Сибмама - о семье, беременности и детях

[Darya]

ИРРА У Вас шикарный фотоотчет Скажите, а какую оболочку лучше брать - я по вашей ссылке увидела баранью, свиную, коллагеновую, фиброузную (слово то такое первый раз слышу )?

[ИРРА]

Darya
Спасибо! Если есть возможность, то лучше брать свиную.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Darya]

ИРРА Спасибо

[Nkz]

ИРРА
Для детей был бы интересный вариант разного цвета, потому и спрашиваем Вашего совета. Спасибо, попробуем. У Вас супер отчет и результат.

_________________
Ремонт компьютеров/ноутбуков. Инженер, опыт 25 лет. Пл. Ленина, по линии метро.
Компьютерная грамотность школьникам и студентам. Устройство и ремонт ПК. Безопасность в интернете. Все азы доступно от профессионала.
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1448797

[Сладкая Соне4ка]

Что-то не поняла
так сосиски или дом колбаса тоже можно))

мы уж её крутим и крутим

из разных сортов мяса-птицы,даже рыбные

_________________
Пристрой минус 30%
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=123676452#123676452

[Мираж]

Сладкая Соне4ка
Не, по колбасе был уже ФМ. Здесь сосиски и сардельки.

[Сладкая Соне4ка]

Мираж
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=90273997#90273997

Ирина
честно не пойму
купаты колбаса
то-же самое) чем отличаются

_________________
Пристрой минус 30%
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=123676452#123676452

[Евгешка А]

ИРРА
Сосиски просто супер . И за ссылку спасибо. Обязательно попробую приготовить такие.

[Карта № 022747]

ИРРА
Сосиски просто супер . И за ссылку спасибо. Обязательно попробую приготовить такие.

[Мираж]

Сладкая Соне4ка
Многие считают купаты сардельками, исходя их их размеров (длина и толщина). Пусть уж будут.

[ИРРА]

Девочки, всем спасибо!
Если есть возможность - берите лучше натуральную оболочку. Она лучше выдерживает температуру, не лопается так неожиданно, как коллагеновая. И, если что, ее и съесть не страшно

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Gerbera_Z]

Мои сардельки.

Куриного филе 800 г
Грудинки копченой 200 г
1 яйцо
1/2 стакана молока
1 небольшая луковица
3 зубчика чеснока (измельчить)
Паприка хлопьями 1 чайная ложка
Сушеная петрушка 1/2 чайной ложки
3/4 чайной ложки крахмала
2 щепотки соли (грудинка соленая)
Свиная черева

Измельчить филе с луком в блендере, очень мелко порезать грудинку, добавить ее в фарш, дальше добавить все остальные ингредиенты, кроме черевы. Все хорошо перемешать.



Свиную череву хорошо промыть под проточной водой, натянуть на насадку и с помощью мясорубки наполнять череву фаршем. Край черевы не завязывать, чтобы вышел воздух, выпустить воздух и завязать. Закручивать по часовой стрелке, затем против, потом опять по часовой и т.д.



Как весь фарш использовали, конец черевы завязать.



2 горсти луковой шелухи помыть, залить водой и поварить минут 20, затем опустить в кастрюлю сардельники и добавить лавровый лист.



Варить 15 минут и можно наслаждаться очень вкусными сочными сардельками.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

[ИРРА]

Наташа, какая вкуснотища!!!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[IR-IS-KA]

Gerbera_Z
Оооочень аппетитный разрез!
А петрушка сильно ощущается в сардельках? Чем лучше заменить? (особо не любим её)


_________________

_________________
ФОТОШОП - КОЛЛАЖИ - АВАТАРКИ - ГРАМОТЫ - ВИЗИТКИ - БАННЕРЫ

[Gerbera_Z]

ИРРА
Ирочка, спасибо.

IR-IS-KA
Спасибо, Сама по себе петрушка не чувствуется, но дает разнообразие вкусовых ощущений. У меня старший не любит петрушку, поэтому я кладу сушеную, а ее он не замечает. Но если уж совсем никак, то положите других специй: белый перец, кардамон, мускатный орех.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

[IR-IS-KA]

Спасибо! Как же всё-таки хорошо, когда вся семья имеет общие вкусовые пристрастия, и нет разногласия во вкусах


_________________

_________________
ФОТОШОП - КОЛЛАЖИ - АВАТАРКИ - ГРАМОТЫ - ВИЗИТКИ - БАННЕРЫ