываешься привязан к плите и к дому.Я просто не очень люблю готовить

А многие любимые ранее блюда мне теперь недоступны :-(

А в кафе и рестораны вы совсем не ходите? :oops:

Спагетти из кабачков с курицей выглядит оочень аппетитно! :give_heart:

ИРРА

Irisha 2010
Вы должны сейчас чётко осознать одну вещь - то, как Вы сейчас будете питаться, определит Ваше комфортное существование на ближайшие годы. Добиться стойкой ремиссии и улучшения состояния можно, но это займёт много времени. Зато в награду Вам будет Ваше хорошее самочувствие и, естественно, расширение диеты.

Если же Вы наплюёте на себя, любимую, таблетки Вам особо не помогут. Тем более, что в жизни мы постоянно сталкиваемся или попадаем в какие-то стрессовые ситуации, отнюдь не улучшающие наше самочувствие.

Девочки, милые, вы у себя одна-единственная, дороже и ближе у вас никого нет. Как можно не любить себя, не кормить себя, не баловать себя? Кто вам будет это делать, если даже ВЫ ради себя, любимой, не хотите это делать?

Irisha 2010
Заведите себе кучу кухонной техники, она очень облегчает существование на кухне.

В рестораны я хожу, только выясняю предварительно, есть ли в меню блюда, которые я могу есть без ущерба для своего здоровья. И на корпоративы хожу, и в отпуск езжу. И на машине мы с мужем путешествуем, только мелкую мультиварку с собой обязательно беру, чтобы можно было себе еду в пути приготовить.

Поверьте, жизнь не кончается с появлением ограничений в еде. А вот, если вы не будете себя беречь, она может существенно сократиться, по крайней мере качество жизни ухудшится точно. :give_heart:

Здоровья вам! :-)

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Улля

ИРРА
я купила себе эту оранжевую терку :give_heart:

в галамарте по 95 р, последнюю забрала.

И еще к вам вопрос, адыгейский сыр какой должен быть на вкус, соленый? :oops:

прикупила я от Летнего луга сыр, а он на вкус сливочный, почти не соленый.

_________________
3D-печать и 3D-дизайн, 3D-Сканирование. Моделирование-индивидуальное изготовление изделий из пластика, жмите на WWW или пишите ЛС

ИРРА

Улля
Я Вас поздравляю! :puh:

Теперь можно натереть кабачки самыми разными способами :haha:

!

И ещё, я уже писала где-то, повторю для Вас. У тёрки очень острые лезвия, а держателя нет. Я надеваю на правую руку толстую резиновую хозяйственную перчатку и спокойно натираю продукт. Иначе можно остаться без пальцев.

Я беру адыгейский сыр практически не соленый, мне он нравится больше всего, я его выше выкладывала. Если нужно - всегда можно подсолить. Но у каждого свой вкус :aga-aga:

. Кстати, сыры разных производителей очень сильно отличаются и по вкусу, и по солености. Тут уж только методом тыка искать, что нравится.
:give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Улля

ИРРА спасибо :haha:

вот ради кабачков то я ее и купила. Уже больше полугода питаюсь только по вашим рецептам, чувствую себя очень хорошо :give_heart:

спасибо что вы есть и создали такую тему.
Теперь и морковку красиво натирать буду :-)

только не пойму ножом с зубчиками что делать? Я кулинар можно сказать никакой. Готовлю вкусно, но без всяких изысков и экспериментов. Лишь бы быстро, сытно и просто. :oops:

Тоже помимо основной работы преподаю ещё немного, устаю :-(

очень.
Я адыгейский сыр попробовала не так давно, покупала всегда в одном месте, думала что такой он солоноватый и должен быть, а сегодня решила попробовать другого производителя, и тут он оказался более пресным что ввело меня ступор, вот решила у вас спросить. Значит он бывает разным.

_________________
3D-печать и 3D-дизайн, 3D-Сканирование. Моделирование-индивидуальное изготовление изделий из пластика, жмите на WWW или пишите ЛС

Victoria-R

Улля
Вот такой сыр совсем не соленый, но подкопченный, мой сердитый кишечник его нормально воспринимает.
- АДЫГЕЙСКИЙ КОПЧЁНЫЙ (Стародубский СЗ) 45% круг ~1.3кг цена 274,60

Вот здесь тема, и этот сыр и другие сыры всегда свежие и вкусные. Я беру уже 2 года, одно условие - своевременная оплата в течении суток после стопа иначе на ДП.
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=970386&start=0

_________________
Логопед дефектолог дизартрия дислалия дислексия дисграфия https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1446989

ИРРА

Улля
Спасибо Вам за добрые слова! :4U:

Я очень рада, что мои рецепты позволяют Вам чувствовать себя хорошо! Здоровья Вам! :-)

Что касается ножа, то я знаю только один вариант его использования, хотя подозреваю, что их гораздо больше. Просто у меня нет времени заняться выяснением этого. :oops:

А тот единственный вариант, который я знаю, это разрезание овоща/фрукта/яйца на две половинки. Т.е. острый конец этого ножа втыкаем, например, по «экватору» яйца и получаем две фигурных половинки с поверхностью зубчиками. Как-нибудь при случае выложу.
Вот, нашла из интернета, примерно так:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Улля

Victoria-R я участвовала 1 раз в этой Сп , сыр очень свежий и вкусный был, но мне совсем не удобно, да и я потом нашла тот же сыр в магазине, с учётом всех нюансов(орг% и дорога) в магазине получилась та же цена :aga-aga:

ИРРА ага, поняла :-)

попробую что-нибудь соорудить.

_________________
3D-печать и 3D-дизайн, 3D-Сканирование. Моделирование-индивидуальное изготовление изделий из пластика, жмите на WWW или пишите ЛС

Полинария

Улля
Вам ЛС :give_heart:

Улля

Марджори я за месяц на этой диете скинула 5 кг :-)

вес держится уже более полугода.

_________________
3D-печать и 3D-дизайн, 3D-Сканирование. Моделирование-индивидуальное изготовление изделий из пластика, жмите на WWW или пишите ЛС

Полинария

ИРРА
Добрый день! Ирина а мясные зразы с сердечками, вы оьдариваете а потом подтушивайте? Сердечки отдельно не отвариваете?

ИРРА

Полинария
Нет, они успевают приготовиться.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Топсик

ИРРА
Добрый день!
С удовольствием читаю вашу тему. Вчера приготовила -63. Рулет из кабачков с курицей и адыгейским сыром. Очень вкусно!!! Огромное спасибо за рецепты. :4U: