Сибмама - о семье, беременности и детях

krista_20

Всех с масленницей :in_love:

Сегодня муж будет делать блинчики, можно его творения выкладывать? Я не умею печь блины :lol:

Девочки, вопрос - хочу нафаршировать рыбкой и сыром творожным - кто нибудь знает в каких пропорциях нужно? :oops:

_________________
моему сыну Максиму 10 лет 7 месяцев 27 дней

Victoria-R

Александро4ка
Фасоль можно заменить на горох нут, например. Только нужно хорошо проварить, чтобы был мягкий. Я замачиваю на сутки и потом варю в мульте 2 часа на низком давлении.

_________________
Логопед дефектолог дизартрия дислалия дислексия дисграфия https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1446989

БыстраяУлитка · Ясельки На сайте с 14.12.15 Сообщения: 95

у нас сегодня, на молоке обычные, с медом и сметаной.
В субботу сделаю фаршированные
с масленицей!

_________________
Легкая придурковатость делает человека практически неуязвимым.

Gerbera_Z

krista_20
А какая рыбка? Я делала с копченой: сыра 220 г и 150 г рыбы. Можно же намешать и попробовать, и добавить рыбы.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

krista_20

Наша стопочка)) блины самые обычные на молоке и яйцах. Начинки 2 вида - ветчина и сыр; семга с/с и творожный сыр
По мне тяжеловатые вышли с семгой блины, но вкусно :haha:

_________________
моему сыну Максиму 10 лет 7 месяцев 27 дней

Extra

И у нас сегодня третий день блины :yes:

Тесто каждый раз на "глазок" делаю - молоко, яйцо, чуть соли и сахара, мука. Постоит немного и выпекаю )))

Пеку в любимой блиннице, пока ее не купила - блины мне были недоступны :haha:

Ну не умею я по большой сковородке ровно тесто размазывать, а потом еще и переворачивать без потерь :haha:

_________________

Lisenok2112

Я сегодня пекла блины вечером. Захотелось сладкий блинный торт. Но настояться он может только ночью, когда дети спят. :haha:

Блины дрожжевые по вчерашнему рецепту. Также в двойном объеме.

Крем для торта искала простой. Понравился этот: 1 банка сгущенки, 100 гр сметаны и 30 гр сливочного масла. Все перемешать и поставить в холодильник. У меня крем стоял часа два.
Половину остывших блинов смазала кремом и сверху посыпала тертым молочным шоколадом. Завтра будем пробовать. :in_love:

Лимо4ка

У нас на завтрак сегодня блинчики на нарзане )

_________________
МОИ ОБМЕННЫЕ ТЕМЫ
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1786006
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1795470

Stolitsa Sibiri

А с припеком кто нибудь пек блины? Вкусно- не вкусно?

_________________
ПМЖ в Сербии.

Lisenok2112

Блинный торт вкусный! :in_love:

За ночь хорошо пропитался. На мой вкус, крема можно не жалеть: не смазывать, а наносить слоем потолще. Получился в меру сладкий. Крем не жидкий, не вытекает при нарезке торта.

МАРУСЯ1965

У нас сегодня блинчики, рецепт классический - два яйца, три стакана молока, муки чтоб тесто получилось погуще чем на оладьи, замешала - отставила в сторонку на полчас, потом завариваю стаканом крутого кипячённого молока, перемешиваю быстро.
Сковородку смазываю кусочком свежего сала.
Блины смазываю обильно маслом, только серединку, так как мои любят чтоб краешки хрустели. :-)

_________________
Пока вы стоите лицом к своему прошлому, вы стоите задом к своему будущему.
Разворачивайтесь!

Мария Никольникова

Угощайтесь,
у нас сегодня праздничный вариант - дрожжевые блины на кефире и манной каше:

Сын поставил солдатиков, сказал - так наряднее :-)

Я эти блины люблю за их прям сказочное кружево, когда они пекутся на сковородке - на глазах эти дырочки растут:

Всех с праздником! :23feb:

Женщина - кошка

Аааа.... четвертый день блины... а домашние требуют ЕЩЕ!! :blin:

Сегодня у нас сладенькие, с шоколадным сиропом, только сироп делала не на воде, а на молоке.

_________________

P'oljushka

Наконец-то сегодня выходной и я могу накормить своих домашних блинчиками :-)

Пекла как всегда по рецепту с известного кулинарного сайта : 2 яйца, 1 ст.ложка сахара, соль, 2 ст.ложки раст.масла, 500 мл.молока, 200 гр муки, 1 ч.л гашеной соды. Сегодня тесто показалось густоватым, разбавила немного кипяточком. К блинчикам сгущенка и сметанно-лимонный крем (остался от безумно вкусного тортика лимонного по рецепту Gerbera_Z)

_________________
была мамусенька

СП Кубики и развивающие карточки

Sloon

Stolitsa Sibiri
я пробовала, ни разу не получились :haha:

. И лук поджаривала, и гречку пыталась "припечь"... Видно, руки не от туда растут :oops:

Добавлено спустя 1 минуту 20 секунд:

Мария Никольникова
Очень красивые у Вас блины. Загляденье!