Сибмама - о семье, беременности и детях

[Данка]

Спасибо всем! Сварила джем (абрикосовый), обалденный получился!

[НатальяЦ]

Так, очень заманчиво звучит!!! Рассказывайте в каких пропорциях чего и как варили???

[Данка]

НатальяЦ, все очень просто: 750 гр абрикос (нарезанные кубиками), 750 гр сахара и 50 гр пектина. И включить программу которая варит варенье, у меня это 11-ая

[НатальяЦ]

Данка
в нашей можно только 450 гр абрикосиков , уже поставила варит , посмотрю что из этого количества получится

[танюшка star]

У меня хлебопечка Панасоник последней модели. Очень довольна, хотя ещё не все функции испробовала: пекла разный хлеб, варила варенье вишнёвое! Просто суперское получилось: в меру жидкое, в меру сладкое, без привкуса горелого сахара, чем грешит обычное варенье, и никаких брызг! Для отмеривания продуктов использую весы и даже не беспокоюсь - всё получается отлично. Кстати, лапшу домашнюю тоже замешивала: тесто получается то, что надо!

[НатальяЦ]

Получился очень вкусный абрикосовый джем!!! Девочки, а кто-нибудь варил из замороженной ягоды варенья? Сейчас вишню наверное уже не купить в свежем виде?

[ЖУЖУЛЬЧИК]

НатальяЦ
я варила из замороженой ягоды
вишню свежую покупала на рынке в эти выходные
у меня тоже написано что 450 г..но меня прЁть и бабахаю уже просто на глаз

_________________
Старшему сынишке Ромашке 16 лет 6 месяцев 1 день
Среднему сынуле Димуле 13 лет 7 месяцев 30 дней
Младшему сынулечке Женечке 8 лет 7 месяцев 21 день

[НатальяЦ]

Ой, как здорово значит надо ехать на рынок и затариваться!!! Я ещё хочу из груш сделать - тоже очень ЛЮ!!!

Добавлено спустя 4 минуты 28 секунд:

ЖУЖУЛЬЧИК, а если вдруг не найду, в каких пропорциях ты делала из замороженной ? Спасибо заранее!!!

[Ёлочка]

НатальяЦ, я из замороженной клубники варила. Брала один к одному, но на мой вкус было сахара многовато.

_________________
Андрею 17 лет 9 месяцев 2 дня
Анне 16 лет 1 месяц 14 дней
Павлу 13 лет 8 дней
Ин. 3:16

Христос воскрес!

[ЖУЖУЛЬЧИК]

НатальяЦ
я примерно также как и Ёлочка делала, может чуть- чуть меньше сахара

_________________
Старшему сынишке Ромашке 16 лет 6 месяцев 1 день
Среднему сынуле Димуле 13 лет 7 месяцев 30 дней
Младшему сынулечке Женечке 8 лет 7 месяцев 21 день

[НатальяЦ]

Спасибо ДЕВОЧКИ!!!!!!!
Завтра попробую съездить на рынок и затариться - потому как планов у меня оооооо - много!!!!!!

[Тава]

Я тут приобрела хлебопечку наконец-то. Пока не наигралась Пеку разный хлеб каждый день. Сегодня будет Яблочный. Стоит, печется.

Вопросы сразу, кто давно печет: стОит ли печь на ускоренном режиме хлеб? Я делала шоколадный хлеб на ускоренном. Мне показался сырым... Может, это из-за шоколада? Или из-за режима?

Посоветуйте - какой хлеб, с чем вкуснее всего попробовать?

Добавлено спустя 18 минут 17 секунд:

А еще - почему у меня верхняя корочка белая? У меня такая модель хлебопечки потому что и вверху тена нет? У меня Панасоник SD-207

[Olive]

А я наконец-то испекла ржаной хлебушек! У меня долго не получалось, но наконец-то все вышло вот по этому рецепту.
заварной ржаной
Наталья Ц огромное спасибо за рецепт!
только муки все ж добавила белой еще с полстакана, а то совсем жидковато получилось. ну и по программе "цельнозерновой хлеб" хоть и 3, 5 часа выпекалось, все равно не пропеклось, пришлось еще минут 30 подержать. но вкусно получилось!!! даже дочка оценила

Добавлено спустя 9 минут 31 секунду:

Тава поделитесь, пожалуйста, рецептом шоколадного.
а на панасонике нет режима выбора цвета корочки?

_________________

[Тава]

Olive, вот рецептик: (это на среднюю булочку)

- 1 1/4ч.л. сухих дрожжей;
- 450 гр. пшеничной муки;
- 1 1/4 ч.л. соли;
- 1 ст.л. сахара;
- 1 1/2 ст.л. сухого молока;
- 1 1/2 ст.л. масла;
- 4 ст.л. какао-порошка;
- 1/4 чашки (мерная чашка для хлебопечки) кусочков шоколада;
- 310 мл. воды.

Кусочки шоколада необходимо засыпать после звукового сигнала. Надо режим выпечки с изюмом выбрать и шоколад засыпать, когда основны ингредиенты уже смешались.


Режим выбора цвета корочки есть. Но что-то раз на раз все равно не приходится...

И спасибо за рецепт ржаного хлеба!

Добавлено спустя 8 минут 18 секунд:

ДЕВОЧКИ! Где берете муку ржаную? Я случайно прикупила два пакетика давно еще. Вот теперь заканчивается. И где опять покупать?

_________________
Нахожусь в самом лучшем возрасте: дурь уже прошла, а маразм ещё не начался.

[Ёлочка]

Тава, я на быстром иногда пеку. Нормальный хлеб, только не очень пышный.

_________________
Андрею 17 лет 9 месяцев 2 дня
Анне 16 лет 1 месяц 14 дней
Павлу 13 лет 8 дней
Ин. 3:16

Христос воскрес!