Сибмама - о семье, беременности и детях

[Estelle]

ИРРА
ой, прости, я с телефона, да не увеличивала фото. Поэтому показалось,что это бумажные.

[Багряна]

Как раз думала вчера , что бы поинтереснее придумать с покраской яиц в луковой шелухе и чтоб узоры попробую ваш рецепт

_________________
Любимым мальчишкам 24 и11 лет💜💜💜

[Земляничка]

Я крашу Яйца уже много лет в шелухе лука с растительным орнаментом ( в основном петрушку использую ) в капроне :

_________________
У меня две доченьки.

[Alissalut]

ИРРА
Земляничка

Какая красота! Спасибо за идеи

[ирФ]

Земляничка
Тоже воспользуюсь вашим способом. Спасибо!

_________________


Портреты по фото, стикеры для мессенджеров, открытки, аватарки и шапки для соц сетей, иллюстрации для печати на футболках, оформление календарей, книг и тд

[ИРРА]

Ну всё, мои куличи готовы.

691. Кулич на творожном тесте-2.

Рецепт - легендарный для сибмамы: https://dom.sibmama.ru/kulitsch-tvorog-test.htm с моими изменениями. Я полностью убрала из рецепта масло и заменила его эквивалентно на детское яблочное пюре агуша.

Продукты:

Тесто:

молоко теплое 130 гр
яйца 2 шт
яблочное пюре агуша 75 гр
сахар 75 гр
соль 1/2 ч.л.
творог (самодельный) 100гр
мука 375 гр
дрожжи сухие 1 ч.л. (саф-момент для сдобы, золотая пачка)

Наполнитель: изюм светлый, изюм темный, вишня цукаты.

Глазурь:

сахар - 1 стакан
вода - 6 ст.л.
желатин быстрорастворимый - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Творог протерла через сито, добавила яйца, сахар, перетерла блендером. Добавила молоко, пюре и всё перемешала.

2. Затем вмешала изюм и вишню.

3. После чего добавила просеянную муку до получения мягкого теста, вымесила его. Тесто прикрыла, оставила подходить примерно 2 часа - оно должно удвоиться в объеме.

4. Формы смазала маслом, посыпала манкой.

5. Тесто разделила на части, вымесила, округлила в колобки и разложила по формам.



6. Формы прикрыла и оставила тесто подходить до удвоения в объеме.



7. Выпекала по отдельности в предварительно нагретой до 180 градусов духовке. Маленькие пеклись 20 минут, большие - 30 минут. Макушки в последние 10 минут прикрывала фольгой.



8. Пока последние пеклись, сварила сахарную глазурь на желатине.

Стакан сахара смешала с 4 ст.л. воды и прогрела на среднем нагреве до растворения сахара. Желатин смешала с оставшимися 2-мя ложками воды, оставила на 5 минут для набухания. Сироп сняла с огня, добавила желатин, перемешала. И взбила массу миксером до белого состояния.

9. Смазала куличи сахарной помадкой. Делать это надо быстро, ибо она застывает.



Еще у меня испечен венок из творожного теста и бискотти из этого же теста. Тесто - то, которое мы использовали для выпечки творожных колечек, оно очень нежное, вкусное и легкое в обращении.



Вот и всё!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[ирФ]

ИРРА
Какая красота!
А я завтра все собираюсь делать, сегодня сил уже нет что-то
Еще не пробовала делать помадку с желатином, у меня почему-то дружбы не с ним не водится

_________________


Портреты по фото, стикеры для мессенджеров, открытки, аватарки и шапки для соц сетей, иллюстрации для печати на футболках, оформление календарей, книг и тд

[ИРРА]

ирФ
Купите хороший желатин и у вас не будет никаких проблем. Вот такой:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[ирФ]

ИРРА
Попробую, спасибо!

_________________


Портреты по фото, стикеры для мессенджеров, открытки, аватарки и шапки для соц сетей, иллюстрации для печати на футболках, оформление календарей, книг и тд

[ирФ]

_________________


Портреты по фото, стикеры для мессенджеров, открытки, аватарки и шапки для соц сетей, иллюстрации для печати на футболках, оформление календарей, книг и тд

[ИРРА]

692. Салат из моркови с вареными яйцами.

Это очень легкий и вкусный салат, а наличие яблока придает ему особый вкус. Попробуйте его приготовить и, я надеюсь, вы не будете разочарованы.

Продукты на 2 порции:

яйцо вареное - 1 шт
морковь свежая - 50 г
яблоко - 100 г
сыр - 30 г
сметана
соль

Эти количества примерные, вы можете сколь угодно изменять их, можете ввести добавки, например, изюм или орехи, зелень и т.д. И будете иметь вкусный салат с новым вкусом.

Все продукты тру на терке, похожей на терку для корейской моркови, но у этой вставки отверстия больше, поэтому нарезка получается более крупная. Можно натереть на обычной терке или нарезать ножом.



Затем смешиваю все продукты в миске, солю по вкусу.



И заправляю сметаной. Количество сметаны зависит от сочности ваших продуктов, от введенных добавок. Салату нужно дать постоять минут 10, чтобы все продукты "подружились" и подавать к столу.



Приятного аппетита!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[ИРРА]

У меня сегодня очень легкий "разгрузочный" супчик. Он хорошо идет после различных застолий, а готовится буквально за 20 минут.

693. Суп с куриными потрошками.

Продукты на 2 порции:

сердечки - 6-8 штук
куриная печень - 2 шт
морковь - 50 г
яйца вареные - 1-2 шт (в зависимости от размера)
вода - 100 мл для первого отваривания и 300 мл для основой варки
соль

Приготовление:

1. Проверяю качество печени, срезаю все подозрительные места, у сердечек срезаю сосуды и жир.

2. Печень и сердечки складываю в небольшое количество воды и довожу до кипения. Кипячу 5 минут, отвар выливаю, сердечки и печень промываю.

3. Складываю потрошки в воду (300 мл) и провариваю после закипания минут 10. В этом случае бульон будет прозрачный.

4. Морковь и яйца я тру на терке, похожей на терку для корейской моркови, только с более крупными отверстиями. Можно тереть на любой терке с крупными отверстиями или нарезать все соломкой.



5. Потрошки нарезаю на кусочки, добавляю к бульону морковь, провариваю 5 минут, добавляю нарезанные яйца, довожу суп до кипения и снимаю с огня. Разливаю по тарелкам и подаю к столу. Хорошей добавкой будет хлебный тост.



Приятного аппетита!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Плюшка Шери]

ИРРА
Доброе утро!
Вчера в холодильнике нашла только сметану, цветную капусту и сыр - перебрала все Ваши рецепты и в итоге приготовила

[Мария Никольникова]

ИРРА

Добрый день!
Хочу вам сказать: "Спасибо!" за рецепт творожной пасхи без яиц. Делала на эту Пасху (правда, норму продуктов ровно в 3 раза уменьшила, чтобы небольшая получилась).
Добавляла изюм, цукаты и вяленую вишню.


(Фото сделала во время освящения у церкви)
Даже сынулька мой ел, хотя творог в него вообще не запихнуть

[Natty_S]

ИРРА
Ира, спасибо за рецепт картофельного теста сделала сегодня плетенки с несладкой начинкой и для детей с яблоком и брусникой и еще вышло 4 маленькие булочки тесто отличное