Сибмама - о семье, беременности и детях

Тава

Мне подарили на день рождения вот такую форму для выпечки.

Инструкции на русском нет. Может, у кого-нибудь такая есть? Как в ней получается выпечка? Какие наполнители использовали?

Буду рада всем отзывам и советам. :love_sibmama:

Сама побаиваюсь ее использовать пока....

_________________
Нахожусь в самом лучшем возрасте: дурь уже прошла, а маразм ещё не начался.

Натаход

Тава Рит, она тройная что ли? Не видела такую :aga-aga:

Силикон или металл с антипригаром?

_________________
Торты на заказ! Принимаю заказы!!
8-903-930-24-80

Тава

Натаход, это металл с антипригарным покрытием. В кастрюльку наливается тесто, сверху вставляется часть с полусферой и готовый тортик получается с углублением-полушарием. Отдельно выпекается в маленькой круглой формочке дно тортика. Потом углубление надо заполнить кремом, закрыть сверху дном и перевернуть. Все, можно украшать.

Я вот думаю, что туда наполнение надо на основе желатина. Типа суфле, чтобы не растекалось, а было твердой массой. Иначе при разрезе торт развалится....

_________________
Нахожусь в самом лучшем возрасте: дурь уже прошла, а маразм ещё не начался.

Наташка

я далеко не кондитер, но мне кажется. кроме желатина можно и бисквитную крошку, смешанную с чем-либо

_________________
Марьяше 20 лет 5 месяцев
Олесе 13 лет 5 месяцев 28 дней
Кире 4 годa 1 месяц 30 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

esera

нашла вот такую штуку перевела гуглом посмотри
http://translate.google.ru/translate?js=y&prev=_t&hl=ru&ie=UTF-8&u=http%3A%2F%2Fwww.dvo.com%2Fcake-pan-bundform.html&sl=en&tl=ru&history_state0=

_________________

+звездочка+

Тава
у меня тоже такая форма есть, но покрытие в ней не очень, смазывать масло надо :-(

Тава

+звездочка+, ты что в ней стряпала? Какую начинку делала? Как угадать - сколько теста положить, чтобы через края не полезло? Вообще - понравилось такую форму использовать?

_________________
Нахожусь в самом лучшем возрасте: дурь уже прошла, а маразм ещё не начался.

mamaЯ

+звездочка+[/b]

А вы где покупали такую форму? Нам в детсад нужно Колобка постряпать ))) думаю его из двух полусфер выпечь, только вот формы нигде найти не могу )))

Мираж

mamaЯ
На Толмачевском шоссе, в торговом корпусе, где продают посуду, детские вещи. Несколько лет я ее там видела. Сейчас не знаю, есть или нет. Позвоните, уточните: 303-18-73

mamaЯ

Мираж
Спасибо большущее, бум звонить сегодня ))))

Hellen_N

Девочки, а у меня две алюминиевые формы для выпечки, одна в виде ракушки, другая-парусник. Размер примерно 40х40х7. вообще ума не приложу чего в них можно испечь? :-(

_________________

Если вдруг не записалась на раздачу, отправьте пожалуйста мой заказ в РЦР Краснообск. Спасибо!

Мираж

Hellen_N
Кексы можно.

Hellen_N

Мираж
Спасибо! :give_heart:

... надо подумать как их украшать, что бы понятно было что это :-)

_________________

Если вдруг не записалась на раздачу, отправьте пожалуйста мой заказ в РЦР Краснообск. Спасибо!

Мираж

Hellen_N
Ракушку, например, моджо покрыть глазурью темной, а по ребрышкам-углублениям сделать полосочки из белой глазури (можно шоколадку растопить на водяной бане). Так же и с паручникм. Основной фон из одной глазури, и тонко прорисовать детали другим цветом.

Hellen_N

Мираж
Ира, спасибо БОЛЬШУЩИЕ! Как мне помогают ваши советы во многих кондитерских топиках на сибмаме! :in_love:

_________________

Если вдруг не записалась на раздачу, отправьте пожалуйста мой заказ в РЦР Краснообск. Спасибо!