Штрудель
флешмоб с 10 по 16 июля 2017
На страницу Пред. 1, 2, 3, 4
Сейчас эту тему просматривают: Нет
|
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
kasyanka
Школьные годы
На сайте с 13.08.14 Сообщения: 1134 В дневниках: 5
|
Добавлено: Чт Июл 13, 2017 19:17 |
|
|
томасс
да, мне тоже было страшнвато! Да еще способ такой необычный, на полотенце!!!
Gerbera_Z
Я рада, что попробовала Ваш рецепт! Спасибо Вам за него! Хотя очень необычно и что тесто теплое, и что раскатывать на полотенце. Потом поняла зачем, на столе так не раскаталось бы, ну или не отлепилось! И поэтому же, наверное, муки не столько надо. Все приходит с опытом, так что буду его набираться!
Добавлено спустя 2 минуты 18 секунд:
Главное, что чадо мое хомячит с удовольствием, а большего и не надо _________________ |
|
Вернуться к началу |
|
|
Zinzinela
Ясельки
На сайте с 15.06.13 Сообщения: 83 Откуда: Бердск
|
Добавлено: Пт Июл 14, 2017 0:53 |
|
|
Gerbera_Z
У вас потрясающе аппетитный штрудель! Всегда с интересом жду ваши вариации знакомых блюд и новинок!
И вообще - все представленные штрудели вызывают аппетит и прямо "пахнут" с экрана 😊.
Я такого соблазна не выдержала и тоже сегодня испекла)).
В основе - рецепты Высоцкой, остальное,так сказать, по мотивам. Для теста просеяла 2 стакана муки, добавила 1 яйцо, 120 мл воды, 2 ст.ложки растительного масла, щепотку соли. Постепенно подсыпая муку, замесила эластичный колобок. Его разделила на 2 части, смазала маслом и ещё раз замесила в 1 колобок до гладкости. Оставила на полчаса.
[img][/img]
У меня духовка небольшая, поэтому я решила сделать 2 штруделя - классический яблочный и овощной. Для яблочной начинки нарезала 3 средних яблока, измельчила несколько печений "бегемотик Бонди" и горсть "синиминисов" - они с корицей, что в тему). Для овощной начинки слегка обжарила крупную луковицу, добавила банку фасоли в собственном соку (без жидкости), крупную помидорку, и баклажан, предварительно обжаренный (забыла чеснок, о чем пожалела)), зелень (петрушку и укроп).
[img] [/img]
Тесто раскатала на полотенце, растягивала прямо на весу. Прикольный на самом деле процесс). Для интереса положила под тесто табличку - авось прочитать смогу). Нет, не смогла, хотя она видна отчетливо). Выложила начинки, рулет скрутила с помощью полотенца. Кстати, у меня тесто ещё на третий штрудель осталось. До воскресенья будет отдыхать.
Доживет ли?)
[img][/img]
Пекла в предварительно разогретой духовке 20 минут при 200 градусах.
Со страшной силой довольна результатом!
Яблочный ели теплым с пломбиром.
[img] [/img]
Овощной в отсутствии приличного соуса с чесночным майонезом.
[img] [/img] |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(6) |
|
|
|
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
На сайте с 23.08.08 Сообщения: 8834 В дневниках: 5 Откуда: Новосибирск, Центр. Карта № 016499
|
Добавлено: Пт Июл 14, 2017 9:20 |
|
|
Zinzinela
очень здорово и необычно что вы такой овощной штрудель сделали Мне кажется он вкусняцкий |
|
Вернуться к началу |
|
|
Лёля
Академик
На сайте с 05.10.07 Сообщения: 26020 В дневниках: 3133 Откуда: Дзержинский
|
|
Вернуться к началу |
|
|
svetlanaA
Академик
На сайте с 03.09.07 Сообщения: 12512 В дневниках: 13 Откуда: Новосибирск, Плехановский ЖМ
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Gerbera_Z
Фея специй
На сайте с 21.08.12 Сообщения: 3334 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
|
Добавлено: Пт Июл 14, 2017 13:13 |
|
|
kasyanka
Штрудель обычно и раскатывают на полотенце, так легче раскатывать и сворачивать. Готовьте на здоровье!
Zinzinela
Спасибо за добрые слова! У вас тонкое тесто получилось, очень аппетитно! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Zukka
Профессор
На сайте с 05.11.10 Сообщения: 5520 В дневниках: 85 Откуда: НСК ул Связистов Карта № 004177
|
|
Вернуться к началу |
|
|
mioks
Аспирант Сибмамы
На сайте с 09.08.11 Сообщения: 3590 В дневниках: 4 Откуда: Кировский район
|
Добавлено: Вс Июл 16, 2017 11:14 |
|
|
Zukka писал(а): | Инна-Диэнай писал(а): | mioks
Мне вообще интересно что это за тесто и где оно продается, конечно |
В Ашане есть |
Спасибо 😊 |
|
Вернуться к началу |
|
|
Zinzinela
Ясельки
На сайте с 15.06.13 Сообщения: 83 Откуда: Бердск
|
Добавлено: Вс Июл 16, 2017 12:08 |
|
|
Gerbera_Z
Arinka_nsk
Спасибо! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110659 В дневниках: 54490 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Пн Июл 17, 2017 9:35 |
|
|
Доброе утро, друзья!
Спасибо всем участникам А мы переходим к очень летнему, очень освежающему, супер-витаминному флешмобу. И с 17 по 23 июля будем готовить
СМУЗИ |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|