Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
сделала
во-первых, этот рецепт, смело рекомендую тем, кто также как и я не в курсе что такое пудинг)! тут, в отличии от первого варианта, действительно интересная консистенция - пудинговая)) ...даже не знаю как описать... какая-то нежнейшая манная каша-бисквитное суфле))
во-вторых, он лимонный! любители лимонной выпечки - обязательно попробуйте
в-третьих, набор продуктов элементарный, готовить легко)
итак, мой пудинг №2
фото выдает какую-то "мокрую" текстуру, она не такая)) не умею фотать я
рецепт:
Скрытый текст:
рецепт гуляет по сети под названием "лимонный пудинг от Джейми Оливера"
55 гр. сливочного масла
2 яйца
100гр. сахара
1п. ванильного сахара
55гр. блинной муки (либо обычная +1ч.л. разрыхлителя)
285 мл. молока
цедра 1 лимона
сок 1/2 лимона.
белки отделяем от желтков и взбиваем, все остальные ингредиенты смешиваем, в конце вводим белки. Тесто получается жидкое! Особенность выпекания: формочки с тестом ставятся в глубокий противень. В противень наливается вода на 1/3 высоты формочек. Выпекать при 180-200 минут 30.
*мука обычная у меня была, выпекала в одной форме, порционных нет, но очень хочу повторить теперь в порционных. выпекала при 180 - 25 минут - верхняя корочка смутила - темная. теперь думаю не додержала маленько. но вкусно! ну, и маленько фото процесса:
а вот красивое фото с форума сайта Анастасии Скрипкиной, автор Джанго
хочу повторить так же красиво))
_________________ Легкая придурковатость делает человека практически неуязвимым.
На сайте с 04.05.11 Сообщения: 12770 В дневниках: 659 Откуда: Россия
Добавлено: Вс Янв 10, 2016 13:03
Напоследок сварила ещё и покупной пудинг.
В составе: кукурузный крахмал, какао-порошок и ароматизатор.
Расчитан на пол литра молока.
Ещё добавляла где-то 5 чайных ложек сахара.
Состав смотрела уже дома. Если бы посмотрела в магазине, то и не брала бы вовсе, т.к. крахмал тоже купила в том же магазине.
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 112554 В дневниках: 58555 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавлено: Пн Янв 11, 2016 1:18
Приветствую вас, друзья! Спасибо всем участникам флешмоба по приготовлению пудингов. А сейчас переходим к следующему блюду: вкусному и очень сытному. С 11 по 17 января мы будем готовить
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
...может от вишни зависит... у меня не было расслоения на гущу и сок. взбивала блендером минуты 3 (вишня vitamin в пакете у меня была)
