Сибмама - о семье, беременности и детях

[Лунель]

Gerbera_Z
Спасибо за интересный рецепт! А подскажите как долго такая пасха хранится? Можно в пятницу её приготовить?

[Gerbera_Z]

Лунель
Можно в пятницу готовить. Только берите свежие продукты. Срок хранения пасхи будет зависеть от даты изготовления творога и сметаны.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

[Лунель]

Gerbera_Z

[Клюшка]

Первая партия куличей готова, вторая практически готова, пеку из темы Иры
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=59531099#59531099
И второй под названием просто кулич.

Фото вечером, как с дочкой украсим. но не удержала попробовала, очень вкусно

[Estelle]

Уже попробовали куличи? рецепт изумительный , я уже несколько лет пеку такие куличи, завожу в тройном-четверном объёме. Ни мама, ни свекровь, ни семья брата не покупают, и уж тем более не пекут куличи. Я делаю и всем развожу в субботу). Вкус нежнейший!)

[irinkaz]

Estelle
Gerbera_Z
спасибо за советы про желатин
Сделаю и по своему рецепту и ваш испробую.
На 500 гр.творога взять все пропорции в 2 раза меньше?

[Gerbera_Z]

irinkaz
Да, уменьшите все в 2 раза.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

[Клюшка]

Глазурь из 5 белков, оставшихся от куличей

[Мираж]

Клюшка
Ого, сколько настряпала! Молодчина!

[Варвара Плюшкина]

Я сегодня пеку, поставила тесто

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Льесальвхейм]

О! я оказывается паслась тут в прошлом году Буду печь по рецепту. по которому пеку несколько лет http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=59689619#59689619

Заводить буду завтра

_________________
Характер мой - отменно голубиный
И ласточки в душе моей галдят.
Но дальше простираются глубины,
Где молча птеродактили сидят.

[olikk]

Девочки, хозяюшки,
а какие добавки кладете в куличи?
Ванилин, изюм, цукаты, курага, орешки?
Чем еще разнообразить можно?
Шоколад мелко порубить и добавить можно?

[Estelle]

Мы как-то клали цедру лимона/апельсина, вяленую вишню, сушеную клюкву... не вместе, а в разные годы. Вкусно, но нам ближе традиционный вид, состав и форма кулича. Мы добавляем ваниль, умеренно - светлый изюм. Верх всегда белый, и всегда это белая глазурь или помадка, не шоколад. На мой вкус много разных добавок наслаиваются друг на друга и получается "чересчур хорошо" . Я предпочитаю делать вкусное тесто с небольшим количесивом добавок.

[Льесальвхейм]

olikk
Я в прошлом году сверху шоколадом поливала. В тесто изюм. орехи и корица.

_________________
Характер мой - отменно голубиный
И ласточки в душе моей галдят.
Но дальше простираются глубины,
Где молча птеродактили сидят.

[mila1977]

olikk У меня тоже поднимается тесто на куличи. В тесто в этом году добавила грецкие орехи, ванилин, шафран, мускатный орех и кардамон.
Хорошо на мой вкус также добавлять изюм, цукаты, миндаль, цедру.

_________________

Заходите в гости на www: рукоделие, путешествия, рецепты

[Карта № 003815]

olikk У меня тоже поднимается тесто на куличи. В тесто в этом году добавила грецкие орехи, ванилин, шафран, мускатный орех и кардамон.
Хорошо на мой вкус также добавлять изюм, цукаты, миндаль, цедру.

_________________

Заходите в гости на www: рукоделие, путешествия, рецепты