Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 24.07.08 Сообщения: 1381 В дневниках: 49 Откуда: г.Бердск
Добавлено: Вс Янв 31, 2010 15:10
tanti
Таня привет!
Не перестаю удивляться твоему умению работать с кремом!!!! И твой и сынулькин денрожденные торты просто удивительно красивые!!!!
Бутер такой аппетитный!!!! Чем икру метала, шприцем?
natarom
Бараш милейший!!!
Blu_Ledi
Наташа сердечко милейшее!!!!
Скрытый текст:
Я конечно не знаю твою ценовую политику, но такие моменты часто возникают, у меня почто все торты больше по кг, отдаю за ранее обговоренную сумму
natavladi
Смешные грузовички Веселый тортик
У Барби платье красивое, ты по верху мастику красила??? Такое яркое
Pincet
ДЛЯ ПЕРВОГО ТОРТА
Ну я скажу ТАЛАНТИЩЕ!!!!!!!!!!!!!!
БЕСПОДОБНЫЙ БАТОН!!!!!!!
На сайте с 21.05.08 Сообщения: 5166 В дневниках: 416 Откуда: Новосибирск, Нарымский сквер
Добавлено: Вс Янв 31, 2010 15:13
ВОРОНА
Оль, твои самолетные торты прям растут! Все выше и выше! Все лучше и лучше!
И взлетную полосу оформила и пейзаж сделала! Юдита
Юленька, спасибо!
Нет, Юль, икру метала пипеткой-дозатором для детских лекарств(когда-то для малыша в НАТИ покупали). Очень удобно, и давить не нужно, сама капает крупными каплями.
На сайте с 13.06.07 Сообщения: 2859 В дневниках: 57
Добавлено: Вс Янв 31, 2010 22:06
Девочки, спасибо за похвалу моему батону очень приятно!
Гостей не было, так как Сашуня заболела. Торт съели в узком семейном кругу за три подхода
Красила наугад. В стакан налила коньяк, капнула туда красного красителя, черного и чуть-чуть желтого. Думала красный будет, но когда краска стала подсыхать получился этот цвет. Потом по второму разу еще прошлась.
Через недельку буду еще один батон для гостей печь, этим же методом.
Юдита,классные тортики,подскажи а как ты "кожу" на сумке делала,когда уже покрыла торт?Уж очень мне она нравится ВОРОНА,какая аккуратная работа,ты молодец,а мышки просто симпатульки,они и без усиков хорошие
Добавлено спустя 5 минут 23 секунды:
natavladi.тортик с грузовичками веселый такой,красочный,а ты деревья из белого шоколада делала?У меня он почемуто тает
Добавлено спустя 39 минут 26 секунд:
Pincet,ну ты молодчина!!!!Хорош хлебец
Девочки,кто делал корзину,подскажите как ручку делать(хочу кремовую отделку),из чего печь?И как фрукты укладывать,помоему их в желе обмакивать надо да?
Скрытый текст:
А какой крем для отделки?Никто не пробывал ганаш с растительными сливками?
На сайте с 07.12.06 Сообщения: 1862 В дневниках: 2 Откуда: Центр, ann181@ya.ru, т. 2863240
Добавлено: Пн Фев 01, 2010 14:57
всем привет!!! я тут у вас первый раз, полдня листала все страницы, какая красота, девочки вы все талантища!!!
хочу похвастаться своим тортиком, делала в подарок сестре мужа на ДР, первый раз делала подобные украшения. обычно дальше маслянного крема ровно замазанного не шло...а тут что то захотелось красоты
Торт "Подарок" внутри бисквит с творожным суфле, украшение марципан. все съедобное...
На сайте с 14.04.09 Сообщения: 1907 Откуда: Новосибирск, м.Студенческая
Добавлено: Пн Фев 01, 2010 15:28
loshadka
Спасибо. Если ты делаешь шококад по правилам, растопила, нанясла на палочки, посыпала стружку и в холодильник, потом в морозилку, потом перевернула, и все еще раз повторила, то ничего не тает. Если тает, то дело в шоколаде, попробуй другой.
Ручку выпекают из любого теста, затем наносят крем. Фрукты - карамелизую, потом все обмазываю декоргелем.
ann181 Отличная чайная пара. Оригинальная идея!
У меня сегодня Маквин, внутри бисквитный с сметанно-маслянным кремом с черносливом, украшение мастика.
_________________ Вкусные натуральные торты на заказ тел. 8-952-948-02-91. Кондитерская "ЭльКремо", Блюхера , 71. Есть доставка. Вседа выполняем заказы! Гарантия вкуса и качества!
На сайте с 15.09.07 Сообщения: 1908 В дневниках: 57 Откуда: Новосибирск, пл. Сибиряков-Гвардейцев Карта № 000858
Добавлено: Пн Фев 01, 2010 19:10
Девочки, вот вам на строгий суд мой тортик. Это 2ой торт в жизни, который я , так скажем, оформляла.
Решила сфилонить- начинку сделала "Картошка"- как одноименное пирожное. Покрытие мастика из мармышек. Она у меня не получилась. в первый раз делала, она хорошая такая была, не рвалась, не сыпалась. Думаю дело тут в сахарной пудре, в первый раз она была гораздо лучше...
Доченька очень любит пингвинов, так что еще давно решила сделать пингвиненка )
[/img]
Юдита
а мне-то как хочется травку потоньше у меня насадки просто нет меньше, только ведро с огромными дырками
твои тортики как всегда идеальны! особенно понравился мед.саквояжик! такой прикольный, как настоящий!!!
tanti
спасибо стараюсь, чтоб было лучше...
Скрытый текст:
видимо придется мне все-таки насадку у тебя просить
loshadka
спасибо ann181
хорошая идея! и сделано хорошо!
natavladi
хорошая машина, молодец!
Аликсёнок
прикольный пингвин! а мастика рвалась скорее всего от того, что сахарной пудры переложила...
На сайте с 15.09.07 Сообщения: 1908 В дневниках: 57 Откуда: Новосибирск, пл. Сибиряков-Гвардейцев Карта № 000858
Добавлено: Пн Фев 01, 2010 20:53
ВОРОНА, мне кажется нет. Пудру купила "Триумф", она очень крупного помола, когда ее в мастику вмешивала, она прям крупинками была. Пудры наоборот мало очень ушло. граммов 400-500.
Надо искать нормальную пудру
На сайте с 31.01.08 Сообщения: 9818 В дневниках: 9543 Откуда: Новосибирск, Центр.
Добавлено: Вт Фев 02, 2010 8:55
Девочки, привет!
Ну я застрялааа , сижу с 6 утра вместо работы темку листаю , сколько я пропустилаааа .
Какие вы все молодечики!!!! Красотааааа!!!!
Комментировати не буду, так как это еще часа на 2 точно, а кто работать будет)))).
Пара вопросов???
Юдита
Юль, чтобы стоящие фигуры не падали на торте как укрепляешь?
Не удержусь - ангелочек на торте бесподобен!!! ))) а вопрос не по нему))) Скажи сколько по времени сушишь головы (какая фраза-то ), короче у меня почему-то всегда шея куда-то девается. tanti
Еще раз не удержусь Таня, я от твоих кремовых , одни эмоции... Можно я тебя помучкаю по этому вопросу в личку?
Добавлено спустя 2 минуты 23 секунды:
ах, да... тоже хотела тортик показать, пока один)))), вроде бы не показывала его.
На сайте с 14.04.09 Сообщения: 1907 Откуда: Новосибирск, м.Студенческая
Добавлено: Вт Фев 02, 2010 16:44
Юдита Юля, спасибо за добрые слова и похвалу, а прям счастлива . Мне тоже понравилась, наконец-то, отошла, и стала получаться как хочется.
ВОРОНА
Спасибо!
Аликсёнок
Хороший тортик!
Flёr
Наташа, не торт, а картина. Что-то по Шарику и Матроскину незаметно, что шеи нет , по-мойму все в порядке!
А угол комнаты, это песочный корж, а как укреплен?
_________________ Вкусные натуральные торты на заказ тел. 8-952-948-02-91. Кондитерская "ЭльКремо", Блюхера , 71. Есть доставка. Вседа выполняем заказы! Гарантия вкуса и качества!
На сайте с 24.07.08 Сообщения: 1381 В дневниках: 49 Откуда: г.Бердск
Добавлено: Вт Фев 02, 2010 16:54
Аликсёнок
Умница классный пин!!!!!
Flёr
Цитата:
Юдита
Юль, чтобы стоящие фигуры не падали на торте как укрепляешь?
Не удержусь - ангелочек на торте бесподобен!!! ))) а вопрос не по нему))) Скажи сколько по времени сушишь головы (какая фраза-то ), короче у меня почему-то всегда шея куда-то девается.
наташа привет! Стоячие - на белый шоколад креплю.
Головы и туловища сушу как правило ночь, т.е. вечером делаю заготовки а утром собираю фигурку. Здесь от марципана многое зависит
Спасибо за похвалушку моего тортика!
Твой просто замечательный!!!
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Мы используем файлы cookie и сервисы аналитики для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с нашей Политикой обработки персональных данных.