Новости сайта и форума Sibmama 
[Звериный фото-флешмоб]
С 20 ИЮЛЯ ПО 5 АВГУСТА НОВАЯ ТЕМА: "ПО ГРИБЫ, ПО ЯГОДЫ"
Варенье. Кулинарный флешмоб
... Зима не за горами ...
флешмоб по дачным заготовкам - 2018

На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 55, 56, 57 ... 66, 67, 68  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ЗАЙКА1977
Профессор
Профессор

На сайте с 22.11.10
Сообщения: 6445
В дневниках: 1
Карта № 011657
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Сен 30, 2018 20:41     Ответить с цитатой

расскажите пожалуйста как делали вяленые помидорки и вообще как их потом использоватьСладкая Соне4ка
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42815
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Сен 30, 2018 20:43     Ответить с цитатой




Помидорки промыла,разрезала пополам,вынула семена,
оставила на бумажном полотенце,чтоб ещё немного вся жидкость вытекла.
Уложила на пергаментную бумагу,сверху посолила,чесночком посыпала(это думаю лишнее,он за это время весь испарился)
и посыпала прованскими травами,
немного кисточкой намазала оливковым маслом.
Лист поставила в духовку на 120 градусов,час томились,затем включила конвекцию.
Общее время у меня получилось 5 часов.
Утрамбовывала в баночки:слой помидор+специи(прованские травы смешала немного с солью и давленным чесноком)+оливковое масло.
Всё это слоями.
Аромат стоял на кухне превосходный,вкус непередаваемый,
думаю настоится будет что-то нереально вкусное !!!

_________________
Пристрой минус 30%
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=123650534#123650534
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
ЗАЙКА1977
Профессор
Профессор

На сайте с 22.11.10
Сообщения: 6445
В дневниках: 1
Карта № 011657
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Сен 30, 2018 20:49     Ответить с цитатой

ну это вообще просто сказка а не помидоры . вот у меня нет такой духовки с конвекцией а обычный духовой шкаф наверное и не получиться тогда? Выход итого с большого обьема маленький получается?
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42815
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Сен 30, 2018 20:54     Ответить с цитатой

Натаффка писал(а):
ну это вообще просто сказка а не помидоры . вот у меня нет такой духовки с конвекцией а обычный духовой шкаф наверное и не получиться тогда? Выход итого с большого обьема маленький получается?

Я делала первый раз.
Подружка говорит вялит 12 часов)без конвекции(честно в шоке....
выход:два листа было вот что получилось :баночка 500 и 100 гр
затратно дорого и долго
но очень вкусно
и как закуска думаю на ура-сверху ещё уже когда на стол можно орехами посыпать :-)
и вот здесь пишут
https://dom.sibmama.ru/tomaty-vjaleny.htm

Цитата:
А потом берем кусочек чиабатты, кладем на него помидорки, а сверху кусочек сыра. Ставим бутерброд в микроволновку, чтобы сыр расплавился немного, достаем и наслаждаемся - очень вкусный завтрак


Добавлено спустя 28 секунд:

завтра перец буду делать вяленый :girl:
_________________
Пристрой минус 30%
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=123650534#123650534
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
lod82
Профессор
Профессор

На сайте с 31.03.11
Сообщения: 8216
В дневниках: 30
Откуда: Барнаул, Центр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Сен 30, 2018 21:02     Ответить с цитатой

Сладкая Соне4ка
А бальзамический уксус не добавляете?
У меня в процессе стоят))
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
ZaNa
Академик
Академик

На сайте с 19.12.08
Сообщения: 14184
В дневниках: 772
Откуда: Новосибирск, Дзержинский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Сен 30, 2018 21:06     Ответить с цитатой

В духовке вкуснее получаются, я не поняла?
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 112527
В дневниках: 58504
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Сен 30, 2018 21:11     Ответить с цитатой

Сладкая Соне4ка
Обалденная закуска: адыгейский сыр (размять или натереть), вяленые помидорки (порезать), укроп (зелень, у меня мороженая), чеснок, немножко майонеза. Всё опционально, по вкусу.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42815
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Сен 30, 2018 21:28     Ответить с цитатой

lod82 писал(а):
Сладкая Соне4ка
А бальзамический уксус не добавляете?
У меня в процессе стоят))

Нет. Я не видела ни в одном рецепте его)

Добавлено спустя 4 минуты 21 секунду:

Мираж писал(а):
Сладкая Соне4ка
Обалденная закуска: адыгейский сыр (размять или натереть), вяленые помидорки (порезать), укроп (зелень, у меня мороженая), чеснок, немножко майонеза. Всё опционально, по вкусу.

Какая вкуснота-сохранила :give_heart:

Я вот сделала вывод:
помидорки на лист укладывать плотнее(сейчас ИГ изучала там прям друг за дружкой)
чеснок только уже в баночки
ну и не заглядывать каждые 10 минут-скоро или нет :haha:
первый раз-я что-то замучалась прям с ними.
Думаю завтра перец легко пойдёт :haha:
_________________
Пристрой минус 30%
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=123650534#123650534
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
lod82
Профессор
Профессор

На сайте с 31.03.11
Сообщения: 8216
В дневниках: 30
Откуда: Барнаул, Центр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Окт 01, 2018 7:20     Ответить с цитатой

Сладкая Соне4ка
Много где написано, если хранить более 2-х месяцев, нужно добавлять бальзамический уксус. Попробую с ним и без него
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42815
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Окт 01, 2018 8:22     Ответить с цитатой

lod82 писал(а):
Сладкая Соне4ка
Много где написано, если хранить более 2-х месяцев, нужно добавлять бальзамический уксус. Попробую с ним и без него

Не дадите ссылочку

Добавлено спустя 13 минут 14 секунд:

ZaNa писал(а):
В духовке вкуснее получаются, я не поняла?

Говорят,что да.Лучше,чем в сушилке :-)
_________________
Пристрой минус 30%
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=123650534#123650534
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42815
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Окт 01, 2018 9:30     Ответить с цитатой

Тут года печка сломалась
Была ген уборка незапланированная
Нашла в кухоннном гарнитуре вот такую штучку:п
Покрутила хотела выбросить-даже не знаю зачем :haha:
Оставила..
Вчера очень удобно было ею мякоть от помидорок убирать

Это наверное рыбочистка ? :oops:
_________________
Пристрой минус 30%
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=123650534#123650534
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 41236
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Окт 01, 2018 10:03     Ответить с цитатой

lod82
С бальзамическим уксусом вкуснее вяленые помидорки.
Я стала много куда добавлять рисовый уксус. С ним вкуснее чем с другими, особенно чем с яблочным.
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42815
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Окт 01, 2018 10:07     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
а где такой продаётся?
_________________
Пристрой минус 30%
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=123650534#123650534
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Lelenka
Студент
Студент

На сайте с 17.11.11
Сообщения: 2162
В дневниках: 2
Откуда: Заельцовский район, ул. Сухарная
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Окт 01, 2018 10:20     Ответить с цитатой

Сладкая Соне4ка
Я брала в магазине "Все для суши ". Его в рис для суши кладут.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42815
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Окт 01, 2018 10:21     Ответить с цитатой

Lelenka
спасибо посмотрю
_________________
Пристрой минус 30%
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=123650534#123650534
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь
Страница 56 из 68 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 55, 56, 57 ... 66, 67, 68  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах